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  • 1. Bueno, Bonito y Barato Te proporciona los mejores productos tradicionales para tener éxito en los mercados E.J.E.
  • 2. -2- LISTADO DE PRODUCTOS Página Quesos 3 o Queso de la Peral---------------------------------------3 o Queso Cabrales -----------------------------------------3 o Queso de Porrúa ----------------------------------------3 o Tabla de Queso -----------------------------------------3 o Queso de Vidiago ---------------------------------------3 o Queso Afuega’l Pitu ------------------------------------3 Embutidos 4 o Chorizo extra La Unión --------------------------------4 o Longaniza extra dulce ---------------------------------4 o Longaniza picante --------------------------------------4 o Chorizillos La Unión ------------------------------------4 o Chorizo de primera El Cuco --------------------------5 o Chorizo a la sidra El Cuco ----------------------------5 o Embutido de potro --------------------------------------5 o Embutido de jabalí --------------------------------------5 o Embutido de ciervo -------------------------------------5 o Morcilla asturiana ---------------------------------------6 Repostería 7 o Carajitos ---------------------------------------------------7 o Casadiellas -----------------------------------------------7 Bebidas 8 o Sidra Natural ---------------------------------------------8 o Sidra Extra Brut------------------------------------------8 Bueno, Bonito y Barato, Sociedad Cooperativa IES Carreño Miranda Avda. Cervantes, 26 33 402 AVILÉS (Asturias) Tfnos.: 985 54 39 11 / 985 54 55 29 Fax: 985 54 80 12
  • 3. -3- Quesos Las condiciones naturales de la región asturiana, su humedad natural y la calidad de su cabaña, facilitan la elaboración natural de quesos. Son quesos tradicionales realizados por artesanos que con esmero mantienen y transmiten la peculiaridad de los mismos. Queso de la Peral Es un queso semiduro y algo veteado, de pasta firme y de color blanco. Se elabora con leches de vacas, a las que en ocasiones se les añade nata de oveja, con el propósito de reforzar el aroma y sabor en la maduración. La curación tiene lugar en una bodega, a temperatura baja y humedad alta, a lo largo de tres meses para lograr el punto óptimo. Forma cilíndrica. Peso aproximado, 400g. Precio: 5.30 €/ud Queso de Cabrales Queso azul elaborado a base de leche cruda de vaca, cabra y oveja. Forma cilíndrica. Peso aproximado: 500 g Precio: 9.00 €/ud Cuñas al vacío de 300 g Precio: 5.00 €/ud Queso de Porrúa Tabla de Quesos Elaborado a base de leche pasteurizada Selección de 5 quesos artesanos de vaca. Proviene de la zona de Llanes. asturianos. Peso aproximado: 275 g. Su forma es cilíndrica. Peso aproximado: Precio: 6.50 €/ud 350 g Precio: 4 €/ud Queso de Vidiago Queso Afuega’l Pitu Elaborado a base de leche pasteurizada Elaborado con leche pasteurizada de de vaca. Forma cilíndrica. Es propio de la vaca. Forma troncocónica. Propio de la zona de Llanes. Peso aproximado, 300 g. zona de Grado. Peso aproximado: 350 g Precio: 3.80 €/ud Modalidades: a) curado b) rojo Precio: 3.60 €/ud Bueno, Bonito y Barato, Sociedad Cooperativa IES Carreño Miranda Avda. Cervantes, 26 33 402 AVILÉS (Asturias) Tfnos.: 985 54 39 11 / 985 54 55 29 Fax: 985 54 80 12
  • 4. -4- Embutidos Asturias, debido a su orografía privilegiada, cuenta con amplios espacios naturales rodeados de bosques y montañas donde no faltan los cotos con abundancia, principalmente de ciervos y jabalíes, base de los embutidos artesanales de caza que se vienen elaborando desde hace muchos años en esta región y que conviven con los tradicionales de cerdo Chorizo extra La Unión al vacío Elaborado con ingredientes de calidad que reducen el contenido en grasas y lo hacen bajo en calorías. Tres unidades por envase. Precio: 5.40 €/envase Longaniza extra dulce Ingredientes: magro de cerdo, tocino de cerdo, vacuno mayor 1ª, pimentón, ajo y sal. Fabricado por Embutidos "La Unión" de Malleza, Salas. Producto envasado al vacío para preservar su calidad. Peso aproximado: 280 g Precio: 3.50 €/envase Longaniza extra Picante Ingredientes: magro de cerdo, tocino de cerdo, vacuno mayor 1ª, pimentón, ajo y sal. Fabricado por Embutidos "La Unión" de Malleza, Salas. Producto envasado al vacío para preservar su calidad. Peso aproximado: 280 g Precio: 3.50 €/envase Chorizillos La Unión Especial para parrilla, plancha y cocidos. Ingredientes: magro, panceta, tocino y grasa de cerdo, vacuno mayor 1ª, cebolla, pimentón, sal común y ajo. Curado con leña de roble. Están envasados al vacío para conservar intacta su calidad. Peso aproximado, 330 g Precio: 4.80 €/envase Bueno, Bonito y Barato, Sociedad Cooperativa IES Carreño Miranda Avda. Cervantes, 26 33 402 AVILÉS (Asturias) Tfnos.: 985 54 39 11 / 985 54 55 29 Fax: 985 54 80 12
  • 5. -5- Chorizo de primera El Cuco Ingredientes: Magro de cerdo, papada, vacuno, tocino, pimentón, sal, ajo, y humo natural. Contenido: Tres piezas. Peso aproximado: 250 g Precio: 2.10 €/envase Chorizo ahumado a la sidra Elaborado por El Cuco Peso: 410 g Precio: 4.60 €/envase Embutido de potro Ingredientes: carne de potro (40%), magro de cerdo, tocino de cerdo, pimentón, ajo y sal. Fabricados por Embutidos la Unión de Malleza (Salas) Peso aproximado: 280g Precio: 3.50 € Embutido de Jabalí Ingredientes: carne de jabalí (40%), magro de cerdo, tocino de cerdo, pimentón, ajo y sal. Fabricados por Embutidos la Unión de Malleza (Salas) Peso aproximado: 280g Precio: 5.00 €/ud Embutido de Ciervo Ingredientes: carne de ciervo (40%), magro de cerdo, tocino de cerdo, pimentón, ajo y sal. Fabricados por Embutidos la Unión de Malleza (Salas) Peso aproximado: 280g Precio: 5.00 €/ud Bueno, Bonito y Barato, Sociedad Cooperativa IES Carreño Miranda Avda. Cervantes, 26 33 402 AVILÉS (Asturias) Tfnos.: 985 54 39 11 / 985 54 55 29 Fax: 985 54 80 12
  • 6. -6- Morcilla asturiana El Cuco La morcilla es un ingrediente indispensable para poder elaborar una fabada asturiana siguiendo la tradición y la cultura de esta región. Ingredientes: Tocino, cebolla, sebo, grasa, sangre, pimentón, sal, orégano y humo natural. Contenido: Tres piezas Peso aproximado: 275 g Precio: 1.80 €/envase Bueno, Bonito y Barato, Sociedad Cooperativa IES Carreño Miranda Avda. Cervantes, 26 33 402 AVILÉS (Asturias) Tfnos.: 985 54 39 11 / 985 54 55 29 Fax: 985 54 80 12
  • 7. -7- Repostería Carajitos Se elaboran artesanalmente en Cornellana (Asturias) con avellana, huevos, miel y azúcar. Peso neto (al envasar): 300g Precio: 5.50 €/docena Casadiellas Se elaboran artesanalmente con: nuez, avellana, anís, azúcar, pasta de hojaldra. Peso neto (al envasar): 300g Precio: 4.20 €/media docena Bueno, Bonito y Barato, Sociedad Cooperativa IES Carreño Miranda Avda. Cervantes, 26 33 402 AVILÉS (Asturias) Tfnos.: 985 54 39 11 / 985 54 55 29 Fax: 985 54 80 12
  • 8. -8- Bebidas Sidra Natural Sidra elaborada partiendo de la mezcla de variedades de manzana sidrera de los diferentes grupos tecnológicos (amargas, ácidas, dulces, dulce-amargas, semiácidas, etc.) y siguiendo el método tradicional. Se fermenta en toneles de castaño a temperatura controlada hasta que en los meses de enero y febrero se realiza un trasiego rotativo de unos toneles a otros Contenido: 70cl Fabrica: Sidra Trabanco Precio: 1.80 €/botella Sidra Extra Brut Sidra gasificada elaborada partiendo de toneles de la bodega Llagar de Camín, previamente seleccionados en cata. Fermenta en toneles de castaño, a bajas temperaturas, siguiendo el sistema de "Granvas" hasta que en las menguantes de enero y febrero se realizan los trasiegos a toneles de acero inoxidable. Resulta ideal para acompañar aperitivos y postres. Contenido: 75cl Fabrica: Lagares Asturianos Precio: 2.00 €/botella Bueno, Bonito y Barato, Sociedad Cooperativa IES Carreño Miranda Avda. Cervantes, 26 33 402 AVILÉS (Asturias) Tfnos.: 985 54 39 11 / 985 54 55 29 Fax: 985 54 80 12