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Balanço Económico do Projecto Porco Alentejano (Proj. Agro-Pec.)
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Balanço Económico do Projecto Porco Alentejano (Proj. Agro-Pec.)

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Balanço económico do projecto Porco Alentejano

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  • 1. Parâmetros Produtivos e Reprodutivos Fêmeas Duração do ciclo produtivo (dias) 183.5 Duração do ciclo sexual (dias) 21 Duração do cio (horas) 24 Duração do parto (horas) 5 Duração da fase de cobrição (dias) 10 Duração da gestação (dias) 113.5 Maturidade sexual (meses) 8 a 12 meses 10 Vida útil (anos) 4 Taxa de mortalidade 5% Taxa de improdutividade 9% Taxa de fertilidade 75% Taxa de infertilidade 25% Intervalo desmame - fecundação (dias) 10 Confirmação de gestação 42 Período de habituação à cela de parto (dias) 7 Nº partos/porca/ano 1.99 Prolificidade média (leitões) 7 Fecundidade 90% Partos vivos (primiparas) 83% Peso vivo adulto (Kg PV) 150 Idade 1ª cobrição (meses) 10 Dias de Gestação/ano (dias) 226 Dias de vazia e conf. Gestação/ano (dias) 20 Machos Maturidade sexual (meses) 10.5 Vida útil (anos) 5 Relação macho/fêmea (1 para 8-10 porcas) 9 Peso vivo adulto (Kg PV) 180 Leitões Peso vivo ao desmame (KgPV) 12 Taxa de mortalidade até desmame 18.8% nº leitoes desmamados 5.7 Peso vivo ao nascimento (KgPV) 1.2 Aleitamento = desmame (dias) 60 Dias de Aleitamento/ano (dias) 119 Maneio Higio-Sanitário Desparasitação de leitões 1 Reprodutores Vacina Aujeszky e Desparasitação (3,5 em 3,5 meses) 3 Vacina Parvovirose e Mal Rubro (macho 6 em 6 meses) 2 Vacina Parvovirose e Mal Rubro (1 semana pos desmame femeas) 2 Vazio Sanitário (dias) 7 Alimentação 1ª fase da gestação (Kg/dia) 1.5 2ª fase da gestação(Kg/dia) 2 3ª fase da gestação (Kg/dia) 2.25 2 a 3 dias antes do parto (Kg/dia) 1.75
  • 2. Aleitamento (Kg/dia) 3.25 Vazias+conf. Gestação (Kg) 1.8 Porcas de reposição e substituição (Kg) 2 Varrascos (Kg) 1.8 Rácio consumo de água : alimento 5 Consumo de água 1ªfase (L/porca/dia) 7.5 Consumo de água 2ª fase (L/porca/dia) 10 Consumo de água 3ª fase (L/porca/dia) 11.25 Consumo de água 2 a 3 dias antes do parto (L/porca/dia) 8.75 Consumo de água aleitamento (L/porca/dia) 16.25 Rendimentos animais Ganho Médio Diário (g/dia) 650 Ganho Médio Diário aos 60 dias (g/dia) 250 Índice de Conversão 4.5 % carne magra 30% Rendimento carcaça (%) 78% Puberdade (meses) 6 Rendimento partes nobres 22.5% Percentagem de gordura 47.5% Espessura toucinho dorsal (cm) 6.25 PV médio de abate (Kg) 140
  • 3. (COSTA, L., 2008) COSTA, L. (2008) - Análise dos Resultados Produtivos e Reprodutivos de dois núcleos de (COSTA, L., 2008) PARDAL, P.; VICENTE, A. (2008) - Aulas de Suinicultura. Escola Superior Agrária de Sant (COSTA, L., 2008) (PARDAL, P., VICENTE, A., 2008) (VICENTE, A., 2006) (VICENTE, A., 2006) VICENTE, A. (2006) - Caracterização do Porco Malhado de Alcobaça (PARDAL, P., 2006) PARDAL, P. (2006) - Aulas de Actividades Pecuárias. Escola Superior Agrária de Santaré CARBÓ, C.; ANDRADA, A. (2001) - Porcino Ibérico: aspectos claves (PARDAL, P., 2006) FREITAS, A. (2006) - Alimentação em regime extensivo da Raça Suína Alentejana (PARDAL, P., VICENTE, A., 2008) (CARBÓ, C., et al., 2001) (VICENTE, A., 2006) (COSTA, L., 2008) (PARDAL, P., VICENTE, A., 2008) (VICENTE, A., 2006) (PARDAL, P., 2006) (PARDAL, P., VICENTE, A., 2008) (PARDAL, P., VICENTE, A., 2008) (FREITAS, A., 2006) (VICENTE, A., 2006) (VICENTE, A., 2006) (FREITAS, A., 2006) (PARDAL, P., VICENTE, A., 2008) x/ano (COSTA, L., 2008) (COSTA, L., 2008) (COSTA, L., 2008) (FREITAS, A., 2006) (FREITAS, A., 2006) (FREITAS, A., 2006) (FREITAS, A., 2006)
  • 4. (FREITAS, A., 2006) (PARDAL, P. et al., 2009) (PARDAL, P. et al., 2009) (PARDAL, P. et al., 2009) PARDAL, P; VICENTE, A.; POTES, J.; CARVALHO, J.; AMAR (VICENTE, A., 2009) VICENTE, A. (2009) - Aulas de Suinicultura Especial (FREITAS, A., 2006) (FREITAS, A., 2006) (FREITAS, A., 2006) (PARDAL, P., 2006) (FREITAS, A., 2006) (PARDAL, P., 2006) (PARDAL, P., 2006) (PARDAL, P., 2006) (PARDAL, P., VICENTE, A., 2008)
  • 5. e Reprodutivos de dois núcleos de Porcas Alentejanas e Bísaras. Escola Superior Agrária de Castelo Branco. Portugal, Castelo Branco. a. Escola Superior Agrária de Santarém. Portugal, Santarém. do de Alcobaça. Tese de Mestrado. Instituto Superior de Agronomia. Portugal, Lisboa. Escola Superior Agrária de Santarém. Portugal, Santarém. pectos claves. Ediciones Mundi-Prensa. España, Madrid. vo da Raça Suína Alentejana. Universidade de Évora. Portugal, Évora.
  • 6. A.; POTES, J.; CARVALHO, J.; AMARAL, A. (2009) - Aulas de Projectos Agro-Pecuários. Escola Superior Agrária de Santarém. Portugal, Sa Aulas de Suinicultura Especial. Escola Superior Agrária de Santarém. Portugal, Santarém.
  • 7. Branco. Portugal, Castelo Branco.
  • 8. Agrária de Santarém. Portugal, Santarém.
  • 9. Factores de Custo Investimento/lugar de porca instalada (inclui equip. p/ porcos no montado) 595.10 € Prazo amortização das instalações (VU em anos) 18 % de financiamento próprio das instalações 30% % de financiamento próprio das reprodutoras 30% Taxa de juro do empréstimo 6.50% Prazo de reembolso do empréstimo (anos) 10 Coeficiente de pagamento anual (K) - constante à taxa de juro 7.19 Taxa da Segurança Social 23.76% Imposto Sobre Rendimentos 15% Seguro de Acidentes de Trabalho 3% Preços carne Leitão (unidade) 40.00 € Carne Porco Alentejana (€/Kg) 2.00 € Varrascos de refugo (unidade) 150.00 € Porcas de refugo (€/Kg) 0.75 € Integração/engorda no montado Porcos com 80Kg e saem com 150Kg 175.00 € 210 unid. Nº de Parques 4 Porcos / hectare 1
  • 10. 36,750.00 €
  • 11. Projecto de Investimento Dimensionamento do Efectivo Efectivo total (reprodutoras) 51 Efectivo vivo 48 Efectivo 44 Efectivo reprodutor 33 Efectivo de substituição anual 3 Efectivo de renovação 11 Nº machos 3 Nº machos a renovar 0.66 Nº leitões desmamados/porca/parto 5.7 Nº leitões desmamados/porca/ano 11.3 Nº leitões desmamados/ano 374 Dimensionamento Espacial Maternidades Nº lugares 13 Nº lugares ocupados 12 Lugares para porcas vazias e confirmação de gestação Período de Ocupação (dias) 59 Nº lugares ocupados 11 Grupos para vazias 1 Lugares para porcas gestantes Gestantes 10 Grupos de fêmeas 1 Lugares para porcas de substituição Renovação/ano 13 Tempo de espera até à reprodução (meses) 4 Nº Lugares 4 Grupo de porcas de substituicao 1 Lugares para varrascos 3 Lugares para varrascos de substituição 1 Necessidades Alimentares Porcas Alimento para gestantes Gestantes 1ª fase (Kg) 3 733 Gestantes 2ª fase (Kg) 4 977 Gestantes 3ª fase (Kg) 5 599 Gestantes Total (Kg) 14 309 Aleitamento (Kg) 12 826 Vazias + conf. Gestação (Kg) 1184 Porcas de reposição e substituição (Kg) 3257 Varrascos (Kg) 2607 Despesas Alimentação 8,118.55 € Porcas em gestação (S.830) 3,290.97 € Porcas de substituição (S.830) 749.20 € Porcas vazias (S.830) 272.30 €
  • 12. S.830 4,312.47 € Porcas em lactação (S.831) 3,206.47 € Varrascos (S.815) 599.61 € Gastos Gerais 28,048.90 € Medicamentos 1,185.52 € Gasóleo e Reparações 251.74 € Assistência Médico-veterinária 1,440.00 € Ordenados 17,290.00 € Segurança Social 4,108.10 € IRS 2,593.50 € Seguros Acidentes de Trabalho 518.70 € Varrascos de Substituição 661.34 € Factores de custo Instalações Investimento Instalação do Efectivo 30,350.11 € 21245.08 Investimento por emprestimo (PV) 21,245.08 € 7669.7 Anuidade de pagamento do emprestimo (A=PV/K) 2,955.29 € 28914.77 Anuidade de pagamento do empréstimo/porca instalada 57.95 € Amortização das instalações 1,686.12 € Amortização das instalações/porca instalada 33.06 € Valor empréstimo /ano 2,124.51 € Custo financeiro (CF) 830.78 € Custo financeiro / porca instalada 16.29 € Custos com os reprodutores Investimento em fêmeas 7,650.00 € Investimento em machos 3,306.71 € Investimento em reprodutores 10,956.71 € Emprestimo reprodutores 7,669.70 € Anuidade de pagamento do empréstimo 1,066.89 € Anuidade de pagamento do empréstimo / animal instalado 19.65 € Amortização das fêmeas 1,912.50 € Amortização por fêmea instalada 37.50 € Amortização dos machos 661.34 € Amortização por macho instalado 200.00 € Valor empréstimo reprodutores 766.97 € Custo financeiro reprodutores 299.92 € Custo financeiro por reprodutor instalado 5.52 € Sub-total factores de custo 8,282.14 € Renda Anual Propriedade 1,000.00 € Receitas Gerais Leitão 14,954.34 € Porcos no montado (integração) 36,750.00 € Varrascos de Refugo/ano 99.20 € Porcas de Refugo/ano 1,183.34 €
  • 13. 9105.03 3287.01 12392.05 41306.82
  • 14. HERDADE DAS SESMARIAS DO PRETO 7580-244 ALCÁCER DO SAL Renda = 1000€ Engorda de porco alentejano (integração) e cria de leitões SAU total da exploração = 215 hectares Custos Preço Unitário Quantidade Inicial Animais Reprodutoras (Raça Alentejana) 150.00 € 51 porcas Varrascos (Raça Alentejana) 1,000.00 € 3 varrascos Alimentos S.830 Reprodutoras (Kg) 0.23 € 18749.85 Kg S.831 Lactantes (Kg) 0.25 € 12825.90 Kg S.815 Varrascos (Kg) 0.23 € 2607.01 Kg Fármacos Vacina Parvovirose e Mal Rubro (dose) 3.00 € Vacina Aujeszky (dose) 3.00 € Desparasitante (dose) 2.00 € Gasóleo Gasóleo (L) 0.62 € 408.00 L/ano Ordenados Encarregado da exploração (€/mês) 750.00 € 14 Meses Indiferentes (€/mês) 485.00 € 14 Meses Nº de indiferentes 1 Nº Mão de Obra Familiar 1 2200 horas/ano Assistência veterinária 120.00 € 12 meses Instalações e Equipamento Vedação externa (1,5m) 6.30 € 1675.00 m Vedação interna (1,2m) 4.00 € 1625 m Manga 6m, elevatoria 1,330.00 € 1 unid. Balde 2.00 € 5 unid. Comedouro 80.00 € 20 unid. Bebedouro c/ boia 45.00 € 16 unid. Aziar 30.00 € 2 unid. Pulverizador de pressão móvel para lavagens e desinfecções 35.00 € 1 unid. Placas de proibição 2.00 € 5 unid. Cabana para porca 250.00 € 13 unid. Pá 20.00 € 5 unid. Balança para porcos 932.00 € 1 unid. Tubagens 2" 4.20 € 250 m Tubagens 3/4" 0.71 € 2375 m Motor encher deposito 425.00 € 1 unid. Pipetas agua 4.80 € 20 unid. Depósito (2,7m*5m) (28.600 L) 1,220.00 € 1 unid. Carro de mão 50.00 € 1 unid. Renda Anual da Propriedade 1,000.00 € SUBTOTAL Empréstimo 70% para instalações e equipamento 6,5% juro 18 anos Empréstimo 70% para reprodutores 6,5% juro 10 anos Segurança Social (23,76%) IRS (15%) Seguro de Acidentes de Trabalho (3%) TOTAL Receitas Gerais Leitão
  • 15. Porcos no montado (integração) Varrascos de Refugo/ano Porcas de Refugo/ano TOTAL BALANÇO
  • 16. Subtotal Inicial Quantidade Anual Subtotal Anual 10,956.71 € 2,314.70 € 7,650.00 € 11 porcas 1,653.36 € 3,306.71 € 1 varrascos 661.34 € 8,118.55 € 8,118.55 € 4,312.47 € 18749.85 Kg 4,312.47 € 3,206.47 € 12825.90 Kg 3,206.47 € 599.61 € 2607.01 Kg 599.61 € 1,185.52 € 1,185.52 € 217.16 € 217.16 € 558.58 € 558.58 € 409.77 € 409.77 € 251.74 € 251.74 € 251.74 € 408.00 L/ano 251.74 € 17,290.00 € 17,290.00 € 10,500.00 € 14 Meses 10,500.00 € 6,790.00 € 14 Meses 6,790.00 € 1,440.00 € 12 Meses 1,440.00 € 29,680.11 € 10,552.50 € 6,500.00 € 1,330.00 € 10.00 € 1,571.33 € 720.00 € 60.00 € 35.00 € 10.00 € 3,333.74 € 100.00 € 932.00 € 1,050.00 € 1,686.25 € 425.00 € 94.28 € 1,220.00 € 50.00 € 69,922.63 € 31,600.51 € 4,641.41 € /ano 4,641.41 € 3,640.73 € /ano 3,640.73 € 4,108.10 € 4,108.10 € 2,593.50 € 2,593.50 € 518.70 € 518.70 € 47,102.95 € 48,102.95 € 14,954.34 € 14,954.34 €
  • 17. 36,750.00 € 36,750.00 € 99.20 € 99.20 € 1,183.34 € 1,183.34 € 52,986.88 € 52,986.88 € 5,883.93 € 4,883.93 €