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INICIOS DE LA DIAGRACION Y TIPOS DE DIAGRAMAS …

INICIOS DE LA DIAGRACION Y TIPOS DE DIAGRAMAS
ASIGNATURA ORGANIZACION Y METODOS 1, PROGRAMA DE ING INDUSTRIAL UNIVERSIDAD DE CORDOBA COLOMBIA

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  • 1. DIAGRAMACIÓN MAYO DE 2011 EDISON ALBERTO SUAREZ DOMINGUEZ INGENIERO INDUSTRIAL ESPECIALISTA EN GERENCIA DE PRODUCCION Y CALIDADCEL: 313 5124306 - 300 7530295 edsuarezdo@gmail.com - edialsuarez@hotmail.com http://organizacionymetodosi.blogspot.com/
  • 2. OBJETIVOSBrindar a toda organización loselementos de juicio idóneos para larepresentación de procedimientos yprocesos, así como las pautas para sumanejo en sus diferentes versiones
  • 3. ¿EN QUE CONSISTE DIAGRAMAR? Definición Diagramar es representar gráficamente hechos, situaciones, movimientos o relaciones de todo tipo por medio de símbolos
  • 4. Ventajas que ofrece la técnica de diagramación:De uso: Facilita su empleoDe destino: Permite la correcta identificación deactividadesDe comprensión e interpretación: Simplifica su comprensiónDe interacción: Permite el acercamiento y coordinaciónDe simbología: Disminuye la complejidad y accesibilidadDe diagramación: Se elabora con rapidez y no requiere derecursos sofisticados
  • 5. TIPOS DE DIAGRAMAS DE FLUJO1. DIAGRAMAS DE BLOQUE: Proporcionan una visión rápida de un proceso. Permiten el análisis de las2. DIAGRAMAS DE “ANSI” : interacciones detalladas de un proceso.3. DIAGRAMAS DE FLUJO : Muestra el flujo del proceso FUNCIONAL entre organizaciones o áreas4. DIAGRAMAS Muestran el flujo del proceso GEOGRAFICOS DE FLUJO: entre locaciones
  • 6. OTROS TIPOS DE DIAGRAMASDiagrama de flujo,Diagrama de bloque funcional,Diagrama pictórico,Diagrama horizontal,Diagrama arquitectónico,Diagrama de flujo funcional,Diagrama interfuncional,Diagrama de flujo geográfico,Diagramas de tortuga,Diagrama de Pulpo - Procesos orientados al cliente (COPs),
  • 7. SIMBOLOGIA
  • 8. Símbolos usados en los diagramas de flujo American Society of Mechanical Enginners (ASME) American National Standard Institute (ANSI) International Organization for Standarization (ISO) Deutches Institut fur Normung e.V (DIN) Símbolos del flujograma de ingeniería de operaciones y de administración y mejora de la calidad del proceso (DO) Diagramas integrados de flujo (DIF) en las versiones de Yourdon-De Marco y Gane & Sarson
  • 9. SÍMBOLOS DE LA NORMA ASME PARA ELABORAR DIAGRAMAS DE FLUJO S I M P L E SSIMBOLO REPRESENTA Operación. Indica las principales fases del proceso, método o procedimiento. Inspección. Indica que se verifica la calidad y/o cantidad de algo. Desplazamiento o transporte. Indica el movimiento de los empleados, material y equipo de un lugar a otro. Depósito provisional o espera. Indica demora en el desarrollo de los hechos. Almacenamiento permanente. Indica el depósito de un documento o información dentro de un archivo, o de un objeto cualquiera en un almacén.
  • 10. SÍMBOLOS DE LA NORMA ASME PARA ELABORAR DIAGRAMAS DE FLUJO COMBINADOS SIMBOLO REPRESENTA Origen de una forma o documento. Indica el hecho de formular una forma o producir un informe. Decisión o automatización de un documento. Representa el acto de tomar una decisión o bien de efectuar una autorización. Entrevistas. Indica el desarrollo de una entrevista entre dos o más personas. Destrucción de un documento. Indica el hecho de destruir un documento o tanto de él o bien la existencia de un archivo muerto.
  • 11. SÍMBOLOS DE LA NORMA ANSI PARAELABORAR DIAGRAMAS DE FLUJO I (Procesamiento electrónico de datos)SIMBOLO REPRESENTA SIMBOLO REPRESENTA Terminal. Indica el inicio o la terminación Documento. Representa cualquier del fjulo, puede ser acción o lugar; además tipo de documento que entra, se se usa para indicar una unidad administrativa o persona que recibe o utilice, se genere o salga del proporciona información. procedimiento. Disparador. Indica el inicio de un Archivo. Representa un archivo procedimiento, contiene el nombre común y corriente de oficina. de éste o el nombre de la unidad administrativa donde se da inicio Operación. Representa la Conector. Representa una realización de una operación o conexión o enlace de una parte del actividad relativas a un diagrama de flujo con otra parte procedimiento. lejana del mismo. Decisión o alternativa. Indica un Conector de página. Representa punto dentro del flujo en que son una conexión o enlace con otra posibles varios caminos hoja dife-rente, en la que continúa alternativos. el diagrama de flujo. Nota aclaratoria. No forma parte del Línea de comunicación. diagrama de flujo, es un elemento Proporciona la transmisión de que se adiciona a una operacion o información de un lugar a otro actividad para dar una explicación. mediante ?
  • 12. SÍMBOLOS DE LA NORMA ANSI PARA ELABORAR DIAGRAMAS DE FLUJO II (Procesamiento electrónico de datos) SIMBOLO REPRESENTA SIMBOLO REPRESENTA * Operación con teclado. Representa Dirección de flujo o línea de unión. una operación en que se utiliza una Conecta los símbolos señalando el perforadora o verificadora de tarjeta. orden en que se deben realizar las distintas operaciones. * Tarjeta perforadora. Representa Cinta magnética. Representa * cualquier tipo de tarjeta perforada cualquier tipo de cinta magnética que se utilice en el procedimiento. que se utilice en el procedimiento. * Teclado en línea. Representa el uso de un Cinta perforada. Representa * dispositivo en línea para promocio-nar cualquier tipo de cinta perforada información a una computadora que se utilice en el procedimiento. electrónica u obtenerla de ello..NOTA: Los símbolos marcados con * son utilizados en combinación con el resto cuando se está elaborando un diagrama de flujo de un procedimiento en el cual interviene algún equipo de procesamiento electrónico. .
  • 13. SÍMBOLOS DE LA NORMA ANSI PARA ELABORAR DIAGRAMAS DE FLUJO (Diagramación administrativa) SIMBOLO REPRESENTA Inicio o término. Indica el principio o el fin del flujo, puede ser acción o lugar, además se usa para indicar una unidad administrativa o persona que recibe o proporciona información. Actividad. Describe las funciones que desempeñan las personas involucradas en el procedimiento. Documento. Representa un documento en general que entre, se utilice, se genere o salga del procedimiento. Decisión o alternativa. Indica un punto dentro del flujo en donde se debe tomar una decisión entre dos o más alternativas. Archivo. Indica que se guarda un documento en forma temporal o permanente. Conector de página. Representa una conexión o enlace con otra hoja diferente, en la que continúa el diagrama de flujo. Conector. Reprsenta una conexión o enlace de una parte del diagrama de flujo con otra parte lejana del mismo.
  • 14. SÍMBOLOS DE LA NORMA ISO9000 PARA ELABORAR DIAGRAMAS DE FLUJO SIMBOLO REPRESENTA Operaciones. Fases del proceso, método o procedimiento. Inspección y medición. Representa el hecho de verificar la naturalez, calidad y cantidad de los insumos y producto. Operación e inspección. Indica la verificación o supervisión durante las fases del proceso, método o procedimiento de sus componentes. Transportación. Indica el movimiento de personas, material o equipo. Demora. Indica retraso en el desarrollo del proceso, método o procedimiento. Decisión. Representa el hecho de efectuar una selección o decidir una alternativa específica de acción. Entrada de bienes. Productos o material que ingresan al proceso. Almacenamiento. Depósito y/o resguardo de información o productos.
  • 15. SÍMBOLOS DE LA NORMA DIN PARAELABORAR DIAGRAMAS DE FLUJO SÍMBOLO REPRESENTA Datos. Elementos que alimentan y se generan en el procedimiento. Comienza un ciclo. Inicio de un ciclo que produce o reproduce un flujo de información. Documento. Representa un documento que ingres, se procesa, se produce o sale del procedimiento. Proceso. Representa la ejecución de actividades u operaciones dentro del proceso, método o procedimiento. Decisión. Indica un punto dentro del flujo en el que es posible seleccionar entre dos o más alternativas. Operaciones manuales. Constituye la realización de una operación o actividad en forma específicamente manual.
  • 16. DIAGRAMAS DE FLUJO
  • 17. Propósito: Muestra tareas, Nivel de Detalle: MáximoSecuencias de éstas, entradasy Salidas para un procesoEspecífico Enfoque: Detalles del procesoPuntos Fundamentales: •No muestra los enlaces entre proveedores y clientes•Muestra las tareas detalladasque constituyen un proceso •Responde a la pregunta ¿cómo se realiza el trabajo• No muestra quién realiza en realidad?las tareas17
  • 18. • Pasos para el mapeo del proceso – Identificación de todas las actividades que ocurren en el proceso, así como sus entradas y salidas relativas – Creación de un diagrama de flujo del proceso, en base a la información de la secuencia en que ocurren las actividades18
  • 19. • Preguntas – ¿Qué actividades desarrolla usted? – ¿Qué entradas necesita? – ¿Quién es el proveedor de tales entradas? – ¿Qué salidas o resultados produce usted? – ¿Quién es el cliente de tales salidas y resultados? – ¿Cuánto tiempo necesita para llevar a cabo cada una de tales actividades? – ¿Qué obstáculos tiene para desarrollar sus actividades?19
  • 20. Proceso Decisión Documentos Datos Proceso Preparación Operación Entrada Predefinido Manuales20 Conector Con. página Display Almacen Terminador
  • 21. Iniciar/Detener Transmisión Operaciones Almacenar (Valor agregado) Decisión Entrada/Salida Inspección /Medición Retraso Transportación Líneas de Flujo21
  • 22. 1. Establecer los puntos de 5. Discutir, revisar y Inicio y Fin del proceso. modificar. 2. Hacer una lista de los 6. Hacer un segundo pasos del proceso recorrido y entrevistas. mediante una tormenta 7. Añadir pasos de de ideas. inspección, demora, 3. Realizar el primer revisiones y desperdicio en recorrido y entrevistas. las notas autoadheribles. 4. Elaborar lista de proceso 8. Elaborar un mapa de clave en notas proceso “cómo es”. autoadheribles.22
  • 23. Inicio Paso 1 Paso 2A Paso 2B Paso 2C Paso 3Retrabajo ¿Bueno? Fin No Sí
  • 24. 24
  • 25. EJEMPLOS DE TIPOS DE DIAGRAMAS
  • 26. DIAGRAMA DE BLOQUE DIRECCIÓN GENERAL DE PROVEEDURIA Y SERVICIOS GENERALES PROCEDIMIENTO DE ADQUISICIÓN DE MATERIALES Departamento solicitante B Pide material Almacén mediante solicitud de material NO Proveedor Comunica Almacén ¿Material requerido? ¿Origen del materia?l deficiencia al proveedor Almacén SI SI Existencia suficiente Surte material A Surte material NO A Soicita material mediante requ- Departamento solicitante isición de compra Proveedor NO ComunicaDepartamento de compras ¿Material requerido? B deficiencia al almacén Surte material SI Pide material mediante orden de compra Utiliza material FIN BFORMULÓ AUTORIZÓ FECHA DE ELABORACIÓN
  • 27. DIAGRAMA DE DETALLE DIRECCIÓN GENERAL DE PROVEEDURIA Y SERVICIOS GENERALES PROCEDIMIENTO DE ADQUISICIÓN DE MATERIALES Departamento solicitante B Pide material Almacén mediante solicitud de material NO Proveedor Comunica Almacén ¿Material requerido? ¿Origen del materia?l deficiencia al proveedor Almacén SI SI Existencia suficiente Surte material A Surte material NO A Soicita material mediante requ- Departamento solicitante isición de compra Proveedor NO Comunica Departamento de compras ¿Material requerido? B deficiencia al almacén Surte material SI Pide material mediante orden de compra Utiliza material FIN BFORMULÓ AUTORIZÓ FECHA DE ELABORACIÓN
  • 28. DIAGRAMA DE FORMATO HORIZONTAL DIRECCIÓN GENERAL DE PROVEEDURIA Y SERVICIOS GENERALES PROCEDIMIENTO DE ADQUISICIÓN DE MATERIALES Pide material NO Soicita material Pide material Departamento solicitante Almacén Existencia suficiente mediante solicitud mediante requ- Departamento de compras mediante orden de de material isición de compra compra SI Surte material A B SI Proveedor Almacén ¿Material requerido? A Departamento solicitante C Surte material Surte material NO NO Comunica A ¿Material requerido? deficiencia al Almacén almacén ¿Origen del materia?l SI Proveedor Utiliza material Comunica FIN B deficiencia al proveedorFORMULÓ AUTORIZÓ FECHA DE ELABORACIÓN
  • 29. DIAGRAMA DE FORMATO TABULAR DIRECCIÓN GENERAL DE PROVEEDURIA Y SERVICIOS GENERALES PROCEDIMIENTO DE ADQUISICIÓN DE MATERIALES DEPARTAMENTO SOLICITANTE ALMACEN DEPARTAMENTO DE COMPRAS PROVEEDOR NO Soicita material Pide material INICIO ¿Existencia suficiente? mediante requ- mediante orden de Surte material isición de compra compra Pide material SI mediante solicitud de material B Surte material B A NO Comunica SI ¿Material requerido? deficiencia al ¿Material requerido? Surte material almacén NO SI A Utiliza material ¿Origen del materia?l Proveedor Almacén FIN Comunica deficiencia al proveedorFORMULÓ AUTORIZÓ FECHA DE ELABORACIÓN
  • 30. DIAGRAMA DE FORMATO ARQUITECTÓNICO DIRECCIÓN GENERAL DE PROVEEDURIA Y SERVICIOS GENERALES PROCEDIMIENTO DE ADQUISICIÓN DE MATERIALES Departamento 1 solicitante 2 7, 18 3 Bodega 6, 17 1 1 Proveedor 4 5 1 3 Almacén 9 1 4 2 5, 11 16 10 1 8 4 Departamento solicitanteFORMULÓ AUTORIZÓ FECHA DE ELABORACIÓN
  • 31. ¿Cuánto, Cuáles Indicadores,¿Con qué? eficiencia, eficaciaRecursos, cap. ENTRADAS: SALIDAS: INSUMOS, ACTIVIDADES PRODUCTOS, INFORMACIÓN INFORMACIÓN ¿Cómo? ¿Con quien? Procedimientos Personal y métodos involucrado 34
  • 32. 35
  • 33. 36
  • 34. 37
  • 35. • El grupo de especialistas elaborará el diagrama interdisciplinario o interfuncional del proceso, en él se identifican los diferentes subprocesos y las disciplinas, que interactúan e interrelacionan para el cumplimiento de los requisitos del cliente y por los cuales es necesario transitar para realizar un producto o servicio.38
  • 36. • Para poder validar, en su análisis debe poder contestar las siguientes preguntas:• ¿Qué pasos se requieren para producir un resultado específico?• ¿En qué orden se ejecutan los pasos?• ¿Quién, (que función) ejecuta casa paso?• ¿Cuáles son las interacciones o interfases entre funciones?• ¿Qué entradas se requieren y qué salidas se producen en cada paso del proceso?39
  • 37. Tiempo Area Hoy Necesidad de Cliente Nuevo producto Ficha tecnica Cuestionario Tècnico (Nuevo Formato) Ventas Levantamiento de pedido Prototipo cuando BOM, ruta de proceso, aplique (Preliminares) Preliminar de Aprobaciòn de la Evaluaciòn de costos por 1 Ingenieria Factibilidad de ficha tècnica Emisiòn de la Ingenieria matriz tècnica Fabricaciòn Apoyo en la evaluaciòn deAdquisiciones factibilidad e Fabricaciòn Cotizaciòn formal Finanzas 2
  • 38. 41
  • 39. DIAGRAMA DE FLUJO FUNCIONAL • Muestra a través de que dependencias o personas manejan el proceso • Puede hallarse la eficiencia del proceso • Muestra tiempos adicionales al proceso
  • 40. DIAGRAMA DE FLUJO GEOGRAFICO • Maneja el mismo fin del diagrama de recorrido con símbolos ASME • Emplea los símbolos ANSI • Muestra organización del proceso
  • 41. GRACIAS EDISON ALBERTO SUAREZ DOMINGUEZ INGENIERO INDUSTRIAL ESPECIALISTA EN GERENCIA DE PRODUCCION Y CALIDADAUDITOR INTERNO DE CALIDAD NTC ISO:9001:2008 DIPLOMADO EN DOCENCIA UNIVERSITARIACEL: 313 5124306 - 300 7530295 edsuarezdo@gmail.com - edialsuarez@hotmail.com http://organizacionymetodosi.blogspot.com/

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