Christmas

258 views
226 views

Published on

Published in: Self Improvement, Education
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
258
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
14
Actions
Shares
0
Downloads
2
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Christmas

  1. 1. 2 0 0 the 9 H O L I D A Y S P E C I A L SHERATON MAUI Resort & Spa z Mele Kalikimaka z A REASON TO CELEBRATE The holiday season is just especially suited towards your around the corner and the celebratory needs, you and Sheraton Maui Resort & Spa your guests are sure to enjoy is inviting you the culinary and your guest masterpieces to come enjoy and impeccable January the personal service we haveWe know a holiday party may touches of our to offer. It’s anot fit into this year’s budget,so instead of eliminating your services and great way tocompany’s celebration, we beautiful celebrate withsuggest starting the new year location on family andwith a toast towards thefuture as you celebrate your Ka’anapali with friends orholiday event in January and a special holiday event clients and colleagues. Sowelcome the beginning of asuccessful year for your celebration. We offer come join us at the Sheratoncompany. extensive holiday menus from Maui Resort & Spa this nnn comforting home-style buffets Holiday Season! to elegant sit down dinners friends or reward clients and Teppan-yaki-Dan colleagues with this gift of exoticHost a private party and enjoy flair of the Far East, an artfulan exclusive culinary treat for array of contemporary Japaneseyour intimate dining experience. cuisine that is grilled toSeat up to ten people per table perfection right before your eyes.and celebrate with family and
  2. 2. WE O F F E R A VA RIETY OF OPTIONS TO M E E T YO UR NEEDS WHETHER YOU ARE LOOKING TO HAVE AN EXTRAVAGANT HOLIDAY DINNER OR A SIMPLE LUNCHEON WE OFFER A VARIETY OF OPTIONS TO ACCOMMODATE YOUR COMPANY’S SPACIOUS NEEDS AND PROVIDE A UNIQUE SETTING TO HOST YOUR HOLIDAY EVENT. OUR DELICIOUS HOLIDAY MENUS ARE FLEXIBLE TO YOUR BUDGET AND UNIQUE IN FLAVOR GUARANTEEING A WONDERFUL HOLIDAY EVENT
  3. 3. THE TWELVE DAYS OF A SHERATON MAUI RESORT & SPA HOLIDAY On the first day of Christmas, my Sheraton sent to me a nightly cliff dive ceremony On the second day of Christmas my Sheraton sent to me two Mai Tais On the third day of Christmas my Sheraton sent to me three miles of sandy beach, On the fourth day of Christmas my Sheraton sent to me four breaching whales, On the fifth day of Christmas my Sheraton sent to me Five hundred and eight rooms, On the sixth day of Christmas my Sheraton sent to me Six tiki lightings, On the seventh day of Christmas my Sheraton sent to me Seven turtle’s a-swimming, On the eighth day of Christmas My Sheraton sent to me,eighty three percent ocean view rooms On the ninth day of Christmas My Sheraton sent to me, nine ladies hula dancing On the tenth day of Christmas My Sheraton sent to me, Ten sun a-setting, On the Eleventh day of Christmas My Sheraton sent to me, Eleven chefs cooking On the Twelfth day of Christmas My Sheraton sent to me, twelve unforgettable memories Eleven chefs cooking Ten sun a-setting, Nine ladies hula dancingEighty three percent ocean view rooms Seven turtle’s a-swimming, Six tiki lightings, Five hundred and eight rooms, Four breaching whales, Three miles of sandy beach, Two Mai Tais and Book Your Holiday Event Now and Receive Presents Early this Year! 1 complimentary room 1 special Amenity for VIP; valued $50 Breakfast Buffet for (2) at Keka’a Terrace Two Sheraton Maui Bathrobes Dinner for (2) at Black Rock Steak & Seafood Dinner for (2) at Teppan-Yaki Dan Offer Expires 08/30/09
  4. 4. Black Rock Lunch BuffetKula Greens with Papaya Seed, Raspberry Balsamic andButtermilk Ranch DressingsJapanese Cucumber & Crab Namasu SHERATON MAUI RESORT &Red Bliss Potato & Macaroni Salad SPAAsian Somen NoodlesChoice of (2):Mahi Mahi with a Shitake Mushroom CrustWhole Baked Honey Glazed Virginia HamHerb Roasted Turkey with Macadamia Nut Stuffing & GravyMerlot Braised Beef Tips with Sautéed MushroomsSteamed White Rice or Fried RiceGarlic Mashed PotatoesStir Fried VegetablesRolls & Butter ANUENUE LAWNAssorted Pies & CakesKona Coffee,Decaffeinated Coffee, Hot Tea with CondimentsIced Tea$35 per person ++ OCEAN L AWN C ORAL REEF ROOM MAU I B AL LROOM
  5. 5. Hawaiian DinnerKula  Mixed  greens  with  vine  ripened  tomato  salad  with  crumbled  bleu  cheese, Buttermilk Ranch & Papaya Seed DressingsHawaiian Style Potato SaladLomi Lomi SalmonSpicy Crispy TakoKim CheePoiSliced FruitIsland PokeChoice of (3):Kalua PorkGrilled Teriyaki SteakPulehu ChickenHong Kong Style Mahi Mahi with Ginger & CilantroBaked Ham with Maui Gold Pineapple GlazeOkinawan Sweet PotatoesSteamed White RiceHawaiian Sweet Rolls & ButterHoliday Cookies & CakesKona Coffee, Decaffeinated Coffee, Hot Tea with Condiments Iced Tea$50 per person ++All buffets will have a 2 hour service time.There  will be a  20% surcharge for each hour food is provided beyond the initial  (2) period.Minimum of (35) guests required.Additional  fee  for  guarantees  less  than  35  ~  $5.00  per  person  additional.
  6. 6. Ka’anapali Beach Dinner BuffetKula Mixed greens with  vine  ripened tomato salad with crumbled bleu cheese, Buttermilk Ranch & Papaya Seed DressingsRed Bliss Potato SaladSeared Ahi & Shaved Maui Onion SaladGrilled PipikaulaShrimp & Scallops Salad SHERATON MAUI RESORT &Tropical Fruit Ambrosia SPAHawaiian  Salt  Crusted  Prime  Rib  of  Green  Peppercorn  au  jus  with  creamy  horseradish sauce – (Chef to carve @ $125.00)Choice of (2):Mahi Mahi Hong Kong Style with Ginger & CilantroChardonnay & Garlic Steamed Clams ^inished with parsley butterHerb Roasted Turkey with Macadamia Nut Stuf^ing & GravyGrilled Teriyaki SteakRosemary & Thyme rubbed Roast Pork Loin & Pan GravyHoisin BBQ Baby Back Ribs MAU I B AL LROOMChoice of (2):Steamed White RiceGarlic Fried RiceScalloped Parmesan PotatoesSingapore Style NoodlesChow Fun NoodlesStir Fried VegetablesCoconut Baked Okinawan Sweet PotatoesHawaiian Sweet Bread Rolls & ButterHoliday Cookies, Assorted Cakes & Pies, Bread Pudding with Vanilla Custard SauceKona Coffee, Decaffeinated Coffee, Hot Tea with Condiments  C ORAL REEF ROOMIced Tea$55 per person ++All buffets will have a 2 hour service time.There will be a 20% surcharge for each hour food is provided beyond the initial (2) period.Minimum of (35) guests required.Additional fee for guarantees less than 35 ~ $5.00 per person additional. ANUENUE LAWN
  7. 7. Lanui Dinner BuffetKula  Mixed  greens  with  vine  ripened  tomato  salad  with  crumbled  bleu cheese, Buttermilk Ranch & Papaya Seed DressingsRed Bliss Potato SaladSeared Ahi & Shaved Maui Onion SaladGrilled PipikaulaShrimp & Scallops SaladTropical Fruit AmbrosiaWhole  Baked Honey Glazed Virginia Ham with Maui Gold Pineapple Sauce – (Chef to carve @ $125.00)Choice of (2):Mahi Mahi Hong Kong Style with Ginger & CilantroChardonnay & Garlic Steamed Clams ^inished with parsley butterHerb Roasted Turkey with Macadamia Nut Stuf^ing & GravyGrilled Teriyaki SteakRosemary & Thyme rubbed Roast Pork Loin & Pan GravyHoisin BBQ Baby Back RibsChoice of (2):Steamed White RiceGarlic Fried RiceScalloped Parmesan PotatoesSingapore Style NoodlesChow Fun NoodlesStir Fried VegetablesSweet YamsChevernay Rolls & ButterHoliday Cookies,  Assorted  Cakes &  Pies,  Bread  Pudding  with  Vanilla  Custard SauceKona Coffee, Decaffeinated Coffee, Hot Tea with Condiments Iced Tea$48 per person ++All buffets will have a 2 hour service time.There will be a 20% surcharge for each hour food is provided beyond the initial (2) period.Minimum of (35) guests required.Additional fee for guarantees less than 35 ~ $5.00 per person additional.
  8. 8. Home for the Holidays Plated DinnerFirst Course:Trio of AhiAhi Nigiri, Blackened Ahi Sashimi, & Ahi Poke SHERATON MAUI RESORT &Second Course: SPAKa’anapali Seafood BisqueThird Course:Bibb  Lettuce  with  Petite  Tomatoes,  Candied  Macadamia  Nuts,  Maytag  Bleu  Cheese  with Shallot VinaigretteDual Entrée:Tenderloin of Beef & Garlic ShrimpPesto Mashed Potatoes with Wok Fried Asian VegetablesFinale:Tahitian Vanilla Crème Brulee with Berry CompoteKona Coffee, Decaffeinated Coffee, Hot Tea with Condiments $95 per person ++Kama’aina Beverage Prices:Fruit Punch       $50 per gallonRum Punch      $89 per gallonChamapgne Punch     $87 per gallonHosted Bar Pricing:Standard Well Drinks    $5.50 eachPremium Well Drinks    $6.00 eachDomestic Beer      $4.50 eachImported Beer      $5.00 eachHouse Wine (by the glass)    $5.75 eachTropical Cocktails    $6.50 eachCordials        $7.00 eachJuice         $4.00 eachSoda        $2.75 eachBottled Water      $4.25 eachPrices do not include service charge or taxes.Cash Bar Pricing:Standard Well Drinks    $6.50 eachPremium Well Drinks    $7.50 eachDomestic Beer      $5.50 eachImported Beer      $6.00 eachHouse Wine  (by the glass)  $6.75 eachTropical Cocktails      $7.75 eachCordials        $7.75 each
  9. 9. General InformationAudio Visual Equipment All  alcoholic beverage  sales and  service  is  function  date  will  have  a  100%  percent We  conveniently  have  a  full  service  multi  regulated  by  the  State  of  Hawai’i   Liquor  penalty  of  estimated  charged  assessed. media  department  on property to provide  Commission.  The  Hotel,  as  licensee,  is  Payment  of 100$ of  all  estimated  charges state  of the  art  audio visual  equipment  to  responsible  for the  administration of these  will be required for any function  cancelled you  on  a  rental  basis.  Our  Catering  &  regulations.  Therefore,  no  liquor  or  wine  within the 72 hour guarantee period.Convention Services of^ice can provide  you  may  be  brought  into  the  Hotel  from  Guaranteewith  a  comprehensive  price  list  and  outside sources. It  is  requested  that  the  Catering  and description of these services. We  request  all  menus  be  ^inalized  a  Convention Services of^ice be noti^ied with Decorations minimum  of thirty  (30)  days prior to your  a  tentative  estimate  of  your  anticipated Decorations  and  displays  must  be  function  date  in  order  to  guarantee  function  attendance  thirty (30) days prior approved  prior  to  use  in  our  function  availability  and  price.  Catering  contracts  to  the  event.  We  request  your  ^inal areas.  Items  may  not  be  attached  to  a  will  be  issued  for  all  organized  food  and  guarantee  by  10:00  a.m.  –  three  (3) s t a t i o n a r y  beverage  functions,  and  signature  in  business days prior to the event date. This w a l l ,  ^ l o o r,  acknowledgement  of  the  arrangements  guarantee number or the  actual number of w i n d o w ,  contained therein will be required prior to  guests  (whichever  is  greater)  will  be  the ceiling  with  the  beginning  of service.  Menu  selections  amount  charged. If the  guarantee  is more nails,  staples,  are limited to one item. A 15% percent fee  than one  hundred (100)  persons, the Hotel tape  or  any  will  be  assessed  upon  request  for  will prepare 5% above the guarantee.o t h e r  additional  entrée  selections,  maximum  of  Should  our  guaranteed  guest  count  be substance  in  (3)  choices.  Guarantee  for  each  entrée  is  signi^icantly less than your tentative count, o r d e r  t o  due  and  differential  tickets must be  made;  the Hotel  reserves the  right to relocate the prevent  damage  to  the  ^ine  ^ixtures  and  substitutions  due  to  dietary  restrictions  function to more suitable facilities.f u r n i s h i n g s .  S u b c o n t r a c t o r s  a n d  can be arranged 24 hours in advance. Function Room Assignmentsentertainers  who  may  assist  with  your  Any  dinner  counts  which  fall  below  the  Function  rooms  are  assigned  by  the program  will  be  required  to  sign  m i n i m u m  guaranteed  minimum  number  of  people acceptance  of  our  published  guidelines  r e q u i r e d  anticipated.  Room  rental  and  set  up  fees and  procedures before  any  subcontracted  w i l l  b e  may apply  if  attendance  drops  below  the activities  may  commence.  Production  assessed  a  estimated  attendance  at  the  time  of  the companies will be  required to submit ^loor  s u r c h a r g e  booking. The Hotel reserves the right to all plans  drawn  to  scale,  including  electrical  of  20%  of  f u n c t i o n  r o o m  a s s i g n m e n t s ,  a n d requirements. Banner hanging fees start at  t h e  assignments  will  not  be  guaranteed  in $75 plus tax.  m i n i m u m  advance  of the  issuance  and acceptance  of  r e v e n u e  our catering contracts.Entertainment expected  of  Outside EventsWe  have  a  wide  variety  of  entertainment  that menu. The  Sheraton  Maui  reserves  the  right  to options  to  choose  from.  Allow  us  to  A  t a x a b l e  make  a  ^inal decision to move any outdoor personalize  your  choice  of  music.  All  18%  service  charge  and  4.167%  sales  tax  function  inside,  based  on  the  weather.  To entertainment  for  outdoor  functions  will  be  added  to  all  food  and  beverage  ensure  the  timely  set‐up  of  any  outdoor should  not  begin  before  10am  and  must  charges. A set up  fee  of $350.00 is applied  function, the decision will be made by 1:00 conclude  no  later  than  10pm.  This  is  in  to  food  functions  when  less  than  thirty  p.m.  the  day of the  event.  We  will  discuss accordance  with  local  ordinances.  The  (30)  persons are guaranteed. There  will be  with  you  the  need  to  relocate  a  function Hotel  reserves  the  rights  to  monitor  the  a  labor  fee  of  $75.00+  per  stage  piece.  indoors;  however,  we  must  reserve  the volume  of entertainment.  All  entertainers  Prices are  subject  to change. Prices will be  right  to  make  a  ^inal  decision  in  the  best are  required  to  follow  the  Sheraton  Maui  guaranteed  ninety  (90)  days  prior  to  the  interest of  our employees and guests.  Set‐Resort & Spa established guidelines.  function. up  fees starting  at  $350.00  may apply  for Food & Beverage Billing outdoor locations.The  Sheraton  Maui  is  responsible  for  the  A  non‐refundable  and  non‐transferable  Outside vendors/Contracted Servicesquality and freshness of the food served to  deposit  will  be  required  to  con^irm  all its guests. Therefore, no food and beverage  events within (10) days of con^irmation. Any  outside  contracted  services  such  as may  be  brought  into  the  Hotel  from  Cancellations ^lorists,  entertainment, musicians,  etc. are another source  for service in our facilities.  Expenses incurred by the Hotel in advance  subject  to  approval  from  the  catering/Due to current health regulations, food and  preparation  for  the  function  will  be  the  convention  services  managers  and  must beverage  may  not  be  taken  off  the  event  responsibility  of  the  guest.  In  the  event  a  have  a  minimum  liability  insurance  of  $2 location  after  it  has  been  prepared  and  function  is  cancelled,  all  deposits  paid  to  million.served, nor kept for a future event. date  will  be  retained.  In  addition,  all  cancellations  within  30  days  of  the 
  10. 10. General Information:Security The  6,600‐square‐feet  Maui The  Sheraton  Maui  shall  not assume  responsibility  for  B a l l r o o m  g r a c i o u s l y  accommodates  up  to  700  HOLIDAY MENUSd a m a g e  o r  l o s s  o f  a n y  people  for  receptions  and  500 m e r c h a n d i s e  o r  a r t i c l e s  people  for  banquets.  (Stage, brought  into  the  Hotel  or  any  dance  ^loor  and  props  will item  left  unattended  in  any  reduce  capacity  seating).  For function area. Security services  small  gatherings, the  Ballroom  Black Rock Lunchare  available  at  an  additional  can  be  divided  into  four cost. Security is mandatory  for  s e c t i o n s .  W i t h  i t s  l u s h  Buffetsome  social  events  (especially  landscaping  and  spectacular  $35involving  minors).  All  costs  for  views,  the  4,980‐squarefeet security  will  be  the  client’s  Courtyard accommodates up to responsibility. 500  for  memorable  outdoor  receptions.  Function,  meeting Signage and  board‐  rooms  provide  Hawaiian DinnerThe  Sheraton  Maui  has  both  additional  5,400‐square‐feet  of  $50location  signs  and  meeting  space.room  identi^ication throughout the  facility.  Signage  must  be  The  beautiful  Ocean  Lawn  can professionally   printed,  and  is  be  used  for  a  Traditional restricted to the  function space  Hawaiian  feast  or  an  exciting you have reserved; no signs are  theme  party   complete  with  Ka’anapali Beachpermitted in public areas. decorations,  themed  menus  Dinner Buffet and  entertainment.  Sheraton HospitalityDesks  Maui also offers separate group  $55The  Sheraton  Maui  will  assign  check‐in and bus loading areas. non‐exclusive  locations  in  our  At  the  Sheraton  Maui,  no foyer  area.  Desks  are  not  request  is  too  dif^icult  nor  is permitted  in  hotel  lobby  or  any  detail  left  to  chance.  Lanui Dinnerpublic  areas.  Groups  large  or  S h e ra to n  M a u i ’ s  mee t ing  Buffetsmall will discover the magic of  convention  and  incentive  team Maui  at  the  Sheraton  Maui.  invites  you  to  discover  the  $48Sheraton  Maui’s  beautiful  magic!meeting  facilities,  state‐of‐the‐art  audio  visual  equipment, exciting  food and beverage and  Home for thecreative  and  professional  staff,  Holidays Platedcombined  with  dozens  of  fun‐in‐the‐sun  activities  in  and  Dinneraround  the  resort  guarantee  a  $95successful  and  productive m e e t i n g ,  c o n v e n t i o n  o r incentive experience.
  11. 11. 2 0 0 9 W I N T E R E D I T I O NSHERATON MAUI Resort & SpaCATERING AND CONVENTIONSERVICESDawn EvansT: 808-662-8076Allison ZoggT: 808-662-80262605 Kaanapali ParkwayLahaina, Maui, HI 96761

×