1. DESCRIPCION DE CHOLITA<br />Mujer, ante todo un ser humano fuerte, valiente que afronta y supera todos los problemas que se atraviesan.<br />Cholita gironense digna de millones de aplausos por tu trabajo, por tu capacidad de superación, honesta logras todo lo que te propones.<br />Cholita gironense que con tu traje siempre te muestras sencilla, llena de orgullo e irradias energía positiva a todo el que te necesita. Ya sea con tu sonrisa, con tu mirada cholita hermosa que llevas el fruto de la alimentación de este pueblo maravilloso, en tu canasto brillan los productos de esta bella región, además tu trabajo se manifiesta en el fruto de tan maravilloso que es el café con sus pepitas rojas que parecen frutas espesealisimas y luego cosechas y con tu forma de amor especial de ternura dulzura y delicadeza lo conviertes en el producto más delicioso del mundo y junto al hombre que te ayuda a plantar este bello producto cosechas y lo transformas con tu paciencia y dedicación en un alimento para los niños, para los ricos y para los pobres.<br />En todos estos hechos de producir la yuca y todos los productos alivias la penuria del hombre y te conviertes en la verdadera maestra que con tu ejemplo enseñas a tus hijos que la vida se forja en el trabajo realizado con altivez y amor.<br />Para terminar, quisiera en este acto, a la par de la manifestación que nuestra riqueza productiva sea también una fervorosa expresión de nuestra solidaridad a la forma de vida de todos los gironenses quienes han demostrado ser seres justos que alivian la fatiga constante de las bellas mujeres gironenses representadas en la mujer campesina que es la luz de este mundo que con su amor desmedido, dulzura, delicadeza, paciencia y voluntad permiten el cambio de esta sociedad a una vida mejor y llena de ideales. <br />