Slides #partnerthemadag voor een groot bedrijf

430 views
358 views

Published on

See also:
wdeheij.blogspot.com
& www.top-bv.nl

2 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
430
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
2
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Slides #partnerthemadag voor een groot bedrijf

  1. 1. ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  2. 2. Disruptive Innovation: Perfotec, a case studyWouter de Heij @deheijCEO TOP b.vwww.top-bv.nlwww.toptechnologytalks.nlwww.topfoodlab.nlwww.tophealthfacts.nlwww.topwiki.nl ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  3. 3. De beste econoom van de wereld : SchumpeterHet innovatieproces:1. Het Idee of Concept2. De ontwikkeling naar het Product3. Succesvolle introductie / gebruikIn 1934 stelde de econoom Schumpeterzijn neue Kombinationen aan de orde.Hij maakte onderscheid tussen (a)nieuwe of (b) verbeterde producten,(c)nieuwe productiemethoden, (d) nieuwemarkten en (e) nieuwe manieren ombedrijven te organiseren. ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  4. 4. De beste econoom van de wereld : SchumpeterCreatieve destructie is het proces vanvoortdurende innovatie, waarbij succesvolletoepassingen van nieuwe technieken de oudevernietigen.Schumpeter houdt technische innovatie voorde enige werkelijke bron van economischegroei. Succesvolle innovatie verschafttijdelijke marktmacht, die de winsten enmarktaandelen van op voorgaande techniekengevestigde bedrijven aantast.In een nooit eindigend proces van opkomsten ondergang worden oude bedrijvenvernietigd door nieuwe. ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  5. 5. De beste econoom van de wereld : SchumpeterCreatieve destructie is het proces vanvoortdurende innovatie, waarbij succesvolletoepassingen van nieuwe technieken de oudevernietigen.Schumpeter houdt technische innovatie voorde enige werkelijke bron van economischegroei. Succesvolle innovatie verschafttijdelijke marktmacht, die de winsten enmarktaandelen van op voorgaande techniekengevestigde bedrijven aantast.In een nooit eindigend proces van opkomsten ondergang worden oude bedrijvenvernietigd door nieuwe. ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  6. 6. Next Generation Horticulture ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  7. 7. TOP - Value based knowledge company• Managing Director & Co-owner of TOP• 25 persons : BSc / MSc / PhD• Private business oriented R&D&I service provider• 60% (fresh-convenience) food producers, 40% equipment manufacturers (OEMs)• Novel technology @ industry scale• „Real‟ food applications & Introduction‟s ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  8. 8. TOP - Value based knowledge company• Food Design• Process Development• Innovation Management ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  9. 9. TOP - Value based knowledge company ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  10. 10. Fake Chicken – Ojah b.v. (beeter) Mark Bittman (The New York Times) : “Finally, Fake Chicken Worth Eating” ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  11. 11. Cold preservation using high pressure ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  12. 12. MrDip – Fresh Convenience with 21 days S.L. ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  13. 13. TOP - Value based knowledge company ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  14. 14. TOP - Value based knowledge company ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  15. 15. Suppliers of the fresh-cut industry• Fruit and Vegetable Suppliers• Packaging suppliers• Chemicals (technical aids)• Equipment suppliers• People• Gas Suppliers ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  16. 16. Suppliers of the fresh-cut industry• Fruit and Vegetable Suppliers• Packaging suppliers• Chemicals (technical aids)• Equipment suppliers• People• Gas Suppliers ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  17. 17. Suppliers of the fresh-cut industry ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  18. 18. Perfotec technology changes film properties ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  19. 19. Perfotec preservation will change the industryHow newis like a MRI scanner without a doctor ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  20. 20. Intelligence of scientists inside predictive modelsHow new preservation will change the industry ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  21. 21. Essential preservation will change theHow new input via analytical device industry ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  22. 22. The whole AMAP concept RR O2 transmission 2 1 3 Produce packed in tailor madelaserperforated film Laser with OTR control ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  23. 23. What is the effect of an AMAP? ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  24. 24. Reaction of the surrounding• Clients• Knowledge suppliers• Film converters• Supermarkets• Government• Awards ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  25. 25. Reaction of the surrounding• Clients• Knowledge suppliers• Film converters• Supermarkets• Government• Awards ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  26. 26. Reaction of the surrounding• Clients• Knowledge suppliers• Film converters• Supermarkets• Government• Awards ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  27. 27. Reaction of the surrounding• Clients• Knowledge suppliers• Film converters• Supermarkets• Government• Awards ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  28. 28. Reaction of the surrounding• Clients• Knowledge suppliers• Film converters• Supermarkets• Government• Awards ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  29. 29. Reaction of the surrounding• Clients• Knowledge suppliers• Film converters• Supermarkets• Government• Awards ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  30. 30. TOP - Value based knowledge company ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  31. 31. TOP - Value based knowledge company ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  32. 32. TOP - Value based knowledge company Mix jong & ervaren Fail-SafeMix M&C met R&D 500.000Niet in Innovation Centre! tot 3.000.000 ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013
  33. 33. Conclusies en Goedbedoelde Suggesties• Ken de bezwarenlijst, maar gebruik hem niet!• Kostenreductie programma‟s moeten (ook). • … maar het Romeinse Rijk is ooit gevallen …• Innoveren op „meer omzet‟ en „nieuwe markten‟.• Durf disruptief te innoveren. Kannabiliseer jezelf. • Zoek de “Neue Kombinationen”• Denk vanuit 6e Kondratief-cyclus.• Technologie is de enabler voor nieuwe markten• Creeer Zodiacs en durf ze te water te laten. • Ontwikkel op basis van latente behoeftes • Denk als een start-up. Acteer als een start-up • Kleine DOE teams met alle disciplines (safe-fail) ir. Wouter de Heij +31.6.55765772 - #partnerthemadag- © 2013

×