falset, 19 de novembre 2008

1. Vi i Territori Falset 2008

2. L’Olivera: 34 anys. 1974-2008

3. La cooperativa L’Olivera - qui som? una coop. de treball asociat amb activitats agrícoles, de transformació i de comer-cialització de diferents pro-ductes agrícoles. la major part som socis treballadors i una part dels socis són persones amb dificultats d’inserció social que hi viuen hi treballen a la cooperativa

4. - on som ? treballem al poble de Vallbona de les Monges (Urgell, Lleida). a la ruta del Cister i a la D.O. Costers del Segre, subzona Valls del Riu Corb.

5. antecedents un grup de joves s’instal.len al poble de Vallbona amb aquest objectiu: crear una experiència diferent que integri aquestes dues vessants: una, d’integració social, i l’altra, de recerca d’activitats productives viables en una zona difícil

8. la població: any 1920: 1.176 habitants (Idescat) any 2007: 249 habitants, (Idescat). (155 hab pàg web munic) 88 persones de més de 65 anys. (Idescat) 15 persones de 0-14 anys (Idescat) densitat de població: 7,3 habitants/Km2. (Idescat)

9. Els conreus: 1.982 1.999 nº explotacions (SAU) 129 54 Ha llaurades 1.884 1.642 Ha vinya 34 Ha Fruiters 189 Ha oliveres 252 Ha herbacis 1.166 Ha forestal 744 929 Ha matoll 0 493

10. Perquè a l’olivera fem vi?

14. el celler antic

15. ampliació del celler

16. Nous equipaments de recepció de la verema

17. evolució de les vendes celler l’Olivera

21. I.- la forma d’empresa 1.- el capital local i la propietat 2.- el poder i la decisió 3.- la organització i la cultura de l’entorn II.- l’activitat econòmica a.- els serveis a la comunitat b.- el valor afegit de l’activitat agrària: el vi c.- el coneixement per a la innovació i la interacció: de lo local a les xarxes per què el creixement de l’olivera coop?

22. el coneixement i la creació de riquesa: ( Alfonso Vàzquez: “La Estratègia de la Imaginación”) el món del vi .- pensament: capacitat de donar significat a tota la informació disponible, a l’enologia, a la tecnologia, capacitat d’interpretar el clima, el sòl ,el material vegetal i poder crear riquesa .- emoció: la cultura i els relats culturals associats a l’experiència local, el paisatge, el territori, la tradició. El vi és cultura i és un relat a vendre .- acció: capacitat de relacionar-se i de decidir amb autonomia suficient per poder actuar