1. UNIVERSIDAD NACIONAL
DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA INGENIERIA EN GESTIÓN TURISTICA Y
HOTELERA
SÍLABO DE LA CÁTEDRA OPERACIONES TURISTICAS I
CUARTO SEMESTRE
Periodo Académico
2013 - 2014

2. Universidad Nacional de Chimborazo
Facultad de Ingeniería, Carrera Ingeniería en Gestión Turística y Hotelera
Sílabo de la Asignatura Operaciones Turísticas I
Página 2 de 10 Docente: Mgs. Diego M. Calvopiña A.
DESCRIPCIÓN DEL CURSO
Este curso aplica los conocimientos y experiencias respecto de todos los elementos de la operación
turística con la finalidad de desarrollar experticia en los ámbitos de la teoría del turismo, normativa
turística, metodología de inventarios turísticos; además de la planificación, comercialización,
funciones y competencias de los actores turísticos; todo ello sustentado en el ensayo de ejercicios
de diagnóstico, análisis y aplicación de los distintos métodos de investigación a aplicarse para este
estudio.
INSTITUCIÓN Universidad Nacional de Chimborazo
FACULTAD Ingeniería
NOMBRE DE LA CARRERA Ingeniería en Gestión Turística y
Hotelera.
MESTRE(AÑO) Tercer
NOMBRE DE LA ASIGNATURA Operaciones Turísticas I
CÓDIGO DE LA ASIGNATURA IG020
NÚMERO DE CRÉDITOS TEÓRICOS 2.08 N.H.T.S. 4 N.H.T.SE.
N.H.P.SE.
80
NÚMERO DE CRÉDITOS PRÁCTICOS 2.08 N.H.T.S. 4 80
NÚMERO TOTAL DE CRÉDITOS 4.17
PRERREQUISITOS
NINGUNO
CORREQUISITOS
NINGUNO
OBJETIVOS DEL CURSO
 CONOCER los conceptos de los elementos más importantes que conforman el sistema
turístico.
 COMPRENDER la importancia de cada uno de los elementos constitutivos del sistema
turístico.
 APLICAR los métodos, técnicas y estrategias necesarias para el diseño de productos
turísticos.

3. Universidad Nacional de Chimborazo
Facultad de Ingeniería, Carrera Ingeniería en Gestión Turística y Hotelera
Sílabo de la Asignatura Operaciones Turísticas I
Página 3 de 10 Docente: Mgs. Diego M. Calvopiña A.
UNIDAD I
OPERACIONES TURÍSTICAS Y SUS COMPONENTES ESENCIALES
CONTENIDOS – TEMAS
No DE
HORAS/
SEMANAS
RESULTADOS DEL
APRENDIZAJE
EVIDENCIAS DE LO
APRENDIDO
CLASES TEÓRICAS
 El sistema turístico
Conceptos y
generalidades
Actores del
turismo:
Características,
funciones y
competencias

20 HORAS
5 SEMANAS
Describe los conceptos
técnicos del sistema
turístico
 Consultas
bibliográficas
 Organizadores
gráficos,
 Prueba parcial
 Exposiciones
 Avance trabajo de
investigación.
 Clase práctica.
CLASES PRÁCTICAS
Análisis de los
componentes del sistema
turístico Ejemplifica la
capacidad del
estudiante en el análisis
del sistema turístico
Trabajos que demuestran
la capacidad y competencia
de los alumnos en el
desarrollo de
conocimientos sobre el
sistema turístico
TRABAJO DE
INVESTIGACIÓN
Avance del 25% en el conocimiento, comprensión y aplicación de los
conceptos del sistema turístico aplicados a la operación del turismo
UNIDAD II
PAQUETES TURISTICOS
CONTENIDOS – TEMAS
No DE
HORAS/
SEMANAS
RESULTADOS DEL
APRENDIZAJE
EVIDENCIAS DE LO
APRENDIDO
CLASES TEÓRICAS

4. Universidad Nacional de Chimborazo
Facultad de Ingeniería, Carrera Ingeniería en Gestión Turística y Hotelera
Sílabo de la Asignatura Operaciones Turísticas I
Página 4 de 10 Docente: Mgs. Diego M. Calvopiña A.
 Operación
Turística
Planificación,
comercialización,
ejecución,
evaluación post
venta de
productos
turísticos
20 HORAS
5 SEMANAS
Describe los conceptos
técnicos de la
operación turística
 Consultas
bibliográficas
 Organizadores
gráficos,
 Prueba parcial
 Exposiciones
 Avance trabajo de
investigación.
 Clase práctica.
CLASES PRÁCTICAS
Análisis de los
componentes de la
operación turística
Ejemplifica la
capacidad del
estudiante en el análisis
de la operación
turística
Trabajos que demuestran
la capacidad y competencia
de los alumnos en el
desarrollo de
conocimientos sobre la
operación turistica
TRABAJO DE
INVESTIGACIÓN
Avance del 50% en el conocimiento, comprensión y aplicación de los
conceptos del sistema turístico aplicados a la operación del turismo

5. Universidad Nacional de Chimborazo
Facultad de Ingeniería, Carrera Ingeniería en Gestión Turística y Hotelera
Sílabo de la Asignatura Operaciones Turísticas I
Página 5 de 10 Docente: Mgs. Diego M. Calvopiña A.
UNIDAD III
PRODUCTOS TURISTICOS
CONTENIDOS – TEMAS
No DE
HORAS/
SEMANAS
RESULTADOS DEL
APRENDIZAJE
EVIDENCIAS DE LO
APRENDIDO
CLASES TEÓRICAS
 El inventario
turístico
Metodología de
inventarios
Diagnostico
turístico
Aplicación de la
ficha técnica
20 HORAS
5 SEMANAS
Describe los conceptos
técnicos del inventario
turístico; su
metodología,
diagnóstico y aplicación
 Consultas
bibliográficas
 Organizadores
gráficos,
 Prueba parcial
 Exposiciones
 Avance trabajo de
investigación.
 Clase práctica.
CLASES PRÁCTICAS
Análisis de los
componentes del
inventario turístico
Ejemplifica la
capacidad del
estudiante en el análisis
de los componentes del
inventario turístico
Trabajos que demuestran
la capacidad y competencia
de los alumnos en el
desarrollo de
conocimientos sobre el
inventario turístico
TRABAJO DE
INVESTIGACIÓN
Avance del 75% en el conocimiento, comprensión y aplicación de los
conceptos del sistema turístico aplicados a la operación del turismo
CONTRIBUCIÓN DEL CURSO EN LA FORMACIÓN DEL PROFESIONAL
Operaciones Turísticas II corresponde a los componentes básicos de la Ingeniería y conceptua la
aplicación de los conocimientos y aplicaciones del turismo en la planificación de los programas y
productos turísticos para su consecuente comercialización en sujeción a la normativa vigente.
Su trascendencia radica en que le permite al estudiante la implementación de oferta turística
organizada y dinamización económica complementariamente con la gestión local y el reconocimiento y
puesta en valor de los atractivos turísticos culturales y naturales del país.

6. Universidad Nacional de Chimborazo
Facultad de Ingeniería, Carrera Ingeniería en Gestión Turística y Hotelera
Sílabo de la Asignatura Operaciones Turísticas I
Página 6 de 10 Docente: Mgs. Diego M. Calvopiña A.
UNIDAD IV
PRODUCTOS TURISTICOS
CONTENIDOS – TEMAS
No DE
HORAS/
SEMANAS
RESULTADOS DEL
APRENDIZAJE
EVIDENCIAS DE LO
APRENDIDO
CLASES TEÓRICAS
 Normativa turística 20 HORAS
5 SEMANAS
Describe los conceptos
legales y normativos
sobre turismo
 Consultas
bibliográficas
 Organizadores
gráficos,
 Prueba parcial
 Exposiciones
 Avance trabajo de
investigación.
 Clase práctica.
CLASES PRÁCTICAS
Análisis de los conceptos
de la normativa turística
Ejemplifica la
capacidad del
estudiante en el análisis
de los conceptos de la
normativa turística
Trabajos que demuestran
la capacidad y competencia
de los alumnos en el
desarrollo de
conocimientos sobre la
normativa turística
TRABAJO DE
INVESTIGACIÓN
Avance del 100% en el conocimiento, comprensión y aplicación de los
conceptos del sistema turístico aplicados a la operación del turismo
RELACIÓN DEL CURSO CON EL CRITERIO RESULTADO DE APRENDIZAJE
Operaciones Turísticas I contribuye a que los estudiantes cuenten con una alta formación crítica;
sustentada en el análisis, desarrollo de valores, habilidades y destrezas y síntesis que permitan
solucionar problemas del entorno; permitiéndoles estar en capacidad de conocer a profundidad los
conceptos del sistema turistico aplicados a la operación del turismo.
ASPECTOS DE CONDUCTA Y COMPORTAMIENTO ETICO
Se exige puntualidad, no se permitirá el ingreso de los estudiantes con retraso
La copia de exámenes será severamente castigada. Art. 207 literal g. Sanciones (b) de la LOES

7. Universidad Nacional de Chimborazo
Facultad de Ingeniería, Carrera Ingeniería en Gestión Turística y Hotelera
Sílabo de la Asignatura Operaciones Turísticas I
Página 7 de 10 Docente: Mgs. Diego M. Calvopiña A.
Respeto en las relaciones docente-estudiante y alumno-alumno. Art. 86 de la LOES
En los trabajos se debe incluir las citas y referencias de los autores consultados, usando las normas APA.
El plagio puede dar motivo a valorar con cero el respectivo trabajo.
No se receptarán trabajos o deberes u otro fuero de la fecha prevista, salvo justificación debidamente
aprobada por la autoridad competente.
(Y otros que tengan relación con el código de ética institucional)
EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE
Indicar el componente, su porcentaje y las casillas en las que se consignan las calificaciones en el acta
semestral (o quimestral).
COMPONENTE % CASILLAS DEL ACTA DE
CALIFICACIONES
Trabajos de investigación y sustentación 20% Promedio de Aportes
(Investigación,
experimentación y
aplicaciones prácticas)
Trabajos prácticos, experimentación o
simulaciones realizadas en clase.
30%
Lecciones, pruebas, controles de lectura 25% Promedio de Evaluaciones (de
contenidos programáticos)Examen teórico – práctico de fin de
semestre (o quimestre)
25%

8. Universidad Nacional de Chimborazo
Facultad de Ingeniería, Carrera Ingeniería en Gestión Turística y Hotelera
Sílabo de la Asignatura Operaciones Turísticas I
Página 8 de 10 Docente: Mgs. Diego M. Calvopiña A.
RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN DEL
SILABO
Mgs. Diego M. Calvopiña A.
FECHA AGOSTO DE 2013
METODOLOGÍA
Se basara en un trabajo autónomo y grupal en base a un aprendizaje cooperativo, utilizando una
investigación documental y de campo
METODOLOGÍA: Método Expositivo
ESTRATEGIA DIDÁCTICA: Demostraciones Prácticas
TÉCNICA DE EVALUACIÓN: Pruebas
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN: Pruebas escritas, trabajos grupales, exposiciones, practicas, salidas de
campo
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
 Iglesias Ramon.2007. Comercialización de Productos y servicios Turísticos
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
 CARLOS PICAZO ASISTENCIA U, 2008, Guía A Grupos Turísticos, Editorial Síntesis
 FABIO CÁRDENAS TABARES La Segmentación Del Mercado Turístico Comercialización Y
Ventas 2007. Trillas.
 Jiménez Carlos. 2003 Productos y destinos turístico Nacionales e Internacionales.
 Cabo. Mónica, 2002. Información Turística en destinos, Paraninfo..
 FERNANDEZ G, Servicios Turísticos, EDICIONES DALY S.L
LECTURAS RECOMENDADAS
Boletín informativo Optur Ecuador.
Noticia Ministerio de Turismo.
Reglamento de prestadores de servicios.

9. Universidad Nacional de Chimborazo
Facultad de Ingeniería, Carrera Ingeniería en Gestión Turística y Hotelera
Sílabo de la Asignatura Operaciones Turísticas I
Página 9 de 10 Docente: Mgs. Diego M. Calvopiña A.
TABLA 2.B-1 RESULTADOS O LOGROS DE APRENDIZAJE DEL CURSO-
OPERACIONES TURÍSTICAS I
RESULTADOS O LOGROS DEL
APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
(ALTA, MEDIA, BAJA)
EL ESTUDIANTE DEBE:
a. Habilidad para comprender y aplicar
los conocimientos de las ciencias básicas en
los diferentes ámbitos de la actividad turística
y hotelera.
ALTA
Aplicar sus conocimientos en la
gestión de la operación del
turismo.
b. Habilidad para analizar, diagnosticar, definir y
evaluar problemas en el ámbito turístico y
hotelero.
ALTA
Definir los elementos más
relevantes a ser utilizados en la
gestión de la operación del
turismo.
c. Habilidad para formular y resolver problemas
en el ámbito del turismo y la hotelería.
MEDIA
Identificar los elementos turísticos
hoteleros en función de la gestión
de la operación del turismo.
d. Habilidad para utilizar técnicas y herramientas
especializadas para la resolución de
problemas en el área del turismo y hotelería.
ALTA
Aprovechar los conocimientos y
experiencias impartidas más
relevantes en la gestión de la
operación del turismo.
e. Habilidad para trabajar efectivamente en
equipo y lograr un objetivo común.
MEDIA
Demostrar sinergia, proactividad
y actitud positiva en los talleres
de construcción de programas y
paquetes turísticos.
f. Comprensión del conocimiento de valores
éticos y códigos de ética profesional y su
aplicación en la resolución de problemas
éticos.
ALTA
Demostrar aplicación de
principios éticos en las tareas
encomendadas.
g. Habilidad para comunicarse efectivamente en
forma oral y escrita en dos idiomas.
MEDIA
Demostrar formas óptimas de
comunicación y relación.
h. Reconocer la necesidad y el compromiso de
aprendizaje continuo y actualización
profesional durante toda su vida.
ALTA
Demostrar proactividad en la
ejecución de las actividades
previstas.
i. Tener conocimiento del entorno
contemporáneo en el campo turístico,
ambiental, social, cultural y económico.
ALTA
Aplicar los conceptos de forma
idónea y adecuada en la gestión
de la operación del turismo.
j. Habilidad para la comunicación digital
mediante el uso de las nuevas tecnologías de
información.
MEDIA
Aplicar los conocimientos
tecnológicos en la presentación
de propuestas turísticas de
aplicación en los programas y
paquetes.

10. Universidad Nacional de Chimborazo
Facultad de Ingeniería, Carrera Ingeniería en Gestión Turística y Hotelera
Sílabo de la Asignatura Operaciones Turísticas I
Página 10 de 10 Docente: Mgs. Diego M. Calvopiña A.