Proyecto diapositiva yanny y zayra

10,344 views
10,073 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
10,344
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
6,650
Actions
Shares
0
Downloads
51
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Proyecto diapositiva yanny y zayra

  1. 1. PRODUCCIÓN DE POLLOS BROILER APARTIR DE UNA DIETA ALTERNATIVA A BASE DE FORRAJES DE LA ZONA.
  2. 2. PRODUCCIÓN DE POLLOS BROILER A PARTIR DE UNADIETA ALTERNATIVA A BASE DE FORRAJES DE LA ZONA. YENNI PAOLA VÁSQUEZ VÁSQUEZ ZAYRA BECERA PEREIRA COLEGIO TÉCNICO LUIS CARLOS GALÁN SARMIENT O TÉCNICAS AGROPECUARIAS UNDÉCIMO CONFINES SANTANDER 2011
  3. 3. TABLA DE CONTENIDO 1. INTRODUCCION. 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. 3. JUSTIFICACIÓN. 4.OBJETIVOS. 4.1. OBJETIVOS ESPECIFICO 5.MARCO REFERENCIAL. 5.2. MARCO GEOGRAFICO 5.3. MARCO LEGAL 6. METOLOGIA 7.VARIABLES 8. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 9.RESULTADOS 10.CONCLUCIONES 11.RECOMENDACIONES BITACORA
  4. 4. 1. INTRODUCCIÓN La producción de pollo broiler ha tenido un desarrollo importante, especialmente en climas templados y cálidos, debido a su alta rentabilidad, buena aceptación en el mercado, facilidad para encontrar muy buenas razas y alimentos balanceados de excelente calidad que proporcionan aceptables resultados en conversión alimenticia. A partir de la hipótesis: ¿De qué manera se puede tener mayor y mejor rentabilidad en el engorde de pollos broiler recurriendo a dietas alternativas? Se ejecuta esta investigación que tiene por objeto criar 6 pollos con alimentación alternativa para la obtención de mejores índices de conversión y eficiencia.
  5. 5. 2.PLANTAMIENTO DE PROBLEMA ¿De qué manera se puede tener mayor y mejor rentabilidad en el engorde de pollos broiler recurriendo a dietas alternativas a base de ramio, botón de oro y hoja de bore?
  6. 6. 4.JUSTIFICACION Cada vez más el productor rural busca economías en cuanto a la alimentación de las aves se trata y, se da a la tarea de suministrar alimentos alternativos que permitan lograr mejores precios y mayor ganancia. Plantear el uso de dietas alternativas en el engorde de pollos boiler consideramos que es una buena opción para apostarle en la necesidad sentida de los productores. Los consumidores sin lugar a dudas prefieren adquirir productos que sean saludables económicos y de buena calidad, en cuanto al color, sabor, textura, etc. Generar un producto a partir de dietas alternativas que satisfagan el gusto de los consumidores puede ser una oportunidad para incursionar en el mercado.
  7. 7. 4. OBJETIVOS4.1 OBJETIVO GENERAL Criar 6 pollos en confinamiento alimentados con una dieta balanceada comercial y complementada con una dieta alternativa para lograr mejoras en la calidad de la carne que permitan hacer de la exportación de un modelo rentable a seguir en la región.
  8. 8. 4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS Buscar alternativas nutricionales que reduzcan los costos de alimentos. Suministrar alimentación adecuada con la edad y desarrollo de los animales. Alimentar las aves con una dieta alternativa generada, por el equipo de investigación. Diseñar e implementar un registro de seguimiento de la exportación.
  9. 9. 5.MARCO REFERENCIAL5.1 MARCO TEORICO5.1.1 ORIGEN El origen de las aves de corral se sitúa en el sureste de Asia. Consideradas descendientes de una única especie silvestre, gallo banquilla, que vive en estado salvaje desde India hasta Filipinas pasando por el Sureste Asiático.
  10. 10. 5.2 MARCO GEOGRAFICO El proyecto investigativo para el mejoramiento de pollo broiler se desarrolló en la granja el Triunfo dada en conocimiento por la administración municipal a la institución educativa colegio técnico Luis Carlos Galán Sarmiento, ubicado en la vereda Barro Blanco municipio de Confines Santander.
  11. 11. 5.3 MARCO LEGALRESOLUCIÓN 1610 DE 2011(abril 7)Diario Oficial No. 48.035 de 7 de abril de 2011Instituto Colombiano AgropecuarioPor medio de la cual Colombia se auto declara como país libre de Influenza Aviar.La Gerente General del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA,en uso de sus facultades legales y en especial las conferidas por el artículo 7° del Decreto 1840 de 1994 y el artículo 4° delDecreto 3761 de 2009 RESOLUCIÓN 1167 DE 2010(marzo 25)Diario Oficial No. 47.666 de 29 de marzo de 2010Instituto Colombiano AgropecuarioPor medio de la cual se establecen los requisitos para el registro y control de personas que se dediquen a la comercializaciónde insumos agropecuarios y/o semillas para siembra a través de establecimientos de comercio.El Gerente General del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA),en uso de sus facultades legales y en especial de las que le confieren el artículo 4° del Decreto 3761 de 2009 y el artículo 9°del Decreto 1840 de 1994
  12. 12. 6- METODOLOGIAMETODOINVESTIGATIVO Y TIPO EXPERIMENTAL
  13. 13. 7. VARIABLESPesoTiempo
  14. 14. 8. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Planeación de actividades ACTIVIDAD MESES febr. marz abril may juni juli agos septie octubr noviembreInducción metodológica.Presentación del ante proyecto.Ejecución de trabajo de campo.Adquisición de animales.Mantenimiento del sitio indicado.Creación de la dieta oalimentación.Segunda replica.Desarrollo de trabajoinvestigativo.Presentación del informe final.Evaluación o sustentación.
  15. 15. 9.RESULTADOSMediante el método utilizado de investigación y las laboresdesarrollas en las prácticas , se pudieron obtener resultadosfavorables en la explotación avícola de la granja el Triunfo endiferentes aspectos.pedagógicos :•Por medio de la investigación se adquiere conocimientosvaliosos que en la capacidad de ejecución fueron aplicados.•económicos :•Sabiendoque los forrajes nos ayudo a disminuir costos y asítener mayor ganancia en la comercialización de la carne delave.
  16. 16. 10.CONCLUSIONES En base a los resultados obtenidos se considera que los ingredientes utilizados en la dieta ofrece mejor condición nutricional a los pollos y que esta dieta debe ser aplicada a mayor escala. Las técnicas aplicadas permitieron la creación y experimentación de alternativas nutricionales para pollos de tipo broiler en un tiempo prudente y justificado ante las condiciones obtenidas en la carne.
  17. 17. 11. RECOMENDACIONES Se recomienda retomar la alimentación en base a la dieta elaborada en la granja el Triunfo siendo uno de los alimentos con proteínas y carbohidratos. Se aconseja ser rigurosos con el suministro de alimentos y agua tanto como en el horario, como en cantidad para que no percuta en disminución en la producción.
  18. 18. BITACORA Adaptar el medio para adquirir resistencia a los medios climáticos del municipio de confines con el fin de buscar una uniformidad en la evaluación de las dietas alternativas a base de forrajes de la zona. Adecuación del lugar. Aseo y desinfectaciòn del galpón. Aplicamos al piso bagazo de caña de azúcar. Dividir los pollos uniformemente. Lavar y desinfectar los bebederos y comederos En el agua aplicamos (suero casero). Establecer los horarios de alimentación y bebida. Alimentamos dos veces al día: mañana y tarde. Establecimos pesaje cada 15 días. Venta de animales. Jueves 21 de julio recibimiento de las aves
  19. 19. INGRESO DE VENTA FORRAJE ALIMENTO BALANSEADA PESO VENTA P VENTA E S 2200 GR 13.000 2500 GR 15.000 2250 GR 13.500 2750 GR 16.500 2000 GR 12.000 2620 GR 15.500 TOTAL 38.500 TOTAL 47.000 COSTO DE ALIMENTO FORAJE PRODUCTO COSTOS CACTIDAD (L) CANTIDAD (KL) MORERA $ 9.000 87.5 (L) 39.25 (KL) RAMIO $ 12.000 87.5 (L) 39.25 (KL)BOTON DE ORO $ 5.000 87.5 (L) 39.25 (KL)HOJA DE BORE DONADO 87.5 (L) 39.25 (KL) TOTAL $26.000 35.0 (L) 157 (KL)
  20. 20. COSTO DE ALIMENTO BALANCEADO COSTOS (KL) DIAS $ 11.350 30 (KL) 1-15 $ 51.000 45(KL) 16-30 $ 76.500 7 ½ (KL) 31-45TOTA =138.850 PESO 82 ½ ( KL) TOTAL 45 DIAS CANTIDAD QUE SE LE SUMINISTRA A LAS AVES DIARIAMENTE (KL) FORAJE (KG) ALIMETO BALACEADO DURANTE LOS PRIMEROS 15 DIAS 1 (L) 1(L) DIARIAMENTE DEL 16 AL 30 2 (KL) 2(KL) 31 -35 4(KL) 3(KL) 46-70 4(KL) SACRIFICIO SACRIFICIO
  21. 21. CONSUMO DIARIO POR ANIMALCONCENTRADO LOS FORAJE DE ZONA ALIMENTO BALANCEADOPRIMEROS 15 DIAS 166 (kgm) 166 (kgm) FORAJE 16-30 333 (kgm) 333 (kgm) 41-45 666 (kgm) 500 (kgm) 46-70 666 (kgm) SACRIFIO PESO CADA 15 DIAS FORAJE (kgm) ALIMENTO BALANCEADO (Kgm) LLEGADA DE LA AVE DE 100 A 110 kgm 1-15 DIAS 500-600 kgm 1-15 DIA 500-600 kgm 16-30 1.000-1.250 kgm 16-30 1500-1750 kgm 31-45 1.500-1.600 kgm 31-45 2500-2750 kgm 46-70 2.250-2.000 kgm 46-70 SACRIFICIO

×