El nuevo cóctel con brandy de jerez

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El nuevo cóctel con brandy de jerez

  1. 1. El cóctel “El Brandpiro”; una refrescante combinación de Brandy, Sour Mix y Ginger Ale, creación del barman Juan Carlos Muñoz, se dio a conocer en el salón del Cocktail de la Guía PeñínEl cóctel “El Brandpiro”; una refrescante combinación de Brandyde Jerez, Sour Mix y Ginger ale, entre otros ingredientes, fue lasensación del stand del Brandy en el II Salón del Cocktail de laGuía Peñín, celebrado en Madrid la semana pasada. Juan CarlosMuñoz, presidente de la Asociación de Barmans de Madrid,estuvo al frente del stand del Brandy, dando forma a nuevoscombinados a partir del espirituoso jerezano, entre las que seencuentra la bautizada como “El Brandpiro”.Este nuevo combinado que añade ingredientes exóticos comorosas, violetas y fresas al Brandy de Jerez, entusiasmó a losasistentes por su frescura y buen paladar. Durante suelaboración Juan Carlosfue explicando a los presentes suelaboración. El tono de este combinado, marrón rojizo, fruto dela mezcla del Brandy y las fresas, responde a la sugerencia delnombre que relaciona los términos Brandy y Vampiros para darlugar a una nueva versión: “los brampiros o bebedores deBrandy”La receta de este nuevo cóctel, que se sirve en vaso, es lasiguiente:. 6 cl de Brandy de Jerez, macerado con rosas y violetas. 2 cl de Sour MIx (lima-limón)
  2. 2. . 1 cl de miel de azahar. 3 hojas de menta y fresas maduras a trocitos. hielo picado hasta completar el vaso. rellenar con Ginger-AleComo su nombre indica “El Brandpiro” forma parte de lacampaña de promoción que se ha venido desarrollando en lasredes sociales durante los tres últimos meses en torno alespirituoso jerezano. La misma arrancó a partir del avatarcreado por el dibujante jerezano Alberto Belmonte quien seinspiró en los legendarios seres de la noche, los vampiros, paraplasmar la capacidad seductora del Brandy de Jerez. Siguiendoesta misma filosofía, la campaña se ha venido desarrollando enTwitter mediante el hashtag #conviertetealbrandy; una llamadaa la acción que consiguió la aceptación y seguimiento denumerosos followers (en un solo día se superaron el mediocentenar de RT)
  3. 3. El Cóctel “El Brandpiro” lleva fresas y menta, entra otros ingredientes
  4. 4. El barman Juan Carlos Muñoz en el stand del Brandy de Jerez del salón del Cocktailde la Guía Peñín

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