Lista De Chequeos Fabrica De Bocadillos
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  • 1. LISTA DE CHEQUEO FABRICA DE BOCADILLOS LA GUAYABITA CONDICIONES AREA ESTADO OBSERVACIONES LOCATIVAS Piso en baldosín rojo en buen Pisos Total Bueno estado, exigido para este tipo de trabajo. Techo en teja de eternit en buen Techos Total Bueno estado, alto permitiendo una buena ventilación e iluminación. Paredes enchapadas como lo Paredes Producción Bueno exige la Secretaria de Salud en buen estado. Puertas Total Bueno Puertas metálicas, amplias y con cerraduras en buen estado. Ventanas metálicas sin vidrios Ventanas Total Bueno permitiendo una mejor ventilación e iluminación para las áreas de trabajo. Ventanas metálicas grandes con Ventanas Punto de Venta Bueno vidrios transparentes en buen estado para una mejor ventilación e eliminación.
  • 2. LISTA DE CHEQUEO FABRICA DE BOCADILLOS LA GUAYABITA CONDICIONES AREA ESTADO OBSERVACIONES MECANICAS Guardas de Total Bueno Guardas en perfecto estado Seguridad Señalización de Total Bueno Señalizaciones apropiadas para las áreas Riesgo de trabajo? Herramientas de Total Bueno En cada una de las áreas como de Trabajo. producción, corte y empaque las herramientas se encuentran en buen estado para su respectiva labor asignada. Herramientas de Total Bueno Estas se encuentran en una caja donde Mano se almacenan llaves, destornilladores, martillo y todo lo necesario. CONDICIONES AREA ESTADO OBSERVACIONES FISICAS Iluminación Total Bueno Estas áreas cuentan con una buena Natural iluminación y ventilación natural Iluminación Lámparas de tubo largos fluorescentes Artificial. Total Bueno blancas en buen estado, no se utilizan casi. Ventilación. Total Bueno Excelente y natural Ruido Producción Bueno No es tan fuerte, pero tampoco tienen tapa oídos. Temperatura Producción Altas temperaturas por la cocción de la jalea y el verano. Temperatura Corte, Bueno Temperatura agradable por la buena Empaque y ventilación natural con que cuenta la Punto de fabrica. Venta
  • 3. LISTA DE CHEQUEO FABRICA DE BOCADILLOS LA GUAYABITA ALMACENA AREA ESTADO OBSERVACIONES MIENTO Hay una demarcación apropiada para Identificación de Total Bueno diferenciar las respectivas áreas dentro Áreas. de la fábrica como producción, extendido, empaque, corte y punto de venta etc. Arrumes Total Medio No se tiene una marcación adecuada para el tope máximo de arrume, pero si esta organizado dependiendo el área de trabajo. ORDEN Y AREA ESTADO OBSERVACIONES ASEO Organización Total Bueno Todo permanece muy limpio cuando se inicia y termina la labor que estén desempeñando Basuras Total Bueno No sale mucha, pero el reciclaje es adecuado. Rincones Total Bueno En buen estado y limpios para evitar posibles plagas. Presentación Cada trabajador se encuentra dotado con Personal. Total Bueno sus respectivos uniformes dependiendo la labor que estén desempeñando. Equipos contra Total Bueno Cuentan con extintor en buen estado y Incendios. apropiado. Obstáculos Total Bueno Todas las zonas por donde circulan los trabajadores se encuentran amplias y no obstaculizan el paso. Mantenimiento Total Bueno Estas son revisadas antes de iniciar labores dependiendo en el área que se
  • 4. encuentren. LISTA DE CHEQUEO FABRICA DE BOCADILLOS LA GUAYABITA SEGURIDAD AREA ESTADO OBSERVACIONES Señalización de Total Bueno Cuenta con sus buenas señalizaciones Evacuación de evacuación. Botiquín. Total Bueno Cuenta con los medicamentos necesarios y adecuados. Personal. Total Bueno Tienen una orientación en caso de emergencia. Camilla. Total Inapropiado No tienen. Elaborado el: Lunes 22 de Marzo de 2010 Por: Cindy Céspedes Diana Campos Erika Rojas Carmen Vargas