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Coty 2012

  1. 1. Mayor información en hondurascoffeenews@gmail.com Honduras entre los mejores cafés del año distinguidos en la Asociación de Cafés Especiales de Estados Unidos (SCAA) Las satisfacciones no dejan de asomar a la caficultura nacional. Nuevamente los Cafés de Honduras se ubican como una de las mejores y más exquisitos bebidas del mundo. El gigante dormido por descubrir que hace algunos años, que refería un importante conocedor de los cafés del mundo va despertando y de la forma más contundente posible. Esta vez el escenario ha sido la competencia de los mejores cafés del año, celebrada como parte del programa del 24 Simposio y Exposición de la Asociación de Cafés Especiales de EE.UU (www.scaa.org ). realizada en la ciudad de Portland Oregon, del 19 al 22 de Abril recién pasado. Como particularidad de éste año, los visitantes a la SCAA tuvieron oportunidad de conocer y degustar los Cafés de Honduras en el stand oficial Café de Honduras, País Retrato de la Feria SCAA 2012 (Portrait Country) preparado por IHCAFE en alianza con todos los actores de la cadena agroindustrial del café que incluye a la Asociación de Exportadres de Honduras y la Asociación de Cafés Especiales de Honduras.. Conforme a decisión del Comité de la Competencia Los Cafés del Año (Coffees of the Year, conocida en inglés como COTY), éste año dos cafés provenientes de Honduras se encuentran entre los 10 mejores cafés del mundo. Los cafés han sido seleccionados por especialistas del café, acreditados en el gremio de los Tostadores de Cafés Especiales, (Roaster Guild http://www.roastersguild.org), quienes están asociados a la SCAA. A inicios del año, el IHCAFE envió invitación promoviendo con los productores de Café de Honduras para motivarles a ser parte del concurso que se realiza año con año en el marco de la Feria SCAA. Una muestra de Café de Honduras fueron seleccionadas entre las diez primeras de la Competencia de los Cafés del Año, del señor Extreberto Cáceres de Cielito Lindo, en Santa Bárbara. A continuación se detallan los productores ganadores de éste reconocimiento, tal como lo reportó el evento en Estados Unidos: Producer Name Will and Grace Tabios Extreberto Caceres Farm Name The Rising Sun; Will and Grace Farms Cielito Lindo Region Ka’u Santa Barbara Country United States, Hawaii Honduras Processing Method Semi-Washed Washed Varietal Typica Pacas Score 86.94 87 Fecha: Nº 24/04/12 06/2012 HondurasCoffeeNewsleinforma
  2. 2. Mayor información en hondurascoffeenews@gmail.com Producer Name Francis and Trinidad Marques Rigoberto Herrera Farm Name Ali'i Hawaiian Hula Hands Coffee Granja La Esperanza Region Ka’u Valle Del Cauca Country United States, Hawaii Colombia Processing Method Washed Washed Varietal Typica / Caturra Geisha Score 86.41 86.75 Producer Name Rigoberto Herrera Correa Cooperative Farm Name Las Margaritas Oromia Region Caicedonia Oromia Region Country Colombia Ethiopia Processing Method Washed Washed Varietal Geisha/22000 Heirloom Varietal Score 87.84 88.41 Producer Name Adado Lorie Obra Farm Name Gedeo Zone, YCFCU Rusty’s Hawaiian Region South Ka’u Country Ethiopia United States, Hawaii Processing Method Washed Washed Varietal Arabica Typica / Caturra Score 87.28 86.47 Producer Name Rafael Lozano Cafe Granja La Esperanza Farm Name Finca Buenavista Cerro Azul Region San Agustin, Huila Trujillo Country Colombia Colombia Processing Method Washed Washed Varietal Caturra Geisha/35000 Score 86.59 88.25 Es importante destacar que en ediciones anteriores, Honduras se destaco también en tan importante evento, de la mano de don Fabio Caballero de Marcala en 2010; Teodoro Amaya de Santiago Puringla y Cresencio Izaguirre de Santa Bárbara en el 2011. De ésta forma, hay presencia hondureña de manera consistente en éste importante concurso. La competencia “Los Cafés del Año” es un espacio que convoca cafés de todo el mundo siendo uno de los eventos más prestigiosos del mercado internacional. En esta edición, el café hondureño fue el representante de la región Centroamericana, reafirmando la insuperable vocación de calidad que tienen nuestras tierras y la dedicación que productores y productoras brindan al cultivar una de las bebidas más apreciadas por el mundo. Enhorabuena a los productores de café de Honduras por ésta distinción!!

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