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Cristian Bettinicristian.bettini@dedagroup.it
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Pan Surgelati: l'innovazione dei processi per lo sviluppo dei mercati

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I processi di globalizzazione in atto anche nel settore Food & Beverage, stanno rapidamente accentuando una profonda trasformazione delle imprese produttrici. Tanto più l’industria alimentare sposta i propri interessi verso i settori Service e Ready to Eat, tanto più la gestione degli approvvigionamenti, della distribuzione e della produzione devono acquisire efficienza per reperire nuovi margini di profittabilità.

Questa presentazione è stata tenuta da Cristian Bettini (Direttore vendite dell’Area Soluzioni Applicative Aziende di Dedagroup) in occasione del Convegno Fabbrica Futuro (6 marzo 2013, Bologna)

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  1. 1. Pan surgelati: innovazione dei processi per lo sviluppo dei mercatiCristian BettiniSales & Channel Partner ManagerArea Soluzioni per le Aziende
  2. 2. Innovazione dei processi per lo sviluppo dei mercatiDEDAGROUP ICT NETWORK GRUPPO INDUSTRIALEMISSION: IDEE PER RENDERTI ROBUSTO E DIVERSIFICATO RICAVI IN CRESCITA DA 6 ANNIUNICO (che nel 2013 varràVi aiutiamo a rendere unico il 1 miliardo di €)vostro business: selezionando,implementando e sviluppando lesoluzioni tecnologiche eapplicative più adatte, arrivandofino a gestirle per voi, se lodesiderate >2.000 dipendenti; 340 pvNUMERI 3 PRINCIPALI MERCATI 30 % 38 P.A.: Dedagroup PA, Sinergis, Delisa % Sud, Sintecop Industria & Servizi Industria & Servizi: Dedagroup 32 % Banche Aziende, Derga Consulting, Piteco P.A. 70 M€ Patrimonio netto Banche e Istituzioni Finanziarie: Dedagroup Banche, Dedamex, Piteco 12 % Servizi Web & Mobile: Agorà Telematica 19 Hardware % Software Business Intelligence: Ecos 69 Consultancy &System Integration: DDway % Technology &Infrastructure: Dedagroup STS e SCS, Dedanext, Dexit, MC-Link Cristian Bettini Dedagroup SPA
  3. 3. Innovazione dei processi per lo sviluppo dei mercatiAREA SOLUZIONI PER LE AZIENDE Direzione Area Alexander Kiesswetter STAFF ERP ERP SOLUZIONI CRM , DMS ORGANIZZAZIONE INTERNAZIONALE NAZIONALE GESTIONALI COLLABORATION COMMERCIALE Cristian Bettini 70 dipendenti e collaboratori: - BPM, BPR Consulenti - Consulenza Applicativa Commerciali - Analisi, OOT di Soluzioni Business - Programmazione Java, .Net, RPG - Consulenza e supporto Sistemistico Network dei Partner Cristian Bettini Dedagroup SPA
  4. 4. Innovazione dei processiDistribuzione per anzianità ERP nelle per lo sviluppo dei mercatiAziende 2.0% 3.4% 1.5% 1.6% 1.6% 7.6% 5.2% 6.2% 6.3% 3.4% 12.9% 7.6% 10.8% 7.8% Soluzione in fase di roll out 8.1% 25.9% 26.5% 23.1% 25.0% Da meno di 3 anni 32.3% Da 3 a 5 anni 62.1% 58.5% 45.2% 59.4% 56.2% Da 5 a 10 anni Oltre 10 anni TOTALE Industria Industria Macchinari Plastica Chimica Metalli industriali e Pc Gomma Fonte NET CONSULTING per DEDAGROUP – Giugno 2012 Cristian Bettini Dedagroup SPA
  5. 5. Innovazione dei processi per lo sviluppo dei mercatiSpesa Annua per ERP 2.9% 3.8% 4.1% >200.000 €/anno 4.2% 18.2% 8.2% 15.6% 12.5% 22.6% 100.000/200.000 €/anno 50.000 -100.000 €/anno 85.7% 79.5% 79.2% 80.0% 73.6% 20.000-50.000 €/anno <20.000 €/anno TOTALE Industria Industria Macchinari Plastica Chimica Metalli industriali e Pc Gomma Fonte NET CONSULTING per DEDAGROUP – Giugno 2012 Cristian Bettini Dedagroup SPA
  6. 6. Innovazione dei processi per lo sviluppo dei mercatiCOMARCH 30 anni di esperienza in business applications, Java dal 1995 Comarch S.A 3500 addetti Krakau (PL) 18 sedi (EMEA, Middle & Far East, USA) 54.000 clienti Comarch Software und Beratung AG Hannover e Monaco Sviluppo ERP II 420 addetti “Fabbrica delle idee" > 3.000 clienti 20 National Solution Provider Cristian Bettini Dedagroup SPA
  7. 7. Innovazione dei processi per lo sviluppo dei mercatiCOMARCHComarch DeutschlandBerlin, Bremen, Dresden, Frankfurt, Hamburg, Düsseldorf , Munich , Münster HannoverCanada Europe China Comarch Canada Corp Albania – Tirana Comarch Software Co. Ltd. Saint John NB E2L 2A9 Austria – Innsbruck Pudong New Area, Shanghai Belgium – Brussels Finland – EspooUnited States of America Vietnam France – Paris, + 2 sedi Comarch Inc. Grand Duchy of Luxembourg Comarch CO., Ltd: Rosemont, IL 60018 Poland – Cracovia + 8 sedi Russia – Moscow Slowakei – BratislavaPanama Switzerland – Arbon Comarch Panama Inc. Ukraine – Kiev Panamá United Kingdom – London United Arab Emirates Comarch Middle East Dubai Internet City
  8. 8. Innovazione dei processi per lo sviluppo dei mercatiMODELLO DISTRIBUTIVO Ricerca e Sviluppo Mantenimento Soluzione Formazione, … Studio fattibilità, Analisi Business Model, Verticalizzazione e Implementazione Sistema, Consulenza Applicativa, Vendite e Marketing di prossimità Cristian Bettini Dedagroup SPA
  9. 9. Innovazione dei processi per lo sviluppo dei mercatiVISION ENTERPRISE 2.0 creare valore e innovazione per e con i nostri Clienti mantenendo il carattere distintivo dovuto alla unicità delle loro Imprese. Cristian Bettini Dedagroup SPA
  10. 10. Pan surgelati:innovazione dei processi per losviluppo dei mercati
  11. 11. Innovazione dei processiL’azienda per lo sviluppo dei mercati Dal 1888 famosa per lo strudel che tuttora produce in maniera completamente genuina secondo antiche ricette tirolesi. Lo stabilimento è situato a Laives presso Bolzano Oltre allo strudel ha sviluppato un’ampia gamma di specialità surgelate che esprimono il risultato della ricerca di prodotti di alta qualità per i mercati di tutto il mondo. E’ presente nel mondo con filiali proprie Cristian Bettini Dedagroup SPA
  12. 12. Innovazione dei processiL’azienda per lo sviluppo dei mercati Ha un fatturato che si aggira sui 15 milioni di euro Con un trend di crescita costante che non conosce battute d’arresto neanche durante questo periodo di crisi del settore Cristian Bettini Dedagroup SPA
  13. 13. Innovazione dei processiFattori di successo per lo sviluppo dei mercatiFattori vincenti che hanno contribuito al successo: costanti investimenti in tecnologia e in ricerca e sviluppo, continua innovazione di prodotto e di processo, sistema di qualità è certificato secondo le norme ISO 9001.2008, BRC e IFS. completamente orientata alla genuinità ed alla qualità di tutta la filiera Cristian Bettini Dedagroup SPA
  14. 14. Innovazione dei processiSpunti di riflessione per lo sviluppo dei mercati La qualità può ancora fare la differenza L’innovazione tecnologica è un valore La globalizzazione è un’opportunità GOVERNARE E GESTIRE LA PROPRIA EVOLUZIONE Cristian Bettini Dedagroup SPA
  15. 15. Innovazione dei processiRoadmap della scelta per lo sviluppo dei mercati PAN realizza che il sistema informativo interno non è cresciuto con l’azienda analizza e documentai propri processi finalizzati alla software selection Interpella le aziende di servizi con i principali prodotti sul mercato valuta e fa valutare le diverse soluzioni ai responsabili di funzione Cristian Bettini Dedagroup SPA
  16. 16. Innovazione dei processiI criteri di scelta per lo sviluppo dei mercati I key users devono proporre in base ad un rating su:  internazionalità del vendor e della soluzione  flessibilità verso la ridefinizione dei processi  apertura all’integrazione della supply chain  facilità di apprendimento  la copertura funzionaleagli inizi del 2011, abbiamo iniziato il progetto assieme. Cristian Bettini Dedagroup SPA
  17. 17. Innovazione dei processi Perché Comarch ERP? per lo sviluppo dei mercati  E’ un ERP II sviluppato e progettato per soddisfare a pieno le esigenze delle PMI e di un mercato fortemente mutevole e globalizzato• Internazionale• Multisite• Adattivo e proattivo• Indipendente dal fuso orario• Unicode• Multilingua su 4 livelli• Mobile computing & Collaboration• Licensing• Cloud ready Cristian Bettini Dedagroup SPA
  18. 18. Innovazione dei processiPerché Comarch ERP? per lo sviluppo dei mercati Tramite l’utilizzo della struttura multi-site è possibile mappare, e aggiungere in seguito, dinamicamente nuove strutture organizzative. Cristian Bettini Dedagroup SPA
  19. 19. Innovazione dei processiPerché Comarch ERP? per lo sviluppo dei mercati Le funzionalità aziendali sono mappate tramite processi interconnessi Cristian Bettini Dedagroup SPA
  20. 20. Innovazione dei processiPerché Comarch ERP? per lo sviluppo dei mercati Collaboration:  Attraverso l’inoltro di un semplice indirizzo web  Con un click del mouse →Azienda e agenti →Azienda e clienti →Azienda e fornitori Cristian Bettini Dedagroup SPA
  21. 21. Innovazione dei processi Perché Comarch ERP? per lo sviluppo dei mercati4 strutture delle Informazioni: Online Transaction Processing (OLTP) Online Analytical Processing (OLAP) Dati di configurazione, Repository , DATAWAREHOUSE COMARCH ERP Classi e Oggetti FRAMEWORK COMARCH ERP DB configurazione Utenti e cockpit di sistema Dati TRANSAZIONALI COMARCH ERP Cristian Bettini Dedagroup SPA
  22. 22. Innovazione dei processiPerché Comarch ERP? per lo sviluppo dei mercati Il sofisticato concetto che disciplina le autorizzazioni garantisce un accesso sicuro alle informazioni per:  utenti interni (certificati di accesso full)  esterni (certificati di accesso business-partner). Cristian Bettini Dedagroup SPA
  23. 23. Innovazione dei processiPerché Comarch ERP? per lo sviluppo dei mercati COMARCH ERP - Cloud Computing Ready ERP Anytime, Anywhere, Anydevice Cristian Bettini Dedagroup SPA
  24. 24. Innovazione dei processiI benefici per lo sviluppo dei mercati Sono stati eliminati i passaggi inutili nei processi, in quanto rivisti e razionalizzati È migliorata la produttività e l’efficienza Si è ottenuta maggior flessibilità operativa È migliorato il flusso delle informazioni e della comunicazione all’interno dell’azienda Ora si ha un quadro operativo d’insieme E’ migliorata la reattività e velocità decisionale Cristian Bettini Dedagroup SPA
  25. 25. Innovazione dei processiIl valore dell’investimento per lo sviluppo dei mercati Numero limitato di risorse per il progetto Autoapprendimento Cristian Bettini Dedagroup SPA
  26. 26. Innovazione dei processiIl valore dell’investimento per lo sviluppo dei mercati Soluzioni di alta qualità adattate a specifiche necessità Soluzioni adattabili alla crescita Cristian Bettini Dedagroup SPA
  27. 27. Innovazione dei processiIl valore dell’investimento per lo sviluppo dei mercati Know How specifico di settore Adattabilità al cambiamento del business Ridotto budget IT Cristian Bettini Dedagroup SPA
  28. 28. Innovazione dei processiI vantaggi per lo sviluppo dei mercati  Ha risposto agli obiettivi di PAN che, volendo darsi una organizzazione sincrona con i bisogni di un modello organizzativo moderno, chiedeva alla tecnologia ERP un supporto concreto per:  sostenere un approccio business oriented a tutti i livelli aziendali (responsabili di area, processo, funzione e utenti:  gestire l’incertezza,  comunicare in modo realmente efficace con la catena del valore,  gestire i processi di problem solving e decision making Cristian Bettini Dedagroup SPA
  29. 29. Innovazione dei processiVANTAGGI DEL NUOVO MODELLO per lo sviluppo dei mercatiORGANIZZAZIONE E PROCESSI Cristian Bettini Dedagroup SPA
  30. 30. Cristian Bettinicristian.bettini@dedagroup.it
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