Your SlideShare is downloading. ×
город сад
город сад
город сад
город сад
город сад
город сад
город сад
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

город сад

335

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
335
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2
Actions
Shares
0
Downloads
2
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. Будет ли город сад? А.А. Жученко (мл.), доктор биологических наук, заместитель директора Всероссийского научно исследовательского института лекарственных и ароматических растений По данным Международного союза охраны природы и природ ных ресурсов (МСОП), в мире под угрозой исчезновения находятся 20–30 тыс. видов высших расте ний, и лишь 1% из них пока иссле дован на предмет практического использования. БИОРАЗНООБРАЗИЕ: МЫ ПОЙДЕМ ДРУГИМ ПУТЕМ Конец ХХ в. остро поставил во просы сохранения биологическо го разнообразия: ООН принимает конвенцию, в России из этого пы таются сотворить национальную идею. Отношение мирового сооб щества к генетическим ресурсам планеты меняется кардинально (но все еще недостаточно). Этому способствовали многие факторы: исчезновение образцов и наме 44 тившееся сужение разнообразия диких и культурных видов; ком плексное изучение и мобилизация мировых генетических ресурсов для нужд человека; распростране ние инфекционных болезней рас тений (из за снижения генетичес кой изменчивости культивируе мых сортов, гибридов); загрязне ние среды и неопределенность последствий от антропогенных изменений в природе; развитие эффективных технологий дли тельного хранения и быстрого размножения растений; растущая потребность населения планеты в биоразнообразии натуральной продукции; непредсказуемость требований к растениям в недале ком будущем. Впрочем, наряду с упомянуты ми обстоятельствами немаловаж ную роль сыграло и то, что кон сервативное человечество из 300 тыс. видов высших растений (и огромного числа низших) активно использует лишь незначительную их часть. В растениеводство сего дня вовлечено лишь 2,5 тыс. видов (20 тыс. применяют в народной медицине). Причина — узкая ори ентация сельскохозяйственного производства на «универсаль ность» сортов и гибридов. Не бо лее 1000 видов занимает 99% об рабатываемых площадей, а около половины сельхозугодий и вовсе приходится на 8 главных пищевых культур (пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза, просо, сорго, рис). Между тем на значительное повы шение урожайности основных культур за счет селекции рассчи тывать уже не приходится. ЭКОЛОГИЯ И ЖИЗНЬ № 2’2002
  • 2. БУДЕТ ЛИ ГОРОД САД? Но интродукция (введение в культуру новых растений) все еще остается экзотикой, что в конеч ном итоге и снижает реальную востребованность биоразнообра зия. Да и у человечества в ближай шем будущем практически нет возможности глубоко изучить ос тальные сотни тысяч видов, а для их возделывания (в агробиоцено зах) остается не более 1% площа ди угодий. По оценкам специалистов, темп комплексных исследований новых видов (включая редкие и исчезаю щие) кардинально не изменится в обозримом будущем, хотя нужда в этом огромна. Похоже, при всем многообра зии международных и националь ных программ по биоразнообра зию его подлинное сохранение в конечном итоге связано с форми рованием более масштабного и комплексного спроса на биораз нообразие в сельском хозяйстве и фармакологии, а также в форми ровании среды обитания челове ка. Поэтому в сохранении биораз нообразия одной из альтернатив для «вытесняемых» видов (наряду с долговременной консервацией семян, культуры тканей, пыльцы и т. д. в ботанических садах и на охраняемых территориях) могло бы стать освоение ими новых сред и территорий — в городах и за крытых помещениях. Это помо жет выжить не только редким и исчезающим видам растений, но и самому человеку — ведь наиболее важными для жизнеобеспечения вскоре, вероятно, станут не пище вые, а экологические факторы, к сожалению, цены пока не имею щие. Так что в ХХI в. важнейшее место в охране природы займут интродукция и «одомашнивание» средообразующих нетрадицион ных видов растений. Сама эволюция человека про исходила в тесном контакте с рас тениями, служившими пищей и лекарством, одеждой и домом, Http://www.ecolife.ru строительным материалом и ору диями труда, а также эстетичес ким фоном. Считается, что эволю ционная «память» человека о сре де обитания сформировалась во влажных тропических лесах. Дру гими словами, не пора ли вновь обратиться к дикой природе для удовлетворения стремительно (особенно в мегаполисах) расту щего спроса на улучшение среды обитания? Не пора ли всерьез за няться окультуриванием и ком плексным изучением лекарствен ных, ароматических, пищевых, де коративных и многих других ви дов растений (в том числе тропических)? ВЕК ФИТОТЕРАПИИ Сегодня мир зачарован «нату ральными продуктами» и фито терапией, так что уже в ближай шие годы ожидается новый рост спроса на лекарственные расте ния. Особый интерес к использо ванию лекарственных растений проявляют в промышленно раз витых странах с относительно узким естественным биоразно образием природных раститель ных ресурсов (в лидерах здесь Германия, Канада, США и Япо ния). Современный рынок посто янно заставляет «обновлять» и расширять фармакопейный ре естр, максимально используя би оразнообразие. Так, в научно практической, народной и тради ционной медицине стран СНГ в последние годы используют бо лее 3,6 тыс. видов растений, или 17% всей флоры бывшего СССР (при этом в России представлено лишь 183 фармакопейных, т. е. официально признанных Минз дравом, вида). К примеру, только ВИЛАР за 70 лет изучил возможность ин тродукции 208 видов растений 51 семейства, что позволило ныне культивировать в России десятки видов лекарственных и аромати ческих растений, нашедших широ Город может «расцвести» крышами… Фасадами… Подъездами… 45
  • 3. РЕГИОНЫ И ГОРОДА кое применение не только в фар мацевтике. В 1980 е годы во многих разви тых странах пришли к пониманию важности «функционального пи тания»: не простого потребления калорий, а поставки необходимых для укрепления здоровья веществ. Позднее широкое признание по лучили «нутрицевтические» про дукты, включающие биологически активные добавки. Таким обра зом, наряду с расширением ассор тимента лекарственного сырья в последнее время многие целебные растения все активнее применяют в пищевой промышленности, что заметно стимулирует развитие программ по биоразнообразию и поиску перспективных источни ков новых фитопрепаратов и био логически активных веществ. СЧИТАТЬ МОБИЛИЗОВАННЫМИ Не секрет, что большинство тех нологий (в том числе сельскохо зяйственных), разработанных в ХХ в., загрязняет и разрушает ок ружающую среду, т. е. наносит значительный экологический 46 ущерб. Односторонняя ориента ция мирового растениеводства на производство пищи оставила в стороне не менее важную зада чу — разработку фитотехнологий для оздоровления окружающей среды. В итоге разрушение естест венных биоценозов происходит столь быстро, что принятой в про шлом веке стратегии охраны жи вой природы, основанной на со здании заповедников, резерватов и других форм охраняемых террито рий (хотя повсюду их площадь не прерывно растет: в ФРГ — 20% территории страны, Новой Зелан дии — 16,8%, Нидерландах — 15%, Японии — 14%, США — 12%, Ве ликобритании — 10%, бывшем СССР — 8%, Франции — 7,5% и т. д.), уже недостаточно для спа сения от глобального загрязнения окружающей среды. На пороге ХХ в. В.И. Вернад ский сформулировал учение о биосфере, отведя растениям глав ную роль в ее создании. Позднее их средообразующую роль изуча ли разные научные направления, интересовавшиеся главным обра зом пищевыми растениями. Это му посвящены труды В.Н. Люби менко, А.А. Ничипоровича и мно гих других о системе «фотосин тез — биосфера — человек». В 1920 х годах появились работы Б.П. Токина о фитонцидах, в 1940 х годах Н.Г. Холодный изу чил роль органики растительного происхождения в регулировании состава и численности микроор ганизмов почвы и атмосферы. Многое сделали для развития экспериментальной ботаники Л.В. Метлицкий, В.Ф. Купревич и многие другие отечественные ученые. Стремительно развива лись экология растений и эколо гическая генетика растений. В 1930 е годы С.А. Зернов органи зует систематические исследова ния по аэробиологии и гидробио логии, а в 1935 г. английский бо таник А. Тенсли первым развива ет концепцию экосистемы. В 1950–1960 е годы широкое рас пространение получили такие технологии, как комнатное садо водство, теплично оранжерейное растениеводство, промышленная ЭКОЛОГИЯ И ЖИЗНЬ № 2’2002
  • 4. БУДЕТ ЛИ ГОРОД САД? гидропоника. Все это привело к становлению «промышленной бо таники», где разрозненные дан ные о средообразующей роли растений впервые были собраны в технологические рекомендации (к примеру, известный опыт Дон басса по интродукции различных видов растений в условиях разви той индустрии и урбанизации). В 1978 г. А.М. Гродзинский впервые вводит термин «фитоди зайн», понимая его как использо вание растений для улучшения среды обитания человека в ис кусственных системах. А спустя десятилетие он же развивает но вое направление — фитоэргоно мику, объединившую знания по использованию растений для поддержания и восстановления работоспособности человека. В ее основе — целый комплекс наук об оздоровительных свойствах растений: медицинский фитоди зайн, эстетотерапия, ароматера пия, фитонцидотерапия, цветоте рапия и т. д. Все это стало осо бенно актуальным, когда человек создал новые среды обитания (метро, подземные деловые и торговые центры, космические объекты, подводные сооружения и т. п.). Иными словами, челове чество, вступив в противоречие с природой, было вынуждено кар динально сменить стратегию и тактику жизнеобеспечения, рас ширяя используемое биоразно образие. А в XXI в. предстоит пе рейти от «пассивной» охраны природы к «активному» созда нию средообразующих фитотех нологий, «мобилизовав» для это го все мировое разнообразие по лезных свойств лекарственных, ароматических и фитонцидных растений с высокими декоратив ными качествами. В связи с этим Всемирная орга низация здравоохранения (ВОЗ) одну из главных задач человечест ва формулирует так: создать сре ду, способствующую всеобщему Http://www.ecolife.ru оздоровлению, условия, при ко торых все могли бы приобрести средства, от которых зависит их здоровье и качество жизни. ЗДОРОВЫЙ И КРАСИВЫЙ Европейское региональное бю ро ВОЗ приступило в 1986 г. к осу ществлению программы «Здоро вые города». В ней подразумева ется открытость информации о состоянии здоровья населения, создание качественной окружаю щей среды, обмен новыми техно логиями между городами, актив ное участие населения. Стратегия программы — сохранить много образие видов растений, введя их в культуру, обогатить их ассорти мент за счет интродукции новых видов в городских условиях. Например, из редких и исчезаю щих видов в городах приживаются высоко декоративные растения: рябчик русский, шафран сетчатый, тюльпан дубравный, пролеска си бирская, хохлатки, ландыш май ский и многие другие. Есть опыт использования для очистки вод городских водоемов красивого тропического расте ния эйхорнии, или водного гиа цинта (см. об этом «ЭиЖ», № 4, 1999, с. 70). Таким образом, не грех повто риться: на смену «пассивной» ох ране природы должны прийти принципиально новые «актив ные» фитотехнологии, создаю щие благоприятную биогенную среду обитания для человека. РАСТЕНИЯ ДЛЯ «КОСМИЧЕСКИХ» ЦЕЛЕЙ Среди таких фитотехнологий особое место занимают аэрофи тотехнологии, направленные на оздоровление воздушной среды. И это не случайно — именно за грязненный воздух в помещении является основной причиной за болевания астмой (до 60%) и вхо дит в первую пятерку факторов, угрожающих здоровью человека. Первый энергетический кризис (1970 е годы) заставил не только максимально использовать энер госберегающие технологии, но и «закупорить» жилища. Значи тельный вклад в загрязнение воз духа в замкнутых помещениях внесла и «химия» (синтетические материалы, используемые для из готовления ковров, тканей, мебе ли, изоляционных, строительных, отделочных материалов, моющих, чистящих средств и т. п.). Газовые плиты, устанавливаемые в кварти 47
  • 5. РЕГИОНЫ И ГОРОДА Цветы растут и на асфальте… если они в горшках Сотрудники Воронежского пред приятия хотят жить гармонично Столица встречает весну: ей к лицу газоны и яркие клумбы 48 рах, тоже активно поставляют в воздух токсичные вещества (осо бенно — CO и NO2). Сегодня изучены фитонцидные свойства более 20 тыс. видов рас тений, найдены поглощающие (уг лекислоту, формальдегид, три хлорэтилен, бензол и т. п.) и газо устойчивые виды, индикаторы комплексного загрязнения, пыле улавливающие и шумопоглощаю щие виды, интенсивно выделяю щие кислород и ароматические вещества, хорошо испаряющие влагу и ионизирующие воздух, растущие при пониженном осве щении, активно поглощающие тя желые металлы и радиоактивные вещества, стимулирующие или по давляющие развитие полезных и вредных для человека микроорга низмов (вирусов, бактерий, гри бов) и т. д. Специалисты Национального управления по аэронавтике и ис следованию космического прост ранства (в частности Б. Вел вертон) в 1980 е годы отбирали комнатные растения для очистки воздуха в помещениях будущих лунных и космических станций и установили, что филодендрон и золотой лотос, например, пре восходно улавливают формальде гид, гербера Дейзи и хри зантема — пары бензина. Те же комнатные хризантемы и лилии поглощают трихлорэтилен. Сцин дапсус, хлорофитум, плющ, хри зантема, алоэ и многие другие комнатные растения очищают воздух от избытка оксидов угле рода и азота, фенола и других ядовитых примесей часто лучше, чем специальные технические уст ройства. В целом оказалось, что за сутки они выводят из воздуха до 87% токсических веществ и 50% вредных микроорганизмов (механизм поглощения пока не ясен). Например, для создания благоприятной атмосферы на кухне достаточно одного горшоч ка с хлорофитумом хохлатым. МОДЕЛЬ ЗДОРОВОЙ СРЕДЫ ОБИТАНИЯ Не секрет, что здоровье челове ка в значительной степени опре деляется состоянием микрокли мата и интерьера мест его обита ния. Оптимизация этой среды до стигается за счет комбинации параметров светового, цветового, температурного, влажностного комфорта, противошумовых ме роприятий, очистки воздуха от вредных примесей, патогенов, токсинов, а иногда и оптимизации химического и ионного состава воздуха. В воздухе закрытых помещений бактериальный состав немало за висит от микрофлоры самого че ловека. В условиях, снижающих защитные силы организма (при взаимодействии с техническими средствами, в период адаптации, гиподинамии, болезни и т. д.), ми кроорганизмы размножаются бы стрее. Даже те из них, что облада ют лишь потенциальной патоген ностью, в такой среде способны вызвать различные заболевания (катаральные, аллергические, ми козы, дерматиты и т. п.). Многие микроорганизмы становятся еще опаснее в сочетании с воздействи ем химических, физических и дру гих загрязнений среды. Медицинское значение целеб ных растений даже специалисты часто недооценивают. Так, науч ные разработки последних лет ус тановили высокую активность фитонцидов (за счет всасывания терпенов, летучих веществ через альвеолы легких в кровь). Терпе ны влияют на регуляторно коор динационную способность коры головного мозга, память, деятель ность органов дыхания, кровооб ращения, пищеварения, половую активность. Выявлено их антиби отическое действие на различные вирусы (в том числе — гриппа А, табачной мозаики и др.). Все это в очередной раз подтверждает: фи ЭКОЛОГИЯ И ЖИЗНЬ № 2’2002
  • 6. БУДЕТ ЛИ ГОРОД САД? тонцидотерапия сегодня — не отъемлемая часть фитотерапии. Разнообразие фармакологиче ской активности фитонцидов поз воляет не только улучшать среду обитания человека, но и быстро восстанавливать уставший орга низм, придавать ему бодрость и работоспособность. По данным академика Н.Г. Холодного, орга низм человека поглощает за сутки 3–4 мг фитогенных органических веществ, которые он назвал «ка тализаторами биохимических процессов», «эликсиром жизни». Под их действием повышается об щая реактивность организма, сти мулируется деятельность сердеч но сосудистой, дыхательной и кровеносной систем. Есть сведе ния об их антимутагенном дейст вии, а также о том, что фитонци ды, в том числе эфирные масла, регулируют сердечный тонус, снижают кровяное давление, по лезны для профилактики и лече ния атеросклероза, ревматичес ких и аллергических заболеваний, бронхитов, ослабляют почечные и печеночные колики, усиливают половое влечение. В Центральной клинической больнице Управления делами Президента РФ был испытан аэ рофитотерапевтический модуль площадью 50 м2, насчитывающий 17 фитокомпозиций из декора тивных и фитонцидных растений. Ряд композиций обладал направ ленным терапевтическим воздей ствием на организм человека. На пример, композиция с розмари ном лекарственным показана при хроническом бронхите, эмфиземе легких, катаре верхних дыхатель ных путей, бронхиальной астме. Лавр благородный помогает при спастических состояниях (ангио спазмы, стенокардия, спазмы ки шечника и желчевыводящих пу тей). Пеларгония зональная, ге рань душистая, душица, лаванда, змееголовник, мелисса обладают седативным (успокаивающим) Http://www.ecolife.ru действием, их следует использо вать при заболеваниях нервной системы, ее функциональных рас стройствах, при неврозах различ ной этиологии, в том числе кли мактерических, при бессоннице. Мята расслабляет гладкую муску латуру кровеносных сосудов, ока зывает сосудорасширяющее дей ствие, спазмолитический эффект. Эти и другие растения (мирт обыкновенный, шалфей лекарст венный, лаванда узколистная, псидиум прибрежный) использо вались в фитокомпозициях вместе с декоративными растениями (пальмы, фикусы, драцены, туя золотистая). За несколько месяцев через фи томодуль прошли 105 пациентов, из них 75 — с заболеваниями ор ганов пищеварения (гастрит, яз венная болезнь желудка и двенад цатиперстной кишки, холецистит, гепатит, колит) и 30 — с заболева ниями органов кровообращения (ишемическая болезнь сердца и гипертоническая болезнь). Каж дый больной находился в фитомо дуле по 1–2 часа за посещение (число посещений — 5–9). Оценивались как качественные параметры — самочувствие и наст роение больных, ослабление боле вых ощущений, так и количествен ные — артериальное давление, спирометрия, содержание липи дов в крови, общеклинические ана лизы и биохимические показатели сыворотки крови (глюкоза, холес терин, триглицериды, липопротеи ды и т. д.), электролиты крови (ка лий, кальций, натрий и т. д.), ско рость заживления язв, частота приступов стенокардии и т. п. После курса фитотерапии на строение и самочувствие всех па циентов улучшились, сон стал продолжительнее и глубже, при ступы головной боли при мигрени и сердечной — при стенокардии, а также спазмы желудочно ки шечного тракта отмечались гораз до реже. Отмечены и изменения Такими могут стать дворики не только «элитных» домов Цветы на балконе вместо старо го хлама — и красиво, и полезно И элемент интерьера, и домашний доктор 49
  • 7. РЕГИОНЫ И ГОРОДА ряда объективных характеристик: сократилась продолжительность болевых синдромов, улучшились показатели ЭКГ и липидного со става крови, быстрее заживали язвы, на 15–20% выросли показа тели спирометрии и снизилось ар териальное давление. Использо вание фитомодуля привело и к снижению сроков пребывания больных в стационаре (в среднем на 2 дня), что сулит немалый эко номический эффект для лечебно го учреждения. ФИТОДИЗАЙН ПРОТИВ ИНФЕКЦИЙ В большинстве клиник и меди цинских учреждений России, как и во всем мире, остра проблема внутрибольничных инфекций (ВБИ). Это одна из актуальных проблем современной медицины. Помимо вреда здоровью пациен тов ВБИ наносят существенных экономический ущерб (оплата временной нетрудоспособности, дополнительные затраты на паци ента из за увеличения длительно сти стационарного лечения, рас ход антибиотиков, других ле карств и т. д.). Обычными возбу дителями ВБИ оказываются Enterobacter, Klebsiella, Serratia, Pseudomonas, Proteus, Candida, Staphylococcus aureus и т. д. Осо бенно опасны стафилококки, что связано с их устойчивостью к большинству антибиотиков. А ис пользование химических средств против микробов не всегда воз можно и эффективно. Поэтому разрабатываются программы поддержания здоро вых микроэкологических усло вий в помещениях с высокой плотностью людей (поликлини ки, больницы, профилактории, детские сады, школы и т. п.). Для этого уже сегодня используется широкий ассортимент растений, летучие вещества которых ока зывают бактерицидный или бак териостатический эффект на па тогенную микрофлору воздуха и 50 помогают при профилактике ин фекций. Фитодизайну в медицинских и других учреждениях с большим числом посетителей уделяют вни мание с конца 1980 х годов. Выяв лены виды растений, чрезвычайно привлекательных в интерьере, чьи летучие вещества очищают воз дух в помещениях, убивая разные виды патогенной микрофлоры. К их числу относится и упоминав шийся мирт обыкновенный. Три растения в опытной палате сокра тили содержание опасных микро организмов на 50%. Сходными свойствами обладают герань ле карственная и нефролепис, после помещения которых в испыта тельную камеру содержание мик роорганизмов в воздухе заметно снизилось уже через 4 часа и до стигло минимума через 24 часа. Герань (38,5%) в этом отношении активнее нефролеписа (24,4%). Для медицинского фитодизай на испытано 58 видов растений, представителей разных семейств. Наиболее перспективными при знаны: Cupressaceae (рода Biota, Chamaecyparis, Cupressus, Juni perus, Microbiota, Platycladus, Thuja), Geraniaceae (Pelargonium), Myrtaceae (Myrtus, Psidium, Acca, Rhodomyrthus, Pimenta, Eucalyp tus), Lauraceae (Laurus), Rutaceae (Citrus, Fortunella, Poncirus), Taxaceae (Torreya, Podocarpus), Taxodiaceae (Cunninghamia) и не которые другие. Из них 36 (62%) воздействуют на St. aureus, 19 (32%) — на Sarcina, 15 (25%) — на E. coli., 12 (20%) — на Ps. aerugi nosa и 6 (10%) — на Streptococcus. Так, под действием розмарина лекарственного содержание Can dida albicans в опытной палате по сравнению с контрольной умень шилось на 85%, Klebsiella pneu moniae — на 73,4%. Согласитесь, такая профилактика не только эффективна и эстетична, но и не требует больших затрат. При использовании других ви дов растений в помещениях раз личного назначения концентра ция микробов в воздухе снижает ся в 2–15 раз. Оптимальная плот ность растений в палатах — 5–10 экземпляров одного или несколь ких видов растений на стандарт ное помещение. Для фиторекреа ций — 120–150 растений на 100–130 м3. *** В статье для научно популярно го журнала, конечно, удается от разить лишь небольшую часть про блем, связанных с этой темой. Но и они показывают, что средообразу ющие фитотехнологии заслужива ют значительно больше внимания, что основываться они должны на принципах биоразнообразия, мо билизации мировых генетических ресурсов, что необходимо соби рать все (разобщенные пока) све дения о средообразующих функ циях растений для разработки но вых способов и средств оздоровле ния окружающей среды. ЭКОЛОГИЯ И ЖИЗНЬ № 2’2002

×