CARA MEMBUAT ES KRIM KELAMUD (KELAPA MUDA)Memasuki hari-hari menjelang lebaran di bulan agustus seperti ini biasanya cuaca...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Cara Membuat Es Krim Kelamud (Kelapa Muda)

1,408 views
1,232 views

Published on

Cara Membuat Es Krim

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,408
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
14
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Cara Membuat Es Krim Kelamud (Kelapa Muda)

  1. 1. CARA MEMBUAT ES KRIM KELAMUD (KELAPA MUDA)Memasuki hari-hari menjelang lebaran di bulan agustus seperti ini biasanya cuaca menjadisemakin panas, apa lagi ketika lebaran nanti,, dengan cuaca sepanas ini, sepertinyamenyantap es krim akan sedikit mengurangi rasa panas di tenggorokan (tapi makan es krimnya kalau tidak sedang berpuasa lho ya,, kalau malam hari atau pas lebaran dan hari2 biasaaja.. :p), selain itu es krim dapat membuat pikiran menjadi tenang. Nah,, berikut ada resep eskrim yang tidak biasa, silakan di coba..Bahan : 1/2 ltr susu segar 100 ml air kelapa muda 1 sdm tepung maizena, larutkan sedikit dalam air 3 telur ayam, ambil kuningnya saja lalu dikocok 200 gr daging kelapa muda 100 ml krim kentalCara membuat : Campurkan susu dan air kelapa muda kemudian aduk rata Masak diatas api kecil sambil diaduk terus hingga panas Masukkan cairan maizena kemudian aduk terus hingga mendidih Ambi sedikit adonan kemudian aduk dengan kuning telur. Masukkan kembali kedalam adonan. Masak hingga mendidih kemudian angkat dan terus di aduk hingga uapnya hilang. Tambahkan daging kelapa muda dan krim kemudian aduk rata. Setelah agak dingin, masukkan ke dalam freezer hingga setengah beku. Aduk kembali hingga rata kemudian simpan dalam freezer hingga beku. Sajikan dalam gelas gelas kecil* dapat juga anda tambahkan pewarna sesuai selere ketika proses perebusan untukmempercantik warna es krim kelamud nya.. ^^ (tentunya pewarna makanan ya,, biar sehat,,hehe)Semoga Bermanfaat dan Selamat Mencoba!!!

×