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Primer Campeonato de Catadores de Café en Honduras

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Nota sobre la primera competencia de catadores realizada en San Pedro Sula Honduras del 1 al 3 de Abril
El joven Ruber Rivera de Atima, Santa Bárbara, fue elegido como Campeón representando a los Cafés del Occidente Hondureño. y viajará a Australia para representar a Honduras en el Mundial!

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Primer Campeonato de Catadores de Café en Honduras

  1. 1. Honduras Coffee News es un servicio de HONDURIGEN, Orígenes Hondureños y Su Gente http://origenesysugente.blogspot.com/ Email: hondurascoffeenews@gmail.com En el Centro Nacional de Calidad en IHCAFE SPS Exitosamente se realiza el Primer Campeonato de Catadores de Honduras Por primera vez Honduras realiza su primera Competencia Nacional de Catadores de Café, auspiciada por el Instituto Hondureño del Café IHCAFE, sponsor oficial de la World Coffee Events (WCE) en Honduras, entidad responsable de la realización de competencias de profesionales de la preparación de café, como ser el barista, el catador y otros. El Campeonato se desarrolló durante 3 días del 1 al 3 de abril en las instalaciones del Centro Nacional de Calidad- IHCAFE San Pedro Sula. La Competencia consiste en diferentes rondas donde los catadores se enfrentan al reto de superar 8 pruebas por mesa, donde tiene que identificar una taza de café distinta en grupos de 3. Las posiciones son sorteadas en cada oportunidad. Durante el primer día de competencia se realizó una ronda eliminatoria que contó con la participación de todos los 28 profesionales competidores provenientes de diferentes partes del país de ésta 1era Ronda salieron 16 clasificados. El día 2 se desarrollaron 2 rondas. Una 2da ronda de octavos de final, de donde se identificaron 8 competidores que participaron de una 3era ronda eliminatoria, donde se calificaron 4 catadores que en el tercer día participaron de la Gran Final. La gran final del Campeonato se desarrolló el 3 de abril a las 10 am y contó con la participación de autoridades del sector cafetalero, la presencia de productores, exportadores y cooperativas de café que disfrutaron la emocionante prueba final. Los galardonados: 1er Lugar, Ruber Rivera Amaya, originario de Atima Santa Bárbara y representando a los Cafés del Occidente Hondureño- HWC, (Honduran Western Coffees)/IHCAFE 2do. Lugar, Rony López, Catador independiente, Chotepe, Cortés 3er Lugar, Hubert Nicolás, Catador de la Denominación de Origen Café Marcala/IHCAFE 4to. Lugar, Adin Emerito Manueles, San Juan, Intibucá. Más información: IHCAFE: rony2005hn@yahoo.es Facebook: Orgullosamente Café Catracho https://www.facebook.com/www.Orgullosamente-Cafe-Catracho/ Fecha: Nº 03/04/13 03/2014 HondurasCoffeeNewsteinforma

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