ANATOMIA Y FISIOLOGIA SABATINO Y NOCTURNO: Histologia del Sistema Digestivo

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UNIVERSIDAD HUMANISTA DE LAS AMERICAS …

UNIVERSIDAD HUMANISTA DE LAS AMERICAS
FACULTAD DE NUTRICIÓN
MATERIA: ANATOMIA Y FISIOLOGIA
TURNO: NOCTURNO Y SABATINO

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  • 1. HISTOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO Dra. Eunice Pamela Martínez Gallegos
  • 2. INTRODUCCIÓN • HISTOLOGIA: es la ciencia que estudia los tejidos del cuerpo humano, interrelacionando, su estructura microscópica y su desarrollo con sus funciones. • TEJIDO: Es un conjunto de células diferenciadas y especializadas en realizar una determinada función. Es heterogénea y se encuentran en un mismo microambiente. • CLASIFICACIÓN DE LEYDIG: Tejido Epitelial, Conectivo, Muscular y Nervioso.
  • 3. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • Las cuatro capas que componen el sistema digestivo en todo su trayecto son: la mucosa, la submucosa, la muscular externa y la serosa. Dependiendo del órgano, las capas de tejido varían en su estructura.
  • 4. HISTOLOGIA DEL APARATO DIGESTIVO • La mucosa es la capa interna del tubo digestivo y esta dividida a su vez en: • Epitelio cuya función se basa en proteger, secretar y absorber. • Lámina propia que esta formada por varios vasos sanguíneos, nódulos linfáticos y linfáticos dispersos, ésta es la encargada de sostener el epitelio y unirlo a la muscular, además de mantener la vascularización. • Muscular que esta formada por fibras es la encargada de aumentar el espesor de la superficie para promover la digestión y absorción.
  • 5. HISTOLOGIA DEL APARATO DIGESTIVO • La mucosa segrega moco que es un material viscoso y espeso que mantiene las membranas húmedas y flexibles. • En la mayoría del tubo digestivo es una capa delicada de epitelio columnar simple, mientras que en el esófago, esta formada por un epitelio fuerte y estratificado, esto hace que sea resistente a la abrasión.
  • 6. HISTOLOGIA DEL APARATO DIGESTIVO • La submucosa es la capa que va inmediatamente debajo de la mucosa. Esta formada por tejido conectivo laxo, es la que une la mucosa con la muscular externa. Es la capa mas vascularizada por lo cual ayuda a la inervación autónoma de la muscular de la mucosa.
  • 7. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • La muscular externa divide su función, según su composición, en dos partes.  Una que esta formado por musculo estriado y se encuentra en la boca, la faringe, la parte superior del esófago y el esfínter externo del ano .  El resto formada por músculo liso. • Esta capa es la encargada de la función del peristaltismo, mediante su contracción rítmica ayuda a desplazar el alimento a lo largo del tubo digestivo. Esta contracción también ayuda a la mezcla de los alimentos con el jugo gástrico y a la descomposición de las partículas alimentarias.
  • 8. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • La serosa es la capa más externa, formada por tejido conjuntivo y epitelio; forma parte del peritoneo. Se encuentra adherida a la pared de la cavidad abdominal por el mesenterio, que es un pliegue doble y grande tejido peritoneal35.
  • 9. HISTOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO • Boca esta revestida por membrana mucosa con producción de moco protege el epitelio de los jugos digestivos, además de lubricar los alimentos. • Las mejillas son estructuras musculares recubiertas por piel y en su interior compuesta por epitelio plano estratificado no queratinizado.
  • 10. HISTOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO • Los labios se componen Piel, Muscular, Mucosa y Submucosa  Piel en los labios es de un espesor considerable que le da resistencia a los mismos.  Muscular por el músculo orbicular de los labios.  Submucosa formada por tejido conjuntivo laxo, fibras elásticas y finas.  Mucosa es la que se encuentra en la parte posterior de los labios y es la encargada de revestir esta cara.
  • 11. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO
  • 12. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • La lengua es un órgano muscular estriado recubierto por membrana mucosa. La superficie de la lengua esta recubierta por las papilas gustativas, que son elevaciones de la mucosa irregulares.
  • 13. HISTOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO • Las papilas filiformes son proyecciones cónicas de tejido conectivo, recubierto por tejido no queratinizado. • Las papilas fungiformes tienen la forma de hongo, se distribuyen entre las papilas filiformes y algunas de ellas tienen botones gustativos. Son numerosas en la punta de la lengua. • Las papilas caliciformes están recubiertas por epitelio estratificado plano
  • 14. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • El eje estructural del diente esta formado por la dentina, cubierto en su porción superior por el esmalte (Sustancia más dura del organismo) y por el cemento en su porción radicular. Presenta la cavidad pulpar que contiene la pulpa dentaria.
  • 15. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • Glándula parótida: Es una glándula de acinos serosos puros entre adipocitos con conductos excretores ramificados largos, los cuales están incluidos dentro del lobulillo glandular.
  • 16. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • Glándula submaxilar: Es una glándula seromucosa principalmente serosa, cuyos acinos serosos estan separados con tejido conjuntivo.
  • 17. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • Glándula sublingual: es tubuloacinar mixta con predominio mucoso. Las escasas células serosas están en forma semilunar alrededor de las celulas mucosas(medias lunas de Ganuzzi); el contenido seroso rodea al mucoso.
  • 18. HISTOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO • FARINGE: Es un tubo muscular que cuyas paredes de la faringe tienen capas mucosa, submucosa y muscular. Orofaringe: Epitelio plano estratificado en gran parte no queratinizado. Nasofaringe: Epitelio plano estratificado, que cambia a epitelio cilindrico simple al acercarse a cavidades nasales.
  • 19. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • ESOFAGO: Su superficie está revestido por epitelio plano estratificado no queratinizado, y tiene 3 capas mucosa, submucosa y muscular externa y adventicia. • Mucosa: Tiene un epitelio escamoso estratificado no queratinizado, dentro de éste se encuentran las células de Langerhans, en la lámina propia se encuentra las glándulas esofágicas cardiacas que lubrican el esófago al paso del bolo, y la muscularis mucosa orientada en sentido longitudinal.
  • 20. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • Submucosa: Es un tejido conectivo que tiene glándulas tubuloacinares compuesta de células mucosas y células serosas, presenta el plexo de Meissner. • Muscular Externa y Adventicia: El tercio superior es de músculo esquelético el inferior de músculo liso y el medio es una combinación de ambas. Después del diafragma se conoce como serosa. • Tiene dos esfínteres el faringoesofágico y el gastroesofágico
  • 21. 1/3 superior
  • 22. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • ESTOMAGO: La estructura del estomago es similar al resto del tracto digestivo. • Presenta un epitelio cilíndrico simple, que tiene células de recubrimiento que elaboran moco, este epitelio se invagina para formar fositas gastricas, presenta una lámina propia que se extiende por toda la muscularis mucosae presentando: istmo, cuello y base. • Muscolaris Mucosae: Que esta dispuesta en circular interna, longituinal interna y circular más externa.
  • 23. Partes de la glándula predomina la base istmo istmo cuello cuello cuello cuello base base base
  • 24. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO Células de revestimiento de la superficie: Elaboran un moco visible que protege al estómago de su autodigestión Células de la mucosa del cuello: Producen un moco que se mezcla con el quimo, reduciendo la fricción. Células Regenerativas: Proliferan para reemplazar todas las células especializadas que recubren las glándulas fúndicas, las fositas gástricas y la superficie luminal. Células apriétales (oxínticas) : Elaboran ácido clorhídrico y factor intrínseco gástrico que se liberan; forman canalículos intracelulares limitados por el sistema tubulovesicular. Células Principales (cimógenas): Elaboran las enzimas pepsinógeno, renina y lipasa gástrica, están en la base de la glándula. Células del Sistema NeuroEndocrino Difuso: Elaboran hormonas endocrinas, paracrinas y neurocrinas, pueden ser abiertas y cerradas.
  • 25. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • Componente del jugo gástrico. Agua, HCl, factor intrínseco gástrico, pepsinógeno, renina, lipasa gástrica, moco visible y moco soluble.
  • 26. HISTOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO • INTESTINO DELGADO: Se divide en duodeno, yeyuno e íleon. • Epitelio: Contiene células de absorción en superficie que tienen microvellosidades, las células caliciformes que son las que producen mucinógeno y las células del SNED • Lámina Propia: Contiene a las Criptas de Lieberkühn que están compuestas por células del SNED, de absorción de la superficie, caliciformes, regenerativas (madre) y de Paneth que producen el agente antibacteriano lisozima.
  • 27. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • Muscularis Mucosae: Con una disposición circular interna y longitudinal externa. • Submucosa: Tiene una inervación del plexo submucoso de Meissner, en el duodeno se encuentran las glándulas de Brunner. • El duodeno recibe la bilis del hígado y los jugos digestivos del páncreas a través del colédoco y el conducto pancreático que se abren a la luz del duodeno en la ámpula duodenal (de Vater), contiene las glándulas de Brunner, el yeyuno tiene sus vellosidads estrechas y el íleon contiene los nódulos linfoides que se conocen como placas de Peyer.
  • 28. Criptas de LiberkuhnGlandulas de bruner
  • 29. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • INTESTINO GRUESO: Esta dividido en un ciego y colon. • Tiene criptas de Lieberkühn (excepto Células de Paneth) su muscular externa que se continua con las tenias del colon, y las haustra del colon, en la serosa se aprecian los apéndices epiploicos. • Función Principal: Absorber agua, electrolitos, gases y compactar y eliminar las heces.
  • 30. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • El recto se asemeja al colon, pero las criptas de Lieberkühn son más profundas y en menor cantidad. • El conducto anal mide de 3-4 cm de largo y solo presenta criptas en la mitad proximal, presenta las columnas anales o columnas rectales de Morgagni. El epitelio es cilindrico simple desde el recto hasta la línea pectinada, es escamoso estratificado no queratinizado hasta el orificio anal externo y es escamoso estratificado queratinizado en el ano.
  • 31. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • PÁNCREAS: Tiene tanto funciones endocrinas (hormonas) y exócrinas (formación de jugos digestivos). Está dividido en proceso uncinado, cabeza, cuerpo y cola. • Exócrino: Tiene células Las pancreático acinares que liberan enzimas por medio de la colecistocinina y acetilcolina; las células centroacinares que forman un liquido seroso que amortigua el quimo que se dirige al duodeno (ampolla de Oddi), todas estas secreciones se vierten en los conductos intercalares.
  • 32. Componente exocrina del páncreas
  • 33. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • Endócrino: Presenta una unidad funcional que son los islotes de Langerhans que producen insulina ( células beta), glucagon (células alfa), somatostatina (células delta), gastrina (células G) y polipéptido pancreático (células P).
  • 34. Páncreas Endócrino
  • 35. HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • HÍGADO: El parénquima hepático se encuentra compuesto por hepatocitos que estan interconectados en tabiques comenzando a formar los canaliculos biliares, conforme estén en zonas más oxigenadas participan en reacciones oxidativas, todos los hepatocitos estan en contacto con sinusoides y las células de Kupffer. • Triadas Portales: Ramas de la A. Hepatica, Tributarias de la V. Porta, Conductos biliares y Vasos linfaticos.
  • 36. HIGADO
  • 37. • FLUJOGRAMA SERÁ DE: HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO PARA EL PRÓXIMO JUEVES 30 DE SEPTIEMBRE DEL 2013. • TAREA • ANATOMIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • FISIOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO • DIGESTION Y ABSORCIÓN DE NUTRIENTES. • HISTOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO.