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Análise - Bovinocultura - IMEA

  1. 1. BOLETIM SEMANALAnálise – Bovinocultura 8 de junho de 2012 Número: 206 RECUPERAÇÃO DOS EMBARQUES: Os embarques de carne bovina in natura brasileira registraram aumento de 20,1% durante o mês de maio passado. Parte desse aumento das exportações brasileiras se deve ao aumento de 38,4% das vendas da carne mato-grossense ao exterior. Com essa recuperação, as exportações de Mato Grosso, que no mês de maio registraram 14,8 mil toneladas, alcançaram o melhor resultado desde novembro do ano passado, quando somaram 16,8 mil toneladas. A valorização do dólar em relação ao real tem reduzido a cotação da carne brasileira no exterior, favorecendo as vendas. Este movimento foi visto na prática em Mato Grosso, com o aumento dos embarques para a Venezuela, destino muito sensível ao preço, que no último mês respondeu por 33,3% do volume total. As exportações de Mato Grosso para o país sul-americano ganharam importância com o embargo russo aos frigoríficos do Estado, visto que, no período acumulado de janeiro a maio do ano passado e no mesmo período deste ano, as exportações de Mato Grosso evoluíram 79% enquanto as dos estados restantes aumentaram 31%, fazendo de Mato Grosso, nestes primeiros cinco meses, a origem de cerca de 40% do volume brasileiro embarcado para o país de Hugo Chaves. Exportações de carne in natura - Mato Grosso EXPORTAÇÃO: O resultado dos embarques com relação ao (mil toneladas) mês de maio demonstra a conjuntura mais favorável para a18 16,8 exportação com relação à taxa de câmbio. As 14,8 mil16 14,4 14,8 toneladas do mês passado se destacam na comparação 13,5 13,6 com o reduzido patamar em que se encontravam os14 12,6 11,7 11,9 12,0 10,7 embarques, com um volume médio mensal de 10,2 mil12 9,5 toneladas até o mês de abril. Essa expansão das10 8,6 8,0 exportações foi puxada pela Venezuela, que representou 8 70% deste aumento. Em contraponto, os embarques com 6 destino ao Oriente Médio, que concentraram 31% do 4 volume exportado no ano passado, em maio responderam 2 por 13%. Isso, devido ao fato de que o Irã, antigo principal- comprador da região, reduziu sua participação nas exportações de 23% em 2011 para 0,3% no último mês. Deste modo, este último resultado ganha ainda mais Outros países União Européia Rússia destaque por registrar um volume 10,2% superior ao do Hong Kong e China Chile Oriente Médio mesmo mês de 2011, quando o Estado ainda contava com Venezuela Fonte: Secex as compras dos mercados russo e iraniano.OFERTA E DEMANDA: Através da análise dos dados da Precipitação acumulada - Baixada Cuiabanaprecipitação acumulada na região da Baixada Cuiabana (mm)no primeiro semestre do ano é possível observar que 400 2010 2011 2012após um início de ano relativamente "seco", as chuvas 350surpreenderam e registraram no acumulado do mês demaio um volume superior ao registrado nos meses 300anteriores. A precipitação de 293 mm no último mês foi 25010 vezes superior à média dos últimos 10 anos noperíodo. Esse fenômeno atípico de prolongamento da 200estação chuvosa trouxe aos pecuaristas da região a 150possibilidade de "segurar no pasto" a oferta programadade animais para o abate. Diante deste aumento na 100capacidade da retenção dos animais no pasto, éesperada, ao menos para o curto prazo, uma oferta de 50gado equilibrada na região, que pode vir a evitar uma 0pressão na cotação do boi gordo no período de inicial da jan fev mar abr mai jun*entressafra. Fonte: Somar Meteorologia *precipitação acumulada até o dia 8/06/12 O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 1 Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: imea-mt@imea.com.br
  2. 2. BOLETIM SEMANAL 8 de junho de 2012Análise – Bovinocultura Número: 206PREÇOS DA SEMANA Preço do boi gordo à vista (R$/@) Preço da vaca gorda à vista (R$/@)86 78 Noroeste85 77 Norte 7684 Nordeste 7583 Médio Norte 7482 Oeste 7381 72 Centro-Sul80 71 Sudeste Fonte: Imea A média semanal da arroba do boi gordo atingiu o preço de R$ 83,35, variando 0,16% em relação à semana passada quando o preço estava R$ 0,13 menor. Já a vaca gorda, por outro lado, teve um decréscimo médio em seu preço de R$ 0,23, cotado esta semana a R$ 74,69. Valores máximo e mínimo semanal da arroba do boi à Noroeste: Na região o preço da arroba foi cotado a vista livre de Funrural nas macrorregiões do Imea R$ 82,79, variando positivamente em 0,39% em (R$/@) relação à última cotação, quando estava a R$ 82,47. Norte: Com uma variação de 0,25% em relação à Norte Noroeste Máx: 83,46 última semana, a arroba na parte norte do Estado Máx: 83,10 Mín: 83,14 Mín: 82,54 ficou cotada a R$ 83,34, um incremento de R$ 0,20 Nordeste em relação à média anterior. Máx: 82,86 Médio-Norte Mín: 81,74 Máx: 83,30 Nordeste: Esta região obteve a maior variação Mín: 83,21 positiva dentre as cotadas, 0,49%, com seu preço atingindo a média de R$ 82,45, um incremento de Oeste Centro-Sul Máx: 83,58 Máx: 84,34 Sudeste R$ 0,40 entre as semanas. Mín: 83,10 Mín: 84,17 Máx: 84,29 Mín: 83,85 Médio-Norte: Com um incremento de R$ 0,31 em relação à última média, o preço da arroba atingiu uma variação positiva de 0,37%, finalizando a semana a R$ 83,25. Fonte: Imea Oeste: Negociada a arroba do boi gordo à vista em Pontes e Lacerda, na quinta-feira, a R$ 83,00, a média dos preços no Estado foi de R$ 83,41, sinalizando uma queda de 0,33% em relação à média semanal anterior, quando a arroba foi cotada a R$ 83,68. Centro-Sul: Com a menor oscilação dentre as macrorregiões analisadas, o centro-sul obteve uma média semanal de R$ 84,25/@, representando uma queda de 0,17% em relação à última cotação, quando esta estava a R$ 84,40/@. Foi negociada a arroba, na quinta-feira, a R$ 85,00 em Tangará da Serra. Sudeste: Com uma média semanal de R$ 84,07/@, a região obteve uma valorização de 0,28% em relação à última média, quando estava cotada a R$ 83,83/@. Isso também representa um incremento de R$ 0,24 em seu preço médio. Foi comercializada a arroba do boi a R$ 84,00 na terça-feira em Rondonópolis. O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 2 Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: imea-mt@imea.com.br
  3. 3. BOLETIM SEMANALAnálise – Bovinocultura 8 de junho de 2012 Número: 206 Preço do boi magro x arroba do boi gordo 1.160 95 REPOSIÇÃO: A melhora na procura pelo boi magro fez com que sua cotação registrasse um ligeiro aumento 1.140 93 neste início de mês. A aparente menor pressão dePreço do boi magro (R$/cabeça) Preço do boi gordo (R$/@) 1.120 91 queda no preço pago pela arroba do boi gordo favorece o movimento de valorização do animal para a 1.100 89 engorda desde o mês passado. A média do preço, que 1.080 87 chegou a atingir a máxima de R$ 1.109/cabeça em dezembro do ano passado, agora é negociada com o 1.060 85 preço médio de R$ 1.067/cabeça. Preço ainda inferior 1.040 83 ao cotado no mesmo mês do ano passado, quando Boi magro 12@ (R$/cabeça) estava em R$ 1.089, queda de 2,0%, assim como a 1.020 81 arroba do boi gordo, que acumula baixa de 2,2% no Boi gordo (R$/@) 1.000 79 período de 12 meses. Deste modo, o preço do boi magro pode vir a continuar obtendo alta caso a arroba do boi gordo deixe a estabilidade e passe a trabalhar Fonte: Imea em novos patamares. RELAÇÃO DE TROCA: Tomando como base os dados Preço médio do arame liso e a relação de comparativos entre os meses de abril e maio deste ano, a troca com a arroba do boi gordo em MT relação de troca (@/km) entre o arame liso (1km) e a 325 3,65 arroba do boi gordo à vista mostrou-se mais favorável ao 320 3,60 produtor em relação ao mês passado. A arroba do boi 315 3,55 Relação de troca (@/km) gordo à vista registrou uma leve queda de -0,49%, Arame liso (R$/km) 310 3,50 passando de R$ 83,87 para R$ 83,46 em maio. O preço 305 3,45 do arame liso, por sua vez, que vem em queda desde 300 3,40 janeiro do ano passado, alcançou no mesmo mês a menor média registrada. A queda mais intensiva de 295 3,35 2,69% no valor do arame de abril a maio melhorou a 290 3,30 Arame liso ovalado (R$/km) relação de troca entre os produtos ao pecuarista, visto 285 3,25 Relação de troca (@/km) que sua demanda de 3,62 arrobas para adquirir mil 280 3,20 metros de arame em abril passou a ser de apenas 3,54 arrobas em maio - menor valor registrado desde janeiro, no entanto, ainda acima da média de 3,45 de 2011. Fonte: Imea Boi gordo futuro - outubro/12 MERCADO FUTURO: Apesar de o Indicador do boi (R$/@) gordo Esalq/BM&FBovespa registrar preços estáveis 104,0 nesta semana, na casa de R$ 92,00/@, o contrato 103,5 futuro negociado com vencimento para outubro deste 103,0 ano registrou queda nesta semana. Os papéis, que até 102,5 o início da semana anterior registravam duas semanas consecutivas de alta nos preços, agora contabilizam 102,0 duas semanas consecutivas de queda. O papel, que 101,5 havia encerrado a semana anterior negociado a R$ 101,0 101,15/@, passou a registrar queda no pregão de 100,5 terça-feira, de R$ 0,75, e de R$ 0,40 na quarta-feira. O papel, aparentemente, encontra um suporte no 100,0 mercado com os preços próximos da faixa de R$ 100,50/@. Fonte: AE Broadcast/BM&FBovespa O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 3 Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: imea-mt@imea.com.br
  4. 4. BOLETIM SEMANAL 8 de junho de 2012Estatísticas – Bovinocultura Número: 206 PREÇOS DA ARROBA DO BOI À VISTA (R$/@) – de 4 a 8 de junho – Livre de Funrural Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação 30 dias Noroeste 82,71 82,54 82,81 - 83,10 0,47% 0,00% Norte 83,14 83,46 83,36 - 83,38 0,29% 0,04% Nordeste 82,86 82,53 82,69 - 81,74 -1,35% 0,88% Médio-Norte 83,21 83,26 83,30 - 83,21 0,00% -0,49% Oeste 83,57 83,38 83,10 - 83,58 0,01% -2,18% Centro-Sul 84,20 84,34 84,17 - 84,30 0,12% -2,11% Sudeste 84,12 83,85 84,02 - 84,29 0,20% 0,66% Fonte: Imea PREÇOS DA @ DA VACA À VISTA (R$/@) – de 4 a 8 de junho – Livre de Funrural Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação 30 dias Noroeste 73,47 73,35 73,20 - 73,41 -0,08% -13,76% Norte 74,35 73,68 74,04 - 73,99 -0,48% -13,32% Nordeste 73,46 72,21 72,38 - 72,17 -1,76% -12,95% Médio-Norte 74,20 73,86 73,89 - 73,81 -0,53% -13,87% Oeste 76,10 75,93 74,85 - 75,90 -0,26% -13,20% Centro-Sul 77,18 77,10 76,18 - 76,96 -0,29% -12,48% Sudeste 76,90 75,84 76,13 - 76,01 -1,15% -11,11% Fonte: Imea MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (Dias) – de 4 a 8 de junho Variação Absoluta Variação Absoluta Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira semanal (dias) 30 dias (dias) Noroeste 6,48 7,61 7,97 - 8,24 1,76 0,35 Norte 6,13 7,46 6,91 - 7,94 1,81 0,49 Nordeste 7,11 7,79 8,77 - 8,17 1,06 -0,29 Médio-Norte 6,23 7,34 6,81 - 7,85 1,62 -0,07 Oeste 6,59 7,59 8,04 - 8,21 1,62 -2,69 Centro-Sul 6,44 6,65 5,93 - 7,38 0,94 -3,22 Sudeste 6,51 7,19 6,63 - 7,46 0,95 -0,60 Fonte: Imea DIFERENÇA DOS PREÇOS À VISTA E A PRAZO DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DA ARROBA DO BOI (BOI GORDO) GORDO À VISTA ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Diferença média de 2011 Diferença média de jun/12 Regiões Média em 2011 Média jun/12 Regiões R$ % R$ % Noroeste 2,00% 2,33% Noroeste 12,42 -12,3% 9,64 -10,4% Norte 2,18% 2,18% Norte 11,70 -11,6% 9,08 -9,8% Nordeste 2,11% 2,09% Nordeste 13,54 -13,4% 10,03 -10,8% Médio-Norte 2,03% 2,30% Médio-Norte 11,51 -11,4% 9,22 -10,0% Oeste 2,10% 2,04% Oeste 11,41 -11,3% 8,76 -9,5% Centro-Sul 2,04% 1,46% Centro-Sul 10,44 -10,4% 8,03 -8,7% Sudeste 2,07% 1,81% Sudeste 11,46 -11,4% 8,28 -8,9% Fonte: Imea Fonte: Imea, Cepea O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 4 Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: imea-mt@imea.com.br
  5. 5. BOLETIM SEMANAL 8 de junho de 2012Estatísticas – Bovinocultura Número: 206PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) – de 4 a 8 de junho Boi Magro Nelore com 360 kg Garrote Nelore de 18 meses Bezerro Nelore de 12 meses Bezerro Nelore de 8 meses comRegião (12@) com 285 kg (9,5@) com 210 kg (7@) 165 kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo MínimoMato Grosso 1.066,19 1.200,00 920,00 848,19 1.022,00 730,00 685,43 780,00 620,00 630,00 700,00 550,00Noroeste 1.046,67 1.100,00 1.000,00 883,33 950,00 850,00 682,50 700,00 650,00 602,50 630,00 550,00Norte 1.013,33 1.150,00 950,00 821,11 950,00 730,00 655,00 700,00 620,00 604,44 650,00 580,00Nordeste 1.112,50 1.150,00 1.100,00 822,50 850,00 800,00 657,50 700,00 630,00 607,50 630,00 600,00Médio-Norte 1.025,00 1.100,00 950,00 850,00 900,00 800,00 725,00 750,00 700,00 640,00 680,00 600,00Oeste 1.060,00 1.150,00 1.000,00 874,00 900,00 800,00 706,00 750,00 680,00 666,00 700,00 650,00Centro-Sul 1.087,50 1.200,00 920,00 861,83 1.022,00 750,00 707,33 780,00 620,00 655,00 700,00 580,00Sudeste 1.102,86 1.200,00 1.000,00 847,43 932,00 800,00 685,71 720,00 650,00 631,43 650,00 600,00Fonte: ImeaPREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) – de 4 a 8 de junho Novilha Nelore de 18 meses Bezerra Nelore de 12 meses Bezerra Nelore de 8 meses com Vaca Nelore de 315 kg (10,5@)Região com 255 kg (8,5@) com 180 kg (6@) 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo MínimoMato Grosso 831,43 1.000,00 700,00 607,50 750,00 500,00 467,24 600,00 400,00 416,00 500,00 350,00Noroeste 932,50 1.000,00 900,00 587,50 650,00 550,00 440,00 500,00 400,00 390,00 400,00 380,00Norte 850,00 950,00 750,00 582,22 630,00 500,00 445,00 500,00 400,00 403,33 450,00 380,00Nordeste 787,50 800,00 750,00 620,00 700,00 550,00 437,50 470,00 420,00 402,50 430,00 380,00Médio-Norte 850,00 900,00 800,00 600,00 600,00 600,00 465,00 480,00 450,00 400,00 450,00 350,00Oeste 801,00 850,00 750,00 604,00 670,00 550,00 492,00 520,00 450,00 452,00 480,00 430,00Centro-Sul 825,00 1.000,00 700,00 626,67 750,00 500,00 500,83 600,00 450,00 433,33 500,00 400,00Sudeste 805,83 900,00 760,00 625,83 700,00 520,00 459,50 487,00 440,00 408,67 420,00 400,00Fonte: ImeaPREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) 2012 Variação dos preçosCorte 2011 mai12/ jun11 / 2011 / jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez jun12 jun12 2012*Traseiro com osso 7,75 8,43 7,83 7,68 7,26 6,99 6,90 -4,9% -6,8% -3,1%Dianteiro com osso 4,88 4,53 4,58 4,55 5,25 4,80 4,76 -9,3% -8,9% -2,8%Ponta de agulha 4,97 4,73 4,54 4,47 4,80 4,74 4,73 -1,7% -7,6% -6,2%Carcaça casada 6,24 6,23 6,08 5,95 6,25 5,96 5,85 -6,5% -4,8% -3,0%*acumulado até jun/12Fonte: Imea O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 5 Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: imea-mt@imea.com.br
  6. 6. BOLETIM SEMANAL 8 de junho de 2012Estatísticas – Bovinocultura Número: 206 CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO NOS ÚLTIMOS 12 MESES (R$/@) Sistema Produção Itens Ciclo Completo Cria Engorda 1º trim./ 1ºtrim./ Variação 1º trim./ 1ºtrim./ Variação 1º trim./ 1ºtrim./ Variação 2011 2012 (11-12) 2011 2012 (11-12) 2011 2012 (11-12) 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO 2,45 2,45 0,0% 2,69 2,56 -4,8% 1,12 1,07 -4,0% Vacinas 1,02 1,04 2,5% 1,19 1,14 -4,5% 0,46 0,43 -7,0% Controle Parasitário 1,43 1,40 -1,8% 1,50 1,42 -5,1% 0,65 0,64 -1,9% Insumos para reprodução animal 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 2. SUPLEMENTAÇÃO 9,81 10,54 7,4% 13,87 13,86 0,0% 2,24 2,47 10,0% Suplementação mineral 9,81 10,54 7,4% 13,87 13,86 0,0% 2,24 2,47 10,0% Concentrados 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Operações mecanizadas 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 15,49 14,86 -4,1% 22,34 20,48 -8,3% 6,45 6,21 -3,8% Fertilizantes/Corretivos 1,88 2,34 25,0% 6,48 6,83 5,3% 1,69 1,91 12,8% Defensivos 1,27 1,28 1,2% 1,04 1,05 0,6% 0,34 0,29 -13,9% Plantio 9,40 8,30 -11,7% 11,10 9,10 -18,0% 3,30 2,89 -12,5% Operação mecanizada 2,95 2,93 -0,4% 3,71 3,50 -5,7% 1,12 1,12 0,0% 4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 5,71 5,66 -0,9% 5,26 4,96 -5,8% 3,13 2,88 -7,9% Fertilizantes/Corretivos 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Defensivos 5,29 5,24 -0,9% 4,84 4,56 -5,8% 2,93 2,68 -8,4% Operação mecanizada 0,42 0,41 -1,0% 0,42 0,40 -6,1% 0,20 0,20 0,0% 5. CONTROLE DE PRAGAS 0,00 0,00 0,0% 0,03 0,03 -9,9% 0,09 0,09 -5,0% Defensivos 0,00 0,00 0,0% 0,02 0,02 -9,8% 0,07 0,06 -6,8% Operação mecanizada 0,00 0,00 0,0% 0,01 0,01 -10,1% 0,02 0,02 0,0% 6. OUTRAS OPERAÇÕES 0,07 0,07 -0,2% 0,06 0,05 -5,5% 0,02 0,02 7,9% Defensivos 0,04 0,04 0,1% 0,03 0,03 -4,8% 0,01 0,01 13,7% Operação mecanizada 0,03 0,03 -0,7% 0,02 0,02 -6,6% 0,01 0,01 0,0% 7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 2,82 2,81 -0,2% 4,43 4,15 -6,4% 41,23 41,25 0,1% Compra dos animais 2,52 2,52 -0,1% 4,15 3,88 -6,4% 38,87 38,89 0,1% Comissão 0,11 0,11 -0,1% 0,17 0,16 -6,3% 1,17 1,17 0,1% Transporte 0,18 0,18 -0,9% 0,11 0,10 -7,0% 1,20 1,20 0,0% 8. MÃO DE OBRA 10,47 10,42 -0,5% 10,66 9,94 -6,8% 4,62 4,62 0,0% Manejo do gado 6,99 6,96 -0,4% 6,73 6,26 -6,9% 2,61 2,61 0,0% Outros 3,49 3,46 -0,8% 3,93 3,67 -6,6% 2,01 2,01 0,0% 9. OUTROS CUSTOS 23,21 22,93 -1,2% 17,11 15,90 -7,0% 10,65 10,49 -1,6% Assistência Técnica 0,09 0,08 -6,7% 0,18 0,17 -7,1% 0,09 0,09 -7,5% Impostos 2,49 2,35 -5,5% 2,15 2,01 -6,8% 2,53 2,38 -6,2% Seguros 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Financiamentos 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Custos Administrativos 20,63 20,49 -0,7% 14,77 13,73 -7,1% 8,02 8,02 0,0% COE (1 + 2 +...+ 9) 70,02 69,72 -0,4% 76,44 71,92 -5,9% 69,55 69,09 -0,7% 10. CUSTOS FIXOS 17,88 18,33 2,5% 14,64 14,08 -3,8% 8,75 9,24 5,6% Depreciação de máq. e equipam. 2,10 2,09 -0,6% 2,24 2,10 -6,1% 0,81 0,81 0,0% Custo da terra 15,78 16,24 2,9% 12,40 11,98 -3,4% 7,94 8,43 6,2% COT (COE + 10) 87,90 88,05 0,2% 91,08 86,00 -5,6% 78,30 78,34 0,0% Fonte: Imea COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 6 Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: imea-mt@imea.com.br
  7. 7. BOLETIM SEMANAL Estatísticas – Bovinocultura 8 de junho de 2012 Número: 206PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) 2012 Variação dos preçosCorte jan/2012- mar/2012- Jan. Fev. Mar. Abr. Mai. Jun. Jul. Ago. Set. Out. Nov. Dez. abr/2012 abr/2012PREÇO MÉDIO 13,79 13,12 13,07 12,79 -7,3% -2,2%FILÉ MIGNON 36,09 32,10 27,32 26,52 -26,5% -2,9%CONTRAFILÉ 21,65 21,56 19,45 19,75 -8,8% 1,6%PICANHA 38,32 40,97 35,06 31,06 -19,0% -11,4%ALCATRA 23,09 19,73 19,12 20,06 -13,1% 4,9%COXÃO MOLE 16,33 15,98 16,12 15,16 -7,1% -5,9%COXÃO DURO 14,21 14,40 13,95 13,81 -2,8% -1,0%PATINHO 15,61 14,79 14,56 14,13 -9,5% -3,0%ACÉM 8,56 8,73 10,69 9,01 5,2% -15,8%MÚSCULO 9,74 9,41 10,21 9,68 -0,6% -5,2%COSTELA 8,93 7,69 7,35 8,08 -9,5% 10,0%FRALDINHA 18,08 16,06 15,46 16,19 -10,4% 4,8%LAGARTO 14,11 15,43 13,86 13,67 -3,1% -1,3%MAMINHA 25,89 23,07 19,46 20,80 -19,7% 6,9%Fonte: ImeaREBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (mil cabeças) % por Evolução EvoluçãoRebanho 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 região 2004/2011(%) 2010/2011(%)Mato Grosso 26.004 26.844 26.172 25.740 26.021 27.295 28.769 29.177 100,00% 16,46% 5,40%Noroeste 3.624 3.697 3.753 3.689 3.886 4.085 4.287 4.349 14,91% 12,20% 1,42%Norte 4.150 4.932 4.808 4.708 4.939 5.255 5.607 5.653 19,37% 20,02% 1,46%Nordeste 4.587 4.709 4.875 4.872 4.812 5.152 5.475 5.598 19,19% 36,21% 0,82%Médio-Norte 719 713 751 808 819 843 902 870 2,98% 22,05% 2,26%Oeste 4.386 4.213 4.002 3.837 3.752 3.872 4.179 4.340 14,87% 20,94% -3,60%Centro-Sul 4.120 4.152 3.888 3.720 3.660 3.732 3.928 3.960 13,57% -1,05% 3,85%Sudeste 4.422 4.427 4.095 4.105 4.153 4.356 4.391 4.407 15,10% -3,89% 0,81%Fonte: Indea. Elaboração: ImeaUTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) – Plantas SIF construídas em Mato Grosso Média anualRegião jan/11 fev/11 mar/11 abr/11 mai/11 jun/11 jul/11 ago/11 set/11 out/11 nov/11 dez/11 2011 2010*Mato Grosso 36,13% 37,39% 32,31% 34,45% 37,65% 35,54% 36,59% 41,37% 40,99% 37,88% 41,73% 37,58% 37,6% 33,2%Noroeste 39,97% 58,09% 58,08% 66,49% 67,85% 71,59% 70,97% 80,11% 78,51% 73,68% 84,59% 70,04% 68,3% 39,6%Norte 33,29% 36,35% 36,39% 35,14% 36,23% 30,93% 35,23% 37,58% 34,30% 28,80% 36,95% 39,61% 35,1% 31,2%Nordeste 11,20% 11,58% 11,80% 11,19% 23,08% 25,53% 26,55% 26,75% 21,79% 19,30% 29,37% 26,32% 20,4% 17,1%Médio-Norte 63,51% 73,72% 73,10% 78,75% 74,90% 79,82% 81,65% 80,62% 88,06% 76,91% 85,98% 73,53% 77,5% 48,4%Oeste 39,80% 39,47% 35,55% 36,36% 37,45% 34,39% 41,15% 37,95% 38,80% 38,56% 39,09% 33,79% 37,7% 30,9%Centro-Sul 38,17% 37,39% 31,37% 32,72% 34,85% 33,46% 31,53% 38,69% 40,25% 37,33% 37,90% 34,58% 35,5% 36,3%Sudeste 43,31% 58,09% 36,80% 33,53% 38,21% 33,55% 31,45% 44,10% 44,84% 43,05% 43,19% 35,31% 39,4% 38,4%Fonte: Imea e Indea*Atualização de metodologia incluindo a capacidade de frigoríficos Sise O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 7 Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: imea-mt@imea.com.br
  8. 8. BOLETIM SEMANAL Estatísticas – Bovinocultura 8 de junho de 2012 Número: 206 ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) Média mensal Total Região jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 ago/12 set/12 out/12 nov/12 dez/12 2012 2012 2011 Dif. % Mato Grosso 464,1 416,5 435,9 1.316,4 438,8 361,1 21,5% Noroeste 56,0 45,9 54,0 155,9 52,0 47,1 10,4% Norte 106,1 97,0 88,4 291,5 97,2 71,5 35,9% Nordeste 63,8 58,2 74,1 196,2 65,4 53,3 22,7% Médio-Norte 16,4 15,0 16,7 48,1 16,0 19,3 -17,0% Oeste 98,5 82,1 89,4 270,1 90,0 66,9 34,6% Centro-Sul 49,1 48,3 45,8 143,3 47,8 41,4 15,2% Sudeste 74,1 69,9 67,4 211,3 70,4 61,5 14,5% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) Média mensal Região jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 ago/12 set/12 out/12 nov/12 dez/12 Total2012 2011 Dif.pp Mato Grosso 50,8% 55,6% 52,2% 52,9% 34,1% 18,8 pp Noroeste 61,6% 62,6% 57,3% 60,5% 41,6% 18,9 pp Norte 53,6% 57,2% 58,1% 56,3% 37,7% 18,6 pp Nordeste 58,2% 62,7% 53,9% 58,2% 36,9% 21,4 pp Médio-Norte 42,2% 53,3% 36,8% 44,1% 25,8% 18,2 pp Oeste 35,9% 42,9% 37,8% 38,9% 28,2% 10,7 pp Centro-Sul 56,8% 58,5% 60,3% 58,6% 35,9% 22,7 pp Sudeste 50,3% 56,4% 56,0% 54,2% 31,2% 23,1 pp Fonte: Indea. Elaboração: ImeaEXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (toneladas de equivalente carcaça) jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total Média mensalRegião 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2011 Dif. %Total 12.413 11.321 15.628 10.723 14.843 64.928 12.986 16.266 -20,2%União Europeia 1.369 927 1.869 1.353 1.371 6.889 1.378 1.138 21,1%Oriente Médio 1.465 1.779 2.379 1.722 1.923 9.268 1.854 5.077 -63,5%China 1.763 1.908 1.911 1.140 1.338 8.060 1.612 1.439 12,0%Rússia 0 0 0 0 0 0 0 2.279 -Venezuela 3.138 2.335 3.634 2.039 4.935 16.081 3.216 2.986 7,7%Outros países 4.678 4.373 2.201 4.469 5.275 20.996 4.199 3.348 25,4%Fonte: Secex. Elaboração: ImeaEXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (mil US$ FOB) jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total Média mensalRegião 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2011 Dif. %Total 47.344 44.414 64.012 56.259 72.770 284.646 56.929 65.876 -13,6%União Europeia 8.580 5.613 11.464 10.055 9.421 45.134 9.027 8.275 9,1%Oriente Médio 5.214 7.021 9.775 8.965 9.467 40.287 8.057 20.857 -61,4%China 5.968 6.499 6.616 5.105 5.795 29.984 5.997 4.841 23,9%Rússia 0 0 0 0 0 0 0 8.107 -Venezuela 11.517 9.054 13.776 9.092 22.830 66.268 13.254 11.711 13,2%Outros países 16.065 16.227 8.606 23.041 25.257 102.972 20.594 12.084 70,4%Fonte: Secex. Elaboração: Imea O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 8 Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: imea-mt@imea.com.br
  9. 9. BOLETIM SEMANAL 8 de junho de 2012Estatísticas – Bovinocultura Número: 206EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (toneladas de equivalente carcaça) Market Share Estado 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012* 2012* 2011 2006-2010Brasil 1.903.203 1.990.500 1.633.467 1.470.283 1.445.203 1.222.158 505.422 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 946.907 992.257 734.858 598.980 572.802 484.586 167.032 33,05% 39,65% 45,55% Mato Grosso 252.826 279.539 213.447 185.663 219.693 194.701 72.775 14,40% 15,93% 13,64% Goiás 277.474 301.420 204.920 198.948 176.800 149.049 78.884 15,61% 12,20% 13,73% Mato Grosso do Sul 27.114 40.132 121.634 166.494 150.608 96.141 56.947 11,27% 7,87% 5,99% Rondônia 64.722 127.824 118.864 58.510 64.354 53.733 32.661 6,46% 4,40% 5,14% Minas Gerais 112.900 115.566 85.094 98.290 90.715 69.556 29.569 5,85% 5,69% 5,95% Rio Grande do Sul 155.277 84.271 84.191 66.223 75.255 73.181 25.383 5,02% 5,99% 5,51% Outros Estados 65.983 49.492 70.459 97.175 94.976 101.211 42.171 8,34% 8,28% 4,48%*acumulado até mai/12Fonte: Secex. Elaboração: ImeaROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE IN NATURA (mil US$ FOB) Participação de cada portoPORTO DE SAÍDA 2010 2011 2012* 2010 2011 2012*Total 669.429 785.630 284.414 100,00% 100,00% 100,00%Santos (SP) 425.073 431.555 153.041 63,50% 54,93% 53,81%Paranaguá (PR) 158.556 219.924 18.895 23,69% 27,99% 6,64%Itajaí (SC) 62.437 81.312 68.820 9,33% 10,35% 24,20%Outros Portos 23.362 52.839 43.659 3,49% 6,73% 15,35%*acumulado até mai/12Fonte: Secex. Elaboração: Imea INDICADOR ATUAL ANTERIOR FOI NOTÍCIA SELIC (ao ano) 8,50% 9,00% TJLP (ao ano)  Exponop tem etapa obrigatória do Ranking Nelore MT (NeloreMT – 6,00% 6,00% 04/06/2012) IPCA 12/11 0,64% 0,21%  Varejo disputa vendas de carnes (Valor Econômico – 04/06/2012) IPCA 12 meses 5,10% 5,24%  Entidade vê estímulo à informalidade (Valor Econômico – 04/06/2012) IGP-DI 12/11 1,02% 0,56%  Nova fábrica de rações começa produzir em MT (Gazeta – 05/06/2012) IGP-DI 12 meses 3,86% 3,32%  Criação de uma agência reguladora é debatida (Folha do Estado – 06/06/2012)  Frente Parlamentar da Agropecuária discute criação de uma agência reguladora do setor de carnes (Agência do Estado – 06/06/2012) Presidente: Rui Carlos Ottoni Prado  Custo ameaça avanço da exportação brasileira de carne bovina (Valor 6,25% Superintendente: Otávio L. M. Celidonio Econômico – 06/06/2012) Elaboração: Arthur Pinheiro, 0,78% Ivam Carlos  Abertura de mercados é assunto de governo, diz Mendes Ribeiro (G1 – Garcia, Marina Lara. 4,73% 08/06/2012) 1,09% Analistas: Carlos Ivam Garcia, Cleber Noronha, Daniel  Em Paris, presidente da CNA afirma que legislação ambiental brasileira é 0,78% Ferreira, Elisa Gomes, Felipe Argeu, Gemelli Lyra, João uma das mais rigorosas do mundo (Rural BR – 08/06/2012) Buschin, Meuryn Lima, Otávio Behling Junior, Talita Takahashi, Tiago Assis. 6,23% Estagiários: Arthur Pinheiro, Bruno Piva, 1,09% Gabriela de Oliveira, Inessa Alves, Marina Lara. 11,67% 0,36% 11,33% 13,00% 6,25% 0,26% O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 6,08% 9 Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: imea-mt@imea.com.br 0,36% 11,33%

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