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trabajo Final Diseño de Proyectos

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1.trab final grupo_102858_228_7 1.trab final grupo_102858_228_7 Presentation Transcript

  • CULTIVO HIDROPÓNICO DE LECHUGA PRESENTADO POR: Edwin Fabián Alonso Martínez Código: 79.725.512 Nelson Arturo Duque Lara Código: 79.728.239 Jorge Eliecer Tenjo Rosero Código: 79.725.519 Humberto Adin Ariza Código: 79.756.456 Oscar Augusto Moreno Código: 79.721.175 GRUPO: 102858_228 PRESENTADO A: SILVIA ARREDONDO
  • PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMADESCRIPCION DEL PROBLEMAUna de las zonas más afectadas por el invierno, ha sido la sabana de Bogotá y susalrededores, esto con lleva, que la oferta de hortalizas se haya visto disminuidonotablemente en los últimos meses, uno de los principales productos que se cultiva enestas zona es la lechuga, alimento que está presente en la gran mayoría de platos delos habitantes de Bogotá y sus alrededores, una gran parte de las perdidas hacereferencia a este producto y superan los 86.000 millones de pesos y con el pasar delos días aumentan más estas cifras ya que no hay fuentes de producciónasimilables a las extensiones de tierra que hoy están inundadas einservibles temporalmente para el cultivo.FORMULACION DEL PROBLEMA¿Es factible la creación de una empresa de cultivos hidropónicos en la localidadAntonio Nariño?
  • JUSTIFICACIÓNEste estudio se realiza debido a que en el último año el territorio nacional se vio afectadopor las constantes lluvias, a lo largo de Bogotá y sus alrededores , el cual el fenómenode la niña dejo un saldo desfavorable de cultivos improductivos y familias afectadasademás pérdidas económicas cuantiosas.En consecuencia, este estudio procede a investigar e implantar una buenaalternativa como son los cultivos hidropónicos en este caso hortícolas para la producciónde lechuga.Las productividades potenciales de los cultivos hidropónicos, cuando son realizadosen condiciones tecnológicas óptimas, son superiores a las obtenidas mediante el sistematradicional de cultivo hortícola.Por otro lado este estudio brinda la posibilidad de aplicar conocimientosvistos, en el ámbito académico empresarial, así como la construcción de nuevastécnicas y encaminarlas al desarrollo agrícola, en el campo económico y laboral del país.Se evidencia la necesidad de crear nuevas fuentes de producción distintas a lastradicionales y con esto se logre equilibrar la producción e inclusive brindarlemayor productividad al campesino , es así que hoy en día existen los cultivoshidropónicos como alternativa de productividad y sustitución de tierras que es donde seva a enfocar el estudio.
  • OBJETIVO GENERALRealizar un estudio de viabilidad y factibilidad que permitan la creación de unaempresa de cultivos hidropónicos en la localidad Antonio Nariño.
  • OBJETIVOS ESPECÍFICOS• Realizar un estudio de mercados que permita determinar la posible demanda delechuga hidropónica.• Ejecutar un estudio técnico que identifique la infraestructura necesaria, los insumos,materias primas y demás recursos para el cultivo hidropónico.• Realizar un estudio administrativo que identifique los cargos y la estructuraorganizacional necesaria para el funcionamiento del cultivo hidropónico.• Efectuar un estudio ambiental que identifique los riesgos a los cuales va a estarexpuesto el medio ambiente y aún más en la localidad que se ve expuesta a alto gradode contaminación..• Realizar un estudio financiero en los cuales se determine la inversión, los costos,ingresos y gastos en los que se incurren para la creación y funcionamiento delcultivo hidropónico.• Efectuar la evaluación económico-financiera del proyecto para conocer suviabilidad.
  • MARCO DE REFERENCIAEn un principio, el cultivo Hidropónico se realizaba solamente en agua a la cualse le agregaban los elementos nutrientes adecuados. En la actualidad, éste términose utiliza en un sentido mucho más amplio para describir todas las formas decultivo sin suelo. Muchos de los métodos Hidropónicos actuales utilizan como mediode sostén del cultivo distintos materiales como por ej. Grava, arena, piedrapómez, aserrines, arcillas expansivas, carbones, cascarilla dearroz, vermiculita, etc., a los cuáles se les añade una solución nutritiva que contienetodos los elementos esenciales necesarios para el normal crecimiento y desarrollo delos vegetales. MARCO CONCEPTUALESPASADO.Hidropónicos, el cultivo de las plantas sin tierra, se ha desarrollado a partir de losdescubrimientos hechos en las experiencias llevadas a cabo para determinar quesustancias hacen crecer a las plantas y la composición de ellas. Este trabajo sobre losconstituyentes de las plantas comenzó tiempo atrás, el año 1600 no obstante, lasplantas fueron cultivadas sin tierra un ejemplo, los jardines colgantes de Babilonia, losjardines flotantes de los aztecas en México y los de la china imperial son ejemplos decultivos hidropónicos existieron jeroglíficos egipcios fechados cientos de años antes deCristo que describen cultivos de plantas en agua.
  • PRESENTE:Con el desarrollo de los plásticos, en los cultivos hidropónicos genera en losagricultores menor costo en la construcción de las bancadas ya que anteriormente seutilizaba hormigón y tanques. Los cultivos hidropónicos han llegado a ser una realidadpara los cultivadores en invernadero, implícitamente en todas las áreas climáticasexistiendo grandes instalaciones hidropónicas a través del mundo. FUTURO:La hidroponía es una ciencia joven, habiendo sido usada bajo una base comercial desdehace solamente cuarenta años, en este periodo de tiempo ha podido adaptarse adiversas situaciones desde los cultivos al aire y en invernadero a los altamenteespecializados en submarinos atónicos para obtener verduras frescas para la tripulación.La hidroponía es un medio excelente para crecer verdura fresca no solamente en lospaíses que tengan poca tierra cultivable, sino también en aquellos que tienen pequeñassuperficie, los cultivos hidropónicos en invernadero están vinculados a industrias queproduzcan calor residual. Proyectos de este tipo de cogeneración existen ya enCalifornia Colorado. Las centrales que generan energía eléctrica utilizan agua en sustorres de refrigeración esta agua caliente se puede usar para calefacción de losinvernaderos y para suministrar agua destilada. Libre de minerales para el cultivo deplantas.
  • PROCEDIMIENTOS METODOLÓGICOS TIPO DE INVESTIGACIÓN FUENTES DE INFORMACIÓNUBICACIÓN DE LA LOCALIDAD DE ANTONIO NARIÑOAntonio Nariño está ubicado en el sur de la ciudad y limita, al norte, con la localidad deLos Mártires y Puente Aranda; al sur, con las localidades de Rafael Uribe Uribe yTunjuelito; al oriente, con la localidad de San Cristóbal, y al occidente, con Puente Aranda.Como se observa en el siguiente cuadro, Antonio Nariño tiene una extensión total de 488hectáreas (ha), todas ellas urbanas, de las cuales 16 corresponden a suelo protegido.Esta localidad no posee suelo rural y es la segunda localidad con menor extensión en elDistrito, precedida por La Candelaria.CARACTERIZACIÓN GEOGRÁFICALa localidad de Antonio Nariño ocupa un terreno plano con ligero desnivel de oriente aoccidente y parte de su territorio actual se encuentra sobre áreas que constituyeronhumedales. La altura sobre el nivel del mar es de 2.600m, con algunas variaciones,siendo más bajo hacia la zona occidental, y presenta una temperatura promedioaproximada de 14oC.3 Los Mártires presenta un sistema artificial compuesto por el Canaldel río Fucha, Canal de La Albina y Canal del Río Seco.
  • TIPO DE ESTUDIOPara el estudio de factibilidad el tipo de investigación que se realiza es el descriptivo, ya que,analiza la técnica de cultivo hidropónico para implementarlo en la localidad Antonio Nariñode Bogotá, en donde se establecen los parámetros necesarios para determinar la viabilidaddel proyecto teniendo en cuenta las variables: sociales, económicas, ambientales,administrativas y técnicas.METODO DE ESTUDIOPara la realización del estudio de factibilidad el método a utilizar es el Método Inductivo.FUENTES DE INFORMACIONFUENTES PRIMARIASLas fuentes directas o primarias que se utilizan en el estudio de factibilidad son lassiguientes:• Alcaldía Menor Antonio Nariño ubicada en la Calle 17 SUR # 18 - 49• Servicio nacional de aprendizaje (SENA)• Instituto colombiano agropecuario (ICA)FUENTES SECUNDARIASLas Fuentes indirectas o secundarias que se utilizan en el estudio de factibilidad son lassiguientes:• Norma técnica Icontec 1486• Cámara de comercio de Bogotá.
  • PROCEDIMIENTOS METODOLÓGICOS VARIABLES INSTRUMENTOS ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓNTRATAMIENTO DE LA INFORMACIONLa técnica que se desarrolla es la encuesta, que proporciona la recolección de informaciónpara saber el grado de aceptación acerca del estudio de factibilidad de cultivos hidropónicosla localidad de Antonio Nariño.VARIABLE DEMOGRÁFICA:Los consumidores de lechuga poseen las siguientes características:Hombres, mujeres y niños de todas las edades.Ciclo de vida familiar: soltero (a), casado (a), divorciado (a), viudo (a).Ingresos: gente con ingresos de 2 salarios mínimos legales vigentesEducativo: bachiller, universitario, técnico, tecnólogo, profesional.Estatus socioeconómico: enfocado hacia los estratos medios, medio-alto y alto.El nivel de ingresos y la clase social son importantes para poder adquirir el producto, ya quees un producto de excelente calidad.ESTIMACION DE LA MUESTRAPoblación: Para la presente investigación, se requiere conocer el número de mujeres queconforman la localidad Antonio Nariño ya que en este grupo se encuentran los clientespotenciales del estudio y viendo el impacto que cause nos Expandiremos a las localidadesque limitan con nosotros. Número de mujeres amas de casa que reside en la localidadAntonio Nariño. No. Mujeres las mujeres tiene una mayor participación (53,4%), por encimadel promedio de Bogotá (53%) 55.536.Total Población:104.000CLASE DE INVESTIGACIÓN La investigación realizada fue de tipo cuantitativo y sucarácter descriptivo, ya que se investigaron las posibilidades de aceptación en el mercadode cultivos hidropónicos en la localidad Antonio Nariño.
  • TIPO DE MUESTREOPara la obtención de la muestra en el presente estudio de factibilidad el tipo de muestreoutilizado es el aleatorio simple probabilístico, ya que todos los individuos tienen la mismaposibilidad de ser seleccionados, por consiguiente se escogen al azar.MARCO MUESTRAL. El marco muestral realizado en esta investigación fue la poblaciónconformada por 55.536 mujeres de la localidad Antonio Nariño del cual se extrajo la muestratotal para la elaboración del estudio.ELEMENTO MUESTRAL. El elemento maestral que se tiene en cuenta en la presenteinvestigación son las amas de casa que residen en la Localidad ANTONIO NARIÑO de laciudad de Bogotá.MUESTRA DEFINITIVA. La muestra definitiva se establece con una prueba piloto realizada,el objetivo es comprobar la probabilidad de éxito (P) y la probabilidad de fracaso (Q) de lasiguiente manera.La siguiente fórmula es utilizada para muestras cualitativas y para el presente estudio: n= Z2 P. Q. N e2 N + P. Q. Z2n= tamaño de la muestraZ= margen de confiabilidad el cual es del 95%, o desviación estándar equivale a 1.96P= probabilidad de éxito 0.80Q= probabilidad de fracaso 0.20N= población 55.536e= error de estimación 0.0
  • ALCANCES DEL PROYECTO PROYECCIONES LIMITACIONESEl estudio está enfocado para ser consumido por los siguientes tipos de mercado: En primerainstancia como principales consumidores las amas de casa y en segundo lugar losrestaurantes más prestigiosos ubicados en Bogotá sus alrededores.a) Amas de casa: Este perfil es el de mayor influencia ya que el bien o servicio a consumir esmuy común. Las edades de este perfil no son específicas ya que el producto puede serconsumido por grupos familiares que contengan diversas edades. El nivel de ingreso esmínimo y los costos son factibles, así mismo el ama de casa tiene tiempo para hacer recetascon este o para sus alimentos básicos diarios.b) Restaurantes: Este perfil es el de mayor expectativa en el mercado ya que el producto aofrecer encierra todos los tipos sociales y todas las edades, es muy común en cualquier tipode plato por lo tanto su costo es muy asequible, además el producto lo compran por susbeneficios de salubridad.Por otra parte el producto es de gran decoración en los platos para eventos sociales de estosprestigiosos restaurantes.LIMITACIONES: el proyecto se inicia en la Localidad de Antonio Nariño y el mercado objetivolas siguientes localidades.Localidad puente Aranda (limita por el occidente)Localidad los Mártires (limita por el norte)Localidad Rafael Uribe Uribe (limita por el sur)Localidad de san Cristóbal (limita por el oriente)
  • IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO (CARACTERÍSTICAS O ATRIBUTOS)La lechuga es la planta mas importante del grupo de las hortalizas de hoja, se consume enensaladas, es ampliamente conocida y se cultiva en casi todos los países del mundo.Datos generales:1. Familia: Asteraceae Compositae (Asterácea Compuesta)2. Nombre Científico: Lactuca Sativa L.3. Nombre común en algunos países de habla hispana: Alface; en Ingles: LetucceLa lechuga es una planta herbácea anual y bianual, que cuando se encuentra en su etapa juvenilcontiene en sus tejidos un jugo lechoso de látex, cuya cantidad disminuye con la edad de la planta. Sereporta que las raíces principales de absorción se encuentran a una profundidad de 5 a 30 cms. Laraíz principal llega a medir hasta 1.80 m por lo cual se explica su resistencia a la sequia. Llega a tenerhasta 80 cms de altura.Raíz: no sobrepasa los 30 cms de profundidad, es corta y con ramificaciones.Hojas: colocadas en roseta, desplegadas al principio, en algunos casos sigue así durante todo sudesarrollo (romanas), y en otros se acogollan mas tarde. El borde de los limbos pueden serlisos, ondulados y aserrados.Tallo: cilíndrico y ramificado; inflorescencia: capítulos florales ramificados dispuestos en racimos.Semillas: están provistas de un vilano plumoso.Variedades de Lechuga: Romanas Acogolladas De hojas sueltas Lechuga esparrago
  • DESCRIPCION DE LOS CONSUMIDORES O BENEFICIARIOS DEL PRODUCTOLos consumidores del producto o mercado objetivo, son las familias residentes en laciudad de Bogotá, con edades no especificas ya que el consumo se puede iniciar segúnlas costumbre y hábitos de las familias, para que el producto llegue a los consumidores sehan contactado algunos supermercados tales como Surtimax, Carrefour y supermercadospequeños ubicados en la localidad de Antonio Nariño y sus alrededores, se interesaron enofrecer lechugas mas sanas y frescas a sus consumidores, también se ha ofrecido aalgunos restaurantes que están dispuestos a adquirirlas en pro del beneficio de la saludde sus clientes.La lechuga es el ingrediente básico en las ensaladas, uno de los platos mas popularesentre los deportistas por su contenido en agua, acido fólico, vitamina A, vitamina C,potasio y fibra, aporta muy pocas calorías y se consume cruda por lo que aporta masnutrientes que las otras verduras
  • RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO ANÁLISIS DE LA DEMANDA En Colombia y en todos los países del mundo el consumo de hortalizas es vital para la salud de tal manera que la demanda de este producto es consecuencia de esta línea, se estima que en Colombia el consumo per cápita por habitante es 36 kl por año como lo muestra la figura DEMANDA APARENTE LOCAL DE LECHUGA Para determinar la demanda actual se tomóPOBLACION OBJETO DE ESTUDIO 55536 como referencia la población objeto de estudioCONSOMO REGULAR DE LECHUGA 80% en este caso las mujeres de la localidadNO CONSUME 20% Antonio Nariño cuyo total es de 55.536, luego se analizó la pregunta No 4 de la encuesta laCONSUME REGULARMENTE 44428,8 cual define que el 80% de las personasCONSUPMO PERCAPITA APARENTE 10 KILOS consumen regularmente lechuga para un totalDEMANDA ANUAL EN KILOS 444,288 de 44.428 personas, por otro lado se determinó el consumo perca pita que equivale a 10 kilos,DEMANDA ANUAL EN TONELADAS 444,288 esto quiere decir que la demanda anual de 444,288 kilos.
  • RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO ANÁLISIS DE LA OFERTADe acuerdo a la infraestructuramontada estamos en capacidadde montar 5 cabañas de lascuales cada una producirá lasiguiente cantidad de lechuga, lacual tendremos para ofertar. Fecha Fecha Ciclo en Litros Cantidadplantación recolección días agua/planta recoleccion en KG19-sep-12 30-oct-12 41 6,7 2350 Estamos en capacidad de 31-oct-12 30-ene-13 91 7,8 3500 ofertar 36,500 kilos de30-ene-13 01-abr-13 62 8,7 2350 03-abr-13 14-may-13 41 9,6 2300 lechuga abarcando un 8%14-may-13 18-jun-13 35 14,4 2400 de la demanda en la 19-jun-13 22-jul-13 33 14,2 2350 localidad
  • RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO ANÁLISIS DE PRECIO Analizando el precio de la lechuga hidropónica enDe acuerdo a estudios y con el animo de ser una las principales ciudades del país vemos queempresa competitiva en el mercado iniciamos Bogotá es la ciudad en la cual el valor es masvendiendo el kilogramo de lechuga totalmente bajo, para lo cual debemos tener una altaempacado y procesado a un precio de $1,100 , el producción para poder cumplir con las metascual tendrá una variabilidad promedio que establecidas y no ser una empresa mas conplasmaremos a continuación. perdidas . 3000 Precios Promedio para el 2500 año 2012 Lechuga Hidroponica 2000 Barranquilla1400 Bogota1200 15001000 Cali 800 600 Medellin 1000 400 Pereira 200 0 500 0 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
  • RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO ANÁLISIS DE PRECIO Fecha Fecha Ciclo en Litros Cantidad venta Venta Estamos en capacidad de plantación recolección días agua/planta recoleccion en KG unitaria Total 19-sep-12 30-oct-12 41 6,7 2350 1200 2820000 producir 36,500 lechugas 31-oct-12 30-ene-13 91 7,8 3500 1100 3850000 con las cuales esperamos 30-ene-13 01-abr-13 62 8,7 2350 1200 2820000 03-abr-13 14-may-13 41 9,6 2300 1300 2990000 unas utilidades de 14-may-13 18-jun-13 35 14,4 2400 1200 2880000 $92,075,000 anuales de lo 19-jun-13 22-jul-13 33 14,2 2350 1300 3055000 Total 7300 18.415.000 cual debemos pagar Total general 5 Cabañas 36500 92.075.000 ciertos gastos y costos por un valor de $58,200,000. obteniendo Gastos y costos fijos de la operación anual como ganancia costos operativos gastos administrativos Total General $33,875,000, valor del arriendos 10500000 10500000 cual se descontaran los salarios fijos 13200000 13200000 salarios variables 12000000 12000000 impuestos que se Servicios Publicos 12500000 12500000 generen. publicidad 3000000 3000000 transporte 2000000 2000000 empaque 5000000 5000000 total 35200000 23000000 58200000
  • RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO PROCESO PRODUCTIVODescripción del proceso de producción. El sistema a utilizar en esta empresa es a raíz flotante. Estesistema consiste principalmente en realizar almácigos consustratos inertes en mezcla o puros. En estos almácigos sesiembran las semillas de lechuga y están por alrededor de 20días, tiempo en el cual las plántulas tienen aproximadamente 4hojas verdaderas y son retirada de los almácigos. Esta labor sedebe realizar de la manera más cuidadosa posible para nodañarlas tanto en su parte aérea como radicular, una vezretiradas se introducen en cubos de poliuretano de 3 cm dearista que cubren el cuello de la plántula y la parte proximal delas raíces. Una vez que se tienen las plántulas en los cubos depoliuretano, éstas se colocan en bandejas de poliestireno, quetienen orificios de un tamaño levemente menor que el de loscubos, de manera que se sostengan, y queden las raícesflotando y con la densidad antes mencionada. Una vez realizadaesta labor, se procede a colocar las bandejas en contenedoresde madera de 1,6 m de ancho, 40,5 m de largo (total de lascuatro partes) y 0,2 m de alto. Las filas de contenedores estánformados por cuatro partes, Con una diferencia de 10 cm dealtura una de la otra estando la más baja a 1,0 m de 42 altura yla cuarta parte a 1,3 m Estos contenedores están forrados por unNylon negro de 0,1 cm de espesor, esto para poder llenarlos conagua y con la mezcla de nutrientes (macro y micro) requeridospor el cultivo. Las plantas permanecen en este medio por cercade 65 días, luego de los cuales son cosechadas ycomercializadas.
  • RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO LOCALIZACIÓN DEL PROYECTOLa parcela de 1 hectárea de superficie, dondese construirá el invernadero, se encuentraubicada en la localidad de Antonio Nariño en laciudad de Bogotá, limites localidad PuenteAranda al Occidente, localidad Los Mártires alNorte, localidad Rafael Uribe Uribe al sur y lalocalidad de San Cristóbal al Oriente. Teniendoen cuenta su fácil acceso Por TransMilenio(línea H) en la Avenida Caracas (EstacionesHortúa, Nariño, Fucha y Restrepo) y AutopistaSur (línea G) (Estaciones SENA, Calle 30 Sur,Calle 38 A Sur y General Santander). Con elsistema de buses colectivos para las AvenidasPrimera, Primero de Mayo, Carrera Décima.La ubicación del proyecto no afectará enforma negativa a las personas y animales,puesto que se realizará dentro de uninvernadero por que los nutrientes que utilizaen la producción de lechuga hidropónica sonnaturales y no tóxicos.
  • RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO NECESIDADES DE RECURSO HUMANOMANO DE OBRA DIRECTALa mano de obra requerida es factible de obteneren la localidad. Para ejecutar este proyecto senecesitaran para la primera fase, 5 jornalerospara la preparación de las mesas con el sustrato ycolocación de la semilla; en la siguiente fase, 10jornaleros más asistan en el crecimiento de laplántula hasta que llegue a su tamaño óptimo, senecesita 10 personas mas para selección,empaque y distribución de la lechuga.MANO DE OBRA INDIRECTA: Un ingenieroagrónomo para controlar que se estén aplicandolos sustratos necesarios para el desarrollo de lalechuga, una persona encargada de la limpieza ydos vigilantes.
  • RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPOCOSTOS CONSTRUCCIÓN INVERNADEROCAPITAL DE TRABAJO LOS MATERIALES UTILIZADOS EN LA PRODUCCIÓN SON: BALDES, MANGUERAS , PALAS, MESAS DON SE VA SEMBRAR, MEDIDOR DE PH, POLIETILENO PLANCHAS DE ESPUMAFLEX, TANQUES Y CARTON
  • RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO NECESIDADES DE ADECUACIONES Y OBRAS FÍSICASLa parcela cuenta con accesos a aguapotable y energía eléctrica, las cualesdeben ser habilitadas para que elinvernadero entre en producción, costoque debe ser considerado en lainversión inicial. En este caso, laparcela se encuentra ubicada dentro deun proyecto de Agua Potable Rural delGobierno Distrital, por lo cual no tienecosto alguno la instalación de agua, sólola distribución de ésta, y un pagomensual acordado por el comité a cargode la mantención del proyecto y quedependerá del volumen a ocupar.
  • ASPECTOS ORGANIZACIONALES Y ADMINISTRATVOSMisión: Personal administrativo.Producir y comercializar lechugas  Gerentehidropónicas de excelente calidad bajo  Secretariael respaldo de normas y controles de  Personal de compra y suministroProducción.  Inspector de producción  Personal de limpiezaVisión:  Personal de vigilanciasatisfacer las necesidades y expectativa  Personal de producción, cultivos,de los clientes con el propósito de selección y empaque.posesionar nuestros productos en elmercado nacional e internacional.
  • ASPECTOS ORGANIZACIONALES Y ADMINISTRATVOS
  • CONCLUSIONESLa lechuga proveniente de cultivos hidropónicos, tiene aceptación y losconsumidores están dispuestos a adquirirla.Se determina que la técnica de cultivo hidropónico es eficiente y brinda mayores ventajas.Por ejemplo una mayor producción que la técnica por siembra tradicional.Se determina la viabilidad de crear una empresa de cultivo hidropónico de lechuga por suscomponentes y ventajas. A partir de los estudios realizados y de la evaluación económicofinanciera.Se determinó la cantidad de producto a ofertar por la empresa en el mercado local.Se realizaron los presupuestos respectivos para la ejecución del proyecto de tal maneraque se conozca cual es el capital para la inversión respectiva, de tal forma que se tome ladecisión de cual va hacer la inversión total, inversión financiada y la inversión con recursospropios.
  • BIBLIOGRAFÍAwww.antonionarino.gov.cohttp://books.google.com.co/books?id=Wr4T63yT1VYC&pg=PA556&dq=cultivo+hidroponico+lechuga&hl=es&sa=X&ei=4EesT-LmN4bwggeXk6SnBA&ved=0CEkQ6AEwAg#v=onepage&q=cultivo%20hidroponico%20lechuga&f=falsecamara.ccb.org.co/documentos/4390_antonio_tunj.pdfhttp://www.corabastos.com.co/CAÑON SALAZAR, HENRY. Diseño De Proyectos. Universidad Nacional Abierta Y ADistancia. Bogotá. 2011todohidroponico.com/.../el-cultivo-hidroponico-de-la-lechuga.htmlImágenes de Google, cultivo hidropónico de lechugahtml.rincondelvago.com/cultivo-hidroponico.html