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Apostila 1

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  • 1. E.E. Profa. Glória Azedia Bonetti Apostila 3º Ano – 2ª parte Profa. Daniela Camargo da Palma Citologia - Estudo das células Nos seres vivos, as substâncias orgânicas encontram-se associadas com as substâncias inorgânicas, que formam uma estrutura muito complexa, a célula. Uma célula é uma entidade individual dentrode outras entidades maiores que formarão os tecidos, os órgãos e os sistemas. Quando dizemos individual, queremos dizer que ela é capaz, sozinha, de obterenergia e de se reproduzir. Porque eu sou do tamanho do que vejo e não do tamanho da minha altura. Fernando Pessoa Seres formados por uma única célula – Unicelulares Seres formados por duas ou mais células – Multicelulares ou pluricelulares As primeiras análises de células ao microscópio de luz permitiram concluir que elas são formadas por uma massa viscosa, gelatinosa, que recebeu o nome de citoplasma (do grego: kritos = célula; plásma = fluido). Imersa no citoplasma observa-se uma estrutura geralmente arredondada recebeu o nome de núcleo. Observando que o citoplasma não se mistura com o meio, os cientistas concluíram que ele é delimitado por uma membrana, não visível ao microscópio de luz, que foi denominada membrana plasmática. As células são formadas basicamente por uma membrana plasmática, queas separam do ambiente externo, por uma substância gelatinosa chamada decitoplasma, rica em elementos denominados organelas, e por um núcleo que contém o material genético.
  • 2. Essas estruturas podem variar de um ser vivo para outro, mas estão semprepresentes, como podemos ver na figura a seguir: Membrana plasmática A membrana revestetodos os tipos celulares conhecidos, a membrana plasmática (plasmalema, membrana celular ou membrana citoplasmática), é lipoproteica, constituída principalmente de fosfolipídios e proteínas. Esse modelo foi proposto em 1972 pelos cientistas S.J. Singer e G.Nicolson e denomina-se modelo do mosaico fluído. O conjunto de características estruturais e funcionais da bicamada de fosfolipídios e das proteínas imersas confere à membrana plasmática o que se chama de permeabilidade seletiva: ela é permeável, mas não a tudo, ocorre a seleção do que pode ou não passar. Funções: Separa meio interno do meio externo da célula. Constituídade fosfolipídios e proteínas – modelo mosaico fluido Duas camadas de fosfolipídios formam um revestimento fluido delimitando a célula Impedem passagem de moléculas grandes ou solúveis em água. Permeabilidade seletiva Tipos de proteínas das membranas variam de célula para célula e determinam funções específicas Dois tipos básicos de proteínas: Carreadoras e as de canal (o mecanismo de passagem será tratado posteriormente) Envoltórios externos à membrana plasmática Glicocálice ou glicocálix, presente nas células animais e de muitos protistas; Glicocálice - associação de glicídios, lipídios e proteínas das membranas.
  • 3. Principais funções: - Barreira contra agentes físicos e químicos - Capacidade de reconhecimento de células diferentes - Retenção de nutrientes e enzimas ao redor das células Parede celular Presente na maioria das bactérias, nas cianobactérias, em alguns protistas, nos fungos e nas plantas. - Estrutura mais rígida que o glicocálice - Menor possibilidade de mudança de forma - Estrutura permeável - Nas bactérias e cianobactérias - é formada de peptideoglicano, molécula grande constituído de moléculas de açucares associados a aminoácidos. - Nas plantas, a parede celular é formada basicamente por celulose, é comum também a presença de lignina. - Nos fungos a parede celular é formada por quitina Processos de troca entre células e o meio externo Processos passivos – ocorrem através da membrana plasmática, sem gasto energético, tende a igualar o gradiente de concentração com o meio externo (a favor do gradiente de concentração). Processos ativos – ocorrem através da membrana plasmática, com gasto energético, mantendo a diferença de concentração entre a célula e o meio externo (contra o gradiente de concentração). Processos mediados por vesículas - utilização de vesículas para entrada ou saída de partículas ou microrganismos na célula. Esse processo de entrada chama-se endocitose e o de saída exocitose. Concentração de uma solução - Moléculas dissolvidas em qualquer líquido formam uma solução
  • 4. - As moléculas dissolvidas recebem o nome de soluto (ex. açucares, íons, aminoácido) - O líquido recebe o nome de solvente (ex. água) - A quantidade de soluto dissolvida em uma quantidade de solvente nos dá um valor que chamamos de concentração da solução. A concentração de uma solução é maior quanto mais soluto estiver dissolvido em uma mesma quantidade de água. Solução isotônica ou isosmóticas (iso = igual) – Duas soluções com a mesma concentração Soluções com concentrações diferentes: Mais concentrada: hipertônica ou hiperosmótica Menos concentrada – hipotônica ou hiposmótica Transportes passivo Difusão – Movimento de partículas do meio mais concentrado para o meio menos concentrado, tendendo a homogeneizar a distribuição. Osmose – Caso especial de difusão onde as moléculas de água passam através de membranas semipermeáveis. O solvente difunde-se de modo a diluir o lado mais concentrado. A bicamada lipídica é pouco permeável à água que atravessa lentamente essa membrana. Hoje se sabe que as células possuem proteínas especiais que formam verdadeiros canais de passagem para moléculas de água o que valeu o Prêmio Nobel de Química de 2003 a dois médicos norte-americanos, Peter Agre e Roderick Mackinnon. Difusão facilitada – Algumas proteínas da membrana, chamadas permeases atuam facilitando a passagem de certas substâncias que, por difusão simples demorariam muito tempo para passar, transporte de aminoácidos, de vitaminas e de alguns íons, como cálcio, o cloro, o sódio e o potássio.
  • 5. Esquema da difusão facilitada da glicose (G) em células do fígado: as proteínas transportadoras alteram suas conformações movendo o soluto (glicose) através da membrana, de acordo com o gradiente de concentração. Transporte ativo - Movimento do soluto contra o gradiente de concentração – realizados por permeases (proteínas carreadoras). Medindo a concentração de íons de Na+ (sódio) e K+ (potássio), verifica-se que há maior concentração de íons de Na+ no líquido extracelular e o contrário ocorre com o K+ Para o metabolismo celular é importante que as concentrações não se igualem, os íons de K+ em alta concentração nas células, eles são necessários na síntese de proteínas e em algumas etapas da respiração. Entretanto, a alta concentração desses íons no meio intracelular pode trazer problemas osmóticos, pois a célula torna-se hipertônica. O bombeamento de Na_ para fora da célula contribui para regulação osmótica. O processo ativo que permite a manutenção da concentração desses íons é chamado de bomba de sódio e potássio.
  • 6. Exercícios Analise a ilustração que segue. Com base na ilustração: a) Indique o tipo de célula representado, respectivamente, por I,II e III (0,5) b) Justifique a declaração que I faz para II (0,5) 2) (UECE-2008 - modificado) Sabe-se que no transporte de substâncias através da membrana plasmática: a) Certos íons são conservados com determinadas concentrações dentro e fora da célula, com gasto de energia. (0,5) b) Caso cesse a produção de energia, a tendência é de distribuírem-se homogeneamente as concentrações destes íons. (0,5) As frases a e b referem-se, respectivamente, a quais tipos de transportes? 3) Uma solução de 0,9% de cloreto de sódio é isosmótica com os glóbulos vermelhos do sangue. Um técnico de laboratório colocou acidentalmente uma amostra de sangue em uma solução de 1,8% de cloreto de sódio. O que aconteceu com os glóbulos vermelhos dessa amostra de sangue? Por quê? (1,0) 4) Faça um esquema representando a estrutura da membrana plasmática de acordo com o modelo proposto por Singer e Nicolson em 1972, que é aceito até hoje. Não se esqueça de apontar o nome das estruturas. (1,0) 5) (F. Lusíada - Santos) Polissacarídeo que participa da parede celular dos vegetais. (0,5) a) Celulose b) Quitina c) Amido d) Glicogênio e) Cerídio 6) Todos os seres vivos (exceto os vírus) são formados por células. De acordo com o tipo estrutural de células que os compõem, os organismos podem ser classificados em eucariontes ou procariontes. (0,5) Assinale a alternativa correta. a) Os protozoários e as bactérias possuem células eucarióticas. b) Os fungos (bolores e leveduras) possuem células eucarióticas. c) Os fungos e as bactérias possuem células procarióticas. d) As bactérias e as algas possuem células eucarióticas. e) As bactérias e os protozoários possuem células procarióticas. 7) (Ufla-MG) As formas pelas quais a substância está sendo transportada em A e B, respectivamente: (1,0) a) transporte ativo; transporte passivo. b) transporte passivo; difusão facilitada. c) difusão, difusão facilitada. d) transporte passivo; transporte ativo. e) transporte ativo; difusão.
  • 7. 8) (Fuvest-SP) Para a ocorrência de osmose, é necessário que: (1,0) a) as concentrações de soluto dentro e fora da célula seja iguais; b) as concentrações de soluto dentro e fora da célula sejam diferentes c) haja ATP disponível na célula para fornecer energia ao transporte de água; d) haja um vacúolo no interior da célula no qual o excesso de água é acumulado; e) haja uma paree celulósica envolvendo a célula, o que evita sua ruptura. 9) (UFPE) Medindo-se a concentração de dois importantes íons, Na+ e K+, observa-se maior concentração de íons Na+ no meio extracelular do que no meio intracelular. O contrário acontece com os íons K+. Íons de Na+ são capturados do citoplasma para o meio extracelular para o meio intracelular, como mostrado na figura adiante. Este processo é conhecido como: (1,0) a) difusão facilitada por permeases intracelulares. b) osmose em meio hipertônico c) difusão simples d) transporte ativo e) transporte por poros da membrana plasmática. 10) (U.F. Viçosa-MG) Com relação às características que diferenciam células bacteriana, vegetal e animal, é incorreto dizer que: (1,0) a) a célula vegetal diferencia-se da célula animal por apresentar parede celular de celulose b) a célula animal diferencia-se da célula bacteriana por apresentar complexo golgiense c) a célula bacteriana diferencia-se da célula animal por não apresentar cloroplastos. d) a célula vegetal diferencia-se da célula animal por apresentar cloroplastos. e) a célula bacteriana diferencia-se da célula animal por não apresentar o material genético envolto por carioteca. 11) (Fatec-SP) É prática comum salgarmos os palitos de batata após terem sido fritos, mas nunca antes, pois, se assim for, eles murcharão. E murcharão porque: (1,0) a) as células dos palitos de batata ficam mais concentradas que o meio externo e elas e, assim, ganham água por osmose. b) as células dos palitos da batata ficam mais concentradas que o meio externo a ela e, assim, ganham água por transporte ativo. c) as células dos palitos da batata ficam mais concentradas que o meio externo a elas e, assim perdem água por transporte ativo. d) o meio externo aos palitos da batata fica mais concentrado que as células deles, que, assim, perdem água por osmose. e) o meio externo aos palitos de batata fica menos concentrado que as células deles, que, assim, ganham água por pinocitose.
  • 8. E.E. Professora Glória Azedia Bonetti Atividade nº 2 – Revisão 3º ano do Ensino Médio Biologia Nome: _____________________________________________________________ n.º__________3º ano ______ Professora: Daniela C.Palma 1) a)____________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ b)____________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ 2) a)___________________________________b)____________________________ 3)____________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ 4)Esquema da membrana plasmática, apontando suas estruturas: Exercício 5 6 7 8 9 10 11 A B C D E

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