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Apostila completa administração de recursos materiais e patrimoniais.docx

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  • 1. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA I●RECURSOSMATERIAIS EPATRIMONIAISApostila de suporte as aulasAULA I 1
  • 2. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA I1. Administração de Recursos Materiais e patrimoniais1. ConceitosAtividade que planeja, executa e controla, nas condições mais eficientes e econômicas,o fluxo de material, partindo das especificações dos artigos e comprar até a entrega doproduto terminado para o cliente. (FRANCISCHINI & GURGEL, 2002).É um sistema integrado com a finalidade de prover a administração, de formacontínua, recursos, equipamentos e informações essenciais para a execução de todasas atividades da Organização.2. Evolução da Administração de Recursos Materiais e PatrimoniaisSegundo Francischini & Gurgel (2002), a evolução da Administração de Materiaisprocessou-se em várias fases:● A Atividade exercida diretamente pelo proprietário da empresa, pois comprarera a essência do negócio;● Atividades de compras como apoio às atividades produtivas se, portanto,integradas à área de produção;● Condenação dos serviços envolvendo materiais, começando com oplanejamento das matérias-primas e a entrega de produtos acabados, em umaorganização independente da área produtiva;● Agregação à área logística das atividades de suporte à área de marketing.Com a mecanização, racionalização e automação, o excedente de produção setorna cada vez menos necessário, e nesse caso a Administração de Materiais é umaferramenta fundamental para manter o equilíbrio dos estoques, para que não falte aAULA I 2
  • 3. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA Imatéria-prima, porém não haja excedentes.Essa evolução da Administração de Materiais ao longo dessas fases produtivas baseou-se principalmente, pela necessidade de produzir mais, com custos mais baixos.Atualmente a Administração de Materiais tem como função principal o controle deprodução e estoque, como também a distribuição dos mesmos.3. As Três Fases da Administração de Recursos Materiais e Patrimoniais1 – Aumentar a produtividade. Busca pela eficiência.2 – Aumentar a qualidade sem preocupação em prejudicar outras áreas daOrganização. Busca pela eficácia.3 – Gerar a quantidade certa, no momento certo par atender bem o cliente, semdesperdício. Busca pela efetividade.4. Visão Operacional e Visão EstratégicaFÁBULA DA FORMIGA E DA CIGARRA"Era uma vez uma formiguinha e uma cigarra, muito amigas.Durante todo o outono a formiguinha trabalhou sem parar armazenar comida para o períodode inverno, não aproveitou nada do sol, da brisa suave do fim da tarde e nem do bate papocom os amigos ao final do expediente de trabalho tomando uma cerveja, seu nome eratrabalho e seu sobrenome, sempre.Enquanto isso a cigarra só queria saber de cantar nas rodas de amigos nos bares da cidade,não desperdiçou um minuto sequer, cantou durante todo o outono, dançou, aproveitou o sol,curtiu para valer sem se preocupar com o inverno que estava por vir.Então, passados alguns dias, começou a esfriar, era o inverno que estava começando. Aformiguinha exausta entrou em sua singela e aconchegante toca repleta de comida.Mas alguém chamava por seu nome do lado de fora da toca e quando abriu a porta para verquem era, ficou surpresa com o que viu sua amiga cigarra dentro de uma Ferrari com ummaravilhoso casaco de vison.E a cigarra falou para a formiguinha: Olá amiga, vou passar o inverno em Paris, será que vocêpoderia cuidar de minha toca? E a formiguinha respondeu: Claro, sem problema, mas o quelhe aconteceu que você vai para Paris e está com esta Ferrari?No que a cigarra responde: Imagine você que eu estava cantando em um bar na semanapassada e um produtor gostou da minha voz e fechei um contrato de seis meses para fazershows em Paris... A propósito, a amiga deseja algo de lá?Respondeu a formiguinha: Desejo sim, se você encontrar por lá tal de La Fontaine, mande elepara a p q p!!!"AULA I 3
  • 4. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA ILink com visão operacional e visão estratégicaNa visão operacional busca-se a melhoria relacionada a atividades específicas. Melhorar algoque já existe.Na visão estratégica busca-se o diferencial. Fazer as coisas de um modo novo. Aqui sepreocupa em garantir a alta performance de maneira sistêmica. Ou seja, envolvendo toda aorganização de maneira interrelacional.Com relação à Fábula de La Fontaine, a preocupação do autor era, conforme sua época,garantir a melhoria quantitativa das ações dos empregados. Aqueles q mantêm umapadronização de tarefas (em todos os outonos deve-se dobrar o esforço para se ter comida)são recompensados pela Organização (natureza). Na moderna interpretação da Fábula aautora passa a idéia de que precisamos além de trabalhar investir no nosso talento de maneiradiferencial. Assim, poderemos não só garantir a sustentabilidade da Organização para osdiversos invernos como, também, fazê-los em Paris.Historicamente, a administração de recursos materiais e patrimoniais tem seu foco naeficiência de processos – visão operacional. Hoje em dia, a administração de materiais passa aser chamada de área de logística dentro das Organizações devido à ênfase na melhor maneirade facilitar o fluxo de produtos entre produtores e consumidores, de forma a obter o melhornível de rentabilidade para a organização e maior satisfação dos clientes.A Administração de Materiais possui hoje uma Visão Estratégica. Ou seja, foco em ser amelhor por meio da INOVAÇÃO e não baseado na melhor no que já existe. A partir da visãoestratégica a Administração de Recursos Materiais e Patrimoniais passa ser conhecida porLOGISTICA.Sendo assim:VISÃO OPERACIONAL VISÃO ESTRATÉGICAEFICIENCIA EFETIVIDADEESPECIFICA SISTEMICAQUANTITATIVA QUANTITATIVA E QUALTAITIVAMELHORAR O QUE JÁ EXISTE INOVAÇÃOQUANTO QUANDO5. Princípios da Administração de Recursos Materiais e Patrimoniais1. qualidade do material;2. quantidade necessária;3. prazo de entrega4. preço;5. condições de pagamento.Qualidade do MaterialAULA I 4
  • 5. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA IO material deverá apresentar qualidade tal que possibilite sua aceitação dentro e forada empresa (mercado).QuantidadeDeverá ser estritamente suficiente para suprir as necessidades da produção e estoque,evitando a falta de material para o abastecimento geral da empresa bem como o excessoem estoque.Prazo de EntregaDeverá ser o menor possível, a fim de levar um melhor atendimento aos consumidores eevitar falta do material.Menor PreçoO preço do produto deverá ser tal que possa situá-lo em posição da concorrência nomercado, proporcionando à empresa um lucro maior.Condições de pagamentoDeverão ser as melhores possíveis para que a empresa tenha maior flexibilidade natransformação ou venda do produto.6. Diferença Básica entre Administração de Materiais e Administração PatrimonialA diferença básica entre Administração de Materiais e Administração Patrimonial éque a primeira se tem por produto final a distribuição ao consumidor externo e a áreapatrimonial é responsável, apenas, pela parte interna da logística. Seu produto final é aconservação e manutenção de bens.2. Recursos1. ConceitoÉ aquele que gera, potencialmente ou de forma efetiva, riqueza.RECURSOSTECNOLÓGICOSHUMANOSCAPITALPATRIMONIAISMATERIAISAULA I 5
  • 6. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA IINSTALAÇÕESESTOQUEEQUIPAMENTOPRÉDIOSTERRENOSPRODUTO ACABADOPRODUTO EMPROCESSOMATÉRIAPRIMAMATERIAISAUXILIARESRECURSOSAULA I 6
  • 7. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA ICOMPRASLOGÍSTICAINTERNALOGÍSTICAEXTERNACLIENTESFORNECEDORES2. Tipos de recursos1 – Fatores de produção● CAPITAL – em forma de numerário. É o recurso que apresenta maior liquidez, podendoser utilizado, inclusive, na aquisição de outros recursos.● TERRA – fornece insumos necessários à produção (matéria-prima)● TRABALHO – fornece os recursos humanos responsáveis pela mão-de-obra quetransforma os insumos em produtos acabados ou serviços prestados.2 – Recursos materiais – São todos os recursos que fornecem condição para o processoprodutivo. (ferramentas, materiais auxiliares).3 – Recursos patrimoniais – Conjunto de bens, valores, direitos e obrigações quepode ser avaliado monetariamente e que tem relação direta com os objetivosorganizacionais. (prédio, instalações, equipamentos).4- Recursos humanos – É conjunto dos empregados ou dos colaboradores de umaorganização que fornece o imput de produção.5 – Recursos tecnológicos – garantem o diferencial, por meio do conjunto deconhecimentos da Organização, em relação à concorrência transformando o menorcusto ou a inovação em uma vantagem econômica (ferramenta de efetividade).AULA I 7
  • 8. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA I3. Objetivo da administração de materiaisO grande objetivo da Administração de Materiais é com muita estratégia eliminarda produção todos os itens que não tem rotatividade constante no estoque, ou seja,retirar de movimentação os itens que estão inertes no estoque, sem muita demanda,transferindo, portanto o investimento que ficaria sem movimentação por um períodomais longo, por materiais com alta rotatividade.Reduzir custos com a globalização é atitude crucial para que as empresas consigammanter-se no mercado.4. DesempenhoTodas as ações que levam ao resultado esperado.1. Medidas de desempenhoO objetivo de se mensurar o desempenho é possibilitar uma tomada de decisão queleve a ação mais efetiva.2. Medidas utilizáveis1 – atendimento as necessidades do cliente.2 – tempo de entrega.3 – qualidade da entrega dos fornecedores.4 – rentabilidade e lucratividade da linha de produtos ou serviços oferecidos.5 – número de horas de treinamento/funcionário6 - absenteísmo5. Enfoque1. Enfoque CartesianoOs principais enfoques da administração de materiais serão dirigidos à administração derecursos, sistemas de controle e de informações, e processos.2. Novo Enfoque – Abordagem logísticaA Logística compõe-se de dois subsistemas de atividades: administração de materiais edistribuição física, cada qual envolvendo o controle da movimentação e a coordenaçãodemanda-suprimento.6. Atividades da logística e materiais. comprasAULA I 8
  • 9. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA I. programação de entrega para fábrica. transportes. controle de estoque de matérias-primas. controle de estoque de componentes. armazenagem de matérias-primas. armazenagem de componentes. previsão de necessidades de materiais. controle de estoque nos centros de distribuição. processamento de pedido de clientes. administração dos centros de distribuição. planejamento dos centros de distribuição. planejamento de atendimento a clientes7. Razões de interesse pela logísticaExiste crescente interesse pela administração logística no Brasil, e esse interesse pode serexplicado por seis razões principais:1. rápido crescimento dos custos, particularmente dos relativos aos serviços de transporte earmazenagem;2. desenvolvimento de técnicas matemáticas e do equipamento de computação capazesde tratar eficientemente a massa de dados normalmente necessária para a análise de umproblema logístico;3. complexidade crescente da administração de materiais e da distribuição física, tornandonecessários sistemas mais complexos;4. disponibilidade de maior gama de serviços logísticos;5. mudanças de mercado e de canais de distribuição, especialmente para bens de consumo;AULA I 9
  • 10. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA I6. tendência de os varejistas e atacadistas transferirem as responsabilidades de administraçãodos estoques para os fabricantes.8. Principais Técnicas de Administração de Materiais1. Just in TimeSistema que garante a quantidade certa, na hora exata que atenda necessidades dedemanda com o mínimo em estoque.Busca a eliminação de tudo que não agregue valor ao produto ou serviço.1. Bases do JITO JIT visa reduzir ou eliminar funções ou sistemas desnecessários para o processoglobal de produção.“O que não agrega valor ao produto é desnecessário, portanto, eliminável.”Kaisen. O JIT incentiva a melhoria contínua.Entender e responder às necessidades do cliente.2. As Sete categorias de Desperdícios em Produção:● Super produção – Antecipação da Demanda● De Espera – Refere-se ao material que espera para ser processado.AULA I 10
  • 11. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA I● De Transporte – o transporte e a movimentação não agregam valor aoproduto.● De Processamento – Falta de otimização● De Movimento – refere-se às movimentações do operador de máquinasdurante o processo.● De Produção de Produtos Defeituosos – gerados por problemas de qualidade.● De Estoques – quando este é utilizado de forma não efetiva.3. Diferenciais do JITa. Entregas parceladasb. Linha de produção sem gargalosc. Inspeção e embalagem na própria linha de produçãod. Envio direto ao cliente sempre que possívele. Melhoria continua da qualidadef. Redução do custo de produçãog. Agilidade do prazo de entrega.2. Fornecedor PreferencialSeleciona fornecedores para garantir a qualidade eliminando testes de recebimento egarantindo o feedback e correção de defeitos na fábrica do fornecedor.Pode evoluir para parcerias e consórcios de fornecedoresEx: Em 1996 a Gessy Lever tinha 180 fornecedores, apenas em Transporte. Em menos de trêsanos, esse número já era 58; e o índice de solicitação do cliente atendida na qualidade certa eprazo certo haviam passado de 26% para mais de 80%. (fidelização de fornecedores).3. Programação de FornecedoresA característica principal é a de manter um esquema de alimentação contínua da programaçãoe controle de produção (PCP) de fornecedor com as necessidades de entrega, via EDI (EletronicData Interchange)PROCESSO EM PAPEL EDIEntrar com os dadosGerar documentos Entrar com os dadosEnviar documentoReceber documento Enviar eletronicamente via telefoneDigitar dadosAção Ação1. KanbanÉ uma ferramenta de controle de fábrica pela qual as necessidades de entregas determinam osníveis de estoque no decorrer do processo. Ele oferece o start de produção (é uma alavanca).Oobjetivo do Kanban é minimizar os estoques dos materiais em processo, produzindo empequenos lotes somente o necessário.AULA I 11
  • 12. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA I2. Qualidade em Tempo Real e Seis SigmaUtiliza o controle estatístico de processos (CEP) para detectar desvios de padrão.Estabelecendo causas e efetuando ação corretiva.2. Principais técnicas de Administração de Patrimônios – Bens e Equipamentos1. Revisão Administração Patrimonial● Recurso patrimonial é o conjunto de riquezas da empresa: instalações, prédios, equipamentose veículos da empresa.● Bens Tangíveis – são os que podem ser trocados (edifício, veículo)● Bens Intangíveis – não podem ser trocados (marca da empresa, logotipo).2. Técnicas para gestão de bens e equipamentos● Justificativa de investimentosA justificativa de investimentos é mais do que uma simples análise de redução de custos.A automação da fabrica passa por sua qualidade total, redução do ciclo de fabricação,flexibilidade de programação, melhoria do ambiente de trabalho.● SimulaçãoSão simulações utilizadas no balanceamento necessário para testar decisões organizacionais.● Configuração de FluxoO layout da fábrica deverá ser projetado para tirar o Maximo proveito das simplificaçõesinerentes a um fluxo ótimo.● Tecnologia de agrupamento de processosIntegração das varias atividades automatizadas pelo controle das maquinas e fluxos derecursos pela fábrica.● Manufaturabilidade do ProdutoFacilitador, na fase de projeto, para otimização de fatores de produção tais como qualidade,entrega, custo e flexibilidade.3. Revisão Administração Patrimonial● Recurso patrimonial é o conjunto de riquezas da empresa: instalações, prédios,equipamentos e veículos da empresa.● Bens Tangíveis – são os que podem ser trocados (edifício, veículo)● Bens Intangíveis – não podem ser trocados (marca da empresa, logotipo).2.4. Técnicas para gestão de bens e equipamentos● Justificativa de investimentosA justificativa de investimentos é mais do que uma simples análise de redução de custos.A automação da fabrica passa por sua qualidade total, redução do ciclo de fabricação,flexibilidade de programação, melhoria do ambiente de trabalho.● SimulaçãoAULA I 12
  • 13. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA ISão simulações utilizadas no balanceamento necessário para testar decisõesorganizacionais.● Configuração de FluxoO layout da fábrica deverá ser projetado para tirar o Maximo proveito das simplificaçõesinerentes a um fluxo ótimo.● Tecnologia de agrupamento de processosIntegração das varias atividades automatizadas pelo controle das maquinas e fluxos derecursos pela fábrica.● Manufaturabilidade do ProdutoFacilitador, na fase de projeto, para otimização de fatores de produção tais comoqualidade, entrega, custo e flexibilidade.2. Aquisição3.1. Gestão de Compras3.1.1. HistóricoA área de Materiais e Patrimônio já foi conhecida no passado como o grande “consumidor” derecursos financeiros. Era vista como um Centro de Custos. A grande preocupação da época eraa de manter estoques cheios e foco constante na aquisição de bens para a empresa.A partir da década de 70, com o evento da abertura de mercados, as empresas começam aobservar que quanto maior a produtividade maior o lucro final do produto. Portanto, investirem pessoas, em treinamento e em melhoria contínua da área de materiais passa a ser aGARANTIA para uma maior lucratividade. Passamos a enxergar agora, a área de compras comoa grande central de lucro.3.2. Função de ComprasHoje, comprar em uma empresa é bem mais do que simplesmente suprir a organizaçãode materiais. Compras adquire uma função estratégica em logística. A partir de uma visãosistêmica, compras em logística passa a ser denominada gerenciamento de suprimentos e seuprincipal foco passa a ser o processo na cadeia de suprimentos e não mais as transações comAULA I 13
  • 14. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA Ifornecedores. Hoje a área de compras não trabalha sozinha. Ela influencia e é influenciadadiretamente por todas as áreas da organização.3.2.1. Quadro Comparativo entre o Sistema Tradicional e o Sistema Moderno de ComprasSISTEMA TRADICIONAL SISTEMA MODERNOFUNÇÃO BUROCRATICA FUNÇÃO ESTRATÉGICABASEADA EM PRAZO, PREÇOE QUALIDADEBASEADA EM RELACIONAMENTOSPREOCUPAÇÃO EM MANTER ESTOQUESALTOSPREOCUPAÇÃO EM MANTER ESTOQUES QUEATENDAM A DEMANDAOBJETIVOS DEPARTAMENTAIS OBJETIVOS ORGANIZACIONAISFOCO NO CLIENTE EXTERNO FOCO NO CLIENTE INTERNO E EXTERNORELAÇÃO DE DOMINANCIA SOBRE ASDEMAIS ÁREAS ORGANIZACIONAISRELAÇÃO DE INTEGRAÇÃO EINTERDEPENDENCIA COM AS DEMAIS AREASDA ORGANIZAÇÃO3.2.2 Sistema de Informações TradicionalInputs de informaçõesNome, endereço, instrução de remessaInformação de Controle de inventárioFicha do fornecedorArquivo do Material compradoComputadorPara as últimas 5 – 10 comprasArquivo do historico de preçosAULA I 14
  • 15. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA IPedidosArquivo de Pedidos em abertoRelatóriosOrdem de compra3.2.3. Sistema de Informações ModernoMATRIZ LIGAÇÕES A DISTÂNCIA FÁBRICASCLIENTES VENDEDOR FORNECEDORTRANSPORTADORAS UNIDADES DE VENDAS E REPRESENTANTESAULA I 15
  • 16. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA I3.3. Modelos de Compras3.3.1. Eletronic Data Interchange (EDI)Tecnologia para Transmissão de dados eletronicamente. O cliente é diretamente ligado aocomputador do fornecedor.Vantagens:● Rapidez e segurança de informações;● Redução de custos;● Facilidade da colocação de pedidos;● Desenvolvimento de parceria entre cliente e fornecedor.3.3.2. InternetPassa a ser um veículo de comércio.Vantagens:● Investimento tecnológico inicial baixo;● Atinge praticamente toda a cadeia de suprimentos;● Operada praticamente em tempo real;● Transações máquina – máquina e homem – máquina;● Maior flexibilidade nas transações.3.3.3. Cartão de CréditoFalamos aqui dos cartões empresariais que permitem efetuar compras, emitir relatóriosgerencias via internet bem como parcelar compras.Vantagens:● Diminui tempo de transação;● Maior controle sobre as compras;● Redução de custos.3.3.4. LeilõesRealizado via internet por meio de seus editais.Vantagens:● Transparência nos processos;● Permite entrada de novos fornecedores.4. Ética e Classificação ABC em compras; Papel do Estoque nas empresas4.1. Ética em ComprasA Ética tem por origem a era de Sócrates e Platão. Estes iniciam uma batalha no sentidode modificar a Lei vigente, extremamente rigorosa, que, para todas as espécies deAULA I 16
  • 17. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA Iquestionamentos contra a ordem determinada, punia severamente com a morte o indivíduoque a estivesse questionando, como podemos observar nas palavras abaixo citadas:“Se imaginais que, matando homens, evitareis que alguém vos repreenda a má vida, estaisenganados; essa não é uma forma de libertação, nem é inteiramente eficaz, nem honrosa; estaoutra, sim, é mais honrosa e mais fácil: em vez de tampar a boca dos outros, preparar- se paraser o melhor possível.” (Palavras atribuídas a Sócrates por Platão, ao final do seu julgamento)A partir deste momento, há uma preocupação em se estabelecer normas de conduta paraevitar a injustiça social.Sócrates - (470-399 a.C). Baseia-se na defesa de valores como o bem, a justiça e oconhecimento. Para ele ética é a prática do Bem Comum.Platão - (427-347 a.C.). Refere-se ao Bem como o valor mais importante do ser humano. Paraque isso fosse possível, em sua opinião, o ser humano devia guiar-se unicamente pela razãoabandonando as emoções e suas paixões. Da mesma forma, a organização da sociedadedeveria ser realizada pelos que detinham o conhecimento.1. ConceitoO termo Ética deriva do grego ethos (caráter, modo de ser de uma pessoa).Do latim mos (ou no plural mores) (costumes, de onde se derivou a palavra moral.)A ética em sua essência é social, pois é a partir de uma sociedade específica que a éticaexpressa sua história e sua cultura. Sob a luz da Filosofia, ética é uma ciência que estuda osvalores e princípios morais de uma sociedade e seus grupos.Ética CoorporativaA ética de uma Organização é a forma como ela deve proceder em sociedade, e o que a defineou a constrói é a soma das éticas pessoais que a compõe.Sendo assim, a ética corporativa é formada por indivíduos unidos por um fim comum depensamentos e idéias, que possuem uma mesma concepção no modo de realizá-Ios, estandosujeitos a “regulamentos” que vão fornecer procedimentos adequados a serem seguidos. Abusca pela ética nas empresas também impõe limites na utilização de procedimentos quevenham a afetar a sociedade de uma forma geral.2. Componentes da Ética• Valores – tudo aquilo que é importante• Princípios – regras de aplicação geral• Ideais - comportamentos que, embora valorizados, vão além do que é estritamente exigidopelas regras.Para Campos, Greik & do Vale (2002), “ todo ser humano é dotado de uma consciência moral,que o faz distinguir entre o certo e o errado, justo ou injusto, bom ou ruim, com isso é capazde avaliar suas ações; sendo portanto, capaz de ética. A ética, portanto, é a ciência do dever,da obrigatoriedade, a qual rege a conduta humana.” Conduta esta tão esperada e necessáriaao departamento de compras.2. Diretrizes da Ética em ComprasAULA I 17
  • 18. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA I● As políticas praticadas no departamento de vendas deverão ser as mesmaspraticas pelo de compras;● Não aceitar presentes, material promocional, troca de serviço defornecedores;● Caso a Organização não aceite a troca de presentes por parte dosfornecedores também não poderá oferecer presentes ou materialpromocional;3. Ética nas Compras - Pesquisa CBEC (Comissão Brasileira dos Executivos de Compras)É interessante, também, mencionarmos neste artigo algumas conclusões sobre a primeirapesquisa brasileira sobre Ética nas Compras, realizada por Fernando de F. Moura, AssociadoFundador do CBEC e Coordenador da Comissão de Ética.Conforme Moura , os participantes desta pesquisa foram os associados da CBEC, mais algunsprofissionais da área de compras indicados pela mesma. Tais profissionais em sua maioriatrabalham em empresas brasileiras e multinacionais, exercendo cargos de direção, supervisãoe gerência, possuindo ampla vivência no setor de suprimentos.O questionário foi entregue a 117 profissionais, sendo que 43 devolveram o mesmopreenchido, perfazendo um índice de 35% de respostas. Seguem abaixo pontos relevantesdesta pesquisa:1. Em relação ao recebimento de brindes e presentes foi questionado aos profissionais osseguintes pontos:a) Se os mesmos consideram normal tal prática. A grande maioria respondeu quebrindes podem ser aceitos normalmente desde que o valor não ultrapasse R$ 250,00e que jamais o profissional de compras deve aceitar dinheiro e receber brindes oupresentes em casa.b) Se na empresa onde eles trabalham é normal permitir que os seus vendedoresofereçam brindes e presentes aos clientes. De modo geral, os profissionaisresponderam que as empresas mantêm uma certa coerência em vendas, refletindo amesma orientação do que acontece em compras. Porém, percebe-se que há algumapermissão no valor do brinde ou presente oferecido aos clientes, que varia de acordocom o seu grau de importância nos negócios.c) Se eles recebessem um brinde no valor superior ao que eles responderam no tópico“a”, qual seria o procedimento adotado. Unanimemente, eles responderam que estepresente será recusado, polidamente, ou é aceito e doado a entidade beneficenteou sorteado entre os funcionários, comunicando ao fornecedor o que foi feito com opresente dado.2. Em relação aos convites como almoços, jantares, viagens e entretenimento foiquestionado aos profissionais os seguintes pontos:AULA I 18
  • 19. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA Ia) Se na empresa onde trabalham existe alguma política a respeito da aceitação destesconvites. Metade dos profissionais informaram que suas empresas possuem políticaa respeito e recomenda evitar ou dividir as despesas; na dúvida, consultar o superiorimediato. Dentre a metade que disse não ter política a respeito, vários informamque, quando aceitam, procuram ter mais de um funcionário presente e alternam opagamento dos almoços ou jantares.b) Se este tipo de convite pode ser aceito como um gesto de cortesia e gentileza dofornecedor. Na quase totalidade, os profissionais responderam não ver problema emaceitar este tipo de convite, porém, é unânime a posição de não aceitar o convite se ofornecedor estiver participando de algum processo de compra em andamento.c) Se o profissional informaria para o superior imediato, caso ele aceitasse umconvite para um jantar, por exemplo. Uma maioria expressiva aceitaria o convitemas informariam o superior porque acreditam que, mesmo acontecendo fora doexpediente normal de trabalho, jantares deste tipo só acontecem em decorrência dasrelações comerciais entre os participantes.3. Em relação ao apoio a compras nos dilemas éticos foi questionado aos profissionais osseguintes pontos:a) Se na empresa onde eles trabalham, há um código de conduta ética conhecido portodos e para todos os funcionários. A maioria respondeu que existe sim este código,porém, menos da metade possui alguma reciclagem sobre os pontos-chaves domesmo.b) Se caso haja algum comportamento divergente ao código de ética da empresa ,além da chefia imediata, se existe algum canal direto para reportar o problema. Amaioria respondeu que existe sim, podendo ser o RH, o Comitê de Ética, a Ouvidoria,Auditores Internos e, até, o presidente da empresa.6 - ConclusãoPode-se constatar que, por parte das empresas, todos os profissionais envolvidos no processode compras concordam com a importância da ética para o sucesso dos negócios. Mas, dentrodo processo de negociação o departamento de compras está sujeito com frequência a receberpropostas de suborno para favorecer vendedores sem ética. É um setor muito visado pelasoutras áreas da empresa, principalmente quando esses profissionais recebem algum brinde ouaceitam algum convite de um fornecedor. Indagações são levantadas sobre estas questões: Oque fazer quando você, profissional de compras, se depara com esta situação? É ético receberalgum brinde de um fornecedor? É uma prática normal aceitar convites para almoços, jantaresou viagens?AULA I 19
  • 20. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA IVerifica-se que a existência de um Código de Ética nas empresas é de fundamental importânciapara uma conduta correta dos funcionários. Definindo claramente o que pode e o quenão pode ser feito nas empresas. Mas não basta apenas que o código exista é preciso queseja colocado em prática e sempre que necessário o mesmo seja repassado e revisado aosfuncionários.Com a pesquisa realizada pela CBEC (Comissão Brasileira dos Executivos de Compras) verifica-se que a maioria dos profissionais em compras consideram normal a prática de aceitarbrindes e convites para almoços, desde que isso seja feito de forma transparente e com oconhecimento de seus superiores . Cabe a cada empresa definir em seu Código de Ética o valore o teor dos brindes a serem aceitos pelo departamento de compras.Obviamente, caso em uma empresa não exista um Código definido, com normas e padrõesa serem seguidos, cabe ao comprador consultar seus superiores sobre alguma abordagemestranha por parte dos fornecedores. Lembrando sempre que o bom senso e a transparênciasão fundamentais. Esta pesquisa piloto realizada pela CBEC sobre a Ética na área deSuprimentos permite estabelecer parâmetros de atuação dos profissionais de compras, diantede situações comuns do setor. Servindo ainda como referência de postura e comportamentonas negociações comerciais, para muitas pessoas que queiram se ingressar na área decompras.Compradores profissionais que sabem conduzir uma negociação comercial de maneira éticae transparente, sem se submeterem a qualquer tipo de suborno, tem que ter o seu valorreconhecido tanto pela empresa como também pela sociedade, pois sem dúvida, é umindivíduo, de uma forma geral, uma pessoa melhor, servindo de exemplo para as geraçõesfuturas, que terão consciência de que ser honesto é acima de tudo uma obrigação.5 – Classificação ABC5.1. Conceito“A curva ABC é um importante instrumento para o gestor. Permite identificar aqueles itensque justificam atenção e tratamento adequados à sua conforme a sua importância relativa.”(Marco Aurélio Dias)A curva ABC é um método de classificação de informações, para que se separem os itens demaior importância ou impacto, os quais são normalmente em menor número (Carvalho, 2002,p. 226).A curva ABC tem sua origem no gráfico de Pareto e é um instrumento de avaliação de estoquecom foco em vendas Ela consiste na verificação, em certo espaço de tempo (normalmente 6meses ou 1 ano), do consumo em valor monetário, ou quantidade dos itens de estoque, paraque eles possam ser classificados em ordem decrescente de importância.A curva ABC, no caso de administração de estoques, apresenta resultados da demanda decada item nas seguintes áreas:● giro no estoque;● proporção sobre o faturamento no período;● margem de lucro obtida.Aos itens mais importantes de todos, segundo a ótica do valor, ou da quantidade, dá-sea denominação de itens da classe A, aos intermediários, itens da classe B, e aos menosimportantes, itens da classe C.AULA I 20
  • 21. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA IOs itens são classificados como (Carvalho, 2002, p. 227):● de Classe A: de maior importância, valor ou quantidade, correspondendo a 20% dototal (podem ser itens do estoque com uma demanda de 65% num dado período);● de Classe B: com importância, quantidade ou valor intermediário, correspondendoa 30% do total (podem ser itens do estoque com uma demanda de 25% num dadoperíodo);● de Classe C: de menor importância, valor ou quantidade, correspondendo a 50% dototal (podem ser itens do estoque com uma demanda de 10% num dado período).Visão Operacional da Curva ABCEnfase na produção de itens do tipo A que garantem maior lucratividade.Visão Estratégica da Curva ABCEnfase na produção de itens do tipo B que garantem a fidelização da clientela.6 – Papel do Estoque na Empresa6.1. Conceito de Estoque.Estoques são quantidades armazenadas ou em processo de produção com a função principalde criar uma independência entre os vários estágios da cadeia produtiva.Os estoques são uma forma da organização proteger-se da imprevisibilidade dos processoscom os quais lida ou está envolvida, a falta de qualidade de seus processos internos bemcomo dos externos dos quais depende pressionam no sentido de elevar o volume de estoques.Conclui-se que níveis elevados de estoques tendem a gerar conformidade com o erro e ascausas dos problemas não são atacadas.O estoque bem administrado é um recurso produtivo que no final da cadeia de suprimentocriará valor para o consumidor final.6.2. Papel do EstoqueAULA I 21
  • 22. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA IGarantir a Vantagem Competitiva nas Organizações por meio da eficaz administração de seusestoques.6.3. Tipos de Estoque6.3.1. Estoques de MateriaisArmazenam todos os itens a serem utilizados nos processos de transformação em produtosacabados.6.3.2. Estoques de Produtos em ProcessosArmazenam todos os itens que já estão na linha de produção. Entretanto, ainda não podemser considerados finalizados.6.3.3. Estoques de Produtos AcabadosArmazenam todos os itens finalizados prontos para serem entregues ao cliente final.6.3.4. Estoques em TransitoSão os itens despachados de uma unidade da organização para as áreas de distribuição.6.3.5. Estoques em ConsignaçãoSão os itens que ainda são propriedade do fabricante ou fornecedor até o momento de suavenda.6.4. Itens de Estoque● matéria-prima,● material auxiliar,● material de manutenção,● material de escritório,● material e peças em processos e produtos acabados.6.5. A função do estoqueO armazenamento de mercadorias é importante para atender uma série de finalidades.6.5.1. Finalidades● Melhora o nível do serviço ao cliente. Os clientes valorizam a disponibilidade imediatados produtos.● Permite menores custos nas compras e no transporte.Ao produzir em maior quantidade a organização pode negociar menores preços nas matérias-primas. O produto acabado, por sua vez, ao ser enviado em grande quantidade dilui o custodo frete, diminuindo seu impacto no custo. Menores custos significam que a organização podevender mais barato ou ter maior margem de rentabilidade.● Amortece o impacto na oscilação de demanda.Todos os setores passam por períodos de variação na quantidade vendida. Ao trabalhar comestoque, a organização pode ter uma produção mais constante e dessa forma minimizar osefeitos de ter períodos em que não consegue atender os pedidos e períodos de sub-ocupaçãode mão-de-obra, máquinas e instalações.AULA I 22
  • 23. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA I● Permite se antecipar a aumentos.As compras podem ser antecipadas para evitar aumentos programados nos fornecedores.● Diminui o risco de desabastecimento.Dificilmente se consegue prever a demanda futura ou o tempo de ressuprimento. Ao trabalharcom estoque de segurança, a organização evita os custos de perda de vendas.● Protege contra contingências.Greves, inundações, incêndios são algumas contingências que fogem do controle daadministração. A organização, porém, pode se antecipar a elas, fazendo estoque e evitando odesabastecimento.Uma das formas de medir a correta dimensão do estoque é a razão entre as vendas e oestoque médio. Quanto maior a rotatividade do estoque maior a lucratividade da empresa.6.6 Justificativas para os estoquesInternas:● quebras de equipamentos,● não cumprimento de prazos e condições de fornecimentos pelosfornecedores, fragilidade dos processos gerenciais – especialmenteplanejamento;Externas:● variação da demanda,● condições climáticas,● sócio-econômicas, entre outros, são eventos externos à organização e quepodem demandar estoques de proteção para regular o processo de produçãoe entrega de produtos.6.7. Objetivos do planejamento do estoquesObjetivo de custo:Tem como objetivo determinar o ponto ótimo dos custos de armazenagem, de pedidos e defalta, para melhor atender à demanda de mercado e aos acionistas.Objetivo de Nível de Serviço:Visa atender as necessidades do cliente em relação a datas de entrega dos pedidos. Essemodelo procura considerar os estoques para atender a qualquer solicitação do mercado,através da definição de percentual de grau de atendimento. Quanto maior for o grau deatendimento, maior será o custo de manutenção de estoque.Objetivo de Retorno de Capital:Este objetivo procura reduzir os volume financeiro empenhado em estoque e ao mesmotempo maximizar a relação lucro/estoque médio. Aliás, a relação entre o lucro das vendasanuais e o capital investido em estoques é utilizada como um dos indicadores do processo degerenciamento de estoques7. Tipos de DemandaAULA I 23
  • 24. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA IUm fator que determina o nível ideal de estoque é a demanda. Existem basicamentecinco tipos de demanda.PermanenteMuitos produtos têm ciclo de vida muito longo, como por exemplo o leite em pó Nestlé, eoutros ficam no mercado por pelo menos cinco anos.Estes produtos podem ser considerados de demanda permanente. Para eles não existem picosde venda ou queda brusca de procura. Dessa forma pode-se trabalhar com um ressuprimentoperiódico e quantificar o volume de estoque.IrregularAlguns produtos têm comportamento irregular, o que dificulta enormemente as previsõesde venda. Um exemplo foi o lançamento de uma coleção de revista de culinária. A venda decoleção tem uma curva conhecida e previsível para as editoras. Os primeiros números semprevendem mais e os últimos vendem muito pouco. Desse modo, as editoras determinam astiragens baseadas na venda do primeiro número. No caso desta revista, a venda superouas expectativas e obrigou a editora a fazer uma nova impressão antes de lançar o númeroseguinte. Lançado o segundo número, houve um encalhe da ordem de 80%. O motivo foique a revista trazia receitas com ingredientes que não eram facilmente encontrados e issodesmotivou a maioria dos compradores iniciais de continuar comprando a coleção.DerivadaA venda de automóveis em um período indica como será a demanda por pneus. A demandade pneus é dita derivada. O estoque necessário para atender a demanda derivada também éderivado. Quanto e quando comprar e produzir é determinado pela demanda.Em declínioTodo produto tem um ciclo de vida. Alguns são mais longos, outros mais curtos. Mas de modogeral, a queda na venda é gradual e pode ser administrada. A exceção são os produtos comvida útil planejada, como chips de computadores e softwares, que ao serem lançados já têmdeterminado quanto tempo durarão no mercado.SazonalAlguns produtos praticamente só têm procura em determinadas épocas, como por exemplo oslivros didáticos, ovos de páscoa, árvores de Natal. Outros são produtos de moda ou de ciclo devida muito curto, como por exemplo camisas da seleção brasileira de futebol na época da Copado Mundo.Esses produtos podem ser tratados como tendo um único pico de vendas. Se o ciclo é, porexemplo, anual, errar muito na previsão da demanda significa assumir um grande ônusfinanceiro, seja pelo capital parado ou pelo fato do prazo de validade ser curto.7.1. Controle de estoqueAntes de estudarmos o controle de estoque, propriamente, vamos analisar as característicascomuns a administração de estoques, seja de matéria-prima ou de produto acabado.Custo.Há três tipos de custo para os estoques: compra, manutenção e falta.a) Manutenção. Manter estoque de produtos ou de matérias-primas imobiliza capital daorganização, que poderia ser usado em outras atividades ou ser aplicado em bancos paraAULA I 24
  • 25. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA Irender juros. Também faz parte do custo o preço do espaço físico onde está ocorrendo oarmazenamento e o preço do seguro contra incêndio ou roubo. Outro custo associado amanutenção de estoque é o risco de obsolescência, deterioração, furto ou dano.b) Compra. Os custos de aquisição incluem o processamento do pedido nos departamentosinternos, produção, manipulação e envio. Além, claro, do custo da mercadoria propriamente.c) Falta. Quando o cliente faz um pedido e não há estoque do produto, pode haver dois tiposde perda. Um é o da venda perdida, que acontece quando o cliente cancela o pedido nãoatendido. É lucro perdido e comprometimento de relacionamento com o cliente, que buscaráoutro fornecedor. O outro é o custo de atraso, que ocorre quando o cliente se dispõe a esperara chegada do produto e a empresa incorre em gastos extras de reprocessamento do pedido,transporte e manipulação.7.2. Níveis de EstoqueNível de Serviço ou nível de atendimentoÉ um termômetro que mede a eficácia do estoque para atender às solicitações dosusuários. Quanto maior for a satisfação dos requisitos dos usuários com relação aosprodutos comercializados (quantidade, qualidade, embalagem), maior será o seu nível deserviço ou atendimento.Para tal verificação utilizamos uma fórmula:Nível de Serviço (NS) = Número de Requisições Atendidas (NRA) x 100Número de Aquisições Efetuadas (NAE)Exemplo:No estoque da empresa Dias Melhores Virão, durante 3 meses, foram atendidas 2200requisições de materiais, com um número médio de 2 itens por requisição. Foram entregues4200 dos itens solicitados. Qual é o nível de serviço do estoque?NS = 4200 X 100 = 4200 X 100 = 95,45%(2200x2) 4400Giro de EstoqueMensura a quantidade de vezes, em um determinado espaço de tempo, que o estoque foirenovado.1. Cálculo do Giro de EstoqueAULA I 25
  • 26. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA Ia) Primeira formaÉ utilizada quando não é mencionado o estoque médio, ou quando não for mencionado ovalor unitário dos produtos em cada período.Giro = Quantidade VendidaQuantidade do Estoque FinalExemplo:A empresa Dias Melhores Virão obteve o seguinte movimento:DATA HISTÓRICOQUANTIDADECOMPRAS VENDAS SALDO01/01 COMPRAS 200 20015/01 VENDAS 100 10001/02 COMPRAS 100 20017/02 VENDAS 100 10001/03 COMPRAS 500 600AULA I 26
  • 27. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA I08/03 VENDAS 200 40030/03 VENDAS 200 200Quantidade Vendida (QV) = 100+100+200+200 = 600Quantidade do Estoque Final (QE) = 200GIRO = QV/QE = 600/200 = 3 vezesb) Segunda FormaÉ utilizada quando é fornecido o estoque médio ou é possível calculá-lo.Giro = Quantidade VendidaQuantidade do Estoque FinalExemplo:A empresa Dias Melhores Virão obteve o seguinte movimento anual:MÊSESTOQUEINICIALENTRADAS SAÍDASESTOQUEFINALJaneiro 100,00 300,00 200,00 200,00AULA I 27
  • 28. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA IFevereiro 200,00 400,00 100,00 500,00Março 500,00 100,00 300,00 300,00Abril 300,00 200,00 100,00 400,00Maio 400,00 600,00 500,00 500,00Junho 500,00 200,00 100,00 600,00Julho 600,00 100,00 200,00 500,00Agosto 500,00 50,00 100,00 450,00Setembro 450,00 100,00 50,00 500,00Outubro 500,00 300,00 200,00 600,00Novembro 600,00 50,00 500,00 150,00Dezembro 150,00 100,00 150,00 100,00TOTAL 2500ESTOQUE MÉDIO MENSAL = (ESTOQUE INICIAL+ESTOQUE FINAL)2MÊS ESTOQUEINICIALESTOQUEFINALESTOQUEMÉDIOJaneiro 100,00 200,00 150,00AULA I 28
  • 29. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA IFevereiro 200,00 500,00 350,00Março 500,00 300,00 400,00Abril 300,00 400,00 350,00Maio 400,00 500,00 450,00Junho 500,00 600,00 550,00Julho 600,00 500,00 550,00Agosto 500,00 450,00 475,00Setembro 450,00 500,00 475,00Outubro 500,00 600,00 550,00Novembro 600,00 150,00 375,00Dezembro 150,00 100,00 125,00TOTAL 4800,00ESTOQUE MÉDIO (EM) = SOMA DOS ESTOQUE MÉDIOS MENSAIS12EM = 4800 = 40012AULA I 29
  • 30. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS APOSTILA IQuantidade Vendida (QV) = 2500Estoque Médio (EM) = 400GIRO = QV = 2500 = 6,25 vezesEM 2001. Cobertura de EstoquesCobertura indica, em um determinado espaço de tempo, que o estoque médio serásuficiente para cobrir a demanda.Cobertura (unidade de tempo) = unidade de tempoGiroExemplo:Calcule a cobertura da empresa Liso, Leve e Solto em seis meses sabendo que seu giroé de 20.Cobertura em dias = (6 x 30) = 180 = 9 dias20 20AULA I 30

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