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  • 1. CATÁLOGO DE VENTAS MANOBRA PRODUCTOS ARTESANOS GALLEGOS
  • 2. •Peso 125 grs. •Precio 2,75 € •Esta conserva está hecha con berberechos y algas de la costa de Galicia. •Para hacerlo cogen los berberechos y los fríen en aceite de oliva con especias. •Después se envasan con la salsa de la fritura y se esterilizan para su conservación. INGREDIENTES •Berberechos, algas marinas, aceite, sal y especias. •Se conservan 5 años. Se recomienda tomarlo caliente en la misma salsa.
  • 3. . PVP: 2´20 € PVP: 3,00 € Tamaño pequeño: 125 gr. Tamaño grande: 200 gr. •Nosotros usamos dos tipos distintos de algas, que se recogen en las costas de Galicia. •Están ricas en: Vitaminas A C y B-2, glicidos aminoácidos y oligoelementos. •Sus ingredientes son: Algas marinas, sal y agua •Hay muchas formas de hacer algas, una de las recetas es algas al ajillo: -1 Lata de 200gr de algas al natural cocidas, 2 dientes de ajo, aceite de oliva y sal. -Su preparación: -Sofreír ajo en cantidad mínima en aceite, y una vez dorada, añadir las algas escurridas, revolver hasta su evaporación parcial del agua y servir inmediatamente. -Tener en cuenta que el exceso de ajillo quita el sabor a las algas.
  • 4. VENTRESCA DE ATUN VENTRESCA DE ATUN Peso: 120 grs. PVP: 3,50 € Se separa la zona ventral y se cuece aparte limpiando convenientemente los filetes uno a uno por ambas partes y envasándolo en aceite de oliva para, posteriormente esterilizarlo para su conservación. Ingredientes: - Atún claro - Aceite de oliva - Sal Conservación: 5 años
  • 5. VENTRESCA DE ATUN DE 550 grs. VENTRESCA DE ATUN DE 550 grs. Peso: 550 grs. PVP: 8 € Se separa la zona ventral y se cuece aparte limpiando convenientemente los filetes uno a uno por ambas partes y envasándolo en aceite de oliva para, posteriormente esterilizarlo para su conservación. Ingredientes: - Atún claro - Aceite de oliva - Sal Conservación: 5 años
  • 6. SURIMI DE ANGULAS EN ACEITE DE OLIVA •Peso 50 grs. •Precio 2,50 € •Ingredientes: Surimi, agua, clara de huevo, harina de arroz, aceite vegetal, sal, extracto y aroma natural de anguila, antioxidante E- 330, tinta de cefalópodo, ajo, aceite de oliva y guindilla.
  • 7. CAVIAR DE ERIZOS •Lata de 90 gr. a 9 € •Lata de 50 gr. a 4,50 € •Los ingredientes son: Huevas de erizo, sal y agua. •Este producto es obtenido de las huevas del erizo de mar. Receta CAVIAR DE ERIZOS CON SALMÓN Y ALGAS. Ingredientes para 4 personas. 2 latas de caviar de Erizos de mar de 90 gr. 200 gr. de salmón ahumado de buena calidad. 2 latas de algas cocidas de 200 gr. Escarola o lechuga. Aceite de oliva, vinagre de vino y miel. Preparación: En un plato o una fuente de buenas dimensiones colocamos los erizos en el centro y los rodeamos con las lonchas de salmón envueltas en rollos. A continuación colocamos la escarola y las algas en montones independientes alrededor del salmón y las regaremos con el aceite de oliva y el vinagre previamente preparados en un vaso o taza con unas gotitas de miel. Servir frío. También se puede tomar como el caviar de salmón.
  • 8. Ortigas al natural don Reinaldo Se recoge la ortiga en los campos verdes de la comarca durante los meses de primavera y principios de verano mientras se mantiene tierna. Se le cortan las hojas, se lavan y cuecen y se envasan, cierran y esterilizan para su conservación. Ingredientes: Ortigas frescas, agua y sal Conservación: 5 años El precio de las ortigas es de 3,50 €. RECETA: Ingredientes para 4 personas: -Ortigas (1 lata). -250 grs. de tocino o beicon. -1 diente de ajo. -Pan frito. -Patatas. PREPARACIÓN: En una sartén sofreír un ajo, añadir el tocino cortado en tacos o lonchas muy pequeñas y echar las ortigas bien escurridas y troceadas. Puede servirse con pan frito.
  • 9. Grelos al natural PVP: 7,00 € de 2.650 gr. PVP: 3,00 € de 850 gr. Preparación: Verdura típica gallega que puede acompañar a numerosos platos de carne como el "Lacón con grelos", huevos, ensaladas, etc... En la campaña de producción se recogen y procesan en fresco, se lavan convenientemente y después de cocidos se envasan y esterilizan para su conservación. Ingredientes: Grelos, agua y sal Conservación: 5 años
  • 10. Castañas en almíbar Precio: 4,75 € Peso: 425 gr. Las castañas son recogidas y seleccionadas durante los meses de octubre y noviembre en los castañ asá leñ almí valles de la provincia de Orense. Se procesan asándolas con leña y se envasan con almíbar ligero preparado con agua y azúcar. Se cierra el envase y se esteriliza para su conservación. azú conservació Ingredientes: Castañ azú Ingredientes: Castañas, azúcar y agua. Conservació Conservación: 5 años añ
  • 11. PULSERA DE LOS DESEOS PULSERAS: Precio: 2,50 € Pulseras realizadas a mano, con gomas de colores. Estas pulseras cumplen tus deseos. Al ponerte una pide un deseo y se te hará realidad.
  • 12. Precio: 5,00 € Peso: 550 gr. La tarta de Santiago es un producto muy típico de Galicia y uno de los más ricos. Sus ingredientes son: almendra, huevos, azúcar, margarina vegetal y glucosa. Este producto fue elaborado por los artesanos de Galicia desde siglos pasados.
  • 13. RECUERDOS DE SANTIAGO Estes recuerdos de Santiago eran identificativos de los peregrinos cuando atravesaban toda España para llegar a Compostela, se identificaban con esta concha para que nadie les hiciera daño. Eran usadas para aislar las paredes de las casas de la humedad, y también eran usadas de platos, vasos…
  • 14. CONCHA DEL CAMINO DE SANTIAGO. Precio: 4 € Tamaño: 15 cm Está hecho de porcelana con la concha de vieira que identifica a las personas que peregrinan a Santiago de Compostela.
  • 15. Concha del Camino de Santiago Precio: 2,50 € Tamaño: 8 cm Hecha de porcelana con la concha de vieira que identifica las personas que peregrinan a Santiago. En el pasado los peregrinos las usaban para identificarse como tales y para que nadie les hiciera daño en su caminata a la capital gallega. Está diseñada para colgar como adorno típico gallego.
  • 16. Brujitas del amor y de la amistad Precio: 3,50 € Tamaño: 30 cm Brujas hechas de paja y tela. Una de ellas te dará mucha suerte en la amistad y la otra en el amor. Mucha Suerte.
  • 17. RECUERDO GALLEGO Precio: 3 € Tamaño: 30 cm Paños para cocina en algodón. Bordados a mano con maravillosos colores con una figura de una muiñeira.
  • 18. PVP: 3 €. Tamaño: 17 cm Esta taza es un recuerdo de Galicia.
  • 19. Hórreo gallego PVP: 3 €. Este es un recuerdo de Galicia. Está barnizado y es de madera. Tiene 15 cm. de altura y 10 de ancho.