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    • “MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓNY COMERCIALIZACIÓN DE GALLINASDE DOBLE PROPOSITO EN EL CENTROPOBLADO BUENA VISTA, DISTRITO DLIRCAY, PROVINCIA DE ANGARAES,DEPARTAMENTO DE HUANCAVELICA” HUANCAVELICA – PERU OCTUBRE - 2011. Consultor: Ing. Reyna Moreno Vargas
    • CONTENIDORESUMEN EJECUTIVO N° de Pág.I. Información General……………………………………………………………. 4 1.1 Nombre del proyecto………………………………………………………... 4 1.2 Ubicación y Localización geográfica (Croquis de ubicación)………… 4 1.3 Localización (Croquis de Localización)…………………………………… 5 1.4 Número de asociados en el proyecto…………………………………….. 6 1.5 Organización referencial (de la que son miembros)…………………….. 6 1.6 Descripción del negocio rural………………………………………………. 6II. Justificación del Proyecto…………………………………………………….. 8 2.1 Planteamiento de problema a resolver............................................... 8 2.2 Área de influencia y beneficiarios directos……………………………….. 10III. Diagnóstico del Proyecto…………………………………………………….. 11 3.1 Análisis de la situación actual del negocio………………………………. 11 3.2 Identificación de posibles operadores o agentes de servicios………. 15 3.3 Definición de problemas y sus causas............................................. 15IV. Alternativas……………………………………………………………………... 18V. Descripción del Proyecto……………………………………………………... 19 5.1 Descripción del Proyecto……………………………………………………. 19 5.2 Objetivos del Proyecto..................................................................... 20 5.3 Resultados del Proyecto…………………………………………………….. 21 5.4. Descripción Actividades……………………………………………………. 25VI. Análisis de Mercado……………………………………………………………. 27 6.1 Análisis de la Demanda del Mercado y del negocio........................... 27 6.2 Análisis de la Oferta del Mercado…………………………………………. 29 6.3 Balance de Oferta y Demanda del Negocio…………………………….. 31 6.4. Planteamiento técnico de las Alternativas……………………………….. 32 6.5. Plan del Negocio……………………………………………………………. 33 6.6. Plan de Marketing…………………………………………………………… 34 6.7. Descripción del flujograma del proceso del negocio a implementar…. 41 6.8. Plan de Articulación al mercado (Contactos actuales y posibles)........ 42VII. Análisis de Beneficio/Costo………………………………………………… 45
    • 7.1- Análisis de costos………………………………………………………….. 45 7.2- Análisis de Beneficios……………………………………………………… 52 7.3- Flujo de Caja..................................…………………………………….. 57 7.4- Indicadores Económicos………………………………………………….. 58 7.5- Análisis del punto de equilibrio…………………………………………... 61VIII. Plan de Ejecución y Operación……………………………………………… 62 8.1 Plan de inversiones por fuentes de cofinanciamiento………………….. 63 8.2. Plan de metas físicas………………………………………………………... 64 8.3. Plan de las metas financieras……………………………………………….. 65 8.4. Plan de Desempleo o Desembolso………………………………………… 66 8.5. Plan de operación y mantenimiento………………………………………... 67IX. Viabilidad del Proyecto………………………………………………………… 69 9.1. Viabilidad Técnica…….……………………………………………………… 69 9.2. Viabilidad Ambiental…….……………………………………………………. 69 9.3. Viabilidad Socio Cultural……………………………..………………………. 71 9.4. Viabilidad Institucional……………………….……………………………….. 72 9.5 Análisis de Sensibilidad…………………………………….………………… 72 9.6. Análisis de Sostenibilidad……………………………………………………. 74 9.7. Selección de Alternativa……………………………………………………… 74X. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES…………………………………….. 76ANEXOS:Anexo N° 1. Especificaciones Técnicas de los activos a implementar (Costosunitarios, metrados y planos).Anexo N° 2. Descripción de los temarios de las Asistencias técnicas.Anexo N° 3. Anexo N° 4. Descripción de las especificaciones técnicas delproducto a ofertar.Anexo N° 4. Documentos del Grupo Organizado de productores. (Padrón, DNI,Copia de libro padrón de sociosAnexo N° 5. Registro de fotos Anexo N° Formato SNIP N° 03
    • RESUMEN EJECUTIVO A. NOMBRE DEL PROYECTO “MEJORAMIENTO EN LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE GALLINAS DE DOBLE PROPOSITO EN EL CENTRO POBLADO BUENA VISTA, DISTRITO D LIRCAY, PROVINCIA DE ANGARAES, DEPARTAMANTO DE HUANCAVELICA” B. OBJETIVOS DEL PROYECTO Mejorar el nivel técnico de producción, comercialización y rentabilidad de la asociación en la Asociación de Productores de animales menores, Virgen del Carmen de Buena Vista – Lircay”. OBJETIVOS ESPECÍFICOS. - Implementación con equipos y materiales para la producción y comercialización de gallinas de doble propósito. - Mejorar e incrementar los conocimientos técnicos de manejo de gallinas de doble propósito. - Capacitar a la asociación en la gestión de mercado de oferta y demanda. - Aumentar la rentabilidad de los sistemas de producción y diversificar, estabilizar y distribuir los ingresos en el tiempo.C. DISPONIBILIDAD DE MATERIA PRIMA PARA EL PROYECTO. CUADRO Nº 1 RENDIMIENTO Y PRODUCCIÓN DE SOCIOS POR UNIDAD POR AÑO (16 SOCIOS – 2010). MIEMBROS Nro. De Aprox. Cantidad de Costo Alimentos DE LA Gallinas por Cantidad de mensual en Consumidos ASOCIACIÓN año Huevos por (cebada) alimentación Gallina/mes Kg/mes (S/.) 01 10 27 24 30.00 02 20 25 48 60.00 03 10 24 18 22.50 04 15 26 48 60.00 05 12 25 12 15.00 06 14 28 14 17.50
    • 07 15 25 15 18.75 08 14 25 20 60.00 09 17 25 18 22.50 10 11 24 14 17.50 11 28 27 12 15.00 12 20 25 48 60.00 13 20 24 25 31.25 14 6 26 10 12.50 15 10 27 10 12.50 16 5 25 12 15.00 TOTAL 227 508 425 564.75 Fuente: Encuesta realizada en setiembre – 2011 (Consultor RMV).El cuadro adjunto nos muestra, que la Asociación producción tiene una baja producción enconjunto de 227 gallinas que es casi en su totalidad para autoconsumo y casi en baja onula cantidad para comercialización.La alimentación es básicamente de cebada y algunos desperdicios lo cual impide que lasgallinas ganen peso adecuadamente ni produzcan el máximo de huevos mensuales.Cabe destacar que las gallinas empiezan a producirá a partir de los 5 meses aprox. Ytiene una producción constante de 6 a 7 meses, donde se debe procurar de mantener unpico de un huevo diario. RESUMEN DE VOLUMEN DE PRODUCCIÓN CUADRO N° 2 PRODUCCION DEL AÑO – 2010. TOTAL PRODUCTO CANTIDAD/AÑO PRECIO CHACRA GALLINAS 227 23 5221 HUEVOS 3556 0.3 1067
    • C. ARTICULACIÓN A LOS MERCADOS (MARKETING). BALANCE DE LA DEMANDA Y LA OFERTA Cuadro N° 3 AÑOS DEMANDA EFECTIVA OFERTA PROYECTADA DEMANDA INSATISFECHA PROYECTADA UNIDAD GALLINA HUEVO GALLINA HUEVO GALLINA HUEVO 2011 38,193 39,005 436.78 449.35 37,756.22 38,555.65 2012 38,651 39,473 436.78 449.35 38,214.22 39,023.65 2013 39,115 39,946 436.78 449.35 38,678.22 39,496.65 2014 39,584 40,426 436.78 449.35 39,147.22 39,976.65 2015 40,059 40,911 436.78 449.35 39,622.22 40,461.65 2016 40,540 41,402 436.78 449.35 40,103.22 40,952.65 Del cuadro precedente se puede observar que hay gran demanda insatisfecha, ya que es un producto que tiene gran acogida, sólo se tiene que tratar de mantener un precio competitivo de buena calidad y hacer un gran trabajo de difusión para que la gente escoja este producto en comparación a otros que abastecen actualmente el mercado.D. DESCRIPCIÓN TÉCNICA DEL PROYECTO. La cadena productiva, se encuentra principalmente en elevar la producción, darle un manejo adecuado y difundir el producto para ganar mercado. a. Productos orgánicos. b. Precio competitivo. c. Presentación en fresco. d. Ambiente adecuado para hacer una explotación a mediana escala. e. Uso de campana para evitar la mortandad y que los asociados posteriormente se abastezcan de pollos bebe para maximizar su rentabilidad. f. Compromiso de trabajo de la asociación para lograr el progreso del proyecto y así mejorar la calidad de vida de cada familia g. Asistencia y capacitaciones permanentes para un adecuado manejo y producción. h. Producción del proyecto: en base a los cálculos de Materia Prima y Análisis de la demanda y la oferta del proyecto. GALLINA HUEVO 437 449
    • Se empezará el trabajo de reproducción a partir del mes de febrero que se haya adquirido e implementado el centro de producción artesanal se contará con 6 incubadoras artesanales grandes en las cuales se pondrán 45 huevos, que nacerán en 21 días se hará este trabajo por 7 meses continuos de los cuales por efectos climáticos se cálculo un 50 % de mortandad esto equivaldrá a 945 pollitos al culminar el proyecto, que se irán incrementando progresivamente en un 20%. PRIMER COMPONENTE: Compra/adquisición de ACTIVOS ACCIONES:- Implementación de un ambiente artesanal para la producción de gallinas de doble propósito.- Adquisición de materiales y equipos para la implementación del centro de producción de gallinas de doble propósito.SEGUNDO COMPONENTE: Asistencia Técnica ACCIONES: - Asistencia técnica en producción y sanidad animal (12 meses) - Asistencia técnica en manejo contable y financiero (3 meses) - Asistencia técnica en incubación (teórico – práctico) - Capacitación - Asistencia técnica en manejo de pollitos fase inicio - Capacitación - Asistencia técnica en manejo de gallinas fase crecimiento y desarrollo - Capacitación - Asistencia técnica en manejo de gallinas fase postura - Capacitación TERCER COMPONENTE: Articulación comercial: ACCIONES: - Articulación al mercado – Contratación de un Gestor Comercial por 3 meses.
    • E. COSTO DE INVERSION DEL PROYECTO (Alternativa seleccionada). CUADRO N°4 PRESUPUESTO DEL PROYECTO TOTALEM Componente / Actividad UND. META C. UNIT. (S/.) 1 COMPONENTE 1 : Implementación de activos S/. 21,242.50 1.1 Global 1 2536.50 2536.50 Mejoramiento del centro de producción artesanal Adquisición de equipos y materiales para la producción de Unidad 1 8520.00 8520.00 1.2 gallinas Unidad 1 9686.00 9686.00 1.3 Adquisición de insumos para la alimentación de gallinas Global 1 500.00 500.00 1.4 Gastos de Flete y Transporte 2 COMPONENTE 2 : Asistencia Técnica S/. 13,100.00 Mes 12 750.00 9000.00 2.1 Asistencia tècnica en producción y sanidad animal Mes 3 700.00 2100.00 2.2 Asistente Contable Mes 1 500.00 500.00 2.3 Asistencia técnica en incubación (teórico - práctico) Mes 1 500.00 500.00 2.4 Asistencia en manejo de los pollitos en la fase de inicio Asistencia en manejo de gallinas en la fase de crecimiento y Mes 1 500.00 500.00 2.5 desarrollo Mes 1 500.00 500.00 2.6 Asistencia en manejo de gallinas en la fase de postura 3 COMPONENTE 3 : Articulación Comercial 2676.00 3.2 Asistencia técnico en Articulación comercial para las Mes 3 768.00 2304.00 transacciones de la oferta de productos. Unidad 2 186.00 372.00 3.3 Participación en ferias locales. COSTO TOTAL S/. 37,018.50
    • F. BENEFICIOS DEL PROYECTO. CUADRO N° 5 BENEFICIOS INCREMENTALES S/. A PRECIOS PRIVADOS – EN MILES DE SOLES VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN “CON PROYECTO” MATERIA PRIMA PRODUCTO AÑOS 1 2 3 4 5 GALLINAS Rendimiento cárnico (unid) 945 1134 1323 1512 1701 precio 23 24.5 25.5 26.8 28 TOTAL VBP 21735.00 27783.00 33736.50 40521.60 47628.00 GALLINAS Huevos (unid) 27000 32400 37800 37800 48600 Precio 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 TOTAL VBP 8100.00 12960.00 18900.00 22680.00 34020.00 TOTAL VBP 29835.00 40743.00 52636.50 63201.60 81648.00 (MN+MA+TP)VENTA COMO MPpromedio de huevos por gallina al mes=27 unid. CUADRO N° 6 FLUJO DE CAJA DE LA ALTERNATIVA SELECCIONADA FLUJO DE CAJA A PRECIOS DE MERCADO ALTERNATIVA 01 AÑOS INVERSION FLUJO NETO EGRESOS (COSTOS INGRESOS (BENEFICIOS INCREMENTALES) INCREMENTALES) 0 37018.50 0.00 0.00 37018.50 1 19448.50 29835.00 10386.50 2 25187.50 40743.00 15555.50 3 30342.00 52636.50 22294.50 4 36098.50 63201.60 27103.10 5 54330.50 81648.00 27317.50
    • CUADRO N°7 SENSIBILIDAD DE LOS INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL PROYECTO ANTE VARIACIONES EN EL FACTOR PRECIO DEL PRODUCTO EN EL MERCADO ANALISIS DE SENSIBILIDAD VARIACION MONTO DE INVERSION ESCENARIOS VAN (S/,) TIR (%) 20% 40912.95 46% 10% 37503.54 42% 0 34094.13 38% -10% 30684.71 34% -20% 27275.30 30%De los cuadros que anteceden, se puede observar que el proyecto es viable económicamente. De allíque recomendamos su ejecución. Obviamente sin dejar de lado todo lo planificado en el presenteproyecto, puesto que un eslabón faltante en la cadena (Planificada), puede ocasionar la quiebra delnegocio.G. SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO. sostenibilidad del proyecto:  Una organización solida que cuenta con el capital humano capacitado para la eficiente gestión del proyecto en toda la cadena productiva (Desde la provisión de insumos, hasta un manejo y producción adecuado), así como con técnicos que garantizarán el eficiente manejo de los recursos a asignarse por ALIADOS. Cuentan además con una junta directiva compuesta por los miembros más capacitados. Por tanto las actividades de asistencia técnica y capacitación en diferentes temas planteadas en el proyecto reforzaran los conocimientos y habilidades de este capital humano que garantiza la sostenibilidad del proyecto.  El elevado nivel de compromiso de los miembros y de la junta directiva de la asociación garantizan el cofinanciamiento oportuno de los beneficiarios con aportes económicos y de bienes de capital, están en la capacidad de llevar adelante el presente proyecto.H. IMPACTO AMBIENTAL. La ejecución del proyecto, así como su operación no generará impactos negativos en el medio ambiente, puesto que los desechos obtenidos se utilizaran para la fabricación de compost y este se aplicará para abonar sus cultivos puesto que también se dedican a actividades agrarias, además se promoverá un uso adecuado del agua, para ello se trabajará de acuerdo a las políticas de salvaguardas del medio del Banco Mundial.
    • Medidas de mitigación.Se aplicarán medidas preventivas y correctivas con la finalidad de mitigar el efecto ambiental,mediante la comparación de un diagnostico antes del proyecto y un diagnóstico después delproyecto.Política de salvaguardas del Banco MundialEl objetivo del Banco Mundial es la protección del Medio Ambiente.Estrategia es promover el mejoramiento del medio ambiente como un elemento fundamental deldesarrollo y las estrategias de reducción de la pobreza y acciones. La estrategia tiene tresobjetivos interrelacionados: - La mejora de la calidad de vida. - La mejora de las perspectivas y la calidad del crecimiento. - La protección de la calidad del medio ambiente regional y mundial común.
    • MEDIDAS DE MITIGACIÓN AMBIENTAL. CUADRO N° 8 El proyecto: “Mejoramiento de la Producción y Comercialización de Produce Impacto Gallinas de doble propósito en Buena Positivos(+1,+2,+Aspectos Si No Vista – Lircay” 3) Negativos(-1,-2,-3) 1 ¿Hay sitios de abastecimiento de agua cercanos que requieren protección especial? X +3 2 ¿Existen o se consideran acciones de protección y conservación de las cuencas D. Medidas de Mitigación X -1 hidrográficas abastecedoras para la zona y para el proyecto? +3 X 3 ¿Requerirá de una significativa provisión de servicios de extensión para establecer o sostener el proyecto (por ejemplo, largo plazo de más de 2 años, entrenamiento intensivo)? X -3 4 ¿Requerirá medidas de mitigación que hagan que el proyecto sea financiera o socialmente inaceptable?
    • ESTRUCTURA ORGÁNICA (ASOCIACIÓN VIRGEN DEL CARMEN) La organización tiene que estructurarse de una manera ordenada teniendo a un encargado de la Administración de los bienes, así mismo deberán dividir el trabajo en producción y comercialización de sus productos, cabe destacar que este trabajo será realizado pos los asociados. ADMINISTRADOR ÁREA DE PRODUCCIÓN ÁREA DE COMERCIALIZACIÓNJ. PLAN DE EJECUCIÓN Y OPERACIÓN DEL PROYECTO
    • CUADRO Nº 9 : CRONOGRAMA DE METAS FINANCIERAS Cant. Inversión EJECUCION DEL PROYECTO COMPONENTES/ Total (en AÑO I (Meses)Item. Und. C. Unit. ACTIVIDAD nuevos soles) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 COMPONENTE 1 : 1 Implementación de S/. 21.242,50 - Activos Mejoramiento del centro 1,1 de producción artesanal Global 1 2536,50 S/. 2.536,50 2356,5 Adquisición de equipos y materiales para la Und. 1 8520,00 S/. 8.520,00 8520,0 1,2 producción de gallinas Adquisición de insumos para la alimentación de Global 1 9686,00 S/. 9.686,00 9686,0 1,3 gallinas Gastos de Flete y 1,4 Transporte Global 1 500,00 S/. 500,00 250,0 250,0 COMPONENTE 2 : 2 Asistencia Técnica S/. 13.100,00 Asistencia técnica en 2,1 producción y sanidad animal Mes 12 750,00 S/. 9.000,00 750,0 750,0 750,0 750,0 750,0 750,0 750,0 750,0 750,0 750,0 750,0 750,0 2,2 Asistente Contable Mes 3 700,00 S/. 2.100,00 700,0 700,0 700,0 Asistencia técnica en 2,3 incubación (teórico - 500,0 práctico) Mes 1 500,00 S/. 500,00 Asistencia en manejo 2,4 de los pollitos en la fase de inicio Mes 1 500,00 S/. 500,00 500,0 Asistencia en manejo 2,5 de gallinas en la fase de 500,0 crecimiento y desarrollo Mes 1 500,00 S/. 500,00 Asistencia en manejo 2,6 de gallinas en la fase de 500,0 postura Mes 1 500,00 S/. 500,00 COMPONENTE 3 : 3 Articulación Comercial S/. 2.676,00 Gestor comercial para las transacciones de 768,0 768,0 768,0 3,1 oferta de productos Mes 3 768,00 S/. 2.304,00 Participación en ferias 186,0 3,2 locales Unidad 2 186,00 S/. 372,00 186,0 COSTO TOTAL S/. 37.018,50
    • CUADRO Nº 9: CRONOGRAMA DE FINANANCIAMIENTO COMPONENTES/ ACTIVIDAD INVERSION ALIADOS ASOCIACIONItem Und. Cant. C. Unit. TOTAL (en nuevos soles) 70% 30% 1 COMPONENTE 1 : Implementación de Activos S/. 21.242,50 10.136,95 11.105,55 1,1 Mejoramiento del centro de producción artesanal Global 1 2536,50 2536,50 1.116,95 1.419,55 Adquisición de equipos y materiales para la producción Und. 1 8520,00 8520,00 1,2 de gallinas 8520,00 - 1,3 Adquisición de insumos para la alimentación de gallinas Und. 1 9686,00 9686,00 - 9.686,00 1,4 Gastos de Flete y Transporte Und. 1 500,00 500,00 500,00 - 2 COMPONENTE 2 : Asistencia Técnica 13100,00 13.100,00 - 2,1 Asistencia técnica en producción y sanidad animal Mes 12 9000,00 750,00 9000,00 - 2,2 Asistente Contable Mes 3 700,00 2100,00 2100,00 - 2,3 Asistencia técnica en incubación (teórico - práctico) Mes 1 500,00 500,00 500,00 - 2,4 Asistencia en manejo de los pollitos en la fase de inicio Mes 1 500,00 500,00 500,00 - Asistencia en manejo de gallinas en la fase de 2,5 crecimiento y desarrollo Mes 1 500,00 500,00 500,00 - 2,6 Asistencia en manejo de gallinas en la fase de postura Mes 1 500,00 500,00 500,00 - 3 COMPONENTE 3 : Articulación Comercial 2676,00 2676,00 - Gestor comercial para las transacciones de oferta de 768,00 2.304,00 productos 3,1 Mes 3 2.304,00 - 3,2 Participación en ferias locales Unidad 2 186,00 372,00 372,00 - COSTO TOTAL S/. 37.018,50 25.912,95 S/. 11.105,55
    • I. INFORMACION GENERAL1.1 Nombre Del Proyecto. “MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE GALLINAS DE DOBLE PROPOSITO EN EL CENTRO POBLADO DE BUENA VISTA, DISTRITO DE LIRCAY, PROVINCIA DE ANGARAES, DEPARTAMENTO DE HUANCAVELICA”1.2 Ubicación y Localización Geográfica (Croquis de ubicación) 1.2.1 Ubicación. UBICACIÓN Departamento /Región : Huancavelica. Provincia : Angaraes. Distrito : Lircay Centro Poblado : Buena Vista ALT. SNM 3700m. Región Geográfica : Sierra.
    • 1.3 Localización. (Croquis de Localización). BUENA VISTA 76 Km Hvca. - 21 KmLircay – Lircay Buena VistaLEYENDA:RUTA.Huancavelica – Lircay 76 Km.Lircay – Buena Vista 21 Km. Carretera hacia SeccllaDATOS ADICIONALES: Lircay/ APROX. 76 Km. Tiempo 3 horas Buena Vista/ APROX 21 Km. Tiempo 45 min.VÍAS DE ACCESO: DESDE HASTA DISTANCIA TIEMPO MEDIO DE TRANSPORTE Huancavelica Lircay 76 Km. 2 hrs.45 Camioneta – Auto min. Lircay Buena Vista 21 Km. 45 min. Camioneta-Auto Secclla Buena Vista 44 Km. 1.30 min. Camioneta-Auto
    • 1.4 Número de asociados del proyecto. De acuerdo al padrón oficial de la “Asociación de Productores de Animales Menores Virgen del Carmen de Buena Vista - Lircay”, el número de socios a la fecha de la formulación del presente perfil de negocio es de 16 personas. Total Varones Mujeres 16 7 91.5 Organización referencial. La Asociación de productores de animales menores Virgen del Carmen de Buena Vista - Lircay de acuerdo a las encuestas realizadas ha identificado una oportunidad de negocio en la producción y comercialización de gallinas de granja doble propósito: dónde crían gallinas de manera empírica e ineficiente, para autoconsumo principalmente, y lo más importante a resaltarse es su producción natural, es decir la alimentan naturalmente con cebada y no hacen el uso de químicos para las enfermedades. También cabe señalar que esta organización viene comercializando truchas de rio principalmente para la zona de Secclla, además de eso también siembran cebada y papa para autoconsumo.1.6Descripción del Negocio Rural. Considero de mucha importancia mencionar que el proyecto en Buena Vista se justifica, puesto que hay una crisis mundial de alimentos, sobre una población mundial de 6.000 millones de habitantes, aproximadamente más de 800 millones de seres humanos no tienen los medios para alimentarse suficientemente y padecen hambre en los países del sur y más de 1.000 millones están desnutridos y tienen una alimentación desequilibrada. La población crece a ritmo elevado, en el 2025 alcanzará los 8.500 millones y según las previsiones se podría llegar a los 10.000 ó 12.000 millones hacia la segunda mitad del siglo XXI. Según la FAO, la OECD, el costo de los alimentos están alcanzando niveles históricos a partir del año 2009; debido a la creciente demanda en el mercado debido al desarrollo de nuevas tecnologías para fabricar biocombustibles y carburantes verdes, utilizando materias primas renovables como maíz, soya y caña de azúcar. Otros
    • factores muy importantes para la escasez de los alimentos, es la degradación delmedio ambiente (Contaminación de los mares, el exceso de cultivos, el crecimientourbano, las emisiones de carbono), asociados a factores climáticos (Sequias- escasezde agua) y al crecimiento vertiginoso de la población; pues conforme se incrementa lapoblación se debería incrementar la Producción Bruta Interna Per cápita, relacióndirecta que no se da.Aspectos fundamentales y que paradójicamente, le dan fortalezas a las comunidadescampesinas del País y por tanto de Huancavelica. Comunidades que hasta ahora, sibien es cierto no cuentan con dinero, al extremo de estar en pobreza extrema, sinembargo si cuentan con terrenos para sembrar a diferencia de las zonas urbanas, aguarelativamente abundante (Puesto que el Gobierno Nacional-Regional, debe estarpriorizando la forma de juntar agua en la temporada de lluvias, para las temporadas desequía, a través de represas).La “Asociación Virgen del Carmen de Buena Vista - Lircay”, esta conformada porproductores agrícolas y ganaderos en pequeña escala; cuyos productos principales soncebada, papa destinados únicamente a autoconsumo y la producción de truchasdestinados a comercializar, y las gallinas, huevos son destinadas primordialmente aautoconsumo. En cuanto a sus fortalezas como productores de gallinas, cuentan conexperiencia en producción de las mismas en pequeña escala. En cuanto a suexperiencia con la comercialización, no cuentan con ninguna ya que las gallinas y loshuevos son destinados casi en sus totalidad para autoconsumo. Según las encuestas ydatos de los asociados cuenta con un promedio de 12 gallinas por socio anualmentede las cuales cada gallina pone un huevo diario aproximadamente, que destinanprincipalmente para autoconsumo y algunas veces para vender en Buena Vista enmínima cantidad.
    • II. JUSTIFICACION DEL PROYECTO2.1Planteamiento del problema a resolver. La Asociación Virgen del Carmen de Buena Vista - Lircay todavía tiene un habitual comportamiento de conformismo, son empresarios insipientes. Esquema empresarial muy difícil de cambiar, se ha encontrado una Asociación nueva, sin producción ni experiencia técnica en crianza ni comercialización del producto, una infraestructura inadecuada para un proceso productivo y eficaz, no cuentan con jaulas, galpones, bebederos, nidales, herramientas o ambientes adecuados. En cuanto a su comercialización; la mayor parte de su producción es para autoconsumo. De lo que se concluye:  El excedente de la producción de gallinas y los huevos, para la comercialización es mínimo, casi nulo.  La producción es destinada primordialmente al autoconsumo. La escala reducida de producción y el mercadeo individual determinan que la capacidad de negociación de los pequeños productores en el mercado sea mínima, en cuanto a la venta de gallinas y huevos.  No cuenta con ambientes adecuados, jaulas, comederos, bebederos, nidales, herramientas de limpieza y otros  No cuentan con nivel tecnológico, ya que no invierten y no reciben asistencia en dicho tema.  Escasas capacitaciones técnicas de los RR.HH.  Los créditos también son escaso, por la distancia y relaciones con las entidades financieras de Lircay - Hvca…. y garantías de cumplimiento del pago de las deudas.  Los mercados de la zona (Lircay, Secclla, Huancavelica son interesantes ya que no hay productores de gallinas ni huevos a grande escala, en los mercados principales este producto es escaso además de ser solvente económicamente) y los que se encuentran en el mercado vienen de otras ciudades, algunos de la zona de Lircay y otros de Huancayo e Ica.  No destinan mayormente a las gallinas, ni huevos a la comercialización, y no tienen adecuado conocimiento técnico de manejo, además de no tener un clima que favorezca. Todos estos datos han sido obtenidos, en base a las encuestas realizadas en la comunidad de Buena Vista a los que conforman la asociación.
    • CUADRO Nº 1RENDIMIENTO Y PRODUCCIÓN DE GALLINAS/SOCIO ANUAL (20 SOCIOS – 2010). MIEMBROS Nro. De Aprox. Cantidad de Costo Alimentos DE LA Gallinas por Cantidad de mensual en Consumidos ASOCIACIÓN año Huevos por (cebada) alimentación Gallina/mes Kg/mes (S/.) 01 10 27 24 30.00 02 20 25 48 60.00 03 10 24 18 22.50 04 15 26 48 60.00 05 12 25 12 15.00 06 14 28 14 17.50 07 15 25 15 18.75 08 9 25 20 60.00 09 17 25 18 22.50 10 15 24 14 17.50 11 16 27 12 15.00 12 20 25 48 60.00 13 25 24 25 31.25 14 6 26 10 12.50 15 10 27 10 12.50 16 13 25 12 15.00 TOTAL 227 508 425 564.75Fuente: Encuesta realizada en setiembre – 2011 (Consultor RMV). CUADRO Nº 2 RESUMEN DEL VOLUMEN DE PRODUCCIÓN PRODUCCION DEL AÑO – 2010. TOTAL PRODUCTO CANTIDAD/AÑO PRECIO CHACRA GALLINAS 227 23 5221 HUEVOS 3556 0.3 1067 Fuente: Encuesta realizada en setiembre - 2011. (Elaboración Consultor RMV).En el cuadro Nº 2 se da a conocer la producción actual de la asociación esto nos indicala poca producción de estos productos y que solamente se generan ingresoseconómicos mínimos, esto debido a la poca inversión. La Asociación de Productores,está integrado por 16 socios, que tienen la disponibilidad de terreno para laconstrucción de un ambiente adecuado para la producción de gallinas, por lo tanto segarantizara la buena producción de en el DistritoDe lo anterior concluimos que necesariamente se debe realizar el presente proyectoesto nos permitirá poner en conocimiento, fortalecer, mejorar la producción y
    • comercialización de gallinas de doble propósito ( Carne y Huevo) y así poder generar mayores ingresos económicos y mejorar la calidad de vida de los integrantes de la Asociación Virgen del Carmen de Buena Vista – Lircay.2.2. ÁREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO Y BENEFICIARIOS DIRECTOS 2.2.1.- Área De Influencia En este distrito recién se está dando mayor actividad a la ejecución de proyectos productivos, de la cual indicamos la ubicación exacta de los beneficiarios: Departamento : Huancavelica Provincia : Angaraes Distrito : Lircay Centro Poblado : Buena Vista Los límites son: Norte : Distrito de Chalhuapuquio Sur : Tambopampa. Este : Distrito de Tambopampa - Occochatay Oeste : Seccllaypata. La población de Buena Vista está a una altitud que varía desde 3,700 a 3,800 m.s.n.m. 2.2.2.- BENEFICIARIOS DIRECTOS E INDIRECTOS Los beneficiarios directos son los integrantes de la“Asociación Virgen del Carmen de Buena Vista - Lircay”, Los Beneficiarios indirectos son las comunidades aledañas/vecinas y población en general. CUADRO Nº 03 TOTAL VARONES MUJERES 16 7 9
    • III. DIAGNOSTICO DEL PROYECTO3.1 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL DEL NEGOCIO 3.1.1. Antecedentes del Negocio. La “Asociación Virgen del Carmen de Buena Vista - Lircay”, desde sus inicios se planteo como objetivo incursionar en la producción tecnificada y comercialización a mediana escala de gallinas doble propósito. En ese sentido, no tuvieron la manera de iniciar este proyecto por las limitaciones económicas y técnicas que presentan. En efecto, luego del análisis de la problemática planteada y verificada en campo se ha logrado identificar como causas fundamentales en primer lugar los deficientes conocimientos del proceso técnico de producción de gallinas doble propósito; en segundo lugar la limitada infraestructura y equipamiento mínimo necesario para el proceso de producción de gallinas; y en tercer lugar las limitadas capacidades de los miembros de la asociación en temas de gestión de negocios, así como de las técnicas de mercadeo y gestión comercial para la definición de canales de comercialización óptimos e identificación de clientes y nichos de mercado que permita generar mayores rendimientos de la actividad de producción y de la comercialización, en general de los 16 socios de la organización. En consecuencia, se tiene una situación caracterizada por “notorias deficiencias y debilidades en la capacidad productiva y comercial gallinas doble propósito que se producen En la Asociación Virgen del Carmen de Buena Vista – Lircay. Por lo tanto se hace necesaria la toma de acciones conjuntas y complementarias que permitan superar la situación negativa por la que atraviesa la asociación a fin de fortalecer a la organización y las capacidades de cada uno de sus miembros. 3.1.2. Motivos de la Propuesta.  Oportunidad del apoyo financiero que brinda el programa ALIADOS para fortalecer el emprendimiento empresarial rural.  Oportunidad de superar las deficiencias técnicas, productivas con el financiamiento que otorga el programa ALIADOS.  Oportunidad de fortalecer las capacidades de gestión de negocios rurales que otorga el programa ALIADOS.  Oportunidad de mejorar las condiciones de vida de las familias de la asociación de productores.
    • 3.1.3. Características de la Situación Negativa que se Intenta Modificar.  Condiciones inadecuadas para la producción y transformación de gallinas doble propósito por falta de equipos y materiales para la producción y ambientes adecuados para la crianza.  Limitado manejo técnico en la producción de gallinas.  Productos de baja calidad producidos de manera tradicional y sin acceso al mercado.  Limitado conocimientos en Gestión de Negocios y Estrategias de Mercadeo de los productos agroindustriales.  Baja producción, por tanto bajos ingresos económicos.3.1.4. Razones de interés para que el GOP pueda resolver dicha situación. El riesgo de que en la población afectada se agudice la pobreza y aumente de la migración a las zonas urbanas, principalmente en busca de oportunidades de negocio, que por sus bajos recursos económicos no pueden acceder a créditos financieros, o cambiar a una actividad más rentable, esto disminuiría los terrenos dedicados ala siembra y producción de alimentos por estas razones que es de importancia la ejecución de este estudio de plan de negocio por parte de los entes involucrados. Además cabe mencionar que el ingreso económico que brindaría el proyecto daría las posibilidades de una mejor calidad de vida a los beneficiarios.3.1.5. Gravedad de la situación negativa que se intenta modificar.La calidad e inocuidad de los productos alimentarios de consumo masivo esdeterminante para su demanda; producto que carezca de estas características, tiende adesaparecer del mercado.La breve descripción señalada nos indica el eminente peligro de los productos de laAsociaciónya queactualmente estos se producen de manera artesanal y sin criteriotécnico alguno. Los productos de la asociación presentan diversas deficiencias; desde lainfraestructura, el manejo técnico adecuado (equipos de limpieza, alimentaciónbalanceada, etc.), hasta la presentación y comercialización en el mercado. De continuareste estilo tradicional en la producción y comercialización de gallinas y huevos cualquierposibilidad de crecimiento en el mercado se hace inviable así como la existencia de lapropia asociación.3.1.6. Participación De Las Entidades Involucradas y Los Beneficiarios.La siguiente matriz resume la identidad, los intereses, las posibles dificultades y loscompromisos asumidos por cada una de las entidades involucrados en el proyecto.
    • CUADRO Nº 04 MATRIZ DE ACTORES INVOLUCRADOS POSIBLES EXPECTATIVA DIFICULTADE ¿DE QUE GRUPO ¿QUIÉNES Y PROBLEMAS Y SE S PARA PODRIAMOSPARTICIPANTE COMO SON? NECESIDADES INTERESES TRABAJAR HACER USO? CON ELLOS Los problemas son muy variados, Mejorar los Poco interés de Hacer uso de El centro poblado sobre todo los ingresos los pobladores recursos tanto de Buena Vista, altos índices de económicos del lugar. naturales como de cuya población pobreza, bajo nivel familiares, nivel Falta de recursos humanos POBLACION son técnico para la de empleo; a capacidad para con el fin deBENEFICIARIA exclusivamente producción y través de la seguir el desarrollar una agricultores y manejo de sus formación y trabajo que se microempresa que ganaderos a productos, altos promoción de inicie en el sea rentable y pequeña escala. índices del nivel de microempresas. proyecto. llevar a los desempleo, etc. mercados locales y regionales un producto de calidad. Entidad comprometida Informalidad de las Desarrollar con el desarrollo actividades actividades Asociacion Fortalecer GOBIERNO de sus habitantes economicas. Las productivas conformada capaciades LOCAL y la promocion organizaciónes orientadas hacia con fines humanas y de pequeñas y estan legalmente la generacion de productivos de productivas. microempresas. constituidas. ingresos forma privada. economicos y promoción de empleo. Deficiente gestión Asociación de negocios de los Mejor capacidad Virgen del asociados y bajo productiva. Organización Mejorar sus Carmen de nivel de Mejor mancomunada capacidades Buena Vista – producción. equipamiento de de trabajo de productivas y de Lircay, es una Ambientes sus centros de forma transformación.ASOCIACION organización inadecuados falta producción. asociativa. Equipar sus agropecuaria que de materiales Conocimiento en Actividades centros de desean apropiados para la producción y múltiples de producción. incursionar en la producción. comercialización todos los Insertar su comercialización Deficiente manejo de gallinas y asociados. producción a los de gallinas de técnico para la huevos. La no exclusión mercados locales y doble propósito, producción de Generar de participantes regionales. por considerarla gallinas y huevos. ingresos en la actividad. una actividad económicos. rentable.
    • Institucion Pobreza en la Fomento de Entidades no Mediante encargada de el region de microempresas ligados convenios con desarrollo Huancavelica. productivas y directamente al Gobiernos Locales regional Niveles de rentables, Gobierno proveer de mediante la ingresos familiares promoción de Regional por recursos GOBIERNO promocion rurales empleo; por ser necesarios para REGIONAL empresarial. insufiicientes. tanto mejorar la competencias fortalecer las cálidad de vida ligadas actividades de la población directamente productivas. Asi afectad apor la por los mismo un pobreza Gobiernos monitoreao por extrema. Locales. parte de las entidades encargadas, asistencia constante para que la asociaciçón siga en constante progreso. Institucion que Pobreza en la Fomento de Responsabilida trabaja en la region de microempresas des de las Mientras continue promocion Huancavelica. productivas y organizaciones el programa hacer empresarial,para Niveles de rentables, para el un monitoreo y la promoción de ingresos familiares promoción de desarrollo de asistencia ALIADOS micros y rurales empleo; por las actividades, constante a las pequeños insuficientes. tanto mejorar la por ser asociaciones negocios. cálidad de vida competencias beneficiadas, asi de la población ligadas mismo insentivar afectad apor la directamente a ala a las pobreza otro sector. asociaciones al extrema. progreso.3.2.- Identificación de posibles operadores o agentes de servicios Operadores Como posibles operadores se tienen en cuenta a los socios integrantes de la asociación, quienes serán los directos responsables de la producción y procesamiento, la Asociación de Productores de Animales Menores Virgen del Carmen de Buena Vista - Lircay Agentes de servicio Los agentes de servicio serán los Asesores y Consultores, que actuarán como facilitadores, profesionales encargados del fortalecimiento de capacidades, asistencia técnica especializada y seguimiento de la actividad pecuaria productivo de la asociación; quienes serán los encargados de brindar cursos - talleres de capacitación en el fortalecimiento de capacidades organizacionales, en gestión empresarial, liderazgo y negociaciones, así como las buenas prácticas de elaboración del producto,
    • control de calidad en mercadeo y comercialización, sondeo de potenciales compradores, estrategias de comercialización, plan de ventas, costos, promoción y publicidad, entre otros aspectos.3.3.-Definición de problemas y sus causas. i.PROBLEMA CENTRAL Deficiente aplicación de tecnología para el manejo y producción de gallinas de doble propósito en la Asociación de Productores Virgen de Carmen de Buena Vista – Lircay. ii.ANALISIS DE LAS CAUSAS DEL PROBLEMA En base al método de Lluvia de Ideas aplicado en reunión de trabajo de los consultores con los miembros de la asociación se han definido las siguientes causas del problema. CAUSAS DIRECTAS - Escasa capacitación en producción y manejo de crianza de gallinas doble propósito. - Escasa disponibilidad de ambientes y equipos adecuados para una apropiada producción de gallinas de doble propósito - Débil acceso a canales de comercialización CAUSAS INDIRECTAS - Bajos niveles de producción y rentabilidad - Limitada o nula participación en el mercado iii. ANALÍSIS DE LOS EFECTOS DEL PROBLEMA En base al método de Lluvia de Ideas aplicado en reunión de trabajo de los consultores con los miembros de la asociación se han definido los siguientes efectos del problema: EFECTOS DIRECTOS - Las familias desarrollan las actividades de manera empírica e ineficiente lo cual no permite mejorar su producción. - Limitado acceso al crédito para implementar el centro de producción. - Deficiente búsqueda de mercados y medios para comercializar sus productos EFECTOS INDIRECTOS - Baja rentabilidad en la actividad pecuaria, por tanto abandono de esta actividad. - No disponen de producción agropecuaria que satisfaga las demandas del mercado.
    • EFECTOS FINALES Limitado desarrollo socioeconómico de las familias de la “Asociación Agropecuaria Buena Vista - Lircay”DEFINICIÓN DEL ARBOL DE CAUSAS Y EFECTOSA continuación se presenta el árbol de causas y efectos como esquema grafico quesintetiza la relación entre las cusas del problema, el problema central y los efectos quese derivan de los dos anteriores.
    • GRÁFICO Nº 01 ARBOL DE PROBLEMAS Limitado desarrollo socioeconómico de las familias de la “Asociación Agropecuaria de Buena Vista Lircay”. Baja rentabilidad en la actividad pecuaria No disponen de producción agropecuaria por tanto abandono de esta actividad. que satisfaga lasdemandas y exigencias del mercado. Bajos niveles de producción y de Limitada o nula participación en el rentabilidad mercado. Deficiente aplicación de tecnología en el manejo y producción de gallinas de doble propósito en la Asociación de Productores Virgen de Carmen de BuenaVista – Lircay. Escasa disponibilidad de ambientes yEscasa capacitación en equipos para la producción adecuada de Débil acceso a canales deproducción y manejo de comercializacióncrianza de gallinas. gallinas de doble propósito.Las familias desarrollan las Limitado acceso al crédito e inversión Limitado acceso Deficiente búsqueda deactividades pecuarias de para implementar al crédito para un centro de Poca inversión mercados y medios paramanera empíricae compra de en el sector comercializar susineficiente, nodisponen de producción. activos ara una productosmedios para mejorar su mejor
    • IV. ALTERNATIVA4.1.- ALTERNATIVA ELEGIDA EX ANTE La finalidad del presente Negocio Rural es generar mayores ingresos económicos y así mejorar la calidad de vida de los integrantes de los 20 asociados, quienes se comprometen a realizar y aplicar de una mejor manera los activos que se adquieran así mismo explotar al máximo la asistencia técnica que se les de para mejorar su manejo así mismo su producción de gallinas doble propósito. De acuerdo a lo planteado por ALIADOS comprende tres componentes a continuación se plantea: PRIMER COMPONENTE: Compra/adquisición de ACTIVOS ACCIONES: - Adquisición de materiales y equipos para el mejoramiento e implementación del centro de producción de gallinas doble propósito - SEGUNDO COMPONENTE: Asistencia Técnica ACCIONES: - Asistencia técnica en producción y sanidad animal - Asistente Contable - Asistencia técnica en incubación (teórico - práctico) - Asistencia en manejo de los pollitos en la fase de inicio - Asistencia en manejo de gallinas en la fase de crecimiento y desarrollo - Asistencia en manejo de gallinas en la fase de postura TERCER COMPONENTE: Articulación comercial: ACCIONES: - Gestor comercial para las transacciones de oferta de productos - Participación en ferias locales
    • V. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO5.1 DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO TIPO DE PROYECTO. El proyecto es de tipo pecuario, con el propósito de mejorar la producción y comercialización de gallinas de doble propósito, este negocio será conducido por los 20 socios Las actividades que conforman el plan de producción y comercialización de gallinas son: A) En provisión de materias primas. 1. Mejoramiento en todo el proceso productivo de gallinas doble propósito, promoviendo una producción orgánica tanto en la alimentación como las enfermedades. 2. Mejoramiento sobre las normas adecuadas de manejo de Materia Prima o Buenas Prácticas de Manufactura en áreas de producción de gallinas. B) En producción de gallinas y huevos. 1. Tecnología adecuada de maquinarias y/o equipos, ambientes adecuados para la producción de gallinas doble propósito, para incrementar cantidad la producción y calidad minimizando costos de producción. 2. Producir y mejorar la calidad de sus productos para poder ser comercializados, con equipamiento y asistencia técnica especializada. 3. Buen manejo en control de calidad, normatividad, seguridad, higiene, sanidad; para así obtener productos de mejor calidad. C) Comercialización de productos transformados. 1. La venta de productos de gallinas será de buena calidad, ofertando productos totalmente garantizados y de confianza hacia el consumidor en los mercados competitivos (puestos de venta, Mercados mayoristas e Instituciones), tanto a nivel local y regional. 2. Insertar al mercado local y regional, productos a precio competitivo, orgánicos con presentaciones atractivas, de buena calidad hacia el consumidor. 3. Se tendrá conocimientos sobre mayores fuentes de información, en mercados local y regional, para así posicionarse con productos ecológicos en todo el ámbito del
    • mercado. Así siendo empresa sustentable sostenible para garantizar la calidad de productos y ser la más reconocida en el ámbito regional. 4. Alcanzar la venta con una cantidad que sea rentable, de precios competitivos, ofertando productos con alta calidad. 5. Participación en ferias locales y regionales con la finalidad de promocionar y buscar nuevos mercados para los productos.COFINANCIAMIENTO El Programa ALIADOS cofinanciara hasta el 70% del costo total del Proyecto, por un monto máximo de S/. 25,912.95, considerando como beneficiario a los 20 socios. La Asociación de Productores Agropecuarios Virgen del Carmen de Buena Vista – Lircay aportara el 30% del costo total del Proyecto, que asciende a S/ 11,105.55, este aporte estará dado como: Aporte efectivo. . El costo total del proyecto es de S/. 37,018.50 nuevo soles.EL PROYECTO CONSISTE EN: Cuadro N° 05 PRESUPUESTO DEL PROYECTO5.2. OBJETIVOS DEL PROYECTO. OBJETIVO CENTRAL El objetivo del proyecto se ha establecido una vez construido el árbol de causas y efectos; este árbol nos muestra la situación positiva que se produce cuando se soluciona el problema central. La solución al problema central constituye el objetivo central o propósito del proyecto; donde se realizara un conjunto de actividades que permita el incremento de la producción de gallinas doble propósito de la asociación. Grafico N° 02 PROBLEMA CENTRAL: OBJETIVO CENTRAL: Deficiente aplicación de tecnología en el Mejorar el nivel de producción, manejo y producción de gallinas de comercialización y rentabilidad doble propósito en la Asociación de de la asociación de productores Productores Virgen de Carmen de Buena Virgen del Carmen de Buena Vista – Lircay. Vista - Lircay
    • OBJETIVOS ESPÉCIFICOS - Implementación con equipos y materiales para la producción y comercialización de gallinas de doble propósito. - Mejorar e incrementar los conocimientos técnicos de manejo de gallinas de doble propósito. - Capacitar a la asociación en la gestión de mercado de oferta y demanda. - Aumentar la rentabilidad de los sistemas de producción y diversificar, estabilizar y distribuir los ingresos en el tiempo.5.3.- ANÁLISIS DE MEDIOS Y FINES DEL PROYECTOANÁLISIS DE MEDIOS Los medios obtenidos a partir del análisis de las causas del problema se clasifican en: medios de primer nivel que tienen su origen en las causas directas y medios fundamentales que tienen su origen en las causas indirectas. MEDIOS DE PRIMER NIVEL - Capacitar a la asociación en técnicas de manejo y producción - Implementación y mejoramiento de un ambiente adecuado, equipos y materiales que permitan una explotación adecuada y rentable. - Elevar progresivamente su nivel de comercialización. MEDIOS FUNDAMENTALES - Las familias desarrollan las actividades pecuarias de manera eficiente, y hacen uso de la tecnología para mejorar su producción. - Incrementar el nivel económico de los asociados, y darles las herramientas para optimizar e incrementar su producción - Eficiente búsqueda de mercados y medios para comercializar sus productos ANÁLISIS DE FINES Los fines obtenidos a partir del análisis de los efectos del problema se clasifican en: Fines directos que tienen su origen en los efectos directos, Fines indirectos que tienen su origen en los efectos indirectos y Fin último que tiene su origen en el efecto final. FINES DIRECTOS  Incremento de los niveles de producción y mayor rentabilidad para los asociados.  Articulación y participación eficiente en el mercado. FIN ÚLTIMO: MAYORES NIVELES DE INGRESOS ECONÓMICOS DE LAASOCIACIÓN
    • GRÀFICO Nº 3: ARBOL DE MEDIOS Y FINES Mayores niveles de ingresos económicos para la asociación Incremento de la actividad agrícola y Mayor producción agropecuaria que pecuaria del sector, dándose el desarrollo de satisfaga adecuadamente las demandas zonas rurales. del mercado. Incremento en los niveles de producción y Articulación y participación eficiente en el mayor rentabilidad mercado. Elevar el nivel tecnológico para incrementar la producción y la calidad de las gallinas, y huevos así mismo fortalecer la organización para que funcione de manera organizada y siga desarrollándose de manera rentableCapacitar a la asociación en Implementar con ambientes y equipos que les permita llevar una explotación Elevar progresivamente su niveltécnicas de manejo y adecuada y rentable de gallinas de comercializaciónproducciónLas familias desarrollan las Incrementar al Mayor acceso el nivel económico de los Eficiente búsqueda deactividades pecuarias de crédito para Mayor inversión mercados y medios asociados, y darles las herramientas paramanera eficiente, y hacen uso compra de activos en el sector para comercializar sus 4.1 Alternativa de inversión optimizar e incrementar su producciónde la tecnología para mejorar para una mejor productossu producción. producción.
    • La alternativa identificada ex ante está conformada por un conjunto de acciones. Las acciones identificadas en cada medio fundamental son complementarias, es decir guardar la característica de integralidad del proyecto. Para determinar las alternativas de solución posibles del problema identificado se utiliza el árbol de medios y las acciones que se han propuesto para cada una de ellas. GRÀFICO Nº 4: ARBOL DE MEDIOS FUNDAMENTALES Y ACCIONES Adecuada capacitación a Capacitación en Mejoramiento de un los asociados en manejo gestión comercial y ambiente adecuado y orgánico y producción de equipos adecuados para el búsqueda de mercado gallinas de doble centro de producción de propósito gallinas de dobleImplementación Implementación Asistencia en Asistencia Asistencia Participaciócon un ambiente con un ambiente producción y Técnica en el técnica en n en feriasartesanal de material noble sanidad animal manejo desde articulación localesequipado con implementado la incubación comercialmateriales e con materiales e hasta la fase para lasinsumos para la insumos para la postura transaccionesproducción de producción de de oferta degallinas de doble gallinas de doble productospropósito propósito 1A 1B 2 3 5 6 Contratación de un asistente Contratación de un asistente técnico durante todos los meses de contable por 3 meses producción ALTERNATIVA 1. ACCIÓN 1A, CON ACCIÓN 2 – ACCIÓN 3 – ACCIÓN 4 – ACCIÓN 5 – ACCIÓN 6 ALTERNATIVA 2. ACCIÓN 1B, CON ACCIÓN 2 – ACCIÓN 3 – ACCIÓN 4 – ACCIÓN 5 – ACCIÓN 6
    • En este sentido, a partir del análisis básicamente de las posibles maneras de ejecutar las actividades y teniendo en consideración las más viables, en cuanto a costo y tiempo, se plantea la alternativa ex ante de solución del problema identificado.5.4.- RESULTADOS DEL PROYECTO Una vez ejecutado el proyecto y haber cumplido sus metas en todos sus componentes y actividades, los resultados esperados son. LA ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS VIRGEN DEL CARMEN DE BUENA VISTA - LIRCAY; se ha fortalecido y desarrollado sus capacidades en sistemas de producción y comercialización de cereales. - Incremento de la producción de gallinas doble propósito 80% - Los 16 socios mejoran su situación económica 35% - Adecuada tecnología en la producción, transformación y comercialización de gallinas de doble propósito. - Eficiente organización para administración y gestión del negocio rural. ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN GRAFICO N° 05 Mejoramiento e implementación de Construcción e implementación un galpón artesanal implementado de un galpón para la asociación para la Asociación Virgen del Carmen Virgen del Carmen de Buena de Buena Vista - Lircay Vista - Lircay
    • 7.5.5. DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES GRAFICO N° 6 : DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES Mayor asistencia técnica en Mayor acceso a canales de Implementación con equipos y materiales para laproducción tecnificada de gallinas de comercialización producción de gallinas de doble propósito doble propósito Presencia de programas de asistencia técnica en producción Mayor acceso al Suficiente inversión Canales de comercialización tecnificada de gallinas de doble crédito en el sector fortalecidas propósito Adquisición de Mejoramiento de Construcción e Asistencia técnica enAsistencia técnica en materiales e un galpón implementación de unproducción y sanidad de insumos para la gestión contable artesanal para la galpón para lagallinas de doble propósito producción producción de producción de gallinas tecnificada de gallinas gallinasAsistencia técnica enincubación, inicio, desarrollo ypostura de gallinas Participación en ferias locales ALTERNATIVA 01 ALTERNATIVA 02
    • VII. ANALISIS DE COSTO / BENEFICO7.1.- ANÁLISIS DE COSTOS. Cuadro Nº 7.1 COSTOS DE INVERSION A PRECIOS DE MERCADO ALTERNATIVA 1 C.ITEM Componente / Actividad UND. META TOTAL (S/.) UNIT. 1 COMPONENTE 1 : Implementación de activos S/. 21.242,50 1,1 Mejoramiento del centro de producción artesanal Global 1 2536,50 2536,50 Adquisición de equipos y materiales para la producción de Unidad 1 8520,00 8520,00 1,2 gallinas 1,3 Adquisición de insumos para la alimentación de gallinas Unidad 1 9686,00 9686,00 1,4 Gastos de Flete y Transporte Global 1 500,00 500,00 2 COMPONENTE 2 : Asistencia Técnica S/. 13.100,00 2,1 Asistencia técnica en producción y sanidad animal Mes 12 750,00 9000,00 2,2 Asistente Contable Mes 3 700,00 2100,00 Mes 1 500,00 500,00 2,3 Asistencia técnica en incubación (teórico - práctico) Mes 1 500,00 500,00 2,4 Asistencia en manejo de los pollitos en la fase de inicio Asistencia en manejo de gallinas en la fase de crecimiento y Mes 1 500,00 500,00 2,5 desarrollo Mes 1 500,00 500,00 2,6 Asistencia en manejo de gallinas en la fase de postura 3 COMPONENTE 3 : Articulación Comercial S/. 2676,00 3,2 Gestor comercial para las transacciones de la oferta de Mes 3 768,00 2304,00 productos. Unidad 2 186,00 372,00 3,3 Participación en ferias locales. COSTO TOTAL S/. 37.018,50
    • CUADRO 7.2 COSTOS DE INVERSION A PRECIOS DE MERCADO ALTERNATIVA 2ITEM Componente / Actividad UND. META C. UNIT. TOTAL (S/.) 1 COMPONENTE 1 : Implementación de activos S/. 36,687.501.1 Global 1 10770.00 10770.00 Construcción del centro de producción en material noble Unidad 1 15731.50 15731.501.2 Adquisición de materiales y equipos. Unidad 1 9686.00 9686.001.3 Insumos para la producción de gallinas Global 1 500.00 500.001.4 Gastos de Flete y Transporte 2 COMPONENTE 2 : Asistencia Técnica S/. 13,330.00 Mes 12 750.00 9000.002.1 Asistente de Producción Mes 3 700.00 2100.002.2 Asistente Contable2.3 Asistencia técnica en manejo y producción orgánica de gallinas Mes 2 615.00 1230.00 doble propósito. Mes 2 500.00 1000.002.4 Asistencia técnica en sanidad animal 3 COMPONENTE 3 : Articulación Comercial S/. 3431.00 Mes 1 800.00 800.003.3 Asistencia técnica en manejo contable y financiero.3.1 Gestor comercial para las transacciones de la oferta de Mes 3 768.00 2304.00 productos. Global 2 163.50 327.003.2 Participación en ferias locales. COSTO TOTAL S/. 53,448.50
    • CUADRO Nº 7.3 COSTOS DE INVERSIÓN A PRECIOS SOCIALES ALTERNATIVA 1ITEM Componente / Actividad UND. META C. UNIT. TOTAL (S/.) 1 COMPONENTE 1 : Implementación de activos S/. 14,070.111.1 Mejoramiento del centro de producción artesanal Global 1 2433.86 2433.86 Adquisición de equipos y materiales para la producción de Unidad 1 7391.95 7391.951.2 gallinas1.3 Adquisición de insumos para la alimentación de gallinas Unidad 1 3810.50 3810.501.4 Gastos de Flete y Transporte Global 1 433.80 433.80 2 COMPONENTE 2 : Asistencia Técnica S/. 12,012.002.1 Asistencia técnica en producción y sanidad animal Mes 12 682.50 8190.002.2 Asistente Contable Mes 3 637.00 1911.00 Mes 1 546.00 546.002.3 Asistencia técnica en incubación (teórico - práctico) Mes 1 455.00 455.002.4 Asistencia en manejo de los pollitos en la fase de inicio Asistencia en manejo de gallinas en la fase de crecimiento y Mes 1 455.00 455.002.5 desarrollo Mes 1 455.00 455.002.6 Asistencia en manejo de gallinas en la fase de postura 3 COMPONENTE 3 : Articulación Comercial S/. 2409.233.2 Gestor comercial para las transacciones de la oferta de Mes 3 698.88 2096.64 productos. Global 2 156.30 312.593.3 Participación en ferias locales. COSTO TOTAL S/. 28,491.35
    • CUADRO 7.4 COSTOS DE INVERSIÓN A PRECIOS SOCIALES ALTERNATIVA 2ITEM Componente / Actividad UND. META C. UNIT. TOTAL (S/.) 1 COMPONENTE 1 : Implementación de activos S/. 26,757.861.1 Mejoramiento del centro de producción artesanal Global 1 8986.38 8986.38 Adquisición de equipos y materiales para la producción de Unidad 1 13527.19 13527.191.2 gallinas Unidad 1 3810.50 3810.501.3 Adquisición de insumos para la alimentación de gallinas Global 1 433.80 433.801.4 Gastos de Flete y Transporte 2 COMPONENTE 2 : Asistencia Técnica S/. 12,831.00 Mes 12 682.50 8190.002.1 Asistente de Producción Mes 3 637.00 1911.002.2 Asistente Contable2.3 Asistencia técnica en producción, transformación y Mes 2 455.00 910.00 comercialización de gallinas doble propósito. Mes 2 910.00 1820.002.5 Asistencia técnica en sanidad animal. 3 COMPONENTE 3 : Articulación Comercial S/. 2962.03 Mes 1 728.00 728.003.1 Asistencia técnica en manejo contable y financiero. Gestor comercial para las transacciones de la oferta de3.2 Mes 3 698.88 2096.64 productos. Global 1 137.39 137.393.3 Participación en ferias locales. COSTO TOTAL S/. 42,550.89
    • CUADRO 7.5 ANÁLISIS DE COSTOS UNITARIOS ALTERNATIVA 11,1 Implementación del centro de producción artesanal COSTOS : CAP S/. 2.536,50 DESCRIPCION UNID. CANT. C. UNIT. C. PARCIAL TOTAL INSUMOS Y MATERIALES 2.536,50 Listones de 2”x2”x10’ mad. Nacional Unidad 28,00 7,00 196,00 Listones de 2”x3”x10’ mad. Nacional Unidad 20,00 10,50 210,00 Rollizos de Eucalipto Unidad 4,00 50,00 200,00 Fibraforte Plancha 6,00 25,00 150,00 Eternits Unidad 52,00 13,00 676,00 Clavo para calamina Kg 10,00 5,90 59,00 Clavo para madera 3” Kg 12,00 5,50 66,00 Clavo para madera 4” Kg 5,00 5,50 27,50 Clavo para madera 5” Kg 5,00 6,50 32,50 Alambre N° 16 Kg 6,00 5,50 33,00 Arena fina (puesto en obra) m3 2,00 130,00 260,00 Cable ortland N° 12 Metro 100,00 1,60 160,00 Cable ortland N° 14 Metro 100,00 1,10 110,00 socket de losa Unidad 7,00 5,00 35,00 Interruptores Unidad 2,00 2,50 5,00 Focos 25 wats Unidad 15,00 1,50 22,50 Focos 50 wats Unidad 15,00 1,50 22,50 Tomacorrientes Unidad 3,00 2,50 7,50 Cemento ortland tipo I (42.5 Kg) bolsa 12,00 22,00 264,00 COSTO TOTAL ---------------------------------------------------- S/. 2.536,50
    • CUADRO N° 7.61,2 Adquisición de materiales e insumos de producción S/. COSTOS : CAP 8.520,00 C. C. DESCRIPCION UNID. CANT. SUB TOTAL UNIT. PARCIAL INSUMOS Y MATERIALES 8.520,00 Bebederos para pollos bebe Und 25,00 8,50 212,50 Bebederos para pollos grandes Und 25,00 9,50 237,50 Comederos pollos bebe x 4 kg. Und 25,00 8,50 212,50 Comederos pollos grande x 4 kg. Und 25,00 9,50 237,50 Malla gallinera Rollo 1,00 115,00 115,00 Arpillera x 100 ml Rollo 0,50 850,00 425,00 Botiquín veterinario para la prevención de enfermedades Und 1,00 861,00 861,00 Kresso para desinfección del ambiente Und 9,00 45,00 405,00 Balanzas Digitales Und 2,00 125,00 250,00 Termostato Und 6,00 35,00 210,00 Termómetro Ambiental Und 2,00 8,00 16,00 Tapas de Huevo Ciento 3,00 50,00 150,00 Viruta Saco 10,00 40,00 400,00 Nidales Und 20,00 220,00 4400,00 Campana 4 cerámicas Und 2,00 85,00 170,00 Cajas de tecnopor Grande Und 6,00 28,00 168,00 Cerco de Plástico Und 2,00 25,00 50,00 ---------------------------------------------------- COSTO TOTAL  S/. 8.520,00 CUADRO N° 7.7  Contenido de Un Botiquín Agropecuario para 1000 aves de  postura C. DESCRIPCION UNID. CANT. C. PARCIAL SUB TOTAL UNIT. Contenido del Botiquín 861.00 Botiquín o Maletín para guardar los implementos Und 1.00 240.00 240.00 Vitamina (Poderoxin) Und 10.00 18.00 180.00 Antibióticos (Floxbiar) Und 15.00 6.00 90.00 Jeringa 10 ml. (Tuberculinas) Ciento 1.00 100.00 100.00 Alcohol 96º Lts 11.00 1.00 11.00 Electrolitos (PET) Caja 20.00 8.00 160.00 Insecticida para pulgas (Ectolene) Und 10.00 8.00 80.00 COSTO TOTAL S/. 861.00 CUADRO N° 7.8
    • 1.3 Insumos para la producción de gallinas DESCRIPCION UNID. CANT. C. UNIT. C. PARCIAL SUB TOTAL Afrecho Saco 32.00 39.50 1264.00 9,686.00 Harina de pescado Saco 30.00 115.00 3450.00 Morocho x 60kg Saco 32.00 96.00 3072.00 Maíz para pollos Saco 38.00 50.00 1900.00 COSTO TOTAL ------------------------------------------------------> S/. 9,686.00 CUADRO N° 7.9ANÁLISIS DE COSTOS UNITARIOS - ALTERNATIVA 21.1 Construcciòn del centro de producción en material noble S/. COSTOS : CAP 10,770.00 C. DESCRIPCION UNID. CANT. C. PARCIAL SUB TOTAL UNIT. INSUMOS Y MATERIALES 10,770.00 Listones de 2"x2"x10 mad. Nacional Unidad 26.00 7.00 182.00 Listones de 2"x3"x10 mad. Nacional Unidad 18.00 10.50 189.00 Rollizos de Eucalipto Unidad 4.00 50.00 200.00 Fibraforte Plancha 6.00 25.00 150.00 Eternits Unidad 54.00 13.00 702.00 Clavo para calamina Kg 10.00 5.90 59.00 Clavo para madera 3" Kg 12.00 5.50 66.00 Clavo para madera 4" Kg 5.00 5.50 27.50 Clavo para madera 5" Kg 5.00 6.50 32.50 Alambre N° 16 Kg 6.00 5.50 33.00 Arena gruesa (puesto en obra) m3 2.50 130.00 325.00 Hormigón (puesto en obra) m3 6.00 130.00 780.00 Cemento portland tipo I (42.5 Kg) bolsa 212.00 22.00 4664.00 Ladrillos Millar 3.50 360.00 1260.00 Varillas de fierro de 1/2" Unidad 12.00 32.00 384.00 Varilla de 1/4" para estribos Unidad 18.00 9.00 162.00 Madera Nac.para encofrado p2 230.00 2.50 575.00 Puertas Unidad 1.00 250.00 250.00 Ventana Unidad 6.00 65.00 390.00 Cable eléctrico N° 12 Metro 100.00 1.60 160.00 Cable eléctrico N° 14 Metro 100.00 1.10 110.00 socket de losa Unidad 5.00 5.00 25.00 Interruptores Unidad 4.00 2.50 10.00 Focos 25 wats Unidad 8.00 1.50 12.00 Focos 50 wats Unidad 8.00 1.50 12.00 Tomacorrientes Unidad 4.00 2.50 10.00 COSTO TOTAL ------------------------------------------------------> S/. 10,770.00 CUADRO N° 7.10
    • 1.2 Adquisición de materiales y equipos. S/. COSTOS : CAP 15,816.50 DESCRIPCION UNID. CANT. C. UNIT. C. PARCIAL SUB TOTAL INSUMOS Y MATERIALES 15,816.50 Bebederos para pollos bebe Und 25.00 8.50 212.50 Bebederos para pollos grandes Und 25.00 9.50 237.50 Comederos pollos bebe x 4 kg. Und 25.00 8.50 212.50 Comederos pollos grande x 4 kg. Und 25.00 9.50 237.50 Malla gallinera Rollo 1.00 115.00 115.00 Arpillera x 100 ml Rollo 0.50 850.00 425.00 Afrecho Saco 27.00 39.50 1066.50 Harina de pescado Saco 20.00 115.00 2300.00 Morocho x 60kg Saco 30.00 96.00 2880.00 Termostato Und 4.00 30.00 120.00 Termómetro Ambiental Und 8.00 400.00 3200.00 Tapas de Huevo Ciento 1.00 50.00 50.00 Nidales Und 20.00 220.00 4400.00 Campana 4 cerámicas Und 2.00 85.00 170.00 Cajas de tecnopor Grande Und 5.00 28.00 140.00 Cerco de Plástico Und 2.00 25.00 50.00 COSTO TOTAL ------------------------------------------------------> S/. 15,816.507.2.- ANÁLISIS DE BENEFICIOS BENEFICIOS EN SITUACIÓN SIN PROYECTO: Los beneficios fueron calculados sobre la base del valor bruto de la producción y el nivel de costos de la producción de gallinas y huevo .La estructura básica de costos unitarios según productos fue como se muestra en el siguiente cuadro:
    • CUADRO Nº 7.11 BENEFICIOS EN SITUACION SIN PROYECTO (ALTERNATIVAS 1 Y 2) VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN "SIN PROYECTO" MATERIA PRIMA PRODUCTO AÑOS 1 2 3 4 5 GALLINAS Rendimiento cárnico (unid) 227 249.7 274.7 277.17 304.88 precio 23 24.5 25.5 26.8 28 TOTAL VBP 5221.00 6117.65 7004.85 7428.16 8536.64 GALLINAS Huevos (unid) 3556 3911.6 4302.7 4732.9 5206.2 Precio 0.3 0.35 0.4 0.45 0.5 TOTAL VBP 1066.80 1369.06 1721.08 2129.81 2603.10 TOTAL VBP (MN+MA+TP) 6287.8 7486.71 8725.93 9557.96 11139.74 VENTA COMO MP* se considera un incremento anual del 10% de acorde a la capacidad adquisitiva de la Asociación CUADRO 7.12 BENEFICIOS EN SITUACION CON PROYECTO (ALTERNATIVA 1 Y 2) VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN "CON PROYECTO"MATERIA PRIMA PRODUCTO AÑOS 1 2 3 4 5 GALLINAS Rendimiento cárnico (unid) 227 945 1134 1323 1512 precio 23 24.5 25.5 26.8 28 TOTAL VBP 5221.00 23152.50 28917.00 35456.40 42336.00 GALLINAS Huevos (unid) 3556 162,000 178200 196,020 215,622 Precio 0.3 0.35 0.4 0.45 0.5 TOTAL VBP 1066.80 56700.00 71280.00 88209.00 107811.00 TOTAL VBP (MN+MA+TP) 6287.8 79852.50 100197.00 123665.40 150147.00 VENTA COMO MPBENEFICIOS INCREMENTALES
    • El promedio actual de producción mensual es de 25 huevos por mes, pero se estimo un promedio de27 ya que en situación con proyecto, con la alimentación y el manejo adecuado se efectivizaría laexplotación de huevos de gallina mensualmente. BENEFICIOS INCREMENTALES: ALTERNATIVAS 01 Y 02 CUADRO N° 7.13 S/. A PRECIOS PRIVADOS - EN MILES DE SOLES VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN "CON PROYECTO" MATERIA PRIMA PRODUCTO AÑOS 1 2 3 4 5 GALLINAS Rendimiento cárnico (unid) 945 1134 1323 1512 1701 precio 23 24.5 25.5 26.8 28 TOTAL VBP 21735.00 27783.00 33736.50 40521.60 47628.00 GALLINAS Huevos (unid) 27000 32400 37800 37800 48600 Precio 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 TOTAL VBP 8100.00 12960.00 18900.00 22680.00 34020.00 TOTAL VBP 29835.00 40743.00 52636.50 63201.60 81648.00 (MN+MA+TP) VENTA COMO MPPromedio de huevos por gallina al mes=27 unid. Cuadro N° 7.14 S/. A PRECIOS SOCIALES - EN MILES DE SOLES VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN "CON PROYECTO" MATERIA PRIMA PRODUCTO AÑOS 1 2 3 4 5 GALLINAS Rendimiento cárnico (unid) 945 1134 1323 1512 1701 precio 19.95 21.26 22.12 23.25 24.29 TOTAL VBP 18857.29 24104.53 29269.79 35156.54 41322.05 GALLINAS Huevos (unid) 27000 32400 37800 37800 48600 Precio 0.26 0.35 0.43 0.52 0.61 TOTAL VBP 7027.56 11244.10 16397.64 19677.17 29515.75 TOTAL VBP 25884.85 35348.63 45667.43 54833.71 70837.80 (MN+MA+TP) VENTA COMO MPPromedio de huevos por gallina al mes=27 unid.
    • 3. COSTOS INCREMENTALES: Los Costos Incrementales fueron calculados en base al incremento del mantenimiento así mismo al incremento de la producción anual. CUADRO N° 7.15 ALTERNATIVA 1 COSTOS INCREMENTALES PARA ALTERNATIVA I S/. A PRECIOS PRIVADOS - EN MILES DE SOLES AÑOS RUBROS 0 1 2 3 4 5A.-COSTOS DE INVERSION 37,018.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Mejoramiento del centro de producción artesanal 2,536.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Adquisición de equipos y materiales para la producción degallinas 8,520.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Adquisición de insumos para la alimentación de gallinas 9,686.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Gastos de Flete y Transporte 500.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Asistencia Técnica 13,100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Articulación Comercial 2,676.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00B.-COSTOS DE OPERACION Y MANTENIMIENTO 0.00 27,140.00 32,879.00 38,033.50 43,790.00 62,022.00Costos Operativos 0.00 26,640.00 32,279.00 37,333.50 42,990.00 61,122.00Costo de Mantenimiento 0.00 500.00 600.00 700.00 800.00 900.00C.-COSTO CON PROYECTO (A+B) 37,018.50 27,140.00 32,879.00 38,033.50 43,790.00 62,022.00D.-COSTO OPER. Y MANT. SIN PROYECTO 0.00 7691.50 7691.50 7691.50 7691.50 7691.50E.-COSTOS INCREMENTALES (C-D) 37,018.50 19,448.50 25,187.50 30,342.00 36,098.50 54,330.50Fuente: Consultor RMV S/. A PRECIOS SOCIALES – EN MILES DE SOLES AÑOS RUBROS 0 1 2 3 4 5A.-COSTOS DE INVERSION 28,491.35 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Mejoramiento del centro de producción artesanal 2,433.86 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Adquisición de equipos y materiales para la producción de gallinas 7,391.95 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Adquisición de insumos para la alimentación de gallinas 3,810.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Gastos de Flete y Transporte 433.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Asistencia Técnica 12,012.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Articulación Comercial 2,409.23 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00B.-COSTOS DE OPERACION Y MANTENIMIENTO 0.00 22,805.74 27,628.22 31,959.55 36,796.74 52,117.09B.1.-Costo de Operación (equipamiento e insumos) 0.00 22,385.59 27,124.04 31,371.34 36,124.50 51,360.82B.2.-Costo de Mantenimiento 0.00 420.15 504.18 588.21 672.24 756.27C.-COSTO CON PROYECTO (A+B) 28,491.35 22,805.74 27,628.22 31,959.55 36,796.74 52,117.09D.-COSTO SIN PROYECTO 0.00 6673.15 6673.15 6673.15 6673.15 6673.15E.-COSTOS INCREMENTALES (C-D) 28,491.35 16,132.60 20,955.08 25,286.40 30,123.59 45,443.94Fuente: Consultor RMV
    • CUADRO N° 7.16 ALTERNATIVA 2 COSTOS INCREMENTALES PARA ALTERNATIVA II S/. A PRECIOS PRIVADOS - EN MILES DE SOLES AÑOS RUBROS 0 1 2 3 4 5A.-COSTOS DE INVERSION 53,533.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Construcción del centro de producción en material noble 10,770.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Adquisición de materiales y equipos. 15,816.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Insumos para la producción de gallinas 9,686.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Gastos de Flete y Transporte 500.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Asistencia Técnica 13,330.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Asistente de Producción 3,431.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00B.-COSTOS DE OPERACION Y MANTENIMIENTO 0.00 27,290.00 33,029.00 38,183.50 43,940.00 62,172.00B.1.-Costo de Operación (equipamiento e insumos) 0.00 26,640.00 32,279.00 37,333.50 42,990.00 61,122.00B.2.-Costo de Mantenimiento 0.00 650.00 750.00 850.00 950.00 1,050.00C.-COSTO CON PROYECTO (A+B) 53,533.50 27,290.00 33,029.00 38,183.50 43,940.00 62,172.00D.-COSTO SIN PROYECTO 0 7691.50 7691.50 7691.50 7691.50 7691.50E.-COSTOS INCREMENTALES (C-D) 53,533.50 19,598.50 25,337.50 30,492.00 36,248.50 54,480.50Fuente: Consultor RMV S/. A PRECIOS SOCIALES - EN MILES DE SOLES AÑOS RUBROS 0 1 2 3 4 5A.-COSTOS DE INVERSION 42,624.64 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Construcción del centro de producción en material noble 8,986.38 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Adquisición de materiales y equipos. 13,600.93 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Insumos para la producción de gallinas 3,810.50 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Gastos de Flete y Transporte 433.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Asistencia Técnica 12,831.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Asistente de Producción 2,962.03 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00B.-COSTOS DE OPERACION Y MANTENIMIENTO 23,659.06 28,635.49 33,104.80 38,096.41 53,911.76B.1.-Costo de Operación (equipamiento e insumos) 23,112.86 28005.2604 32390.54 37298.12 53029.45B.2.-Costo de Mantenimiento 546.20 630.23 714.26 798.29 882.32C.-COSTO CON PROYECTO (A+B) 42,624.64 23,659.06 28,635.49 33,104.80 38,096.41 53,911.76D.-COSTO SIN PROYECTO 0 6673.15 6673.15 6673.15 6673.15 6673.15E.-COSTOS INCREMENTALES (C-D) 42,624.64 16,985.91 21,962.34 26,431.65 31,423.26 47,238.62Fuente: Consultor RMV
    • 7.3.- FLUJO DE CAJA: CUADRO N° 7.17 FLUJO DE CAJA A PRECIOS PRIVADOS FLUJO DE CAJA A PRECIOS DE MERCADO ALTERNATIVA 01 AÑOS INVERSION FLUJO NETO EGRESOS (COSTOS INGRESOS (BENEFICIOS INCREMENTALES) INCREMENTALES) 0 37018.50 0.00 0.00 37018.50 1 19448.50 29835.00 10386.50 2 25187.50 40743.00 15555.50 3 30342.00 52636.50 22294.50 4 36098.50 63201.60 27103.10 5 54330.50 81648.00 27317.50 FLUJO DE CAJA A PRECIOS MERCADO ALTERNATIVA 02 AÑOS INVERSION FLUJO NETO EGRESOS (COSTOS INGRESOS (BENEFICIOS INCREMENTALES) INCREMENTALES) 0 53533.50 0.00 0.00 53533.50 1 19598.50 29835.00 10236.50 2 25337.50 40743.00 15405.50 3 30492.00 52636.50 22144.50 4 36248.50 63201.60 26953.10 5 54480.50 81648.00 27167.50
    • CUADRO N°7.18 FLUJO DE CAJA A PRECIOS SOCIALES FLUJO DE CAJA A PRECIOS SOCIALES ALTERNATIVA 01 AÑOS INVERSION FLUJO NETO EGRESOS (COSTOS INGRESOS (BENEFICIOS INCREMENTALES) INCREMENTALES) 0 28491.35 0.00 0.00 28491.35 1 16132.60 25884.85 9752.25 2 20955.08 35348.63 14393.55 3 25286.40 45667.43 20381.02 4 30123.59 54833.71 24710.12 5 45443.94 70837.80 25393.86 FLUJO DE CAJA A PRECIOS SOCIALES ALTERNATIVA 02 AÑOS INVERSION FLUJO NETO EGRESOS (COSTOS INGRESOS (BENEFICIOS INCREMENTALES) INCREMENTALES) 0 42624.64 0.00 0.00 42624.64 1 16985.91 25884.85 8898.93 2 21962.34 35348.63 13386.29 3 26431.65 45667.43 19235.77 4 31423.26 54833.71 23410.44 5 47238.62 70837.80 23599.197.4.- INDICADORES ECONÓMICOS. VALOR ACTUAL NETO (VAN): Este indicador es aquel que mide la rentabilidad en términos monetarios. Si el VAN es mayor que cero, se acepta llevar a cabo el proyecto. Para hallar el VAN se tiene que actualizar los beneficios del flujo de caja durante los 5 años. Detallamos la fórmula que se ha usado para medir la rentabilidad del proyecto. Flujot VAN   (1  TDR)t El VAN para ambas alternativas del proyecto es el siguiente: 7
    • CUADRO Nº 7.19 TIPO DE TASA DE ALTERNATIVA ALTERNATIVA EVALUACION DESCUENTO 01 02 Evaluación 10% 34094.13 18,563.57 privada Evaluación 10% 36,570.30 19,657.60 socialAl observar las evaluaciones privadas de ambas alternativas, podemos decir que laalternativa 01 es mayor que la alternativa 02, por lo tanto llegamos a la conclusión deque el proyecto es rentable económicamente.TASA INTERNA DE RETORNO (TIR):Es aquel indicador que mide la rentabilidad promedio anual de la inversión del capital, ademásde ser la máxima tasa que el inversionista puede pagar sin perder. TIR es la tasa de descuentoque hace que el VAN sea cero. n Flujo  1    t0 t t  0 CUADRO Nº 7.19 TIPO DE TASA DE ALTERNATIVA ALTERNATIVA EVALUACION DESCUENTO 01 02 Evaluación 38% 22% 10% privada Evaluación 47% 25% 10 % socialDel análisis anterior se observa que para la alternativa 01 tenemos una TIR mayor que el de laalternativa 02, por lo que diremos que la primera alternativa es la mejor. Además para ambasalternativas la TIR es mayor que el costo de oportunidad del capital (11%) por lo que diremos queambas alternativas son económicamente rentables.
    • RATIO BENEFICIO – COSTO (B/C): El ratio costo beneficio se basa en estimar la rentabilidad social del proyecto en un determinado momento, a partir de la comparación de los beneficios y los costos de llevar a cabo el proyecto, valorizados ambos en términos monetarios. VAB B/C  1 VAC CUADRO Nº 7.20 TIPO DE TASA DE ALTERNATIVA ALETRNATIVA EVALUACION DESCUENTO 01 02 Evaluación 2.21 1.52 10% privada Evaluación 2.65 1.66 10% social Observamos que la alternativa 01 tiene un ratio de 2.21 esto significa que por cada dos soles invertidos del producto se va a obtener S/. 0.21 de utilidad.RESUMEN DE LA EVALUACIÓN ECONÓMICA CUADRO Nº 7.21 RESUMEN DE INDICADORES DE RENTABILIDAD EVALUACION PRIVADA EVALUACION SOCIAL INDICADOR ALT 01 ALT 02 ALT 01 ALT 02 COK 10% 10% 10% 10% 34.094,13 18.563,57 36.570,30 19.657,60 VAN TIR 38% 22% 47% 25% B/C 2.21 1.52 2.65 1.66PARA EL PIP
    • CUADRO Nº 7.22 Alternativa 01 Alternativa 02 Monto de la A precio de mercado 37,018.50 53,533.50 inversión total (En nuevos A precio social 28,491.35 42,624.64 soles) Valor Actual Neto (En 34,094.13 18,563.57 nuevos soles) Costo Beneficio Tasa Interna Retorno (%) 38% 22%7.5.- ANALISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO. El punto de equilibrio se está hallando para un año normal de producción, de la alternativa seleccionada para toda la producción y por producto de la alternativa seleccionada (Alternativa 1), del año 2012. , la producción se estará iniciando a partir de mes de marzo después de la construcción del galpón y la implementación del mismo. El Punto de equilibrio significa que la empresa no aspira a no obtener utilidades en un ejercicio, es decir desea trabajar en un equilibrio económico. Esto significa que la empresa desea conocer cual es el mínimo del volumen de producción y ventas total y por producto al año, así como el precio mínimo que deben tener los productos para un año de volumen de producción normalANALISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO – HUEVOSQe= Cantidad de 508
    • EquilibrioCF=Costos Fijos 96,00 20,8216667P=Precio Unitario 0,30 487,178333CVu=Costos Variables Unitarios 6,25 PUNTO DE EQUILIBRIO ECONOMICO Ye=CF/(1-CVu/P) 0,20 ANALISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO - GALLINASQe= Cantidad deEquilibrio 227CF=Costos Fijos 96,00 0,27158696P=Precio Unitario 23,00 226,728413CVu=Costos Variables Unitarios 6,25 PUNTO DE EQUILIBRIO ECONOMICO Ye=CF/(1-CVu/P) 0,42 Esto significa como las ventas necesarias mensuales para que el negocio opere sin pérdidas ni ganancias, si las ventas están por debajo de esta cantidad la asociación pierde y por encima de la cifra mencionada son utilidades del mismo. VIII. PLAN DE EJECUCION Y OPERACIÓN
    • 8.1. CUADRO Nº 8 CUADRO DE CRONOGRAMA DE FINANCIAMIENTO INVERSION ALIADOS ASOCIACIONItem COMPONENTES/ ACTIVIDAD Und. Cant. C. Unit. TOTAL (en nuevos soles) 70% 30% 1 COMPONENTE 1: Implementación de Activos S/. 21,242.50 10,136.95 11,105.55 Mejoramiento del centro de producción artesanal Global 1 2536.50 2536.50 1.1 1,116.95 1,419.55 Adquisición de equipos y materiales para la producción Und. 1 8520.00 8520.00 1.2 de gallinas 8520.00 - 1.3 Adquisición de insumos para la alimentación de gallinas Und. 1 9686.00 9686.00 - 9,686.00 1.4 Gastos de Flete y Transporte Und. 1 500.00 500.00 500.00 - 2 COMPONENTE 2 : Asistencia Técnica 13100.00 13,100.00 - 2.1 Asistencia técnica en producción y sanidad animal Mes 12 9000.00 750.00 9000.00 - 2.2 Asistente Contable Mes 3 700.00 2100.00 2100.00 - 2.3 Asistencia técnica en incubación (teórico - práctico) Mes 1 500.00 500.00 500.00 - 2.4 Asistencia en manejo de los pollitos en la fase de inicio Mes 1 500.00 500.00 500.00 - Asistencia en manejo de gallinas en la fase de 2.5 crecimiento y desarrollo Mes 1 500.00 500.00 500.00 - 2.6 Asistencia en manejo de gallinas en la fase de postura Mes 1 500.00 500.00 500.00 - 3 COMPONENTE 3 : Articulación Comercial 2676.00 2676.00 - Gestor comercial para las transacciones de oferta de productos 768.00 2,304.00 3.1 Mes 3 2,304.00 - 3.2 Participación en ferias locales Unidad 2 186.00 372.00 372.00 - COSTO TOTAL S/. 37,018.50 25,912.95 S/. 11,105.55
    • 8.2.- CUADRO N° 8.1 CUADRO DE CRONOGRAMA SEGÚN METAS FÍSICA INVERSION EJECUCION DEL PROYECTO CostoItem COMPONENTES/ ACTIVIDAD Und. Cant. TOTAL (en AÑO I (Meses) Unit. nuevos soles) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 COMPONENTE 1: Implementación de Activos S/. 21,242.50 1.1 Mejoramiento del centro de producción artesanal Global 1 2536.50 S/. 2,536.50 X Adquisición de equipos y materiales para la producción de Und. 8520.00 S/. 8,520.00 X 1.2 gallinas 1 1.3 Adquisición de insumos para la alimentación de gallinas Und. 1 9686.00 S/. 9,686.00 X 1.4 Gastos de Flete y Transporte Und. 1 500.00 S/. 500.00 X X 2 COMPONENTE 2 : Asistencia Técnica S/. 13,100.00 2.1 Asistencia técnica en producción y sanidad animal Mes 12 750.00 S/. 9,000.00 X X X X X X X X X X X X 2.2 Asistente Contable Mes 3 700.00 S/. 2,100.00 X X X 2.3 Asistencia técnica en incubación (teórico - práctico) Mes 500.00 S/. 500.00 X 1 2.4 Asistencia en manejo de los pollitos en la fase de inicio Mes 1 500.00 S/. 500.00 X Asistencia en manejo de gallinas en la fase de 2.5 crecimiento y desarrollo Mes 500.00 S/. 500.00 X 1 2.6 Asistencia en manejo de gallinas en la fase de postura Mes 500.00 S/. 500.00 X 1 3 COMPONENTE 3 : Articulación Comercial S/. 2,676.00 Gestor comercial para las transacciones de la oferta de 768.00 X X X 3.1 productos. Mes 3 S/. 2,304.00 Participación en ferias locales. 186.00 X X 3.2 Global 2 S/. 372.00 COSTO TOTAL S/. 37,018.508.3.- CUADRO Nº 8.2 CUADRO DE CRONOGRAMA SEGÚN METAS FINANCIERAS
    • Inversión EJECUCION DEL PROYECTO Total AÑO I (Meses) C.Item. COMPONENTES/ ACTIVIDAD Und. Cant. (en Unit. nuevos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 soles) COMPONENTE 1: Implementación S/. 1 de Activos - 21,242.50 Mejoramiento del centro de producción Global 1 2536.5 S/. 2,536.50 2356.5 1.1 artesanal Adquisición de equipos y materiales para la producción de gallinas Und. 1 8520.0 S/. 8,520.00 8520.0 1.2 Adquisición de insumos para la Global 1 9686.0 S/. 9,686.00 9686.0 1.3 alimentación de gallinas Gastos de Flete y Transporte Global 1 500.00 S/. 500.00 250.0 250.0 1.4 COMPONENTE 2 :Asistencia S/. 2 Técnica 13,100.00 Asistencia técnica en producción y 2.1 sanidad animal Mes 12 750.00 S/. 9,000.00 750.0 750.0 750.0 750.0 750.0 750.0 750.0 750.0 750.0 750.0 750.0 750.0 2.2 Asistente Contable Mes 3 700.00 S/. 2,100.00 700.0 700.0 700.0 2.3 Asistencia técnica en incubación 500.0 (teórico - práctico) Mes 1 500.00 S/. 500.00 2.4 Asistencia en manejo de los pollitos en la fase de inicio Mes 1 500.00 S/. 500.00 500.0 2.5 Asistencia en manejo de gallinas en la 500.0 fase de crecimiento y desarrollo Mes 1 500.00 S/. 500.00 2.6 Asistencia en manejo de gallinas en la 500.0 fase de postura Mes 1 500.00 S/. 500.00 COMPONENTE 3 : Articulación 3 Comercial S/. 2,676.00 Gestor comercial para las transacciones de oferta de productos 768.0 768.0 768.0 3.1 Mes 3 768.00 S/. 2,304.00 Participación en ferias locales 186.0 3.2 Unidad 2 186.00 S/. 372.00 186.0 COSTO TOTAL S/. 37,018.508.4.- CUADRO Nº 8.3 CUADRO DE CRONOGRAMA DE INVERSIONES O DESEMBOLSO
    • EJECUCION DEL PROYECTO INVERSION AÑO I (Meses)Item COMPONENTES/ ACTIVIDAD Und. Cant. C. Unit. TOTAL (en nuevos soles) 1º Trim. 2º Trim. 3º Trim. 4º Trim. 1 COMPONENTE I : Implementación de Activos S/. 21,242.50 - - - - Mejoramiento del centro de producción artesanal Global 1 2536.50 2536.50 1.1 2,536.50 - - - Adquisición de equipos y materiales para la Und. 1 8520.00 8520.00 1.2 producción de gallinas 8,520.00 - - - Adquisición de insumos para la alimentación de Global 1 9686.00 9686.00 1.3 gallinas 9,686.00 - - - Gastos de Flete y Transporte Global 1 500.00 500.00 1.4 250.00 250.00 - - COMPONENTE II: Asistencia Técnica y 2 Capacitación 13100.00 2.1 Asistencia técnica en producción y sanidad animal Mes 12 9000.00 750.00 2,250.00 2,250.00 2,250.00 2,250.00 2.2 Asistente Contable Mes 3 2100.00 700.00 - 700.00 700.00 700.00 2.3 Asistencia técnica en incubación (teórico – práctico) Mes 1 500.00 500.00 500.00 - - - Asistencia en manejo de los pollitos en la fase de 2.4 inicio Mes 1 500.00 500.00 - 500.00 - - Asistencia en manejo de gallinas en la fase de 2.5 crecimiento y desarrollo Mes 1 500.00 500.00 - 500.00 - - Asistencia en manejo de gallinas en la fase de 2.6 postura Mes 1 500.00 500.00 - - 500.00 - 3 COMPONENTE II: Articulación Comercial 2676.00 - - - - Gestor comercial para las transacciones de oferta de 768.00 768.00 768.00 768.00 productos 3.1 Mes 3 S/. 2,304.00 - 3.2 Participación en ferias locales Unidad 2 186.00 372.00 - 186.00 186.00 COSTO TOTAL S/. 37,018.50 24,510.50 4,968.00 3,636.00 3,904.00
    • 8.5.- OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO.Se ha considerado un costo incremental del 20% anual. CUADRO N° 8.4 AÑO 1 (945 Gallinas) DESCRIPCION UNID. CANT. C. UNIT. C. PARCIAL SUB TOTALINSUMOS Y MATERIALES 26.640,00Afrecho x 60 kg Saco 120,00 40,50 4860,00Harina de pescado Saco 81,00 116,00 9396,00Morocho x 60kg Saco 102,00 97,00 9894,00Maíz para pollos Saco 38,00 50,00 1900,00Incubadora artesanal Und 6,00 70,00 420,00Campana Und 2,00 85,00 170,00MANO DE OBRA 0,00Técnico de Producción * Mes 0,00 0,00 0,00MANTENIMIENTO Global 1,00 500,00 500,00 500,00COSTO TOTAL ------------------------------------------------------> S/. 27.140,0020% incremento en gallinas respecto al año 0* asumido por la asociación AÑO 2 (1,134 Gallinas) DESCRIPCION UNID. CANT. C. UNIT. C. PARCIAL SUB TOTALINSUMOS Y MATERIALES 32.279,00Afrecho x 60 kg Saco 141,00 41,00 5781,00Harina de pescado Saco 102,00 117,00 11934,00Morocho x 60kg Saco 123,00 98,00 12054,00Maíz para pollos Saco 38,00 50,00 1900,00Incubadora artesanal Und 6,00 70,00 420,00Campana Und 2,00 95,00 190,00MANO DE OBRA 0,00Técnico de Producción * Mes 0,00 0,00 0,00MANTENIMIENTO Global 1,00 600,00 600,00 600,00COSTO TOTAL ------------------------------------------------------> S/. 32.879,0040% incremento en gallinas respecto al año 0* asumido por la asociación AÑO 3 (1,323 Gallinas) DESCRIPCION UNID. CANT. C. UNIT. C. PARCIAL SUB TOTALINSUMOS Y MATERIALES 37.333,50Afrecho x 60 kg Saco 163,00 41,50 6764,50Harina de pescado Saco 121,00 118,00 14278,00Morocho x 60kg Saco 139,00 99,00 13761,00Maíz para pollos Saco 38,00 50,00 1900,00Incubadora artesanal Und 6,00 70,00 420,00Campana Und 2,00 105,00 210,00MANO DE OBRA 0,00Técnico de Producción * Mes 0,00 0,00 0,00MANTENIMIENTO Global 1,00 700,00 700,00 700,00COSTO TOTAL ------------------------------------------------------> S/. 38.033,5060% incremento en gallinas respecto al año 0* asumido por la asociación
    • AÑO 5 (1,701 Gallinas) DESCRIPCION UNID. CANT. C. UNIT. C. PARCIAL SUB TOTALINSUMOS Y MATERIALES 61.122,00Afrecho x 60 kg Saco 198,00 42,50 8415,00Harina de pescado Saco 159,00 200,00 31800,00Morocho x 60kg Saco 177,00 101,00 17877,00Maíz para pollos Saco 38,00 50,00 1900,00Incubadora artesanal Und 9,00 70,00 630,00Campana Und 4,00 125,00 500,00MANO DE OBRA 0,00Técnico de Producción * Mes 0,00 0,00 0,00MANTENIMIENTO Global 1,00 900,00 900,00 900,00COSTO TOTAL ------------------------------------------------------> S/. 62.022,00100% incremento en gallinas respecto al año 0* asumido por la asociación COSTOS SIN PROYECTO (227 Gallinas) DESCRIPCION UNID. CANT. C. UNIT. C. PARCIAL SUB TOTALINSUMOS Y MATERIALES 7.491,50Afrecho x 60 kg Saco 45,00 39,50 1777,50Harina de pescado Saco 15,00 115,00 1725,00Morocho x 60kg Saco 25,00 96,00 2400,00Gallinitas 3 meses Und 227,00 7,00 1589,00INSUMOS Y MATERIALES 0,00Técnico de Producción * Mes 0,00 0,00 0,00MANTENIMIENTO Global 1,00 200,00 200,00 200,00COSTO TOTAL ------------------------------------------------------> S/. 7.691,50
    • IX. VIABILIDAD DEL PROYECTO9.1.- VIABILIDAD TECNICA El proyecto técnicamente es viable, lo cual se asegura con la suficiente disponibilidad de terreno para la construcción del ambiente adecuado y personal dispuesto a dar marcha el proyecto, además suministro de agua y servicio de electricidad.9.2.- VIABILIDAD AMBIENTAL. Durante la ejecución del proyecto no se producirán efectos negativos que alteren de manera significativa el medio ambiente Las acciones del proyecto estarán orientadas a la preservación de los recursos naturales, utilizando y haciendo un manejo sostenible de los recursos; además cabe resaltar que los desechos obtenidos de las gallinas serán utilizados para fabricar compost. Medidas de mitigación. Se aplicaran medidas preventivas y correctivas con la finalidad de mitigar el efecto ambiental, mediante la comparación de un diagnostico antes del proyecto y un diagnostico después del proyecto en la localidad de Buena Vista. Política de salvaguardas del Banco Mundial El objetivo del Banco Mundial es la protección del Medio Ambiente. Estrategia es promover el mejoramiento del medio ambiente como un elemento fundamental del desarrollo y las estrategias de reducción de la pobreza y acciones. La estrategia tiene tres objetivos interrelacionados: - La mejora de la calidad de vida. - La mejora de las perspectivas y la calidad del crecimiento. - La protección de la calidad del medio ambiente regional y mundial común.
    • Cuadro 9.1: Tipología de perfiles de proyectos, Actividades Rurales Agropecuarias (ARA) Componentes AmbientalesActividades Rurales Físicos Biológicos Socio-Económicos Culturales XAgropecuarias (ARA) Agrícola X Ganadera Forestal Acuicultura CUADRO Nº 9.2: LISTA DE CHEQUEO PARA PROYECTOS ARA Preguntas –“El proyecto: Produce Impacto Aspectos Producción y Comercialización de SI NO Positivos(+1,+2,+3) Negativos(-1,-2,-3) Gallinas en Buena Vista – Lircay” Planes X 1.¿El proyecto es coherente con los lineamientos de los +2 Concertados Planes Locales y/o Regionales Concertados existentes? 2. ¿El proyecto es compatible con el Plan +3 Nacional de Ordenamiento Territorial X (PNOT)? 3. ¿El proyecto es compatible con el Plan +2 Regional de Ordenamiento Territorial X (PROT)? A. Sobre la 4. ¿Realizó una consulta formal a alguna Autoridad Ambiental para conocer si elPlanificación y Plan de proyecto requeriría en alguna de sus X -1Gestión etapas o eslabones de la cadena Ordenamiento productiva, algún permiso, autorizaciónAmbiental del Territorial o licencia especifica?Proyectos 5. ¿Existe alguna Ley, Decreto, Resolución X +2 u Ordenanza Municipal en la zona de influencia del proyecto, que limite el uso, manejo o aprovechamiento de algún recurso considerado en la propuesta productiva del proyecto? 6. ¿Hay conflictos de uso actual del suelo +2 X (otro tipo de cultivo o actividad agropecuaria diferente a la propuesta y en relación con el uso acordado en el PNOT o PROT, que puedan afectar la eficiencia del proyecto?
    • 7. ¿Propiciará el rompimiento de X +2 hábitats naturales? 8. El proyecto se localiza dentro de un Área Natural Protegida o sus áreas de X +2 influencia (parque nacional existente o proyectado, humedal, zonas de retiro o protección de cauces, áreas de reserva o de valor cultural y patrimonial?Características de 9. ¿Existen en la zona áreas las Áreas de degradadas o con limitaciones X +3 (pendientes abruptas, erosión, salinidad, intervención encharcamientos, baja calidad de suelo, etc.) que incidan negativamente o afecten la eficiencia del subproyecto propuesto? 10. ¿El Área del proyecto es vulnerable X +2 a desastres naturales (zona de inundación natural, inestabilidad geológica, falla sísmica o cerca de manifestaciones volcánicas)? 11. ¿Requiere el proyecto la construcción X +2 de vías u obras de infraestructura que demanden algún tipo de permisos, licencias de construcción o ambientales? 12. Si se van a realizar obras, se requieren grandes movimientos de X +2 materiales (suelo, gravilla) o de canteras?
    • CUADRO Nº 9.3: ANALISIS DEL IMPACTO AMBIENTAL Produce Preguntas - El proyecto: “Producción Impacto Positivos Posibles Impactos y Comercialización de Gallinas en SI NO (+1,+2,+ Buena Vista – Lircay” 3) Negativo s(-1,-2,- 13. ¿Producirá olores desagradables: X -1 3) residuos peligrosos o residuos que Atmósfera requieren de sistemas de disposición y tratamiento especial? 14. ¿Produce el proyecto contaminación 15. ¿Presentará riesgos de polución, debido a la transferencia de pesticidas o fertilizantes a cuerpos de agua que permiten la conservación de valiosos X +2 ecosistemas o especies; o significativos stocks comercializables de pescado? 16. ¿Promoverá cambios en el ciclo hidrológico: drenaje de humedales, pautas X +1 de escorrentía, curso de agua, niveles freáticos y aguas subterráneas? Agua 17. ¿Provocará cambios en la temperatura, turbidez u otras características físicas del agua? 18. ¿Competirá con el uso de agua potable -1 x o de riego con las comunidades en el área de influencia? ¿Competirá con B. Físicos otras prioridades de agua en la zona?PosiblesImpactosAmbiental es 19. ¿Provocará erosión de suelos, degradación de suelos, caída de los X +1 rendimientos de los cultivos, etc., debido a la incompatibilidad entre las prácticas de manejo de tierras y el uso idóneo de las mismas? +1 20. ¿Inducirá el desarrollo no planificado a X través de la construcción de caminos / rutas de acceso? Tierra 21. ¿Provocará la erosión, degradación, inundación, salinización, X +1 desertificación, etc. De los suelos debido a las prácticas de uso? 22. ¿Presentara riesgo de contaminación X -1 a través de eliminación de desechos? 23. ¿Generará un incremento en desechos X +1 sólidos o por efecto de maquinas de los procesos de transformación (aceites, Corredores 25. ¿Estarán incluidos dentro del área de barreras influencia directa del proyecto X +1 Biológicos corredores, barreras o territorios en reclamo de comunidades originarias?
    • Flora 26. ¿Estimulará la “erosión genética” X +1 esto es la variabilidad vegetal? 27. ¿Limita el proyecto acceso a recursos naturales vegetales para las X +1 poblaciones locales? Fauna 28. ¿Estimulará la “erosión genética” X +2 esto es la variabilidad animal? 29. ¿Limita el proyecto acceso a recursos naturales animales para las X +2 poblaciones locales CUADRO Nº 9.4: ANALISIS DEL IMPACTOS SOCIALES Y CULTURALES SI NO Preguntas - El proyecto: Produce “Producción y Comercialización Impacto Posibles Impactos Positivos( de Gallinas en Buena Vista – +1,+2,+3) Negativos Lircay” (-1,-2,-3) Empleo 30. ¿Aumentará la demanda de mano X +2 de obra, generando empleo a 31. ¿Provocará alteraciones importantes en los medios (métodos) de subsistencia / sustento de la población (su significancia dependerá de la escala y tipo de impacto X -1 socioeconómico, por ejemplo, la Socio- Ingresos inercia alcambio, beneficios desiguales)? Económicos 32. ¿Recibirá frecuentemente cantidades importantes de X +1 visitantes?C. 33. Si se contempla expansión futura del proyecto, ¿ProduciráPosibles afectación de núcleos X +1 Educación y poblacionales aledaños queImpactos población obliguen a su desplazamiento oSociales reubicación?yCulturales Salud y 34. ¿Provoca el proyecto X +1 Seguridad encharcamiento de aguas que puedan causar altos riesgos a la Alimentaria salud humana o animal? X +2 35. ¿Provocará el proyecto cambios de las Técnicas Productivas Campesinas? Conocimiento 36. ¿ Provocará el proyecto cambios de las Técnicas de X +2 Culturales y Tecnologías Conservación Campesinas Tradicionales 37. ¿Realizará, difundirá o X +2 fomentará el proyecto introducción de nuevas tecnologías apropiadas?
    • 38. ¿Utilizará áreas de importancia Restos cultural, histórica o religiosa? ¿Pondrá en riesgo sitios, X +1 arqueológicos construcciones, de interés arqueológico, histórico o cultural? CUADRO Nº 9.5: MEDIDAS DE METIGACION AMBIENTAL. El proyecto: “Producción y Comercialización Produce Impacto de Gallinas en Buena Vista – Lircay”Aspectos Si No Positivos(+1,+2,+3) Negativos(-1,-2,-3) 5 ¿Hay sitios de abastecimiento de agua cercanos que requieren protección especial? X +3 D. Medidas de Mitigación 6 ¿Existen o se consideran acciones de protección y conservación de las cuencas hidrográficas X -1 abastecedoras para la zona y para el proyecto? 7 ¿Requerirá de una significativa provisión de +3 servicios de extensión para establecer o sostener X el proyecto (por ejemplo, largo plazo de más de 2 años, entrenamiento intensivo)? X -3 8 ¿Requerirá medidas de mitigación que hagan que el proyecto sea financiera o socialmente inaceptable?9.3.- VIABILIDAD SOCIO CULTURAL Los integrantes de la Asociación de Productores de Animales Menores Virgen del Carmen de Buena Vista Lircay, están organizados para una mejor conducción de la organización y cuentan con un consejo directivo que dirige las actividades de la organización con la participación de jóvenes y mujeres lo cual indica que se trata de una organización donde se practican valores como la equidad de género y el respeto por la juventud (ver en anexos padrón de socios). El proyecto no alterará los modos de vida, tradiciones o costumbres sino más bien los promueve con el fortalecimiento de la actividad agropecuaria y agroindustrial de los 16 socios y sus familias quienes irán incrementado sus niveles de vida por los mayores ingresos económicos y
    • así encontrar una razón más para quedarse en sus tierras, en su localidad contribuyendo a su crecimiento, contrario al escenario que se viene presentando en gran parte de la zona rural del país dando altos índices de migración a las ciudades.9.4.- VIABILIDAD INSTITUCIONAL. El proyecto es viable porque se encuentra priorizado dentro del Plan de Desarrollo Concertado del distrito de Buena Vista. La asociación de productores agropecuarios, quienes son los beneficiarios, se comprometen a continuar su operación en forma normal durante la vida útil del proyecto, para un buen manejo y control de los recursos económicos generados por la venta del producto, y garantizar la sostenibilidad del proyecto deberán realizar capacitaciones permanentes en todo el proceso de desarrollo del producto hasta que llegue al consumidor.9.5.- ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD. Según el análisis realizado, el proyecto mostraría resultados negativos en el VAN económico en un escenario adverso de reducción de precios de los productos en el mercado por debajo del 6%, es decir que en estos niveles de precios el proyecto incurriría en pérdidas que pondrían en riesgo sus actividades. CUADRO Nº 9.6 SENSIBILIDAD DE LOS INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL PROYECTO ANTE VARIACIONES EN EL FACTOR PRECIO DEL PRODUCTO EN EL MERCADO ANALISIS DE SENSIBILIDAD VARIACION MONTO DE INVERSION ESCENARIOS VAN (S/,) TIR (%) 20% 40912.95 46% 10% 37503.54 42% 0 34094.13 38% -10% 30684.71 34% -20% 27275.30 30%
    • 9.6.- ANÁLISIS DE SOSTENIBILIDAD. La sostenibilidad del proyecto: “MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÒN Y COMERCIALIZACIÒN DE GALLINAS DE DOBLE PROPÒSITO” está garantizada por los siguientes factores:  Una organización solida que cuenta con el capital humano capacitado para la eficiente gestión del proyecto en toda la cadena productiva (desde el manejo, mantenimiento hasta la producción y comercialización del producto), tal es así que se cuenta con técnicos que garantizaran el eficiente manejo de los recursos a asignarse por ALIADOS. Cuentan además con una junta directiva compuesta por los miembros más capacitados. Por tanto las actividades de asistencia técnica y capacitación en diferentes temas planteadas en el proyecto reforzaran los conocimientos y habilidades de este capital humano que garantiza la sostenibilidad del proyecto.  El elevado nivel de compromiso de los miembros y de la junta directiva de la asociación garantizan el cofinanciamiento oportuno de los beneficiarios con aportes económicos y de bienes de capital que como se ha demostrado en el diagnostico y sustento con fotografías (ver anexos) están en la capacidad de cumplir.9.7.- SELECCIÓN DE ALTERNATIVA. Luego de haber estudiado y evaluado el PLAN DE NEGOCIO RURAL, en un proceso participativo con los asociados, la alternativa elegida es la Nº 1 por ser rentable económicamente y de costos bajos para la construcción del ambiente, con la finalidad de contribuir al desarrollo socioeconómico de la actividad de producción, transformación y comercialización de gallinas de doble propósito, mediante: Equipamiento del centro de centro de producción de gallinas de doble propósito complementada con capacitación y asistencia técnica en producción de gallinas, control de enfermedades, gestión de empresas, marketing y comercialización. Que en el estudio realizado esta representado por la alternativa 01.
    • CUADRO Nº 9.7 MATRIZ DEL MARCO LÓGICO PARA LA ALTERNATIVA SELECCIONADA OBJETIVOS INDICADORES MEDIOS DE VERIFICACION SUPUESTOS Mejorar el nivel técnico de producción, 1.-Los productores incrementan sus Línea base de inicio y culminación del La situación social, política y económica en el paísFIN comercialización y rentabilidad de la asociación ingresos económicos en un 50% al proyecto. se mantiene estable. Virgen del Carmen de Buena Vista - Lircay tercer año de ejecución del proyecto. 1.- La asociación se mantiene organizada durante laPROPOSITO 1.- Los 20 miembros de la Asociación vida útil del proyecto y manejo adecuado del sistema Mejorar los niveles producción y comercialización 1.- Registro de niveles de venta de gallinas y han mejorado sus niveles de producción de producción y comercialización de gallinas y de gallinas y huevos de la Asociación de huevos de la asociación. y comercialización en un 50% al finalizar huevos. Productores de Animales Menores Virgen del la ejecución del proyecto 2.-Las familias fortalecidos en técnicas de Carmen de Buena Vista - Lircay 2.- Informe de seguimiento y monitoreo del producción y cuentan con el capital necesario para la programa. producción. 1.- Implementación y Equipamiento del centro de 1.- El ambiente ha sido implementado y 1.- Informes técnicos mensuales, boletas y producción de gallinas de doble propósito equipado hasta en un 100 % para la facturas de la adquisición de materiales yCOMPONENTES adecuada producción a los 2 meses de equipos. iniciado el proyecto. Las familias beneficiarias responden positivamente; 2.- Asistencia Técnica en Manejo y Producción de 2.- Los socios han sido capacitados en un 2.- Informes técnicos de asistencia a grupo Se lleva acabo las tareas diarias para una buena Gallinas de doble propósito 100% en manejo y producción de gallinas al organizado. producción culminar la ejecución del proyecto 3.- Articulación comercial permanente. 3.- Los socios comercializan el 100% de sus 3.-Registro de ventas y contratos de compra y productos, al final de ejecución del proyecto venta. COMPONENTE 1 : Implementación de Activos COMPONENTE 1: S/. 21,242.50 1.- Visitas al centro de producción, boletas y -Mejoramiento del centro de producción artesanal facturas de la adquisición de activos. -Adquisición de equipos y materiales. -Adquisición de insumos para la alimentación. Gastos de Flete y Transporte COMPONENTE 2 : Asistencia Técnica -Asistencia técnica en producción y sanidad COMPONENTE 2: S/. 13,100.00 2.- Informes del Asistente Técnico animal Informes contables y financieros, Listas de -Asistente Contable asistencia a las capacitaciones.ACTIVIDADES -Asistencia técnica en incubación (teórico - práctico) Se cuenta con la asignación de presupuesto -Asistencia en manejo de los pollitos en la fase de oportuno y suficiente; Los beneficiarios cumplen inicio adecuadamente con sus compromisos para la -Asistencia en manejo de gallinas en la fase de ejecución del proyecto. crecimiento y desarrollo -Asistencia en manejo de gallinas en la fase de postura COMPONENTE 3 : Articulación Comercial COMPONENTE 3: S/. 2676.00 -Gestor comercial. 3.- Informes de ejecución, cartas de intención -Participación en ferias locales. de compra y fotografías.
    • X. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 10.1.- CONCLUSIONES.- Actualmente la asociación tiene los siguientes beneficios: CUADRO Nº 10.1 BENEFICIOS SIN PROYECTO VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN "SIN PROYECTO" MATERIA PRIMA PRODUCTO AÑOS 1 2 3 4 5 GALLINAS Rendimiento cárnico (unid) 227 249.7 274.7 277.17 304.88 precio 23 24.5 25.5 26.8 28 TOTAL VBP 5221.00 6117.65 7004.85 7428.16 8536.64 GALLINAS Huevos (unid) 3556 3911.6 4302.7 4732.9 5206.2 Precio 0.3 0.35 0.4 0.45 0.5 TOTAL VBP 1066.80 1369.06 1721.08 2129.81 2603.10 TOTAL VBP (MN+MA+TP) 6287.8 7486.71 8725.93 9557.96 11139.74 VENTA COMO MP* se considera un incremento anual del 10% de acorde a la capacidad adquisitiva de la Asociación
    • CUADRO Nº 10.2 BENEFICIOS CON PROYECTO VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN "CON PROYECTO"MATERIA PRIMA PRODUCTO AÑOS 1 2 3 4 5 GALLINAS Rendimiento cárnico (unid) 227 945 1134 1323 1512 precio 23 24.5 25.5 26.8 28 TOTAL VBP 5221.00 23152.50 28917.00 35456.40 42336.00 GALLINAS Huevos (unid) 3556 162,000 178200 196,020 215,622 Precio 0.3 0.35 0.4 0.45 0.5 TOTAL VBP 1066.80 56700.00 71280.00 88209.00 107811.00 TOTAL VBP (MN+MA+TP) 6287.8 79852.50 100197.00 123665.40 150147.00 VENTA COMO MP CUADRO Nº 10.3 INDICADORES DE RENTABILIDAD EVALUACION PRIVADA EVALUACION SOCIAL INDICADOR ALT 01 ALT 02 ALT 01 ALT 02 COK 10% 10% 10% 10% 34,094.13 18,563.57 36,570.30 19,657.60 VAN 38% 22% 47% 25% TIR 2.21 1.52 2.65 1.66 B/C En la situación sin proyecto se tiene una producción de 227 gallinas al año que pesan aprox. 2 Kg, obteniendo 25 huevos por gallina en promedio, obteniendo ingresos actuales de 5221 y 2100 por año teniendo una producción continua de 7 meses, después de este tiempo se debe proceder a vender las gallinas. Por otro lado, en la situación con proyecto se tendrá una producción de 945 el primer año culminado el proyecto y se debe sostener un incremento mínimo del 20% anual, así mismo el peso de cada gallina debe tener entre 2 y 2 y medio kilos de gallinas con la alimentación adecuada, y 27 huevos por mes obteniendo un ingreso bruto de 21735 anual y 7654.5 nuevos soles mensuales sin incluir los egresos.
    • - Según resultados de la evaluación se tiene indicadores como: VAN de 34,094.13, TIR de 38% y un B/C de 2.21 a precios privados, y cuyos resultados demuestran que este proyecto sea viable, cuya inversión asciendo a la suma de 37,018.50 nuevos soles, el cual se va a financiar de la siguiente manera: ALIADOS con 25,912.95 nuevos soles y la Asociación un monto de 11, 105.55 nuevos soles la suma será en su totalidad en efectivo. - La producción que nos enmarcamos es al menos el 5.2 % en gallinas y el 11.5 % en huevos de su demanda del mercado, puesto que tendremos que trabajar para el mercado local con nuestros productos y luego poder salir al mercado nacional por medio de los intermediarios quienes harán conocido nuestro producto. - El centro de producción con una acción planificada ofrecerá al mercado mayores volúmenes, los integrantes se irán capitalizando con el incremento de la producción. - La comercialización se realizara de manera organizada durante todo el año.10.2.- RECOMENDACIÓNES. - En vista a los resultados obtenidos en el presente estudio, se recomienda su viabilidad y ejecución en el plazo determinado. - Brindar asistencia técnica, capacitación y promoción a los beneficiarios considerados en el proyecto, en forma permanente en aspectos de tecnología productiva, organización y articulación al mercado. - Incrementar cada año en un 20% de la producción de gallinas y de esta manera obtener la rentabilidad y sostenibilidad del proyecto.
    • 11. ANEXOS
    • SITUACIÓN ACTUAL DE LA CRIANZA DE GALLINAS EN BUENA VISTA – LIRCAYMIENBROS DE LA ASOCIACIÓN VIRGEN DEL CARMEN DE BUENA VISTA
    • UBICACIÓN DEL TERRENO PARA LA CONSTRUCCIÓN DEL GALPÓNTRABAJO DE LOS MIEMBROS DE LAA ASOCIACIÓN A BASE DE LLUVIA DE IDEAS
    • PLANOS DEL GALPÒN ARTESANAL 5m1m 9m 9mAltura2,90 m. 70 cm. 70 cm. 1,50 m. 1,50 m. 9 m. 1 m. 1 m. 1,75 m. 1,90 Zócalo 60 cm INCUBADORA ARTESANAL
    • - Se requiere de una caja de tecnopor - Se corta la tapa - Se coloca chinches y se pega un plástico - Se coloca una rejilla hecha de un pedazo de malla gallinera que debe estar a 10 centímetros de la base para poder colocar agua, se coloca un foco de 32 o 40 watsdependiendo de la temperatura, se hacela instalación con cable para el foco-Se debe colocar un termostato paramedir la temperatura que debe estarentre 36 y 39 grados Celsius si sobrepasa
    • esto se debe hacer agujeros muy finos en la caja de tecnopor para bajar latemperatura - Se debe ir colocando agua para que los huevos tengan la humedad adecuada, se va agregando más según se evapore así mismo se van volteando los huevos desde el 3er día hasta 3 días antes del nacimiento, es importante ir proporcionando aireación mínima. - Se colocan los huevos hasta los 21 días que es elnacimiento.
    • ANEXO 4 : EVALUACION AMBIENTALANIMALES MENORESACTIVIDAD : PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE HUEVOS DE GALLINA DE CORRALIMPACTO AMBIENTAL : Contaminación del suelo y generación de olores por los estiércoles de las gallinasELEMENTOS AMBIENTALES IMPACTADOSSueloAgua XAire XFlora y FaunaSocio-EconómicoCultural y de GéneroSalud Pública ó Ambiental XBelleza escénica CRITERIOS DE VALORACIÓN DEL IMPACTOGRUPO 1 DetalleA. CarácterAlto Impacto Ambiental POSITIVO favorable al medioMedio X Impacto ambiental inexistente NEUTRO o por debajo de los umbrales significativosBajo Impacto Ambiental NEGATIVO que afecta al medioB. PerturbaciónAlta Alteración importante en el medio ambienteMedia Alteración regular en el medio ambiente Baja X Alteración escasa en el medioC. Importancia
    • Alta Alta importancia ambientalMedia Mediana importancia ambientalBaja X Baja importancia ambientalD. OcurrenciaAlta Muy probable de ocurrencia del impactoMedia X Probable de ocurrencia del impactoBaja Poco probable de ocurrencia del impactoE. ExtensiónAlta Impacto sobre la extensión territorial de alcance regionalMedia Impacto sobre la extensión territorial de alcance localBaja X Impacto sobre la extensión territorial de alcance puntualF. DuraciónAlta Duración permanente del impacto.Media X Duración media del impacto.Baja Duración corta del impacto.G. ReversibilidadAlta X Condición irreversible para volver a las condiciones inícialesMedia Condición parcialmente reversible con apoyo para volver a las condiciones inícialesBaja Condición reversible para volver naturalmente a las condiciones inícialesIMPACTO TOTAL : -4TIPO DE IMPACTO : Impacto Ambiental Alteración escasa en el medioVALORACIÓN : Severo Moderado CompatibleImpacto Ambiental : NEGATIVO que afecta al medio
    • Alteración escasa en el medio Mediana importancia ambientalProbable de ocurrencia del impacto : ModeradoImpacto sobre la extensión territorial de alcance puntual : CompatibleDuración corta del impacto. : PermanenteCondición parcialmente reversible con apoyo para volver a las condiciones: Alta ANEXO 3 MAPEO DE PROCESOS PARA LA EVALUACION AMBIENTAL Evaluación ambiental del componente Promoción de Negocios Rurales
    • CLASIFICAC ACTIVIDADES INSUMOS PRODUCTO RESIDUOS ASPECTO IMPACTOAMBIENTALON MBIENTA Animales COMPONENTE 1 : Implementación de Activos -Bebederos para pollos - Huevos de - Residuos - Generación de - Mejoramiento de la calidad alimenticia menores Mejoramiento del centro de producción artesanal bebe gallina sólidos residuos por el valor nutritivo del huevo. -Bebederos para pollos sólidos - Contaminación del suelo y Adquisición de equipos y materiales para la grandes - Gallina Generación de olores por los producción de gallinas -Comederos pollos bebe x 4 estiércoles de las gallinas. Adquisición de insumos para la alimentación de kg. - Se elaborara abonos para evitar la gallinas -Comederos pollos grande x Gastos de Flete y Transporte 4 kg. contaminación ambiental con los estiércoles COMPONENTE 2 : Asistencia Técnica -Malla gallinera de las gallinas Asistencia técnica en producción y sanidad -Arpillera x 100 ml animal -Botiquín veterinario para la Asistente Contable prevención de Asistencia técnica en incubación (teórico - enfermedades -Kresso para desinfección práctico) del ambiente Asistencia en manejo de los pollitos en la fase de -Tapas de Huevo inicio -Viruta Asistencia en manejo de gallinas en la fase de -Nidales crecimiento y desarrollo -Cajas de tecnopor Grande Asistencia en manejo de gallinas en la fase de -Cerco de Plástico postura -Afrecho COMPONENTE 3 : Articulación Comercial -Harina de pescado Gestor comercial para las transacciones de la -Morocho x 60kg oferta de productos. -Maíz para pollos Participación en ferias locales.
    • ACCESORIOS PARA GRANJA CAMPANA DE 04 CERAMICASCOMEDERO TOLVA DE ALUMINIO GRANDE
    • BEBEDERO DE 1 GALON EN PVC
    • ESPECIFICACIONES TECNICASASISTENTE TÈCNICO DE PRODUCCIÒN Y SANIDAD. Ingeniero Zootecnista o Técnico Agropecuario (12 meses)- Experiencia laboral mínima un año-Experiencia en manejo técnico de aves de postura mínimo 6 meses- Cursos en manejo y sanidad de gallinas (42 horas)ASISTENTE CONTABLE.Técnico en contabilidad o administración (3 MESES)-Experiencia laboral mínima un año-Experiencia haciendo liquidaciones de proyecto- Manejo de office nivel avanzadoAsistencia técnica en incubación (teórico - práctico)- Ing. Zootecnista (1 CAPACITACION)-Experiencia laboral mínima 2 años- Experiencia en incubación de avesAsistencia en manejo de los pollitos en la fase de inicio- Ing. Zootecnista (01 CAPACITACIÓN)-Experiencia laboral mínima 2 años- Experiencia en manejo técnico y sanidad de aves mínimo un añoAsistencia en manejo de gallinas en la fase de crecimiento y desarrollo- Ing. Zootecnista (01 CAPACITACIÓN)-Experiencia laboral mínima 2 años- Experiencia en manejo técnico y sanidad de aves mínimo un añoAsistencia en manejo de gallinas en la fase de postura- Ing. Zootecnista (01 CAPACITACIÓN)-Experiencia laboral mínima 2 años- Experiencia en manejo técnico y sanidad de aves mínimo un año
    • GESTOR COMERCIAL- Administrador (03 meses)- Experiencia, mínima 1 año en el cargo en labores afines- Con capacitación y dominio del tema comercial LISTA DE MIEMBROS DE LA ASOCIACION VIRGEN DEL CARMEN DE BUENA VISTA - LIRCAYNº APELLIDOS Y NOMBRES FECHA DE NAC. Nº DE DNI 1 ARANGO AYALA, Yhon Percy 17/12/1991 70518562 2 ARANGO VENTURA, Juan 20/01/1991 48225935 3 ROMANI MARCAÑAUPA, Jesus 01/01/1967 23464425 4 HUAMAN ARANGO, Victoria 29/12/1973 23462726 5 GABRIEL CASQUI, Eugenia 29/12/1966 23229481 6 HUAMAN ARANGO, Griselda 12/07/1961 23441243 7 MARCAS MARCAÑAUPA, Primitiva 22/07/1943 23441264 8 ROMANI VARGAS, Pedro 01/05/1942 23441251 9 ROMANI HUAMAN, Ceprian Moises 15/09/1993 72264039 10 ROMANI MARCAÑAUPA, Lucio 20/10/1980 40705945 11 CHANCAS HUAMAN, Maria Jesusa 25/12/1987 44782098 12 HUAMAN ORDOÑEZ, Demetrio 25/12/1957 23442632 13 CHANCAS HUAMAN, Alejandra 08/04/1984 42326859 14 ARANGO AYALA, Nidia 14/06/1994 70427157 15 MARTINEZ TAIPE, Valentin 21/08/1969 23465191 16 MARCAÑAUPA LLANCARI, Victoria 27/11/1978 40022536