Sistema Digestivo

FUNÇÃO: prover o organismo de água e nutrientes que suprem as necessidades energéticas do animal Processo de digestão e absorção Intestino Delgado Processo Absortivo utilização Ingestão de Alimento grandes moléculas Processo Digestivo moléculas menores

FUNÇÃO: prover o organismo de água e nutrientes que suprem as necessidades energéticas do animal

ABSORÇÃO: Intestino Delgado: (água e nutrientes)  duodeno, jejuno e íleo Intestino Grosso -> absorção nula (água e sais) MOTILIDADE: movimentos dos diferentes segmentos desempenham funções essenciais homogeneização dos alimento  mistura do alimento + secreções propulsão aboral  deslocamento do bolo alimentar

ABSORÇÃO:

Intestino Delgado: (água e nutrientes)  duodeno, jejuno e íleo

Intestino Grosso -> absorção nula (água e sais)

MOTILIDADE:

movimentos dos diferentes segmentos

desempenham funções essenciais

homogeneização dos alimento

 mistura do alimento + secreções

propulsão aboral

 deslocamento do bolo alimentar

MASTIGAÇÃO ato voluntário e reflexo facilita a homogeinização mistura com a saliva capacidade trituradora (unilateral) 122 kg cão = 165 kg

ato voluntário e reflexo

facilita a homogeinização

mistura com a saliva

capacidade trituradora (unilateral)

122 kg cão = 165 kg

DEGLUTIÇÃO fase voluntária fase faríngea fase esofagiana sem saliva não há deglutição reflexas e dependentes de estimulação de receptores

fase voluntária

fase faríngea

fase esofagiana

MOTILIDADE GÁSTRICA simpático deprime e parassimpático aumenta esvaziamento gástrico depende : natureza do alimento volume total osmolaridade pH

simpático deprime e parassimpático aumenta

esvaziamento gástrico depende :

natureza do alimento

volume total

osmolaridade

pH

MOTILIDADE INTESTINAL movimentos segmentares: repetitivo fragmentação do quimo mistura com as secreções digestivas aumenta o contato com a superfície de absorção peristaltismo: (inidirecional) estimulação mecânica da musculatura intestinal pela distensão complexo motor migratório: período interdigestivo migratório

movimentos segmentares: repetitivo

fragmentação do quimo

mistura com as secreções digestivas

aumenta o contato com a superfície de absorção

peristaltismo: (inidirecional)

estimulação mecânica da musculatura intestinal pela distensão

complexo motor migratório:

período interdigestivo migratório

MOTILIDADE DO INTESTINO GROSSO tempo de trânsito ≈ 24 h cólon -> desidratação da massa fecal DEFECAÇÃO: ato voluntário e reflexo

MOTILIDADE DO INTESTINO GROSSO

tempo de trânsito ≈ 24 h

cólon -> desidratação da massa fecal

DEFECAÇÃO:

ato voluntário e reflexo

SECREÇÕES SECREÇÃO SALIVAR glândulas pares tipo de secreção parótidas serosa (aquosa)  ptialina submaxilares mista sublinguais mucosa (muco) inervação parassimpática composta por água, eletrólitos e proteínas pH ácido

SECREÇÃO SALIVAR

glândulas pares tipo de secreção

parótidas serosa (aquosa)  ptialina

submaxilares mista

sublinguais mucosa (muco)

inervação parassimpática

composta por água, eletrólitos e proteínas pH ácido

FUNÇÕES DA SALIVA humidificação e lubrificação dos alimentos dissolução parcial dos alimentos  sensação do paladar limpeza da boca e dos dentes atividade antisséptica sistema tampão  pH acima de 5 (cáries) digere carbohidratos ( α amilase  ptialina (parótidas) função excretora  substâncias e vírus (hidrofobia e poliomielite)

humidificação e lubrificação dos alimentos

dissolução parcial dos alimentos

 sensação do paladar

limpeza da boca e dos dentes

atividade antisséptica

sistema tampão  pH acima de 5 (cáries)

digere carbohidratos ( α amilase  ptialina (parótidas)

função excretora  substâncias e vírus (hidrofobia e poliomielite)

SECREÇÃO GÁSTRICA ESTÔMAGO  órgão armazenador (minutos / horas) dependendo do volume e natureza química da dieta alimento + secreção gástrica = quimo Células Principais (Zimogênicas)  pepsinogênio - pepsina (digestão das proteínas) Células Parietais (Oxínticas)  HCl Células Epiteliais  muco  revestimento protetor alcalino

ESTÔMAGO  órgão armazenador (minutos / horas) dependendo do volume e natureza química da dieta

alimento + secreção gástrica = quimo

Células Principais (Zimogênicas)  pepsinogênio - pepsina (digestão das proteínas)

Células Parietais (Oxínticas)  HCl

Células Epiteliais  muco

 revestimento protetor alcalino

SECREÇÃO PANCREÁTICA PÂNCREAS -> glândula mista endócrina exócrina 2 tipos de secreção: aquosa -> volume alcalino [ HCO3-] Protéica -> enzimas digestivas amilolíticas -> amilase (ptialina) lipolíticas -> lipases proteolíticas -> tripsina e quimotripsina

PÂNCREAS -> glândula mista

endócrina

exócrina

2 tipos de secreção:

aquosa -> volume alcalino [ HCO3-]

Protéica -> enzimas digestivas

amilolíticas -> amilase (ptialina)

lipolíticas -> lipases

proteolíticas -> tripsina e quimotripsina

SECREÇÃO BILIAR FÍGADO células de Kupffer (fagocitose) espaço de Disse (recuperação linfáticos) composição da bile: pigmentos água sais inorgânicos sais biliares -> EMULSIFICAÇÃO LIPÍDICA a bile é armazenada na vesícula

FÍGADO

células de Kupffer (fagocitose)

espaço de Disse (recuperação linfáticos)

composição da bile:

pigmentos

água

sais inorgânicos

sais biliares -> EMULSIFICAÇÃO LIPÍDICA

a bile é armazenada na vesícula

DIGESTÃO E ABSORÇÃO Estrutura: válvulas vilosidades microvilosidades (bordas em escôva)

Estrutura:

válvulas

vilosidades

microvilosidades (bordas em escôva)

DIGESTÃO E ABSORÇÃO Estrutura: válvulas vilosidades microvilosidades (bordas em escôva) aumenta a superfície de contato entre alimento e mucosa complexo mecanismo intestinal de transporte ativo e enzimas Fígado recebe antes da circulação sistêmica  veia porta hepática  proteção

Estrutura:

válvulas

vilosidades

microvilosidades (bordas em escôva)

aumenta a superfície de contato entre alimento e mucosa

complexo mecanismo intestinal de transporte ativo e enzimas

Fígado recebe antes da circulação sistêmica

 veia porta hepática

 proteção