Humita luciana francese 5ºc

486 views

Published on

Published in: Travel, News & Politics
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
486
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
3
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Humita luciana francese 5ºc

  1. 1. Empanadas Comidas Criollas
  2. 2. Los ingredientes <ul><li>500 gramos de harina especial 200 gramos de manteca vegetal 2 yemas de huevo 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear Agua cantidad necesaria. </li></ul>
  3. 3. La receta <ul><li>Mezclar la harina con la manteca en un pocillo y con la ayuda de un tenedor apretar hasta que se pierda, agregar los demás ingredientes y amasar hasta que se desprenda de las manos.  </li></ul><ul><li>Dejar reposar por 10 minutos. Estirar la masa con un rodillo y cortar redondeles del tamaño deseado, rellenar con queso rallado, o con un picadillo de carne o pollo, cerrar presionando los bordes y haciendo un dobladillo, pintar con huevo y llevar al horno por 15 minutos.  </li></ul><ul><li>Buen provecho, son muy agradables.  </li></ul>
  4. 5. Son las más ricas!!!!! 
  5. 6. La Preparación <ul><li>Preparación: </li></ul><ul><li>Mezcle la harina, la sal y el polvo de hornear en la procesadora de alimentos </li></ul><ul><li>Añada la mantequilla, el jugo de naranja y el agua mineral hasta que se formen bolitas pequeñas de masa </li></ul><ul><li>Forme una bola con la masa y trabaje la masa por unos minutos </li></ul><ul><li>Ponga la masa en una fuente, cúbrala y deje reposar a temperatura ambiente por una hora </li></ul><ul><li>Estire la masa con un bolillo hasta obtener una capa fina y corte redondeles para las empanadas del tamaño que desee (puede usar moldes redondos, un plato pequeño o una taza). </li></ul><ul><li>Use inmediatamente para formar las empanadas o guarde en la refrigeradora para usarlas mas tarde. </li></ul>
  6. 7. LUCIANA FRANCESE 5ºC
  7. 8. Mas Empanadas!!!!!!!

×