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Dietoterapia dietas de_hospital

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Diego Amariles Pérez
Diego Amariles Pérez

El documento introduce los conceptos de dietoterapia y dietas terapéuticas, y describe varios tipos de dietas hospitalarias regulares y especiales. Explica dietas liquidas, suaves y blandas, así como dietas modificadas en calorías, grasas, carbohidratos, proteínas, sodio y potasio. Detalla indicaciones, alimentos permitidos y prohibidos para cada dieta.

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