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ANATOMIA Y FISIOLOGÍA SABATINO Y NOCTURNO: Órganos de los Sentidos
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ANATOMIA Y FISIOLOGÍA SABATINO Y NOCTURNO: Órganos de los Sentidos

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UNIVERSIDAD HUMANISTA DE LAS AMERICAS …

UNIVERSIDAD HUMANISTA DE LAS AMERICAS
FACULTAD DE NUTRICIÓN
MATERIA: ANATOMIA Y FISIOLOGIA
HORARIO: SABATINO Y NOCTURNO
CLASE: Órganos de los Sentidos

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  • 1. ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS Dra. Eunice Pamela Martínez Gallegos Universidad Humanista de las Américas
  • 2. INTRODUCCIÓN • Un receptor es una estructura capaz de detectar los cambios que se producen tanto en el medio externo como en el interno. • Cuando un receptor es excitado por un estímulo transforma esta información en un impulso nervioso que es transmitido a una neurona, la acción última de los estímulos es originar potenciales de acción. • El encéfalo distingue los diferentes tipos de estímulos en función de la zona a donde llegan los potenciales de acción.
  • 3. VISTA • Se encarga de percibir los estímulos luminosos del exterior, siendo el órgano sensorial el ojo. • En los seres humanos es el órgano sensorial más predominante, siendo capaces de percibir radiaciones electromagnéticas entre 400nm y 700nm de longitud.
  • 4. VISTA ANATOMIA • El ojo es el órgano principal teniendo como receptores células bipolares que se encuentran en la retina que reciben el impulso nervioso de la luz. • Estructuras secundarias: Párpados, pestañas, cejas y las glándulas propias de los ojos: Meibomio y Lagrimales.
  • 5. VISTA GLOBO OCULAR • Túnica Fibrosa: Córnea en su porción anterior (Enfoca la luz) y Esclerótica en su porción posterior. • Túnica Vascular: Iris más anterior (Porción de color y contiene la pupila), Cuerpo ciliar que es anterior (Contiene al cristalino que enfoca a la retina) y la Coroides que es posterior (Vascularización de la Retina). • Tunica Nerviosa: Retina que recibe los estímulos conteniendo los fotoreceptores, conos y bastones.
  • 6. VISTA
  • 7. VISTA PAR CRANEAL: II ÓPTICO.
  • 8. VISTA • La luz proveniente del exterior atraviesa la córnea, pasa por el iris, que limita la cantidad de luz que entra y llega al cristalino que concentra la luz sobre la retina. • En la retina se encuentran los fotorreceptores, los conos y los bastones. Los conos se encargan de percibir las sensaciones de color, mientras que los bastones se encargan de la visión en blanco y negro. • Las señales generadas por los fotorreceptores viajan por el nervio óptico directamente al centro óptico del cerebro, encargado de analizar e interpretar estos estímulos y transformarlos en imágenes. PARES CRANEALES • Motor Ocular Común: Inervación de M. Elevador del párpado, Recto Superior, Inferior e Interno y Oblicuo Menor.  Extropía (Desviación del ojo hacia abajo y hacia afuera) • Patético: M. Oblicuo Mayor.  Estrabismo • Motor Ocular Externo: M. Recto Externo.  Estrabismo
  • 9. GUSTO • El gusto es un sentido químico, es decir, los receptores se estimulan por productos químicos en disolución dentro de la boca. • Aunque la mayor parte del sentido del gusto se encuentra en los quimiorreceptores de la lengua, una buena parte se debe a los receptores olfatorios de la nariz, ya que los olores de los alimentos suben a la nariz por la nasofaringe. • Receptores de los sabores. • Papilas filiformes, fungiformes y caliciformes. • Pares Craneales Involucrados: 2/3 anteriores de la lengua NC VII (Facial) y 1/3 posterior NC IX Glosofaríngeo.
  • 10. GUSTO FISIOLOGÍA • Cuando una sustancia química entra en contacto con la papila, tras disolverse en la saliva, el receptor químico de la papila envía una señal a su neurona asociada y esta envía la señal al sistema nervioso central. • Los nervios conectados con las papilas gustativas transmiten impulsos al centro nervioso situado en el bulbo raquídeo, que manda una señal al nucleo ventrolateral posterior del tálamo. • Los impulsos se transmiten a las caras superior e interna del lóbulo temporal (Radiación gustativa), en íntima relación con el área del cerebro relacionada con el olfato. • Tras un contacto con un estímulo, se va produciendo una adaptación al mismo. Las sustancias amargas son aquellas a las que peor nos adaptamos (es un proceso evolutivo, ya que la mayor parte de los venenos son amargos).
  • 11. OLFATO • Las células receptoras se encuentran incluidas entre las células epiteliales de sostén y las glándulas olfatorias de Bowman, que producen mucosidad, encargada de humedecer la superficie y así disolver los gases para emitir que los olores lleguen a los receptores. • Cuando a un receptor llega una sustancia adecuada, esta manda el impulso al sistema nervioso central por medio de sus neuronas asociadas. • Nervio Olfatorio: Son las prolongaciones centrales de células especiales situadas en la mucosa olfatoria. Es el Primer Par Craneal.
  • 12. OLFATO • Estas atraviesan los agujeros que tiene el hueso etmoides y que constituye el techo de la cavidad nasal. A esa zona se le denomina placa cribosa. • Llegan a una serie de lóbulos que se encuentran justo por encima del etmoides y que forman parte del encéfalo, constituyen lo que se denomina bulbo olfativo.
  • 13. OLFATO • Se adelgaza formando una cintilla olfatoria que llega al espacio perforado anterior donde sus estrías se proyectan a la corteza olfatoria. La corteza esta formada por la corteza piriforme, área periamigdaloide y el área entorrinal. • Encontrándose en relación anatómica y funcional con el sistema límbico. Esto es la base neuroanatómica para que un aroma nos agrade desagrade o nos recuerda a algo o alguien
  • 14. AUDICIÓN • El sonido a través de las vibraciones de las partículas del aire se encarga de estimular al oído humano y envía a los centros de audición la sensación sonora. • Este proceso cuenta con dos partes la transmisión mecánica del impulso sonoro y la correspondiente a la percepción propiamente dicha que tiene lugar en el oído interno. • El oído tiene tres partes, el oído externo, medio e interno:
  • 15. AUDICIÓN Oído externo: Recoge las ondas sonoras del exterior y las conduce al interior. Está constituido por pabellón auditivo, conducto auditivo y tímpano. • Pabellón auditivo: Es un colgajo de cartílago elástico recubierto por piel y que se encarga de canalizar los sonidos. • Conducto auditivo: canal de unos dos centímetros y medio de longitud. Está recubierto de pelos y de una secreción cerosa que impide que penetren partículas de suciedad. • Tímpano: Es una capa de tejido conjuntivo fibroso que vibra cuando llega el sonido.
  • 16. AUDICIÓN • Oído medio: se denomina también cavidad timpánica. En ella, la vibración del tímpano se transmite a tres pequeños huesos enlazados, el martillo, el yunque y el estribo, colocados en ese orden. Conducen la vibración mecánica desde el tímpano hasta el oído interno. Además, esta cavidad comunica con la nasofaringe a través de la trompa de Eustaquio, que evita que exista diferencias importantes de presión entre los dos lados del tímpano.
  • 17. AUDICIÓN • Oído interno: por la complejidad de sus conductos se denomina también laberinto. El laberinto está constituido por tres zonas, los conductos semicirculares óseos, el vestíbulo y la cóclea o caracol. Todo ello se encuentra rellena en un líquido llamado endolinfa y protegido exteriormente por otro líquido denominado perilinfa. El vestíbulo, que está situado en la porción central tiene una forma ovalada y está constituido por dos sacos, el sáculo y el utrículo. En el interior del vestíbulo están los receptores del equilibrio. A partir del vestíbulo salen hacia arriba tres conductos arqueados, los conductos semicirculares. Por debajo y detrás del vestíbulo está la cóclea, de forma espiral, en cuyo interior se encuentra el verdadero órgano de audición, el órgano de Corti.
  • 18. AUDICIÓN VIA AUDITIVA
  • 19. AUDICIÓN FISIOLOGÍA • Las ondas sonoras llegan al pabellón auditivo y son transmitidas, a través del conducto auditivo, hacia el tímpano. El tímpano vibra por la acción de las ondas sonoras y esta vibración se transmite al martillo, que a su vez mueve al yunque y el yunque al estribo. Estos transmiten el movimiento a unas membranas del oído interno que provocan que la endolinfa se mueva a través del laberinto. El órgano de Corti recoge esos movimientos y mandan las señales al sistema nervioso central, a través del nervio auditivo. • El centro auditivo se encuentra en la zona temporal del cerebro. El sonido se debe a los movimientos de la endolinfa de la cóclea. Los movimientos de nuestro cuerpo provocan movimientos en la endolinfa de los canales semicirculares. Estos están dispuesto con unos ángulos de aproximadamente 90º entre si y los movimientos de la endolinfa provocan una señal al cerebro que indican el movimiento que está realizando nuestra cabeza, siendo por lo tanto el responsable de la sensación de equilibrio.

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