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Dai documenti originari  al Bilancio d’esercizio Contabilità generale Contabilità industriale Contabilità direzionale
La scelta <ul><li>I soggetti </li></ul><ul><li>definiscono obiettivi </li></ul><ul><li>individuano mezzi </li></ul><ul><li...
La funzione amministrativa Raccolta  dei dati Organiz-zazione dei dati Aggrega-zione Elabora-zione <ul><li>Informazione: <...
Definizione  In senso ampio, il sistema informativo di un’impresa si può definire come l’insieme dei mezzi, delle procedur...
Caratteristiche <ul><li>L’informazione deve possedere le seguenti caratteristiche, perché il sistema si possa definire  ef...
Sistemi informativi <ul><li>Sistema informativo contabile </li></ul><ul><ul><li>informazioni di carattere quantitativo </l...
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Contabilità generale DOCUMENTI ORIGINARI SCRITTURE ELEMENTARI CONTABILITA’ SEZIONALI CONTABILITA’ GENERALE BILANCIO D’ESER...
Attività  Documenti originari Rilevazione Scritture CONTI Regole di registrazione
I documenti originari <ul><li>Sono documenti di comprova dei fatti di gestione </li></ul><ul><li>Possono essere esterni o ...
Rilevazione  La rilevazione, fase tipica e fondamentale della funzione amministrativa, consiste nella rappresentazione, me...
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Il conto Il conto è una serie ordinata di scritture riguardanti un dato oggetto del quale si vogliono conoscere sia la gra...
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  1. 1. Dai documenti originari al Bilancio d’esercizio Contabilità generale Contabilità industriale Contabilità direzionale
  2. 2. La scelta <ul><li>I soggetti </li></ul><ul><li>definiscono obiettivi </li></ul><ul><li>individuano mezzi </li></ul><ul><li>stabiliscono operazioni </li></ul><ul><li>controllano i risultati raggiunti </li></ul>Analisi Raccolta dei dati Controllo Rilevazione dei risultati Scelta Assunzione delle decisioni Esecuzione Svolgimento delle operazioni
  3. 3. La funzione amministrativa Raccolta dei dati Organiz-zazione dei dati Aggrega-zione Elabora-zione <ul><li>Informazione: </li></ul><ul><li>per la funzione decisionale </li></ul><ul><li>per la comunicazione all’esterno </li></ul>Si occupa della raccolta, elaborazione e rappresentazione dei dati riguardanti i fatti che caratterizzano l’attività aziendale.
  4. 4. Definizione In senso ampio, il sistema informativo di un’impresa si può definire come l’insieme dei mezzi, delle procedure, degli strumenti e degli uomini che oltre a consentire la raccolta dei dati e la loro trasformazione in informazioni, sono anche preposti all’elaborazione e alla gestione di queste ultime.
  5. 5. Caratteristiche <ul><li>L’informazione deve possedere le seguenti caratteristiche, perché il sistema si possa definire efficace e efficiente: </li></ul><ul><ul><li>fornite nella forma adeguata </li></ul></ul><ul><ul><li>avere un contenuto utile </li></ul></ul><ul><ul><li>giungere in tempi rapidi </li></ul></ul><ul><ul><li>essere facilmente disponibile </li></ul></ul>
  6. 6. Sistemi informativi <ul><li>Sistema informativo contabile </li></ul><ul><ul><li>informazioni di carattere quantitativo </li></ul></ul><ul><ul><li>riguardanti i fatti interni ed esterni di gestione </li></ul></ul><ul><ul><li>si basa sui documenti originari </li></ul></ul><ul><li>Sistema informativo non contabile </li></ul><ul><ul><li>informazioni di carattere qualitativo e quantitativo </li></ul></ul><ul><ul><li>riguardanti l’azienda e il mercato </li></ul></ul><ul><li>Entrambi i sistemi forniscono informazioni per la redazione del bilancio e per l’attività di reporting </li></ul>
  7. 7. Attività e documentazione Food and beverage division Richiesta merci Economato Controllo consistenze magazzino Avvio fase ordine Ufficio acquisti Evasione ordine Economato Ricezione e controllo merce Food and beverage division Ritiro merci dal magazzino Documento di trasporto Fattura Ufficio acquisti Amministrazione Registro magazzino Scheda magazzino Buoni di carico e di scarico Partitario fornitori
  8. 8. Contabilità generale DOCUMENTI ORIGINARI SCRITTURE ELEMENTARI CONTABILITA’ SEZIONALI CONTABILITA’ GENERALE BILANCIO D’ESERCIZIO Giornale Mastro Scrittura cronologica Elenca tutti i fatti di gestione Scrittura sistematica Insieme dei conti accesi agli elementi del patrimonio di funzionamento e a i componenti di reddito Registrazione degli acquisti Registrazione dei consumi di cucina Registrazioni dei consumi della sala ristorante
  9. 9. Attività Documenti originari Rilevazione Scritture CONTI Regole di registrazione
  10. 10. I documenti originari <ul><li>Sono documenti di comprova dei fatti di gestione </li></ul><ul><li>Possono essere esterni o interni </li></ul><ul><li>Si distinguono in: </li></ul><ul><ul><li>documenti di prova </li></ul></ul><ul><ul><li>documenti di autorizzazione </li></ul></ul><ul><ul><li>documenti di memoria e controllo </li></ul></ul><ul><li>Rappresentano: </li></ul><ul><ul><li>la prova ( rilevanza giuridica e fiscale) </li></ul></ul><ul><ul><li>la giustificazione di movimenti nei beni e valori </li></ul></ul><ul><ul><li>la base di tutte le altre rilevazioni </li></ul></ul>
  11. 11. Rilevazione La rilevazione, fase tipica e fondamentale della funzione amministrativa, consiste nella rappresentazione, mediante opportune tecniche, dei dati che emergono dalla gestione. Il sistema della rilevazione è la procedura di rilevazione e le modalità con cui vengono collegate
  12. 12. Classificazione <ul><li>Secondo: </li></ul><ul><ul><li>il criterio di rilevazione : </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>cronologiche o sistematiche </li></ul></ul></ul><ul><ul><li>la complessità dell’oggetto: </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>elementari, sezionali, complesse </li></ul></ul></ul><ul><ul><li>le norme di legge: </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>obbligatorie o facoltativa </li></ul></ul></ul><ul><ul><li>lo strumento di rilevazione: </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>contabili o extracontabili </li></ul></ul></ul><ul><ul><li>il momento in cui sono redatte: </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>antecedenti, concomitanti, consuntive </li></ul></ul></ul>
  13. 13. Il conto Il conto è una serie ordinata di scritture riguardanti un dato oggetto del quale si vogliono conoscere sia la grandezza iniziale sia le successive variazioni. Queste scritture devono risultare omogenee in quanto si riferiscono al medesimo oggetto.
  14. 14. Terminologia Aprire un conto Tenere un conto Saldo Eccedenza Chiudere un conto Conto spento
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