14 Australia Albert Mas

736 views

Published on

Published in: Technology
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
736
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
11
Actions
Shares
0
Downloads
1
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

14 Australia Albert Mas

  1. 1. Australia Albert Mas Facultat d’Enologia
  2. 2. http://www.awri.com.au
  3. 3. <ul><li>Inici 1955 </li></ul><ul><li>“ Levi” a raïm i vi. Doblada pel govern </li></ul><ul><li>Gestió “Corporació de Recerca i Desenvolupament del raïm i vi” (GWRDC) </li></ul><ul><li>Consell direcció: 6 membres cellers o viticultors, Director AWRI, Representant U. Adelaida i 2 “Directors qualificats” </li></ul><ul><li>Línies de recerca pactades entre empreses, Corporació, Consell de direcció i AWRI </li></ul>
  4. 4. Fonaments AWRI <ul><li>Propòsit: Contribuir considerablement i de forma mesurable en el desenvolupament de la indústria vitivinícola </li></ul><ul><li>Visió: Valor afegit a la indústria vitivinícola mitjançant recerca de qualitat i solucions integrades </li></ul><ul><li>Misió: Comprensió, coneixement i resposta als socis </li></ul><ul><li>Valors: Integritat científica i excel·lència, cultura de resultats , interna i externament col·laborativa , transparència i centrada en la indústria vitivinícola australiana </li></ul>
  5. 5. Activitats AWRI <ul><li>Recerca i desenvolupament Metabolòmica microbiana Composició raïm i vi Producció raïm i vi Col·lecció microorganismes enològics </li></ul><ul><li>Transferència de coneixement i informació Annual Report Technical Review Technical conference (14th, Adelaide, Juliol 2010) </li></ul><ul><li>Serveis comercials Des de serveis bàsics (pH, àcids orgànics, etc, etc,) fins més o menys avançats (color, estabilitat microbiològica, natamicina, ocratoxina A, TCA, activitat lacasa) </li></ul>
  6. 6. Pressupost AWRI 2009 (M AU$)
  7. 7. <ul><li>Integració i sinèrgia de totes les administracions implicades en recerca de vitivinicultura </li></ul><ul><li>Facilitació coordinació de projectes, utilizació d’infraestructures </li></ul>

×