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Análise - Bovinocultura - IMEA
 

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    Análise - Bovinocultura - IMEA Análise - Bovinocultura - IMEA Document Transcript

    • BOLETIM SEMANALAnálise – Bovinocultura 25 de maio de 2012 Número: 204 ÁGUAS DE MAIO: Mesmo ainda sob pressão, os preços da arroba podem encontrar estabilidade neste final do mês de maio. As escalas de abate nos frigoríficos do Estado que até a semana passada chegaram a ultrapassar 10 dias, obtiveram recuo e agora trabalham na casa de sete dias. A compra dos bovinos começou a enfrentar certa resistência por parte dos pecuaristas. Estes, favorecidos pelas chuvas registradas acima da média neste mês. Após o mês de abril relativamente "seco", o mês de maio registrou uma inesperada precipitação principalmente na região central do Estado e na Baixada Cuiabana. Isto pode vir a possibilitar um aumento na autonomia dos produtores destas regiões na venda dos animais, “segurando-os” no pasto por um período maior. No entanto, apesar dessa condição de restrição de oferta, a queda de 4,7% na média mensal do preço da carne bovina no atacado desfavorece uma melhora nos atuais preços pagos pelo boi gordo. EXPORTAÇÃO: Os embarques de carne bovina in natura do Exportações de carne in natura de Mato Grosso (mil toneladas) Estado de Mato Grosso no 1º quadrimestre do ano50 46,3 somaram 40,9 mil toneladas, redução de 11,8% em relação45 40,9 Outros países ao mesmo período do ano passado. Grande parte desta 6,740 queda vem do embargo do mercado russo e da redução 0,9 Chile 2,0 7,8 das compras por parte do mercado iraniano, que até o ano35 2,3 U. Europeia passado representavam do total exportado por Mato 4,430 5,9 Grosso 52% do volume. Esse espaço no mercado foi Egito 5,9 ocupado, em parte, por outros importantes mercados25 4,6 Hong Kong importadores como a Venezuela, que vem se destacando20 6,7 com 5,4% das exportações, um aumento de 52,3%. O 10,0 Venezuela15 mercado chileno, que passou a representar 5,9%, se 5,4 destacou pelo impressionante aumento de 528,2% no Irã10 período, além do aumento de 40% na participação do 14,0 9,0 Rússia 5 mercado chinês. É interessante notar que, apesar da queda - 1,4 no total embarcado, o resultado pode ser considerado 1º quadrimestre/11 1º quadrimestre/12 satisfatório diante do impacto da queda das exportaçõesFonte: Secex dos dois antigos grandes clientes do Estado.OFERTA E DEMANDA: Apesar de o movimento de baixa Evolução do preço do boi gordo em Mato Grossono preço da arroba do boi gordo não ser tão intenso (R$/@)quanto o verificado em maio do ano passado, o valor se 96 Boi gordo à vistaencontra em um patamar inferior ao de 2011. Do 94começo do mês de maio até o início de junho do ano Mínimaanterior o boi gordo havia acumulado queda de 6,0%, 92enquanto isso, do início de maio deste ano até o dia 25 a 90arroba havia acumulado queda de 1,9%. Apesar da 88menor variação negativa neste ano, a diferença doscomportamentos do preço se verifica devido ao fato de 86que em 2011 a arroba praticamente permaneceu firme 84nos quatro primeiros meses do ano, enquanto em 2012 aarroba enfrenta pressão de baixa praticamente desde o 82início do ano. Com isso, o preço da arroba voltou a se 80aproximar da mínima registrada no final de março deste mar/11 out/11 dez/11 mai/11 ago/11 mar/12 mai/12 jan/12 fev/12 set/11 jun/11 nov/11 abr/11 jul/11 abr/12ano, quando atingiu o valor de R$ 82,42. Fonte: Imea O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 1 Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: imea-mt@imea.com.br
    • BOLETIM SEMANAL 25 de maio de 2012Análise – Bovinocultura Número: 204PREÇOS DA SEMANA Preço do boi gordo à vista (R$/@) Preço da vaca gorda à vista (R$/@)86 78 Noroeste85 77 Norte 7684 Nordeste 7583 Médio Norte 7482 73 Oeste81 72 Centro-Sul80 71 Sudeste Fonte: Imea A média registrada para a arroba do boi e da vaca gorda fechou esta semana em queda. Com o boi cotado a R$ 82,86/@, a baixa foi de 0,71%. Quanto ao preço pago pela vaca gorda, esta encerrou nos R$ 74,70/@, com variação negativa de 0,75%. Valores máximo e mínimo semanal da arroba do boi à Noroeste: Nesta macrorregião a arroba do boi vista livre de Funrural nas macrorregiões do Imea gordo ficou nos R$ 82,15 à vista. Registro de queda (R$/@) de 1,23% em comparação com a semana passada, quando a média estava nos R$ 83,17/@. Norte: No norte do Estado o preço praticado pela Norte Noroeste Máx: 83,02 arroba do boi gordo movimentou-se Máx: 82,49 Mín: 82,07 Mín: 81,56 negativamente em 1,10%, terminando a semana Nordeste cotado a R$ 82,54 à vista. Máx: 81,84 Médio-Norte Mín: 80,73 Máx: 83,08 Nordeste: A arroba nesta porção do Estado Mín: 82,48 registrou leve variação positiva de 0,15%, com as cotações encerrando a semana com média de R$ Oeste Centro-Sul Máx: 84,15 Máx: 84,55 Sudeste 81,33 à vista. Mín: 83,41 Mín: 83,76 Máx: 84,29 Mín: 83,20 Médio-Norte: No médio-norte a arroba seguiu cotada a R$ 82,72 à vista. Em comparação com a semana anterior apresenta queda de 0,89%. A variação registrada é de R$ 0,74/@ a menos. Fonte: Imea Oeste: A média no oeste do Estado ficou nos R$ 83,62/@ à vista. Na semana passada o preço estava cotado a R$ 84,54/@, que, quando comparado com a média desta semana, registra queda de 1,09% e variação de R$ 0,92/@ a menos. Houve negócio na cidade de Araputanga com a arroba a R$ 84,00 à vista. Centro-Sul: A cotação da arroba nesta parte de Estado terminou a semana em queda de 0,76% e desvalorização de R$ 0,64/@. A média registrada foi de R$ 84,24/@. Houve comercialização na cidade de Diamantino com a arroba negociada a R$ 84,00. Sudeste: Nesta macrorregião a média anterior estava cotada a R$ 83,80/@ à vista. Nesta semana houve movimentação negativa desse preço de 0,31%, o que equivale a R$ 0,26/@ a menos. A média terminou a semana nos R$ 83,54/@. Na cidade de Barra do Garças houve negócios com a arroba a R$ 83,00 à vista. O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 2 Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: imea-mt@imea.com.br
    • BOLETIM SEMANALAnálise – Bovinocultura 25 de maio de 2012 Número: 204 Evolução do preço da vaca solteira (R$/@) REPOSIÇÃO: O preço da vaca solteira apresentou em maio sua primeira variação mensal positiva no ano. 850 Após uma queda acumulada nos primeiros quatro 845 meses de R$ 25,01 no preço do animal para reposição, 840 maio registrou uma valorização mensal de 0,61%, 835 cotado a R$ 827,28. Com isso, a média dos cinco 830 primeiros meses do ano registrou uma precificação de 825 R$ 832,17 na vaca solteira. Isso mostra que, apesar do 820 cenário de baixa do ano atual, com a queda anual de 815 5,53% no preço médio da arroba da vaca gorda à vista 810 entre janeiro e maio, a média da vaca solteira já se 805 encontra em um patamar 0,44% superior ao do ano 800 passado. Mesmo com a pressão de queda ainda jul/11 abr/11 jun/11 mar/12 abr/12 mar/11 out/11 nov/11 dez/11 jan/11 mai/11 ago/11 jan/12 mai/12 fev/11 set/11 fev/12 permanecendo no preço da vaca gorda o mercado de reposição parece ensaiar alguns sinais de melhora nosFonte: Imea preços em maio.RELAÇÃO DE TROCA: O farelo de soja, subproduto do Farelo de soja e a relação de troca com a arroba doesmagamento utilizado na dieta de bovinos em regime boi gordo - Cuiabáintensivo, vem registrando alta se comparado ao ano 1.200 12passado. O valor da tonelada de farelo em Cuiabá está 10,8 Preço farelo de soja (R$/t)cotada a R$ 503,60, aumento de mais de 50% em relação 1.000 Relação de troca (@/t) 9,3 10 Preço do farelo de soja (R$/t)a maio de 2011. O farelo vem numa alta acumulada de Relação de troca (@/t)78,1% desde maio de 2010, quando teve seu menor valor 800 8em quatro anos, cotado a R$ 444,60. Em sentido oposto 6,0 791,67 744,75 5,6segue a arroba do boi gordo, que obteve desvalorização 600 6de 5,0% no mesmo período, passando de R$ 89,83 no 503,60 400 4ano anterior para R$ 85,32 em maio deste ano. Com isso, 444,60a relação de troca entre os dois passou de 5,6 200 2@/tonelada em agosto de 2011 para 9,3@/toneladaneste mês, sendo esta a relação de troca de maior 0 0desvantagem para o pecuarista no mês de maio dos mai/09 mai/10 mai/11 mai/12últimos três anos. Fonte: Imea Boi gordo futuro - outubro/12 MERCADO FUTURO: Depois do acúmulo de queda de104,0 (R$/@) duas semanas no contrato futuro do boi gordo com vencimento para outubro, o cenário no mercado103,5 futuro reagiu e desde 14 de maio vem somando uma103,0 variação positiva no papel. O contrato abriu no dia 14,102,5 segunda-feira, cotado a R$ 100,70/@ e subiu fortemente em R$ 2,35 no preço do contrato, até o102,0 fechamento da última sexta-feira com preço de R$101,5 103,25/@. Durante essas duas semanas o papel do boi101,0 gordo futuro só obteve queda nos dias 17 e 24 de maio, com desvalorização de R$ 0,56 e R$ 0,25,100,5 respectivamente. O vencimento atingiu a máxima na100,0 terça-feira, 23, ao preço de R$ 103,06/@. Enquanto isso a arroba no mercado físico, nessas últimas duas Fonte: AE Broadcast/BM&FBovespa semanas, registrou uma queda de R$ 0,41, variação negativa de 0,45%. O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 3 Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: imea-mt@imea.com.br
    • BOLETIM SEMANAL 25 de maio de 2012Estatísticas – Bovinocultura Número: 204 PREÇOS DA ARROBA DO BOI À VISTA (R$/@) – de 21 a 25 de maio – Livre de Funrural Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 82,40 81,56 82,03 82,49 82,28 0,12% -0,97% Norte 82,99 83,02 82,13 82,50 82,07 -0,59% -1,81% Nordeste 80,74 81,84 81,63 80,73 81,71 -0,01% -0,49% Médio-Norte 83,08 82,85 82,64 82,56 82,48 -0,63% -1,26% Oeste 84,15 83,48 83,45 83,59 83,41 -0,67% -1,56% Centro-Sul 84,32 83,76 84,36 84,23 84,55 -0,10% -1,15% Sudeste 83,45 84,29 83,20 83,27 83,46 -0,22% -1,30% Fonte: Imea PREÇOS DA @ DA VACA À VISTA (R$/@) – de 21 a 25 de maio – Livre de Funrural Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 73,55 72,93 73,17 74,42 73,47 1,18% -1,41% Norte 75,47 74,05 73,85 73,96 73,83 -1,99% -1,20% Nordeste 72,75 72,48 73,37 71,79 72,35 -1,31% -0,55% Médio-Norte 74,77 74,03 74,17 74,27 74,08 -0,67% -1,28% Oeste 76,14 75,49 75,80 76,58 75,81 0,57% -2,04% Centro-Sul 76,37 75,32 76,78 77,40 76,97 1,34% -0,96% Sudeste 75,46 74,69 76,15 76,67 75,66 1,61% -0,96% Fonte: Imea MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (Dias) – de 21 a 25 de maio Variação Absoluta Variação Absoluta Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira semanal (dias) mensal (dias) Noroeste 7,37 7,61 7,22 6,86 7,62 -0,51 2,27 Norte 7,76 7,94 7,41 7,13 7,71 -0,63 2,43 Nordeste 8,00 7,75 7,97 7,52 8,08 -0,48 2,53 Médio-Norte 7,74 7,91 7,39 7,13 7,69 -0,61 2,20 Oeste 7,84 7,77 7,39 7,13 7,32 -0,71 0,77 Centro-Sul 7,97 7,97 7,48 7,32 7,60 -0,65 1,35 Sudeste 7,64 7,84 7,37 7,06 7,69 -0,58 2,06 Fonte: Imea DIFERENÇA DOS PREÇOS À VISTA E A PRAZO DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DA ARROBA DO BOI (BOI GORDO) GORDO À VISTA ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Diferença média de 2011 Diferença média de mai/12 Regiões Média em 2011 Média mai/12 Regiões R$ % R$ % Noroeste 2,00% 2,51% Noroeste 12,42 -12,3% 8,98 -9,8% Norte 2,18% 2,44% Norte 11,70 -11,6% 8,69 -9,4% Nordeste 2,11% 2,45% Nordeste 13,54 -13,4% 10,46 -11,4% Médio-Norte 2,03% 2,49% Médio-Norte 11,51 -11,4% 8,54 -9,3% Oeste 2,10% 2,53% Oeste 11,41 -11,3% 7,23 -7,9% Centro-Sul 2,04% 2,37% Centro-Sul 10,44 -10,4% 6,76 -7,3% Sudeste 2,07% 2,24% Sudeste 11,46 -11,4% 7,97 -8,7% Fonte: Imea Fonte: Imea, Cepea O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 4 Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: imea-mt@imea.com.br
    • BOLETIM SEMANAL 25 de maio de 2012Estatísticas – Bovinocultura Número: 204PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) – de 21 a 25 de maio Boi Magro Nelore com 360 kg Garrote Nelore de 18 meses Bezerro Nelore de 12 meses Bezerro Nelore de 8 meses comRegião (12@) com 285 kg (9,5@) com 210 kg (7@) 165 kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo MínimoMato Grosso 1.066,19 1.200,00 920,00 850,81 1.022,00 730,00 685,19 780,00 600,00 630,93 700,00 580,00Noroeste 1.046,67 1.100,00 1.000,00 883,33 950,00 850,00 682,50 700,00 650,00 607,50 630,00 580,00Norte 1.013,33 1.150,00 950,00 821,11 950,00 730,00 648,75 700,00 600,00 603,33 650,00 580,00Nordeste 1.112,50 1.150,00 1.100,00 822,50 850,00 800,00 657,50 700,00 630,00 607,50 630,00 600,00Médio-Norte 1.025,00 1.050,00 1.000,00 825,00 850,00 800,00 700,00 700,00 700,00 625,00 650,00 600,00Oeste 1.060,00 1.150,00 1.000,00 874,00 900,00 800,00 700,00 720,00 680,00 660,00 680,00 650,00Centro-Sul 1.091,67 1.200,00 920,00 870,17 1.022,00 750,00 709,83 780,00 620,00 659,17 700,00 580,00Sudeste 1.088,57 1.200,00 1.000,00 848,86 932,00 800,00 687,14 720,00 650,00 625,71 650,00 600,00Fonte: ImeaPREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) – de 21 a 25 de maio Novilha Nelore de 18 meses Bezerra Nelore de 12 meses Bezerra Nelore de 8 meses com Vaca Nelore de 315 kg (10,5@)Região com 255 kg (8,5@) com 180 kg (6@) 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo MínimoMato Grosso 828,81 1.000,00 700,00 603,45 750,00 500,00 468,71 600,00 400,00 417,07 500,00 380,00Noroeste 932,50 1.000,00 900,00 587,50 650,00 550,00 440,00 500,00 400,00 390,00 400,00 380,00Norte 850,00 950,00 750,00 573,33 630,00 500,00 440,00 480,00 400,00 396,67 420,00 380,00Nordeste 775,00 800,00 700,00 607,50 700,00 550,00 442,50 470,00 420,00 402,50 430,00 380,00Médio-Norte 850,00 900,00 800,00 600,00 600,00 600,00 450,00 450,00 450,00 410,00 420,00 400,00Oeste 801,00 850,00 750,00 600,00 670,00 550,00 488,00 520,00 450,00 452,00 480,00 430,00Centro-Sul 825,00 1.000,00 700,00 622,50 750,00 500,00 505,00 600,00 450,00 437,08 500,00 400,00Sudeste 787,50 900,00 700,00 622,50 700,00 520,00 461,17 487,00 450,00 408,67 420,00 400,00Fonte: ImeaPREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) 2012 Variação dos preçosCorte 2011 abr12/ mai11 / 2011 / jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez mai12 mai12 2012*Traseiro com osso 7,75 8,43 7,83 7,68 7,26 6,99 -3,7% -5,6% -1,5%Dianteiro com osso 4,88 4,53 4,58 4,55 5,25 4,80 -8,5% -8,1% -2,9%Ponta de agulha 4,97 4,73 4,54 4,47 4,80 4,74 -1,4% -7,4% -6,4%Carcaça casada 6,24 6,23 6,08 5,95 6,25 5,96 -4,7% -3,0% -2,3%*acumulado até mai/12Fonte: Imea O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 5 Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: imea-mt@imea.com.br
    • BOLETIM SEMANAL 25 de maio de 2012Estatísticas – Bovinocultura Número: 204 CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO NOS ÚLTIMOS 12 MESES (R$/@) Sistema Produção Itens Ciclo Completo Cria Engorda 1º trim./ 1ºtrim./ Variação 1º trim./ 1ºtrim./ Variação 1º trim./ 1ºtrim./ Variação 2011 2012 (11-12) 2011 2012 (11-12) 2011 2012 (11-12) 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO 2,45 2,45 0,0% 2,69 2,56 -4,8% 1,12 1,07 -4,0% Vacinas 1,02 1,04 2,5% 1,19 1,14 -4,5% 0,46 0,43 -7,0% Controle Parasitário 1,43 1,40 -1,8% 1,50 1,42 -5,1% 0,65 0,64 -1,9% Insumos para reprodução animal 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 2. SUPLEMENTAÇÃO 9,81 10,54 7,4% 13,87 13,86 0,0% 2,24 2,47 10,0% Suplementação mineral 9,81 10,54 7,4% 13,87 13,86 0,0% 2,24 2,47 10,0% Concentrados 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Operações mecanizadas 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 15,49 14,86 -4,1% 22,34 20,48 -8,3% 6,45 6,21 -3,8% Fertilizantes/Corretivos 1,88 2,34 25,0% 6,48 6,83 5,3% 1,69 1,91 12,8% Defensivos 1,27 1,28 1,2% 1,04 1,05 0,6% 0,34 0,29 -13,9% Plantio 9,40 8,30 -11,7% 11,10 9,10 -18,0% 3,30 2,89 -12,5% Operação mecanizada 2,95 2,93 -0,4% 3,71 3,50 -5,7% 1,12 1,12 0,0% 4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 5,71 5,66 -0,9% 5,26 4,96 -5,8% 3,13 2,88 -7,9% Fertilizantes/Corretivos 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Defensivos 5,29 5,24 -0,9% 4,84 4,56 -5,8% 2,93 2,68 -8,4% Operação mecanizada 0,42 0,41 -1,0% 0,42 0,40 -6,1% 0,20 0,20 0,0% 5. CONTROLE DE PRAGAS 0,00 0,00 0,0% 0,03 0,03 -9,9% 0,09 0,09 -5,0% Defensivos 0,00 0,00 0,0% 0,02 0,02 -9,8% 0,07 0,06 -6,8% Operação mecanizada 0,00 0,00 0,0% 0,01 0,01 -10,1% 0,02 0,02 0,0% 6. OUTRAS OPERAÇÕES 0,07 0,07 -0,2% 0,06 0,05 -5,5% 0,02 0,02 7,9% Defensivos 0,04 0,04 0,1% 0,03 0,03 -4,8% 0,01 0,01 13,7% Operação mecanizada 0,03 0,03 -0,7% 0,02 0,02 -6,6% 0,01 0,01 0,0% 7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 2,82 2,81 -0,2% 4,43 4,15 -6,4% 41,23 41,25 0,1% Compra dos animais 2,52 2,52 -0,1% 4,15 3,88 -6,4% 38,87 38,89 0,1% Comissão 0,11 0,11 -0,1% 0,17 0,16 -6,3% 1,17 1,17 0,1% Transporte 0,18 0,18 -0,9% 0,11 0,10 -7,0% 1,20 1,20 0,0% 8. MÃO DE OBRA 10,47 10,42 -0,5% 10,66 9,94 -6,8% 4,62 4,62 0,0% Manejo do gado 6,99 6,96 -0,4% 6,73 6,26 -6,9% 2,61 2,61 0,0% Outros 3,49 3,46 -0,8% 3,93 3,67 -6,6% 2,01 2,01 0,0% 9. OUTROS CUSTOS 23,21 22,93 -1,2% 17,11 15,90 -7,0% 10,65 10,49 -1,6% Assistência Técnica 0,09 0,08 -6,7% 0,18 0,17 -7,1% 0,09 0,09 -7,5% Impostos 2,49 2,35 -5,5% 2,15 2,01 -6,8% 2,53 2,38 -6,2% Seguros 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Financiamentos 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Custos Administrativos 20,63 20,49 -0,7% 14,77 13,73 -7,1% 8,02 8,02 0,0% COE (1 + 2 +...+ 9) 70,02 69,72 -0,4% 76,44 71,92 -5,9% 69,55 69,09 -0,7% 10. CUSTOS FIXOS 17,88 18,33 2,5% 14,64 14,08 -3,8% 8,75 9,24 5,6% Depreciação de máq. e equipam. 2,10 2,09 -0,6% 2,24 2,10 -6,1% 0,81 0,81 0,0% Custo da terra 15,78 16,24 2,9% 12,40 11,98 -3,4% 7,94 8,43 6,2% COT (COE + 10) 87,90 88,05 0,2% 91,08 86,00 -5,6% 78,30 78,34 0,0% Fonte: Imea COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 6 Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: imea-mt@imea.com.br
    • BOLETIM SEMANAL Estatísticas – Bovinocultura 25 de maio de 2012 Número: 204PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) 2012 Variação dos preçosCorte jan/2012- fev/2012- Jan. Fev. Mar. Abr. Mai. Jun. Jul. Ago. Set. Out. Nov. Dez. mar/2012 mar/2012PREÇO MÉDIO 13,79 13,12 13,07 -5,2% -0,4%FILÉ MIGNON 36,09 32,10 27,32 -24,3% -14,9%CONTRAFILÉ 21,65 21,56 19,45 -10,2% -9,8%PICANHA 38,32 40,97 35,06 -8,5% -14,4%ALCATRA 23,09 19,73 19,12 -17,2% -3,1%COXÃO MOLE 16,33 15,98 16,12 -1,3% 0,9%COXÃO DURO 14,21 14,40 13,95 -1,8% -3,1%PATINHO 15,61 14,79 14,56 -6,7% -1,5%ACÉM 8,56 8,73 10,69 24,9% 22,5%MÚSCULO 9,74 9,41 10,21 4,8% 8,5%COSTELA 8,93 7,69 7,35 -17,7% -4,5%FRALDINHA 18,08 16,06 15,46 -14,5% -3,8%LAGARTO 14,11 15,43 13,86 -1,8% -10,2%MAMINHA 25,89 23,07 19,46 -24,9% -15,7%Fonte: ImeaREBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (mil cabeças) % por Evolução EvoluçãoRebanho 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 região 2004/2011(%) 2010/2011(%)Mato Grosso 26.004 26.844 26.172 25.740 26.021 27.295 28.769 29.177 100,00% 16,46% 5,40%Noroeste 3.624 3.697 3.753 3.689 3.886 4.085 4.287 4.349 14,91% 12,20% 1,42%Norte 4.150 4.932 4.808 4.708 4.939 5.255 5.607 5.653 19,37% 20,02% 1,46%Nordeste 4.587 4.709 4.875 4.872 4.812 5.152 5.475 5.598 19,19% 36,21% 0,82%Médio-Norte 719 713 751 808 819 843 902 870 2,98% 22,05% 2,26%Oeste 4.386 4.213 4.002 3.837 3.752 3.872 4.179 4.340 14,87% 20,94% -3,60%Centro-Sul 4.120 4.152 3.888 3.720 3.660 3.732 3.928 3.960 13,57% -1,05% 3,85%Sudeste 4.422 4.427 4.095 4.105 4.153 4.356 4.391 4.407 15,10% -3,89% 0,81%Fonte: Indea. Elaboração: ImeaUTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) – Plantas SIF construídas em Mato Grosso Média anualRegião jan/11 fev/11 mar/11 abr/11 mai/11 jun/11 jul/11 ago/11 set/11 out/11 nov/11 dez/11 2011 2010*Mato Grosso 36,13% 37,39% 32,31% 34,45% 37,65% 35,54% 36,59% 41,37% 40,99% 37,88% 41,73% 37,58% 37,6% 33,2%Noroeste 39,97% 58,09% 58,08% 66,49% 67,85% 71,59% 70,97% 80,11% 78,51% 73,68% 84,59% 70,04% 68,3% 39,6%Norte 33,29% 36,35% 36,39% 35,14% 36,23% 30,93% 35,23% 37,58% 34,30% 28,80% 36,95% 39,61% 35,1% 31,2%Nordeste 11,20% 11,58% 11,80% 11,19% 23,08% 25,53% 26,55% 26,75% 21,79% 19,30% 29,37% 26,32% 20,4% 17,1%Médio-Norte 63,51% 73,72% 73,10% 78,75% 74,90% 79,82% 81,65% 80,62% 88,06% 76,91% 85,98% 73,53% 77,5% 48,4%Oeste 39,80% 39,47% 35,55% 36,36% 37,45% 34,39% 41,15% 37,95% 38,80% 38,56% 39,09% 33,79% 37,7% 30,9%Centro-Sul 38,17% 37,39% 31,37% 32,72% 34,85% 33,46% 31,53% 38,69% 40,25% 37,33% 37,90% 34,58% 35,5% 36,3%Sudeste 43,31% 58,09% 36,80% 33,53% 38,21% 33,55% 31,45% 44,10% 44,84% 43,05% 43,19% 35,31% 39,4% 38,4%Fonte: Imea e Indea*Atualização de metodologia incluindo a capacidade de frigoríficos Sise O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 7 Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: imea-mt@imea.com.br
    • BOLETIM SEMANAL Estatísticas – Bovinocultura 25 de maio de 2012 Número: 204 ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) Média mensal Total Região jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 ago/12 set/12 out/12 nov/12 dez/12 2012 2012 2011 Dif. % Mato Grosso 464,1 416,5 880,5 440,3 361,1 21,9% Noroeste 56,0 45,9 101,9 51,0 47,1 8,2% Norte 106,1 97,0 203,1 101,5 71,5 42,0% Nordeste 63,8 58,2 122,1 61,0 53,3 14,5% Médio-Norte 16,4 15,0 31,4 15,7 19,3 -18,8% Oeste 98,5 82,1 180,7 90,3 66,9 35,1% Centro-Sul 49,1 48,3 97,4 48,7 41,4 17,6% Sudeste 74,1 69,9 144,0 72,0 61,5 17,0% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) Média mensal Região jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 ago/12 set/12 out/12 nov/12 dez/12 Total2012 2011 Dif.pp Mato Grosso 50,8% 55,6% 53,2% 34,1% 19,1 pp Noroeste 61,6% 62,6% 62,1% 41,6% 20,5 pp Norte 53,6% 57,2% 55,4% 37,7% 17,7 pp Nordeste 58,2% 62,7% 60,4% 36,9% 23,5 pp Médio-Norte 42,2% 53,3% 47,7% 25,8% 21,9 pp Oeste 35,9% 42,9% 39,4% 28,2% 11,2 pp Centro-Sul 56,8% 58,5% 57,7% 35,9% 21,8 pp Sudeste 50,3% 56,4% 53,3% 31,2% 22,2 pp Fonte: Indea. Elaboração: ImeaEXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (toneladas de equivalente carcaça) jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total Média mensalRegião 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2011 Dif. %Total 12.413 11.321 15.628 39.362 13.121 16.266 -19,3%União Europeia 1.369 927 1.869 4.165 1.388 1.138 22,0%Oriente Médio 1.465 1.779 2.379 5.623 1.874 5.077 -63,1%China 1.763 1.908 1.911 5.582 1.861 1.439 29,3%Rússia 0 0 0 0 0 2.279 -100,0%Venezuela 3.138 2.335 3.634 9.107 3.036 2.986 1,7%Outros países 4.678 4.373 2.201 11.253 3.751 3.348 12,0%Fonte: Secex. Elaboração: ImeaEXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (mil US$ FOB) jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total Média mensalRegião 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2011 Dif. %Total 47.344 44.414 64.012 155.771 51.924 65.876 -21,2%União Europeia 8.580 5.613 11.464 25.657 8.552 8.275 3,3%Oriente Médio 5.214 7.021 9.775 22.010 7.337 20.857 -64,8%China 5.968 6.499 6.616 19.084 6.361 4.841 31,4%Rússia 0 0 0 0 0 8.107 -100,0%Venezuela 11.517 9.054 13.776 34.347 11.449 11.711 -2,2%Outros países 16.065 16.227 8.606 40.898 13.633 12.084 12,8%Fonte: Secex. Elaboração: Imea O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 8 Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: imea-mt@imea.com.br
    • BOLETIM SEMANAL 25 de maio de 2012Estatísticas – Bovinocultura Número: 204EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (toneladas de equivalente carcaça) Market Share Estado 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012* 2012* 2011 2006-2010Brasil 1.903.203 1.990.500 1.633.467 1.470.283 1.445.203 1.222.158 280.300 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 946.907 992.257 734.858 598.980 572.802 484.586 93.857 33,48% 39,65% 45,55% Mato Grosso 252.826 279.539 213.447 185.663 219.693 194.701 39.362 14,04% 15,93% 13,64% Goiás 277.474 301.420 204.920 198.948 176.800 149.049 42.841 15,28% 12,20% 13,73% Mato Grosso do Sul 27.114 40.132 121.634 166.494 150.608 96.141 30.852 11,01% 7,87% 5,99% Rondônia 64.722 127.824 118.864 58.510 64.354 53.733 16.824 6,00% 4,40% 5,14% Minas Gerais 112.900 115.566 85.094 98.290 90.715 69.556 15.875 5,66% 5,69% 5,95% Rio Grande do Sul 155.277 84.271 84.191 66.223 75.255 73.181 15.304 5,46% 5,99% 5,51% Outros Estados 65.983 49.492 70.459 97.175 94.976 101.211 25.385 9,06% 8,28% 4,48%*acumulado até mar/12Fonte: Secex. Elaboração: ImeaROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE IN NATURA (mil US$ FOB) Participação de cada portoPORTO DE SAÍDA 2010 2011 2012* 2010 2011 2012*Total 669.429 785.630 155.385 100,00% 100,00% 100,00%Santos (SP) 425.073 431.555 79.618 63,50% 54,93% 51,24%Paranaguá (PR) 158.556 219.924 12.507 23,69% 27,99% 8,05%Itajaí (SC) 62.437 81.312 41.599 9,33% 10,35% 26,77%Outros Portos 23.362 52.839 21.661 3,49% 6,73% 13,94%*acumulado até mar/12Fonte: Secex. Elaboração: Imea INDICADOR ATUAL ANTERIOR FOI NOTÍCIA SELIC (ao ano) 9,00% 9,75% TJLP (ao ano)  10 milhões de cabeças de gado na última rota do Acrimat em Ação 6,00% 6,00% (ACRIMAT – 21/05/2012) IPCA 12/11 0,64% 0,21%  Confinamento segue em alta (Gazeta – 21/05/2012) IPCA 12 meses 5,10% 5,24%  Câmara debate legislação e fiscalização do abate de bovinos (Agência IGP-DI 12/11 1,02% 0,56% Estado – 21/05/2012) IGP-DI 12 meses 3,86% 3,32%  Mais um frigorífico paralisado (Gazeta – 22/05/2012)  Confinamento de boi no País pode crescer 13% em 2012 ante 2011 (G1 – 22/05/2012)  MT quer importar experiências da Austrália e Nova Zelândia (Folha do Presidente: Rui Carlos Ottoni Prado Estado – 23/05/2012) 6,25% Superintendente: Otávio L. M. Celidonio  Brasil obtém status de risco “insignificante” para vaca louca (Valor Elaboração: Arthur Pinheiro, 0,78% Ivam Carlos Econômico – 24/05/2012) Garcia, Gabriela de Oliveira, João 4,73% Paulo Vilela.  Abiec: elevação de status do País pode destravar negociações (G1– 1,09% Analistas: Carlos Ivam Garcia, Cleber Noronha, Daniel 24/05/2012) 0,78% Ferreira, Elisa Gomes, Felipe Argeu, Gemelli Lyra, João  Cotações do boi gordo estão estáveis há mais de uma semana (CEPEA – Buschin, Meuryn Lima, Otávio Behling Junior, Talita 24/05/2012) Takahashi, Tiago Assis. 6,23% Estagiários: Arthur Pinheiro, Bruno Piva, 1,09% Gabriela de Oliveira, Inessa Alves, João Paulo Vilela. 11,67% 0,36% 11,33% 13,00% 6,25% 0,26% O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 6,08% 9 Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: imea-mt@imea.com.br 0,36% 11,33%