Trabajo Admon 4 To Corte[1]

7,986 views

Published on

0 Comments
2 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
7,986
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
26
Actions
Shares
0
Downloads
72
Comments
0
Likes
2
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Trabajo Admon 4 To Corte[1]

  1. 1. Comercial Actv. Humana organizada que mediante Financiera la utilización de recursos alcanzan su Operativa objetivo de rentabilidad Administrativa Sistemas Investigación AREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA SOCIAL Unidad productiva organizada: Recursos económicos, materiales, tangibles e intangibles WOOD WELL “Nombre” TIPOS DE EMPRESA ECONOMICO KNOW HOW “Como hacer las cosas” TAMAÑO Actv. Económica ESTRUCTURA DE PROPIEDAD Fami-empresas Microempresas Pequeña-mediana- grande empresa S. Agrícola Ltda. transformacionales S. Transformación Colectiva S. Comercial Comandita
  2. 2. AREPA CON TODO ACTIVIDAD ECONOMICA TIPO DE MERCADO • Nuestra Empresa se dedica a la producción y ventas de comidas, con el propósito de adquirir un buen nombre y prestigio debido a la excelente calidad de los productos que ofrecemos. • Nuestra empresa buscara incursionar dentro de un publico en general, sin importar la edad ni el sexo ya que la gran mayoría de las personas sienten el deseo de deleitarsen con una deliciosa y exquisita comida.
  3. 3. PROPUESTAS DE PUBLICIDAD Daremos a conocer nuestra actividad económica por medio de: • Degustación de nuestro producto • Volantes • Camisetas estampadas (4 integrantes)
  4. 4. DESCRIPCION DEL PRODUCTO El producto que ofreceremos ante el público serán las AREPAS CON TODO, estas están compuestas por: • Harina de maíz molido • Carne molida • Pollo desmechado • Queso • Variedad de salsas • Huevo de codorniz
  5. 5. BALANCE INICIAL ACTIVOS 1105 Caja (Presupuesto Inicial) 50.000 152402 Muebles y Enceres 50.000 PATRIMONIO 3115 Aportes 100.000 -------------------------------- Total Pasivo y Patrimonio 100.000 100.000
  6. 6. PLANEACION Seguimiento – Verificación En la ejecución de los Orientar, diseñar estrategias Planes. que le permitan a la organización mejor posicionamiento CONTROL FINANCIERAS Proyección de su negocio Manejo de los recursos DIRECCION ORGANIZACION La gerencia debe velar por el buen rendimiento, Diseñar la estructura organizacional desarrollo, motivación Establecer Jerarquías personal Líneas de mando Asignación de funciones y responsabilidades
  7. 7. FUNCIONES DE LOS SOCIOS GERENTE FINANCIERO: Viviana GERENTE: Harold Vargas Ríos • Contratar todas las posiciones gerenciales. • Organizar, controlar, registrar, vigilar y manejar • Realizar evaluaciones periódicas acerca del los bienes muebles e inmuebles. cumplimiento de las funciones de los • Llevar el control de la puntualidad y asistencia diferentes departamentos. del personal. • Planear y desarrollar metas a corto y largo • Motivar a nuestros empleados por medio de plazo junto con objetivos anuales y entregar premios, estímulos y recompensas. las proyecciones de dichas metas para la • Imponer a los trabajadores las sanciones cuando aprobación de los gerentes corporativos. sea necesario. • Registrar y controlar los compromisos y las • Coordinar con las oficinas administrativas operaciones financieras de nuestra empresa. para asegurar que los registros y sus análisis • Establecer y manejar el sistema de contabilidad. se están llevando correctamente. • Formular los estados financieros. • Crear y mantener buenas relaciones con los • Elaborar y presentar las declaraciones de clientes, gerentes corporativos y impuestos oportunamente de nuestra empresa. proveedores para mantener el buen • Organizar, controlar, registrar, vigilar y manejar funcionamiento de la empresa. los bienes muebles e inmuebles. • Lograr que las personas quieran hacer lo • Adquirir y darle un buen manejo a los bienes de que tienen que hacer y no hacer lo que ellos consumo y de inversión que se requieran. quieren hacer
  8. 8. FUNCIONES DE LOS SOCIOS GERENTE COMERCIAL: Jennifer GERENTE DE PRODUCCION: Lina Romero Aristizabal • Planear y supervisar la contratación de • Coordinar, autorizar y realizar programas a servicios. corto, mediano y largo plazo. • Atender en forma personal y • Controlar y supervisar la aplicación de las permanente a nuestros fieles clientes normas, donde se vea el cumplimiento de ya que se les debe proporcionar una ellas atención especial. • Realizar capacitaciones a los interesados • Vigilar que la entrega de recibos se para un buen manejo del producto. realice de acuerdo con sus • Elaborar y supervisar el manejo del dinero vencimientos. presupuestado en gastos, con los cuales se va a elaborar el producto. • Preparar planes y algunas estrategias de ventas, • Formular y vigilar la aplicación de los programas de servicios, seguridad y • Establecer metas y objetivos. mantenimiento a las instalaciones y • Hacer una buena selección y equipos. capacitación de nuestros vendedores. • Desarrollar las acciones necesarias para la • Compensar y motivar las estrategias de adecuación de instalaciones y equipos de venta. carácter operacional
  9. 9. PLANEACION Consiste en el proceso de determinación de objetivos, la elección de los recursos de acción y el como lo voy a lograr ELEMENTOS ASPECTOS PRINCIPALES Objetivo. El Cursos alternos de aspecto acción. Al planear Su fundamental al es necesario contribució planear es determinar diversos n al determinar los caminos, formas de propósito y Su resultados. acción y los supremací estrategias, para objetivos a entre las conseguir los tareas del Su objetivos. presente general ización Futuro. La planeación Elección. La trata de prever La eficacia planeación situaciones futuras y de los implica la de anticipar hechos planes determinación, resultantes el análisis y la inciertos, prepararse selección de para contingencias y la decisión trazar actividades más futuras. adecuada.
  10. 10. Corto plazo – Inmediato – 1año Según su periodo de Mediano plazo – 1 a tiempo 3m años Largo plazo – 3 a 5 años PLANEACION Operativa - Supervisión Según su área de Táctica o funcional - ejecución Departamentos Estratégica – Alta gerencia
  11. 11. Programadas. Decisiones previamente determinadas Clases de decisiones No Programadas. Decisiones que requieren tomar de otra decisión en un momento dado. TOMA DE DECISIONES Ambiente de certidumbre. Se tiene conocimiento total sobre el problema Ambiente de riesgo. Obtiene información, conoce las consecuencias pero no tiene certeza d ello. Contestos de Ambiente de incertidumbre. decisión Posee información deficiente para tomar la decisión
  12. 12. Encontrar el problema y Si la decisión que se tomó reconocer que está teniendo el resultado se debe tomar una decisión esperado o no. para llegar a la solución de este. Evaluación de los Generar las alternativas Poner en marcha la decisión resultados de solución. tomada para así poder evaluar s Identificar y analizar i la decisión fue o no acertada. el problema Implementación de la decisión Consiste en desarrollar distintas posibles soluciones al problema. Elección de la mejor alternativa Evaluar las alternativas. Consiste en hacer un estudio se escoge la detallado de cada una de las alternativa que posibles soluciones que se según la evaluación generaron para el problema va a obtener mejores resultados para el problema.
  13. 13. MISION La empresa de “arepa con todo” que se dedicará a la elaboración de diferentes clases de arepas, con el propósito de dar a conocer la calidad del producto, buscará mostrar la calidad de este, incursionando en un mercado, en donde nuestros clientes serán aquellas personas que les gusta deleitarse de una buena comida rápida en cualquier horario. La existencia de la actual empresa, se da a raíz, de que en nuestro entorno existe un mercado que demanda el consumo de comidas rápidas siendo las arepas rellenas una solución casual y sencilla para calmar el hambre (ya sea por tiempo o dinero). Se contara con personas capaces, hábiles en la ejecución de labores, líderes, responsables y con actitud positiva para sacar adelante el negocio y lograr los objetivos que tenemos planeados. Nuestra actividad empresarial logrará satisfacer las necesidades de nuestros clientes, en la medida en que estos se sientas a gusto con el precio y la calidad del producto, ya que de esta manera se sentirán satisfechos y compraran en mayores cantidades.
  14. 14. Es lo que pretende hacer la COMPONENTES DE empresa y para quien lo va LA MISIÓN hacer. Es el motivo de su Principios existencia. organizaciona les Mercados presentes y futuros ELEMENTOS DE LA Clientes MISION MISION Productos o servicios actuales y futuros Definición del negocio EJEMPLO DE MISION Visión y metas principales Ser la compañía de productos empacados para el Filosofía corporativa consumidor más exitosa del mundo. Seguimos nuestra misión al: – Mantener la mayor calidad de personal
  15. 15. ELEMENTOS DE UNA VISIÓN Es un conjunto de ideas - Realista y generales, que proveen el marco posible de referencia de lo que una empresa quiere y espera ver en el -Formulada para los futuro líderes -Integradora -Amplia y detallada VISION - Positiva y alentadora EJEMPLO DE VISIÓN Difundida interna y La visión señala el camino externamente que permite ala alta gerencia establecer el rumbo de desarrollo a la Nuestra visión es la de ser los mejores y ofrecer empresa a futuro los productos más innovadores y de la más alta calidad adelantándonos a las necesidades de la salud y el bienestar de todas las personas. a una tasa anual de 12% o proporcional al tiempo trabajado
  16. 16. TIPOS DE OBJETIVOS Corto plazo Largo plazo CARACTERISTICAS Mediano plazo Realista claro Coherente flexible OBJETIVOS Un objetivo se concibe muchas veces como el punto final de un programa administrativo Son fines y logros, metas reales que se pueden evaluar
  17. 17. OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL DE LA EMPRESA El principal objetivo de la empresa es dar a conocer y posicionar las arepas dentro de un mercado previamente identificado, para así, lograr vender la mayor cantidad posible de arepas a unos precios cómodos que nos permita obtener una buena utilidad, la cual, favorezca el desarrollo y crecimiento del negocio, esperando que el dinero que hemos invertido al iniciar dicha actividad económica demuestre unos buenos ingresos y se nos multiplique.
  18. 18. OBJETIVO AREA COMERCIAL • El principal objetivo del área es buscar contactos para darle una salida al producto, contactando a proveedores (Cafetería, Tenderos, etc.), para así dar a conocer nuestro producto tanto en calidad como en cantidad de una manera eficaz que nos permita tener un mayor volumen de ventas. En si el objetivo del área será poder distribuir las arepas en 1 o 2 tiendas de cada barrio en el que vivimos, en donde a cada tendero se le dará un porcentaje del valor de las arepas que ellos vendan y por otro lado buscar métodos de publicidad.
  19. 19. OBJETIVO AREA FINANCIERA • El principal objetivo del área es, proyectar en forma cuantificada los elementos que necesita la empresa para cumplir con su objetivo, determinando la mejor asignación de los recursos en la empresa a la vez que controlando las actividades de la misma en términos financieros; para ello nuestro gerente financiero deberá tener en cuenta las mejores alternativas de inversión, dándole un buen manejo a las utilidades que va presentando la empresa, para que estos recursos rindan y sean fructíferos dentro de la empresa. Ósea que el objetivo de nosotros en esta área es que cada uno aporte 4000 pesos (moneda Cte..), lo cual dará un total de 16000 pesos (moneda Cte..) con los cuales se piensa comprar todos los ingredientes y derivados para la elaboración de las arepas, las cuales se venderán a un precio promedio de 2200-2500 pesos (el precio está en estudio), buscando que el volumen de ventas nos dejen unos ingresos que superen los costos de la elaboración del producto, obteniendo así una buena utilidad.
  20. 20. OBJETIVO AREA DE PRODUCCION • El principal objetivo del área es darle el mejor manejo a los insumos e ingredientes que se van a utilizar para la elaboración de las arepas, y que mediante la mejor aplicación de los recursos se tenga una habilidad que nos permita rendir los ingredientes del producto al momento de elaborarlos, con la finalidad de obtener la mejor arepa para el gusto del cliente. • En la práctica nuestro objetivo será elaborar 20 arepas diarias como logro inicial, y dependiendo de cómo nos valla, ir aumentando esa cantidad cada vez y poder venderlas en el menor tiempo posible, además de tener la habilidad de utilizar bien los ingredientes para que los 16000 pesos presupuestados para esta actividad nos rindan y podamos hacer la mayor cantidad de arepas.
  21. 21. promociones DEFINICION publicidad Vía catalogo ESTRATEGIAS Punto de venta Son los métodos que se usan para llegar a una meta Las estrategias se aplican a toda organización fija Es el proceso seleccionado mediante el cual se espera lograr alcanzar un estado futuro.
  22. 22. ESTRATEGIAS • La publicidad por medio de camisetas estampadas, volantes y tarjetas alusivas a la actividad del negocio con el fin de dar a conocer el nombre de la empresa. • Se ensayara con combos, que constará de arepa más gaseosa a un precio asequible para el cliente. • Promoción (2x1), con el fin de incentivar a que nuestros clientes accedan más fácilmente al producto dando así un conocimiento general al mismo. (cabe aclarar que el tamaño de la arepa se reducirá un poco). • A través de pedidos, acción que consiste en ir a ofrecer el producto para asegurar la venta y el cliente encargue el producto anticipadamente. • Cotizar en varias tiendas mayoristas (éxito, macro, entre otros) para comprar los ingredientes a utilizar en el lugar donde sea mas barato y a un menor costo, con la finalidad de rendir los 16000 presupuestados para la elaboración de las arepas.
  23. 23. LAS POLITICAS DELIMITAN EL ÁREA DENTRO DE LA CUAL SE DEBE DECIDIR Y ASEGURAR QUE LAS DECISIONES CONTRIBUYAN AL LOGRO DE LOS OBJETIVOS SON FLEXIBLES, DETERMINAN LÍMITES TIENEN COMO FINALIDAD DAR LINEAMIENTOS MÁS AMPLIOS Y PERMITEN MAYOR Y PUEDEN SER RENOVADAS DE ACUERDO INICIATIVA POR PARTE DE LAS PERSONAS CON LAS NECESIDADES QUE REALICEN LA ACCIÓN. . ØEJEMPLOS: LAS COMISIONES DE LOS VENDEDORES SE PAGARÁN DE ACUERDO AL VOLUMEN DE VENTAS QUE REALICEN. .AL SELECCIONAR PERSONAL DE VENTAS, SERÁ PREFERIBLE QUE SEAN PERSONAS DEL SEXO FEMENINO.
  24. 24. POLÌTICAS La empresa “AREPA CON TODO”, con la finalidad de adaptarse a las circunstancias del entorno y mantener un buen comportamiento interno por parte de sus integrantes, se vio en la necesidad de adoptar las siguientes políticas para poder lograr sus objetivos: • Al seleccionar el personal de ventas, será preferible que sean personas del sexo femenino. • Las ventas se llevarán a cabo de acuerdo a la posibilidad de pago de los clientes, pudiendo ser tanto de contado como a crédito. • Procurar vender un mínimo de 15 arepas por día, lo cual no nos limita de vender cantidades mayores cuando las ventas estén buenas debido a la gran demanda. • Contactar preferiblemente con más de tres contactos o proveedores para darle una salida a las arepas. • Las comisiones de los vendedores se pagarán de acuerdo al volumen de ventas que estos realicen. • Procurar elaborar como mínimo 20 arepas diarias. Utilizando muy bien los ingredientes comprados con el dinero presupuestado para esta actividad.
  25. 25. A TRAVÉS DE ELLAS SE COLOCAN CIERTOS LÍMITES Y ESTÁNDARES DE ACTUACIÓN EN LA EMPRESA. LAS PERSONAS QUE EJECUTAN LA ACCIÓN DEBEN CUMPLIRLAS SON RÍGIDAS Y NO PERMITEN TAJANTEMENTE Y AL PIE DE LA LETRA. LAS NORMAS DESVIACIONES DE UN CAUSE DE ACCIÓN ESTABLECIDO. DEBEN SER EXPLÍCITAS DE TAL MANERA QUE SEAN CONOCIDAS POR TODOS LOS MIEMBROS DE LA ORGANIZACIÓN.
  26. 26. NORMAS. La empresa “AREPA CON TODO” ha decidido establecer las siguientes reglas, las cuales deberán cumplir todos sus integrantes al pie de la letra, porque de lo contrario se sujetarán a sanciones. Estas no permitirán desviaciones del cause de acción establecido, todo ello con la finalidad de crear mandatos precisos que determinen la disposición, actitud o comportamiento, que debemos seguir o evitar en situaciones especificas los integrantes de la empresa, para así mantener el orden de la misma: • No fumar en el sitio de trabajo. • No consumir bebidas alcohólicas ni alucinógenos cuando nos encontremos reunidos en el lugar de trabajo. • Ser respetuoso con los compañeros. • Responder fielmente con el trabajo asignado. • Cumplir con las citas de trabajo programadas. • Prestar el turno de trabajo cuando corresponda. • Evitar a toda costa las burlas y recochas durante el trabajo. • Utilizar las normas de higiene en la elaboración de las arepas.
  27. 27. LAS PREMISAS CON LAS PREMISAS SE HACE USO DE DIVERSAS SUPOSICIONES O PRONÓSTICOS QUE PERMITEN REDUCIR LA INCERTIDUMBRE INHERENTE AL FUTURO CLASES DE PREMISAS PREMISA INTERNAS PREMISAS EXTERNAS üSON FACTORES AJENOS A LA üCUANDO SE ORIGINAN DENTRO EMPRESA, PERO QUE PUEDEN TENER DE LA EMPRESA E INFLUYEN EN EFECTO DECISIVO EN EL DESARROLLO LA REALIZACIÓN DE LOS PLANES. DE SUS ACTIVIDADES.
  28. 28. PREMISAS Con la finalidad de pronosticar posibles problemas que pueda presentar la empresa en el desarrollo de su actividad económica, hemos visto la necesidad de postular posibles situaciones que debemos tener en cuenta, como lo son: • Aumento en el precio de los ingredientes • Disminución de la Clientela • Presencia de falencias en la situación financiera • Tener o contar con un respaldo económico • Realizar los negocios sustentados en una formulación estratégica, estableciendo objetivos, metas, desempeño con una visión de largo plazo
  29. 29. PROGRAMAS UN PROGRAMA ES UN ESQUEMA EN DONDE SE ESTABLECE LA SECUENCIA DE ACTIVIDADES QUE HABRÁ DE REALIZARSE PARA ALCANZAR LOS OBJETIVOS Y EL TIEMPO REQUERIDO PARA EFECTUAR CADA UNA DE SUS PARTES. ES UN COMPLEJO DE METAS, POLÍTICAS, UN PROGRAMA ESTABLECE LA EJECUCIÓN PROCEDIMIENTOS, REGLAS, ASIGNACIÓN COMPLETA DE LAS ACTIVIDADES, DE TAREAS, PASOS A SEGUIR, RECURSOS MEDIANTE LA ASIGNACIÓN DE TIEMPOS QUE SE DEBEN EMPLEAR PARA UN CURSO Y RESPONSABILIDADES. DE ACCIÓN DETERMINADO.
  30. 30. PROGRAMACION DE ACTIVIDADES A REALIZAR - EMPRESA - AREPA CON TODO OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE N° ACTIVIDADES 12 16 21 28 29 30 31 1 2 15 20 28 30 7 24 25 27 30 31 1 Estampar las camisetas x 2 Dar a conocer el producto x 3 Descuentos especiales x x 4 Feria de combos x x x 5 Promociones 2 x 1 x x x 6 Pedidos encargados x x x 7 Venta de arepas en la U x x x Venta de arepas en el Parque los 8 fundadores x x x 9 Estudio de la actividad realizada x x x 10 Balance general x
  31. 31. ESTABLECEN UN MÉTODO HABITUAL DE MANEJAR SECUENCIA DE ACTIVIDADES ACTIVIDADES FUTURAS, IMPLANTANDO UN ÓRDEN PERFECTAMENTE RELACIONADAS PARA EFECTUAR ACTIVIDADES RUTINARIAS DE UN QUE OBSERVAN UN ÓRDEN TRABAJO REPETITIVO CRONOLÓGICO, TOMANDO EN CUENTA TIEMPO, ESFUERZO Y COSTO. PROCEDIMIENTOS POR EJEMPLO EL PROCEDIMIENTO QUE TIENEN LAS UNIVERSIDADES PARA EL INGRESO DE LOS ESTUDIANTES: üINSCRIPCIÓN, EXÁMEN, ENTREVISTA, MATRÍCULA, HORARIOS, INICIACIÓN DE CLASES.
  32. 32. Cotización de cada uno de los INICI insumos en Determinar O diferentes la mejor lugares alternativa Se evalúan las nuevas Buscar mejores NO alternativas alternativas Se compran los Se analiza el insumos a utilizar capital SI Se compran los Se elabora el Se Vende la Se estudia la insumos producto mercancía utilidad Se dividen las ganancias NO Nueva Se analiza el inversión costo y la Se ganancia compra Se invierte n parte de la SI nuevos ganancia Se insumos almacenan FIN
  33. 33. ES UN PLANTEAMIENTO DE RESULTADOS EXPRESADO EN TÉMINOS NUMÉRICOS EN ELLOS SE PROYECTAN, EL PRESUPUESTO SE ENCARGA EN FORMA CUANTIFICADA LOS EL PRESUPUESTO DE DETERMINAR ELEMENTOS QUE NECESITA LA MEJOR ASIGNACIÓN LA EMPRESA PARA CUMPLIR DE LOS RECURSOS EN CON SUS OBJETIVOS. LA EMPRESA ES UN INSTUMENTO DE CONTROL DE LAS ACTIVIDADES DE LA EMPRESA EN TÉRMINOS FINANCIEROS, PORQUE NOS PERMITE SABER CUANTO NECESITAMOS Y CUANTO SE TIENE PARA REALIZAR UN PROYECTO.
  34. 34. PRESUPUESTO Aproximadamente contamos con $ 150.000 para iniciar la empresa, de los cuales se tiene presupuestado invertir en ciertas áreas y actividades que son: • Insumos---------------------------- $ 50.000 • Publicidad-------------------------- $ 30.000 • Mano de obra---------------------- $ 20.000 • Herramientas de preparación----- $ 20.000 • Reserva----------------------------- $ 30.000 • Total-------------------------------- $ 150.000
  35. 35. disponer un conjunto de cosas o acciones de ES EL ORDENAMIENTO forma ordenada, con LOGICO Y SISTEMATICO DE vistas a un objetivo LOS RECURSOS PARA EL común. ORDENAMIENTO Y FUNCIONAMIENTO DE LA EMPRESA COORDINACION ORGANIZACION DIVISION DE TRABAJO DISEÑO AUTORIDAD ESTRUCTURAL DERECHO QUE ES ASIGNAR O SE ADQUIERE OBEDECE A TODAS LAS DELEGAR UAN DAR ORDENES Y DEPENDENCIAS QUE HACE ACTIVIDAD . ESPERAR QUE PARTE DE UNA DIVIDIRLA POR SE CUMPLAN ORGANIZACION PARTES
  36. 36. La responsabilidad es un valor que esta en la conciencia de la persona, que le permite reflexionar, administrar, orientar y valorar las consecuencias de sus actos, siempre en el plano DEBE REALIZARSE CON BASE EN LA de lo moral INTERMEDIACION QUE SE TENGA. RESPONSABILIDAD AUTORIDAD AUTORIDAD LINEAL. DELEGAR: ES OTORGAR, FUNCIONAL. Es Es aquella que DAR , ENCOMENDAR A aquella autoridad muestra la línea ALGUIEN UNA FUNCION que se ejerce en directa de A UNA TAREAS áreas o dependencia entre un departamentos a colaborador que jefe que pertenece inmediato
  37. 37. CUANDO SE PERMITE QUE LA TOMA DE DECISIONES SEAN EJERCIDAS POR OTRAS PERSONAS CENTRALIZACION O DEPARTAMENTOS. MEJORA LA COMUNICACION ES LA CONCENTRACION DE SE DA CUANDO AUTORIDAD CON HABLAMOS DE RESPECTO A LA TOMA DE DESCONCENTRAR LA DECISIONES EN UN AREA AUTORIDAD DE ESPECIFICA O DE UNA SOLA PERSONA CENTRALIZACION EJ. SE HACE LO QUE “YO” DIGA DESCENTALIZACIO Y NADA MAS N
  38. 38. Es la cantidad de supervisados que un administrador puede dirigir con eficacia y eficiencia TRAMO DE CONTROL NUMERO DE PERSONAS QUE PUEDEN ESTAR O QUE ESTAN BAJO EL MANDO DE se pierde comunicación, si UN JEFE hay un exceso de personas, INMEDIATO se pierde eficiencia en las funciones y el jefe del tramo tendrá una saturación de Determina el número de trabajo. niveles y administradores que necesita una organización
  39. 39. TIPOS DE GESTION Gestión Estratégica Es el conjunto de trámites que se llevan a cabo para resolver un asunto Gestión Financiera o concretar un proyecto. La gestión es GESTION también la dirección o administración de una empresa o de un negocio Gestión Pública CARACTERISTICAS Gestión de Proyecto Incrementar la eficacia. - Reducir costos. - Mejorar la calidad. - Acortar los tiempos y reducir, así, los plazos de producción y entrega del servicio.
  40. 40. Capacidad de comunicarse Inteligencia CARACTERISTICAS DE UN LIDER emocional Son las cualidades de Inteligencia personalidad y capacidad que emocional favorecen la guía y el control de otros individuos LIDERAZGO Capacidad de establecer metas y objetivos Capacidad de planeación Un líder conoce sus fortalezas y las aprovecha al máximo Las metas deben instaurar el espíritu del grupo que promueva a El principal objetivo es orientar los miembros del mismo, no sólo el pensamiento de cada uno de para cumplir con sus deberes, sino los seguidores y del grupo en para hacerlo más allá de lo general esperado.
  41. 41. Comunicación Organizacional – esta comprende la interna y la externa consiste en el intercambio de mensajes entre los individuos. Comunicación Masiva: toda aquella que se realiza a través de los medios de difusión La comunicación es fundamental en la existencia de la comunidad COMUNICACIÓN moderna Comunicación Interpersonal: es aquella en la que se La Comunicación interactúa con otros satisface tres individuos necesidades básicas del ser humano: Informar - enseñar - adiestrar. - Estimular - animar - motivar. OBJETIVOS - Persuadir - convencer. - Averiguar - debatir - negociar. - Informar o informarse, - Divertir - entretener. - Agruparse para conseguir metas comunes, y - Establecer relaciones interpersonales .
  42. 42. Ventajas del trabajo en equipo Logra una mayor integración entre las personas para poder conocer las aptitudes de los Se trabaja con menos tensión al integrantes. compartir los trabajos más duros y difíciles. Características de trabajo en equipo TRABAJO EN EQUIPO Desventajas de la solución de problemas en equipo Que impere el dominio Ambiente de apoyo. de pocas personas, en particular el de un líder. Claridad del papel. Tomar las decisiones de forma Metas superiores prematura Responsabilidad ambigua porque queda Liderazgo adecuado diluida en el grupo.
  43. 43. Se utilizan en empresas que agrupar las actividades análogas elaboran productos Que exigen según su función principal gran concentración de recursos y tiempo prolongado. Es común en las empresas industriales Por Proyecto Por Funciones Por Producto Geográfica o por Territorios característica de las empresas Por clientes fabricantes de diversas líneas de productos Por lo general se Se realiza en base a las aplica en zonas geográficas en las Se hace en base aun producto empresas que se encuentra presente o grupo de productos comerciales la empresa relacionados entre si. su función consiste en crear unidades cuyo interés primordial es servir a los distintos compradores o clientes.
  44. 44. Departamentalización por funciones F. Financiera F. Marketing F. Producción Estudio de Estrategias Control de Utilización Inventarios Balance Mercado en Ventas calidad de insumos
  45. 45. Un manual de procedimientos es el documento que contiene la descripción de actividades que deben seguirse en la realización de las funciones de una unidad administrativa, o de dos ò mas de ellas. •El manual incluye además los puestos o unidades administrativas que intervienen precisando su responsabilidad y participación. •Suelen contener información y ejemplos de formularios, autorizaciones o documentos necesarios, máquinas o equipo de oficina a utilizar y cualquier otro dato que pueda auxiliar al correcto desarrollo de las actividades dentro de la empresa. •En el se encuentra registrada y transmitida sin distorsión la información básica referente al funcionamiento de todas las unidades administrativas, facilita las labores de auditoria, la evaluación y control interno y su vigilancia, la conciencia en los empleados y en sus jefes de que el trabajo se está realizando o no adecuadamente.
  46. 46. MANUAL DE FUNCIONES Y DE PROCEDIMIENTO TEMA: SOLICITUD DE INGREDIENTES E INSUMOS. EMPRESA AREPA CON TODO OBJETIVO: SOLICITAR INSUMOS PARA LA ELABORACIÓN DE LAS AREPAS SECTORES QUE INTERVIENEN: GERENTE DE PRODUCCIÓN, COMERCIAL GENERAL DOCUMENTOS QUE INTERVIENEN: CONTROL DE STOCK, ÓRDEN DE COMPRA, FACTURAS NORMAS INHERENTES: SE INFORMA SOBRE FALTA DE INSUMOS A GERENCIA GENERAL PASO RESPONSABLE PROCEDIMIENTO 1 GERENTE DE PRODUCCIÓN REALIZA CONTROL DE INSUMOS E INGREDIENTES 2 GERENTE DE PRODUCCIÓN AL PERCATARSE DE LA FALTA DE INSUMOS, REDACTA SOLICITUD DE LOS MISMOS 3 GERENTE DE PRODUCCIÓN REMITE LA SOLICITUD DE INSUMOS A GERENCIA GENERAL 4 GERENTE COMERCIAL VERIFICA LA SOLICITUD DE INSUMOS Y FIRMA EL DUPLICADO 5 GERENTE COMERCIAL REMITE EL ORIGINAL DE SOLICITUD DE INSUMOS A GERENCIA GENERAL PARA SU APROBACIÓN 6 GERENTE GENERAL EN CASO DE APROBACIÓN, FIRMA Y ENTREGA EL DOCUMENTO A GERENCIA COMERCIAL 7 GERENTE COMERCIAL REDACTA LA ÓRDEN DE COMPRA EN DUPLICADO , AGUARDA LA RESPUESTA DEL PROVEEDOR 8 GERENTE COMERCIAL ARCHIVA EN FORMA PERMANENTE LA SOLICITUD DE INSUMOS Y LA ÓRDEN DE COMPRA 9 GERENTE COMERCIAL ENTREGA AL G. DE PRODUCCIÓN EL DUPLICADO DE LA SOLICITUD DE INSUMOS Y DE COMPRA
  47. 47. ES UN ESTADO QUE MUEVE, IMPULSA, ACTIVA Y CANALIZA LA CONDUCTA HACIA METAS MOTIVAR A LOS SUBORDINADOS ES UTILIZAR LAS COSAS QUE SE ESPERA SATISFAGAN ESOS LA MOTIVACIÓN IMPULSOS Y DESEOS PARA INDUCIRLOS A ACTUAR DE LA MANERA DESEADA. LAS TEORIAS MOTIVACIONALES SE PUEDEN AGRUPAR EN DOS GRANDES TENDENCIAS QUE EXPLICAN LA CONDUCTA ORGANIZACIONAL, LAS TEORIAS DE CONTENIDO Y LAS DE ENFOQUE EXTERNO.
  48. 48. Tener la capacidad de ser jefe para guiar y dirigir. El permitir que haya compañerismo Tener Autoridad aumenta la calidad del trabajo y existe un Tener Decisión y seguridad ambiente amigable Ante todo lo que se relacione con la empresa “AREPA COPN TODO” Las decisiones que se tomen con la participación de todo el equipo LIDERAZGO TRABAJO EN EQUIPO tienen mayor aceptación para las mejores decisiones del manejo de nuestra empresa DIRECCION AREPA CON TODO COMUNICACION MOTIVACION Tener una buena comunicación Tanto el trabajador como empleador La motivación, en nuestra empresa Para un mejor entendimiento Esta representada en el positivismo de lo relacionado con la empresa Y los ánimos que se le da a la misma Arepa con Todo y para su mejoría diaria Para el crecimiento diario con la venta del producto a ofrecer
  49. 49. EL CONTROL CONSISTE EN CONTRASTAR LO REALIZADO CON LO PLANEADO CON LA FINALIDAD DE RETROALIMENTAR ACERCA DE LAS DEBILIDADES Y FORTALEZAS DE LA EJECUCIÓN. PARA IMPLEMENTAR CORRECTIVOS NECESARIOS ANTE LAS DEBILIDADES Y REFORZAR FACTORES QUE CONDUCEN HACIA METAS Y OBJETIVOS. PASOS DEL PROCESO DE CONTROL MEDIR EL DESEMPEÑO COMPARAR EL DESEMPEÑO TOMAR ACCIONES NECESARIAS PARA REAL REAL CON UN ESTANDAR CORREGIR DESVIACIONES GENERALMENTE LOS PARÁMETROS A EVALUAR SON CANTIDAD, CALIDAD, ESTE CONTROL DE TIEMPO Y COSTO, DEPENDIENDO DEL EL CONTROL BUSCA DESEMPEÑO SE REALIZA ÁREA DE LA QUE SE TRATE. DETERMINAR LA CALIDAD PERIODICAMENTE, EN DE LA TAREA EN FECHAS ACORDADAS PROCESO O TERMINADA. CON ANTERIORIDAD.
  50. 50. GERENTE Harol Vargas Gerente Gerente de financiero Producción Viviana Ríos Lina Aristizabal Gerente Comercial Jennifer Romero Tesorería Financiamiento Contabilidad Operación de de insumos Maquinas Relaciones Publicidad Sociales

×