Obesidad y Salud Dr. John Araneda Galvez Escuela Educacion Fisica Universidad Austral de Chile
Definiciones <ul><li>Sobrepeso : Peso corporal que supera lo normal, en relación a estatura y constitución corporal. </li>...
IMC <ul><li>Peso/talla 2 </li></ul>
Control del peso corporal <ul><li>Efecto térmico de la actividad. </li></ul><ul><ul><li>Modificable </li></ul></ul><ul><li...
Control de peso <ul><li>Peso de Referencia </li></ul>
Etiología obesidad <ul><li>Multifactorial </li></ul><ul><li>Herencia </li></ul><ul><li>Traumas fisiológicos </li></ul><ul>...
Factor de riesgo <ul><li>Exceso de peso </li></ul><ul><ul><li>Peso corporal relativo </li></ul></ul><ul><ul><li>IMC </li><...
Mortalidad por Obesidad <ul><li>Enfermedades cardiacas </li></ul><ul><li>HTA </li></ul><ul><li>Algunos tipos de Cáncer </l...
Cambios en el funcionamiento normal del cuerpo <ul><li>Letargia-->inactividad  </li></ul><ul><li>Poca Oxigenación : aument...
Factor de riesgo <ul><li>Enfermedad arterias coronarias HTA AVC Hiperlipidemia Diabetes Obesidad androide  </li></ul><ul><...
Tratamiento general de la obesidad <ul><li>Control de peso 1.-Dieta 2.-Ejercicio </li></ul>
Respuesta Individual <ul><li>No todos responden a dieta </li></ul><ul><li>Pérdida de peso  </li></ul><ul><li>< 1 kg/sem </...
Dieta equilibrada <ul><li>Principal:  Corregir los malos hábitos alimentarios. Disminuir grasas y azúcares Habitualmente d...
Función Actividad Física en control de peso <ul><li>Cambios en composición corporal Trote 3d/semana 30 min ( 5,30  min/km)...
Calcular costo energético <ul><li>Ritmo constante por tiempo ejecución. Exceso de consumo O2 post ejercicio Futbol  12-24 ...
Ejercicio y apetito
Ejercicio y ritmo metabólico en reposo <ul><li>El RMR puede incrementarse después del entrenamiento pero los datos no son ...
Ejercicio y efecto térmico de la comida. <ul><li>El entrenamiento y su efecto es controvertido </li></ul>
Ejercicio y movilización grasa corporal <ul><li>A.G son liberados de sus depósitos para obtener energía Hormona de crecimi...
Reducción de un punto específico: <ul><li>Creencia reducción de la grasa en un punto específico falso. </li></ul>
Ejercicios aeróbicos de baja intensidad <ul><li>Creencia que permitían utilizar más las grasas </li></ul>
<ul><li>Obesos y sobrepeso activos físicamente disminuyen su riesgo general de muerte por enfermedad . </li></ul>Actividad...
Recomendaciones previas <ul><li>Ingesta calórica <1200 Kcal /d dieta balanceada </li></ul><ul><li>Dieta con alimentos acep...
Programa de ejercicios <ul><li>Adherencia. </li></ul><ul><li>Ritmo de progreso </li></ul><ul><li>Tipo  </li></ul><ul><li>D...
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Obesidad Y Salud

  1. 1. Obesidad y Salud Dr. John Araneda Galvez Escuela Educacion Fisica Universidad Austral de Chile
  2. 2. Definiciones <ul><li>Sobrepeso : Peso corporal que supera lo normal, en relación a estatura y constitución corporal. </li></ul><ul><li>Obesidad : Cantidad excesiva de grasa corporal </li></ul>
  3. 3. IMC <ul><li>Peso/talla 2 </li></ul>
  4. 4. Control del peso corporal <ul><li>Efecto térmico de la actividad. </li></ul><ul><ul><li>Modificable </li></ul></ul><ul><li>Efecto térmico de la comida. </li></ul><ul><ul><li>Aumento metabolismo relacionado con el proceso de digestión de alimentos. 10% </li></ul></ul><ul><li>Ritmo metabólico en reposo RMR </li></ul><ul><ul><li>Noche en ayunas y 8 hrs dormir.60% </li></ul></ul>
  5. 5. Control de peso <ul><li>Peso de Referencia </li></ul>
  6. 6. Etiología obesidad <ul><li>Multifactorial </li></ul><ul><li>Herencia </li></ul><ul><li>Traumas fisiológicos </li></ul><ul><ul><li>Desequilibrio hormonal </li></ul></ul><ul><ul><li>Alteración homeostasis </li></ul></ul><ul><li>Traumas sicológicos </li></ul><ul><ul><li>stress </li></ul></ul><ul><li>Factores ambientales </li></ul><ul><ul><li>Hábitos culturales, dieta y sedentarismo </li></ul></ul>
  7. 7. Factor de riesgo <ul><li>Exceso de peso </li></ul><ul><ul><li>Peso corporal relativo </li></ul></ul><ul><ul><li>IMC </li></ul></ul><ul><li>Obesidad </li></ul><ul><ul><li>Pliegues cutáneos </li></ul></ul>
  8. 8. Mortalidad por Obesidad <ul><li>Enfermedades cardiacas </li></ul><ul><li>HTA </li></ul><ul><li>Algunos tipos de Cáncer </li></ul><ul><li>Enfermedad de la vesícula Biliar </li></ul><ul><li>Diabetes </li></ul>
  9. 9. Cambios en el funcionamiento normal del cuerpo <ul><li>Letargia-->inactividad </li></ul><ul><li>Poca Oxigenación : aumento CO2- </li></ul><ul><li>Policitemia-->alteración coagulación sangre- </li></ul><ul><li>trombosis- insuficiencia cardíaca </li></ul><ul><li>Menos tolerancia al ejercicio </li></ul><ul><li>Problemas respiratorios> masa corporal </li></ul>
  10. 10. Factor de riesgo <ul><li>Enfermedad arterias coronarias HTA AVC Hiperlipidemia Diabetes Obesidad androide </li></ul><ul><li>(superior) </li></ul><ul><li>Obesidad ginecoide Indice cintura-cadera hombre: 1,0 mujer: 0,8 </li></ul>
  11. 11. Tratamiento general de la obesidad <ul><li>Control de peso 1.-Dieta 2.-Ejercicio </li></ul>
  12. 12. Respuesta Individual <ul><li>No todos responden a dieta </li></ul><ul><li>Pérdida de peso </li></ul><ul><li>< 1 kg/sem </li></ul><ul><li>Rápida </li></ul><ul><li>( deshidratación ) </li></ul>
  13. 13. Dieta equilibrada <ul><li>Principal: Corregir los malos hábitos alimentarios. Disminuir grasas y azúcares Habitualmente disminuir 200-250 Kcal/d suficiente. </li></ul><ul><li>Hormonas </li></ul><ul><li>Medicamentos </li></ul><ul><li>Cirugía </li></ul>
  14. 14. Función Actividad Física en control de peso <ul><li>Cambios en composición corporal Trote 3d/semana 30 min ( 5,30 min/km)--> 435 kcal </li></ul><ul><li>total semana 1305 kcal- -> 150 gr grasa/semana </li></ul><ul><li>52 semanas-->1 año-->8 kilos </li></ul>
  15. 15. Calcular costo energético <ul><li>Ritmo constante por tiempo ejecución. Exceso de consumo O2 post ejercicio Futbol 12-24 hrs </li></ul>
  16. 16. Ejercicio y apetito
  17. 17. Ejercicio y ritmo metabólico en reposo <ul><li>El RMR puede incrementarse después del entrenamiento pero los datos no son concluyentes </li></ul><ul><li>El RMR directamente relacionado con masa magra--> ejercicios de fuerza </li></ul>
  18. 18. Ejercicio y efecto térmico de la comida. <ul><li>El entrenamiento y su efecto es controvertido </li></ul>
  19. 19. Ejercicio y movilización grasa corporal <ul><li>A.G son liberados de sus depósitos para obtener energía Hormona de crecimiento puede ser la responsable. Los niveles de HC se elevan con ejercicio y permanecen así hasta varias horas después. Con ejercicio el tejido adiposo es más sensible al SNS o catecolaminas </li></ul>
  20. 20. Reducción de un punto específico: <ul><li>Creencia reducción de la grasa en un punto específico falso. </li></ul>
  21. 21. Ejercicios aeróbicos de baja intensidad <ul><li>Creencia que permitían utilizar más las grasas </li></ul>
  22. 22. <ul><li>Obesos y sobrepeso activos físicamente disminuyen su riesgo general de muerte por enfermedad . </li></ul>Actividad física y reducción de los riesgos para la salud.
  23. 23. Recomendaciones previas <ul><li>Ingesta calórica <1200 Kcal /d dieta balanceada </li></ul><ul><li>Dieta con alimentos aceptables para la persona que sigue el régimen </li></ul><ul><li>Balance calórico (-) de 500-1000 Kcal./día pérdida de peso gradual sin trastornos metabólicos como la cetosis. 1 Kg por semana. </li></ul><ul><li>Usar técnicas de modificación de la conducta para eliminar los hábitos dietéticos que contribuyen a una alimentación inadecuada. </li></ul><ul><li>Programa de ejercicio físico gasto calórico diario < 300 Kcal. </li></ul><ul><li>Aeróbico larga duración, baja intensidad, bajo impacto, ropa transpirable </li></ul><ul><li>Prever que los nuevos hábitos de alimentación y actividad física puedan ser adoptados para toda la vida, con la finalidad de mantener el peso corporal dentro de los límites aceptables. </li></ul>
  24. 24. Programa de ejercicios <ul><li>Adherencia. </li></ul><ul><li>Ritmo de progreso </li></ul><ul><li>Tipo </li></ul><ul><li>Duración </li></ul><ul><li>Frecuencia </li></ul><ul><li>Intensidad </li></ul>
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