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Diapositivas cindy Presentation Transcript

  • 1. NOMBRE DEL PROYECTO PRODUCCIÓN DE CEBOLLA LARGA CON APLICACIÓN DE CAPRINAZA YBOCASHÍ EN LA GRANJA EL TRIUNFO DEL MUNICIPIO DE CONFINES
  • 2. COLEGIO TÉCNICO LUIS CARLOS GALÁN SARMIENTO Realizado por: CINDY PAMELA JAIME BALLESTEROS ( Estudiante ) JOSUE GERARDO NIÑO MESA (Docente)
  • 3. 1. INTRODUCIÒN ESTE PROYECTO ES SEMBRAR CEBOLLA LARGAAPLICANDO ABONOS ORGÁNICOS UNA COMPARACIÓNDE COMPORTAMIENTO DEL BOCASHI Y LA CAPRINAZA ¿ CÓMO PRODUCIR CEBOLLA LARGA UTILIZANDO PRODUCTOS BIOLÓGICOS APROVECHANDO PRODUCTOS ENCONTRADOS EN LAS FINCAS, DISMINUYENDO CONTAMINACIÓN PRODUCIDA POR AGRO TÓXICOS? LA UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS NATURALES BIOLÓGICOS DA UN MEJOR COMPORTAMIENTO A LA CONSERVACIÓN DE MEDIO AMBIENTE, ENCONTRAMOS LAS VARIABLES APLICADAS EN EL PROYECTO COMO SON EL CRECIMIENTO DEL TALLO, DIÁMETRO DEL TALLO Y CRECIMIENTO DEL FOLLAJE
  • 4. FORMULACION DEL PROBLEMA PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.¿ Cómo producir cebolla larga utilizando productos biológicos aprovechando productos encontrados en las fincas, disminuyendo contaminación producida por agro tóxicos ?
  • 5. DESCRIPCION DEL PROBLEMA Uso inadecuado de productos agroquímicos. Existe bajo conocimiento sobre productos biológicos La contaminación ambiental por residuos de productos químicos es alta Poco conocimiento sobre el aprovechamiento de los desechos de cosecha
  • 6. JUSTIFICACIÓN La cebolla larga es un producto de consumo masivo Con la utilización de productos biológicos se aprovechan los residuos de cosechas se conserva el medio ambiente. Se reduce la utilización de productos químicos y residuos contaminantes
  • 7. OBJETIVOS  OBJETIVO GENERALComparar el comportamiento de producción de lacebolla larga con aplicación de Bocashi y Caprinaza en el municipio de Confines
  • 8. OBJETIVOS ESPECIFICOS sembrar una era de 6 metros de largo por 1.20metros de ancho utilizando abono bocashi Sembrar una era de 6 metros de largo por 1.20metros de ancho utilizando abono caprinaza Tomar las variables de crecimiento del tallo, diámetro de formación del tallo y crecimiento de follaje. Realizar un informe de resultados encontrados en el proyecto
  • 9. MARCO REFERENCIAL MARCO TEORICO MARCO CONCEPTUAL MARCO GEOREFERENCIAL MARCO INSTITUCIONAL
  • 10. MARCO TEORICO  GENERALIDADES DEL CULTIVO DE LA CEBOLLAPROCEDENCIAPaís de Gales (Wells), probablemente se originó en el sudeste Asia.En toda Colombia principales departamentos en Nariño ,Boyacá Y Santander PLAGAS DE LA CEBOLLA ENFERMEDADES DE LA CEBOLLAESCARABAJO DE LA CEBOLLA MILDIU (Peronospora destructor o schleideni)(Lylyoderys Merdiguera) ROYA (Puccinia sp.)MOSCA DE LA CEBOLLA CARBÓN DE LA CEBOLLA (Tuburcinia cepulae)(Hylemia antigua) PODREDUMBRE BLANCA (Sclerotium cepivorum)TRIPS (Thrips tabaci) ABIGARRADO DE LA CEBOLLANEMATODOS (Dytolenchus TIZÓN (Urocystis cepulae)dipsaci) PUNTA BLANCA (Phytophtora porri) BOTRITIS (Botrytis squamosa) ALTERNARIA (Alternaria porri)
  • 11. MARCO TEORICOABONO ORGÁNICO FERMENTADO TIPO "BOCASHI" ELABORACIÓN Y RECOMENDACIONESCOMO SE UTILIZA EL ABONO ORGÁNICO BOCASHI
  • 12. MARCO TEORICO CAPRINAZA: Se considera uno de los abonos orgánicos de mayor calidad, se le atribuye la cualidad de ahuyentar las moscas. determinó que la caprinaza es el mejor abono para la producción de cebolla. Sabiduría de nuestro campesino.
  • 13. CAPRINAZA: ALTO CONTENIDO EN POTASIO, CONTENIDO DE HUMEDAD. Siendo la cabra la que menos demanda tiene en agua, entre nuestros animales, pues su abono es de los más secos. Piense en su peso y llévelo al manejo de trasporte, ya sea en la misma finca o a otros predios. REPELENTE ? no hay moscas? ABONO FRÍO. emplear este abono en forma fresca, sin necesidad de hacer compost; se saca del corral…y a los cultivos.
  • 14. MARCO CONCEPTUAL Encontramos términos que facilitan el entendimiento del contenido como: Abonos Orgánicos: Agro Tóxicos, Variables, Contaminación Ambiental, Productos químicos, Caprinaza
  • 15. MARCO GEOREFERENCIAL El proyecto se realizó en el municipio deConfines, en la finca el TRIUNFO propiedad del colegio técnico Luis Carlos Galán Sarmiento ubicada aprox. a 100 metros del casco urbano
  • 16. MARCO INSTITUCIONAL COLEGIO TÉCNICO LUIS CARLOS GALÁN SARMIENTO RESEÑA HISTÓRICA: En 1973 la ESCUELA URBANA la cual llevo como nombre LUIS CARLOS GALAN SARMIENTO en honor a su más principal creador En 1995 se consolidó la necesidad de ampliar el servicio educativo y se inició el grado sexto en el año 1996 con 30 alumnos A partir del año 2000 inicio labores con la media, con la modalidad de colegio técnico con especialidad agropecuario. En el 2008 El colegio estableció convenio integración con la media con el servicio nacional de aprendizaje SENA, lo cual los estudiantes por homologación terminan su formación siendo certificados con diploma de bachilleres técnicos agropecuarios Y el CAP. (certificado de aptitud profesional)
  • 17. MISION La institución educativa LUIS CARLOS GALAN SARMIENTO del municipio de confines Santander desarrolla procesos educacionalesinstitucionales en todos los niveles ciclos y grados para generar seres humanos capaces de reconocerse y transformarse en evolución creativa permanente siendo críticos bio-eticos autónomos competentes y competitivos, que aporten soluciones a las problemáticas circunstancial y situacional en el ámbito: familiar y comunitario. Entregando a la sociedad bachilleres técnicos con conocimientos agropecuarios sostenibles y saludables, mediados por un plan deestudio en articulación con el servicio nacional de aprendizaje SENA y/o instituciones educativas universitarias en la media técnica.
  • 18. VISION La institución educativa se reconoce como espacioconstructor de conocimiento generado deinvestigación dentro de la modalidad apropiada;con oferta educacional por competencias, quepermita al estudiante su proceso en la cadenaformativa tecnológica y/o profesional, a sudesempeño en la cadena productiva. Contando alaño 2015, con capital humano egresadocompetente y competitivo.
  • 19. FILOSOFIA El fundamento filosófico se posiciona en la antropología pedagógica, donde el ser humano se desempeña en escenarios educacionales para el arraigo cultural, creador, en proceso educativo para la vida, desarrollando su capacidad inteligente: critica investigativa autónoma ;medida por criterios de libertad y en crecimiento en valores bioéticas y morales.
  • 20. LEMACon criterio institucional educamos en la vida de forma integral.
  • 21. MARCO LEGAL Ley 115 de 1994 sobre los aspectos Pedagógicos y organizativos generales. RESOLUCION 2341 DE 2007; por la cual se Reglamente las Condiciones sanitarias y de inocuidad En la producción. LEY 99 DE 1993 (Diciembre 22) por lo cual se crea al Ministerio del Medio Ambiente, se ordena el sector público encargado de la gestión y conservación del Medio Ambiente y los recursos no renovables.
  • 22. METODOLOGIA METODO APLICADO Método científico (observación y comparación ) VARIABLES SUSTRATO CAPRINAZA BOCACHI VARIABLESCrecimiento del tallo (cm)Grosor del talloCrecimiento de hojas
  • 23. REGISTRO DE TOMA DE DATOS DE VARIABLES CEBOLLA CON BOCASHI
  • 24. CEBOLLA CON CAPRINAZA
  • 25. INSTRUMENTOS UTILIZADOS PARA EL ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO Pica (1), pala (1), azadón (1), estacas (12), guaduas (4), Bocashi (50 kilos), Caprinaza (50 kilos), pita (50 metros), semillas (5 kilos) PARA TOMA DE VARIABLESMetro, reglas, tablas de registros, Lápiz, Calculadora
  • 26. . CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
  • 27. PRESUPUESTO
  • 28. BITÁCORA En el mes de marzo de 2011 iniciamos la planeación del proyecto de cebolla cuyo objetivo es “Comparar el comportamiento de formación de la cebolla larga con aplicación de bocashi y caprinaza en el municipio de Confines” para lo cual ubicamos el lote en la granja el Triunfo del colegio Luis Carlos Galán Sarmiento, el cual cuenta con espacio para realizar el proyecto agrícola, también se cuenta con recurso hídrico necesario, luego comenzamos a preparar el terreno en el mes de mayo donde se organizaron 2 eras de los cuales 1 era se destinó para el cultivo de cebolla con Bocashil y otra era se destinó para la cebolla con caprinaza, en el mismo mes realizamos la siembra y durante su período vegetativo se realizó el manejo agronómico, durante este tiempo se realizó la toma de datos de resultado de las variables, tomados cada quince días, y en el mes de septiembre se obtuvieron los resultados, en el mes de octubre se documento la información registrada y se presenta el proyecto para revisión y corrección de los trabajos de investigación del proyecto de grado promoción 2011.
  • 29. RESULTADOS El crecimiento del tallo en el cultivo con bocashi fue mayor. • El crecimiento del tamaño de hojas fue mayor en el cultivo con bocashi • El grosor del tallo con caprinaza fue mayor• El cultivo con caprinaza presentó unacoloración más oscura
  • 30. CONCLUSIONES La utilización de abonos orgánicos ayuda a la conservación del medio ambiente Hoy se cultiva en casi todo el mundo. En Colombia es un cultivo generalizado Confines es uno de los lugares aptos para el cultivo de cebolla orgánico porque se cuenta con la materia prima para su elaboración. El cultivo de cebolla es necesaria en la dieta alimentaria La utilización de productos biológicos conserva el medio ambiente Las Buenas Prácticas Agrícolas producen productos de mejor calidad.
  • 31. BIBLIOGRAFÍA WEB municipio de Confines WEB colegio técnico Luis Carlos Galán Sarmiento ganaderiasorganicas.blogcindario.com issuu.com/lubizha/docs/bocashi coopcoffees.com/for-producers www.engormix.com › Ovinos › Artículos técnicos › Manejo www.nutrinazar.com/index.php?route=product/pro duct...id=47 bucaramanga.ucc.edu.co/biblioteca/archivos/ vegetalespopayan.jimdo.com/prod-vegetales/cebolla- larga/ www.cci.org.co/.