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  • 1. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 21UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIAFUNDAMENTOS DE MERCADEOTrabajo colaborativo No.2Acta 8presentaDayana Camargo Piñeros c.c. 37.275.615Curso 100504_28Tutor:Hermes Vargas MartínezBogotá D.C. 5 de Mayo de 2013
  • 2. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 22TABLA DE CONTENIDOINTRODUCCION, 3PRESENTACION DE LA EMPRESA, 4PRINCIPALES PRODUCTOS, 4LA COMPETENCIA, 11CANALES DE DISTRIBUCIÓN O CANALES INTERMEDIACIÓN, 12Cadena de Abastecimiento, 12Operación Centros de Distribución Regional (CDRs), 13Logística, 16DESARROLLO DE LA EMPRESA EN CADA ETAPA DE SU VIDA EMPRESARIAL, 17PROCESOS DE COMUNICACIÓN, CLASE DE PUBLICIDAD QUE UTILIZA LAEMPRESA,23MARQUETING DIRECTO Y PROMOCION, 24Estrategia enmarcada en cuatro ejes estratégicos, 27LA TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN Y LAS COMUNICACIÓN (TIC), 28INTEGRACION PROCESOS LOGISTICOS, 28CONCLUSIONES, 30BIBBLIOGRAFIA, 31WEBGRAFIA, 3E1
  • 3. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 23INTRODUCCIONEste trabajo es presentado con la intención de analizar y comprender el comportamiento dealpina, aplicando los elementos y las estrategias de la mezcla de mercados (marketing mix)en cada uno de sus productos, para posicionar sus productos y fidelizar sus clientes lograndomonopolizar el mercado de los lácteos en Colombia y Latinoamérica, Caracterizándose porgenerar ante todo bienestar social, compromiso colectivo y ambiental, una cultura eco-eficiencia, en pocas palabras y como ellos mismo se describen “Alpina: una empresaresponsable con un propósito superior.”Queda claro que Alpina productos alimenticios S.A., sabe cómo hacer marketing, y sabetambién lo que representa hacer buen uso del enfoque de marketing holístico y generar valorpara el cliente y los beneficios que esto trae.
  • 4. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 24PRESENTACION DE LA EMPRESAPRODUCTOS ALPINAAlpina es una multinacional productora de alimentos, fundada en Colombia, 1945. Alpinafabrica, transforma, desarrolla, distribuye, importa, exporta, compra y vende productosalimenticios, en especial derivados lácteos y bebidas.HistoriaEn 1945 llegaron a Colombia dos hombres suizos Max Bazinger y Walter Goggel con la ideade crear empresa.Iniciaron la búsqueda de zonas ricas para el acopio de leche y cuando conocieron el valle deSopó, quedaron fascinados por su similitud con el paisaje suizo. En ese entonces,compraban 500 botellas de leche y manualmente elaboraban el queso diario. Con unpréstamo bancario adquirieron un terreno de siete fanegadas para construir la fábrica.PRINCIPALES PRODUCTOS:Desde que viste por primera vez el mundo, la leche te acompañó para brindarte todos losnutrientes que necesitaste para llegar hasta donde estás. Entonces, para estar saludabledebes tomarla regularmente y si prefieres productos sólidos, aquí también tenemos variasalternativas para ti.
  • 5. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 25Actualmente se manejan alrededor de 590 referenciasLECHES ALIMENTOS LISTOSLas bebidas lácteas son alimentos de consistencia fluida, que son obtenidos a partir de lamezcla entre leche fermentada y otros derivados lácteos e ingredientes tales como el suerode leche, entre otros.Pese a que las bebidas lácteas incluyen otros ingredientes, además de la leche fermentada,no significa que tengan menor contenido nutricional, ya que también aportan nutrientes comoel calcio y la proteína, que son importantes para el mantenimiento y restauración dediferentes tejidos corporales. Además, tienen como ventaja su baja consistencia que ofreceuna sensación refrescante al consumirlas.SALADOS Y GRASASLos Quesos de Alpina en todas sus variedades han llegado a ser un alimento muy importantepara una alimentación completa. Alpina ofrece gran diversidad de quesos para escoger
  • 6. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 26siendo un ingrediente fundamental de los platos más originales y además cuenta con unimportante valor nutritivo.Generalidades de los quesos:• Los quesos pierden agua durante el proceso de elaboración por lo que hayconcentración de nutrientes, y por ello tienen alto aporte de calcio y proteína.• En la maduración de los quesos aumenta digestibilidad de la proteína láctea, por locual los quesos aportan proteínas de alta calidad nutricional.• La grasa de los quesos es fundamental para brindarles sus característicasorganolépticas, en especial su aroma. Las proteínas del queso son de alta calidad yson sustancias esenciales para garantizar diversos procesos que suceden en elcuerpo humano.• La naturaleza de los quesos permite que los minerales como el calcio y el fósforo sepuedan absorber eficazmente. El calcio y el fósforo son nutrientes esenciales en elproceso de formación de huesos y tejidos.• El valor energético de los quesos depende del contenido de grasa de la leche con lacual fue elaborado.• El contenido de carbohidratos es escaso debido a que el principal carbohidrato de laleche, llamado lactosa durante la elaboración del queso es convertido en otrassustancias. Por ello, la mayoría de veces las personas intolerantes a la lactosa puedenconsumir queso sin sentir alguna molestia.• Contiene vitaminas como A, D, E y K las cuales se concentran a medida que se lleva acabo el proceso de elaboración del queso.
  • 7. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 27BEBIDAS LACTEAS ALIMENTICIASYogo Yogo de Alpina es una bebida láctea a base de yogurt semidescremado, con pulpa defruta, y con azúcar. Es una buena fuente de calcio, ya que aporta el 10% de las necesidadesdiarias, es decir 100 mg.El calcio es un mineral fundamental para el mantenimiento de la estructura ósea y losdientes. Además, participa en la coagulación sanguínea, la excitación del músculo, latransmisión de impulsos nerviosos, y en el transporte de las membranas celulares.Yogo Yogo de Alpina aporta el 8% de las necesidades diarias de proteína. Aporta proteína debuena calidad, ya que la proteína láctea es asimilada fácilmente por el organismo. Lasproteínas son necesarias para el mantenimiento de funciones musculares, la adecuadaabsorción de nutrientes y diversas funciones del organismo.BEBIDAS REFRESCANTESLas bebidas de Alpina incluyen aquellos productos refrescantes que en su elaboracióncontienen concentrado ó pulpa de fruta. En estos productos se utilizan diferentes endulzantescomo: fructosa, azúcar común, acesulfame k, y sucralosa.
  • 8. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 28Alpina cuenta con las siguientes bebidas:• Néctar de frutas: Frutto, frutto cuchareable, frutto desayuno.• Refrescos: Soka, soka bajo en azúcar, soka zero, fruper, AlpifrutEstas bebidas, dependiendo de las frutas que contengan pueden aportar vitaminas como lavitamina A y la vitamina C. Y usualmente, son productos bajos en calorías.ALIMENTOS LISTOS DULCESLos postres y dulces de Alpina son productos para disfrutar y obtener energía. Esta energíade los postres y dulces proviene en gran medida de los azúcares que contienen. La mayorparte de la energía que se consume a diario proviene de los carbohidratos, el organismoutiliza más de la mitad del aporte energético para llevar a cabo todos sus procesos vitales.Alpina tiene los siguientes postres y dulces:• Gelatina Boggy• Arequipe Alpina: Tradicional, con coco, arequipito• Alpinette: Flan alpinette, y Alpinette
  • 9. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 29El consumo diario de dulces debe controlarse, ya que en exceso pueden ocasionar perjuiciospara la salud. La alimentación diaria debe incluir diversidad de alimentos: frutas, verduras,cereales y derivados, lácteos, alimentos proteicos, grasas y dulces.ALIMENTOS FUNCIONALESLos Alimentos Funcionales son productos que, además de su aporte nutricional, tienen unbeneficio para la salud. Estos beneficios deben ser respaldados por suficiente evidenciacientífica con estudios en humanos.Alpina incluye dentro de sus alimentos funcionales:• Yox con Defensis: Es una bebida láctea con Lactobacillus gasseri y Lactobacilluscoriniformys que son microorganismos benéficos (probióticos) que han sidoestudiados ampliamente sobre su efecto para reforzar las defensas.• Regeneris: Es un alimento lácteo fermentado que es simbiótico, ya que contiene fibraprebiótica y el probiótico Bifidobacterium lactis BB12 , que son compuestos bioactivosque tienen evidencia para mejorar el tránsito intestinal y la salud digestión.BABY FOOD
  • 10. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 210Para que tu bebé crezca de la forma más saludable, sin dejar de lado sabores deliciosospara deleitar el paladar de tu pequeño, te presentamos estas nutritivas alternativas.Para nadie es un secreto que para estar saludables lo primero es alimentarseadecuadamente y ¿qué mejor que motivar estos buenos hábitos desde la infancia?Tips que apoyarán tu tarea de ser mamá:• Después de los primeros 6 meses, tu bebé necesita complementar la leche maternapara fortalecer su organismo en crecimiento y dar otros nutrientes que acostumbren suaparato digestivo.• Las compotas dan a tu bebé vitaminas y fibra de las frutas: al ser alimentosreguladores otorgan a tu pequeño, nutrientes para que sus órganos funcionenadecuadamente. Además la fibra favorece el movimiento activo del intestino.• Las papillas tienen cereales indispensables para apoyar el crecimiento de tu hijo yaportarle a su organismo la energía suficiente para crecer.LINEA FINESSELas ventajas nutricionales de la línea de productos Finesse de Alpina, además de ser bajosen grasa, calorías y colesterol, son:Los productos Finesse con reducidos en calorías, bajos en grasa y colesterol.• Endulzados con sucralosa y fructosa.
  • 11. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 211• La línea Finesse es elaborada con de leche descremada.• Aportan calcio y proteínas lácteas de alta calidad para el cuerpo, nutrientes necesariosen cualquier etapa de nuestra vida para favorecer la salud de los huesos.LA COMPETENCIAEn este tipo de mercado es muy amplia entre las principales compañías que comparten elmercado con Alpina se encuentran Meals de Colombia, Colanta, Parmalat, Alquería, y otroscomo Freskaleche, CoolecheraMEALS DE COLOMBIA: Es una empresa colombiana, del Grupo Nacional de Chocolates, fabricantey comercializadora de alimentos congelados y refrigerados de excelente calidad. Meals de Colombiaha crecido a partir de una filosofía humanista en permanente evolución, preocupada por entender aclientes y consumidores volcando sus esfuerzos en productos innovadores. Actualmente, el equipohumano, conformado por 1700 personas en doce ciudades del país, ha encontrado en Meals unespacio de desarrollo a través de su trabajo y una oportunidad de establecer y llevar a cabo su propioproyecto de vida* COLANTA: Es una cooperativa líder del sector agroindustrial que posibilita el desarrollo y bienestarde los asociados productores y trabajadores, a través de una oferta integral y oportuna de productos yservicios, como la mejor opción en la relación calidad-precio, para satisfacer las necesidades de losclientes en el contexto nacional, con proyección internacional. Para ello contamos con la tecnologíaapropiada y un talento humano visionario, comprometido con los valores corporativos, la preservacióndel medio ambiente y la construcción de un mejor país.* PARMALAT: Es un grupo Italiano de alimentación con una estrategia multinacional que buscaincrementar el bienestar de los consumidores en todo el mundo.* ALQUERIA: Hace 45 años se dio inicio a la empresa Pasteurizadora Alquería S.A., esta empresatiene como propósito ofrecer a sus consumidores productos lácteos y alimentos de excelente calidaden condiciones óptimas, contribuyendo así a la nutrición y salud de la población. Para esto Alqueríase desarrolló dentro de las más altas normas de calidad y eficiencia, actividades tales comorecolección, procesamiento y transformación de la leche. Así como una distribución adecuada deproductos finales. Los empleados de la compañía hacen parte de un gran equipo, en el que se buscagarantizar la seguridad u bienestar para cada uno de sus miembros. La empresa se caracteriza por la
  • 12. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 212serenidad y el cumplimiento en el desarrollo de sus actividades industriales y comerciales. Con losproveedores y distribuidores se busca establecer una relación de trabajo a largo plazo.* COOLECHERA: La Cooperativa de Productores de Leche de la Costa Atlántica, Coolechera, esconsiderada una empresa líder, no solo a nivel regional sino nacional. Coolechera posee puntos dedistribución en los departamentos de Atlántico, Bolívar, Cesar, Córdoba, Guajira, Magdalena y Sucrey, recientemente, abrió sus oficinas en las ciudades de Bucaramanga y Bogotá.Gracias a la calidad y economía de sus productos, Coolechera es la cooperativa láctea número unode la costa Caribe colombiana y se proyecta como una de las más grandes a nivel nacional.* FRESKALECHE: Es una empresa colombiana ubicada en la ciudad de Bucaramanga en eldepartamento de Santander, líder en productos lácteos; iniciamos labores en Diciembre de 1990,tiempo durante el cual hemos demostrado día a día la calidad y excelencia de los productoscomercializados; el resultado es reflejado en los grandes éxitos alcanzados a través de nuestroposicionamiento en el mercado.CANALES DE DISTRIBUCIÓN O CANALES INTERMEDIACIÓN.
  • 13. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 213Operación Centros de Distribución Regional (CDRs):Recepción y Almacenamiento del ProductoTransmisión de PedidosRecepción OC (orden de compra)
  • 14. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 214Reserva y generación de tiquetesProceso de separaciónPicking y discrepancias - Confirmación de PedidoTransmisión de Pedidos Facturación, notas crédito/débito, planilla de despacho, orden derutas
  • 15. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 215DistribuciónCanal de Ventas
  • 16. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 216Logística Paso a Paso:1. Recibir los pedidos que envían los asesores comerciales.2. Subir los pedidos al sistema Oracle.3. Proceso de reserva de producto.4. Lista de separación.5. Proceso de separación (pick & Pass).6. Estibado.7. Organización de rutas.8. Reporte de novedades.9. Re liquidación de planilla.10. Caja.
  • 17. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 217DESARROLLO DE LA EMPRESA EN CADA ETAPA DE SU VIDA EMPRESARIALDe artesanos a industriales(1945)Creación de la Fábrica de Quesos Suizos Göggel y Bazinger, en un caserón donde funcionóla primera planta, en Sopó. Recogían la leche en haciendas vecinas en cantinas de 55 litrosque los mismo fundadores importaron de Europa. Cuando en Colombia sólo se consumíanquesos frescos, Alpina introdujo emmental, gruyere y parmesano.Primera Planta Industrial(1950)
  • 18. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 218Con un préstamo bancario en la década de los 50s adquirieron un terreno de siete fanegadasdonde construyó la primera planta industrial para el desarrollo de los derivados lácteos comoel yogurt y kumis. Desde entonces y hasta el momento, Alpina ha vivido una cultura decalidad, confianza e innovación que nos ha llevado siempre ha trabajar para seguirescribiendo una historia ofreciendo lo mejor.Profesionalización(1975)Se vincula a la compañía un nuevo grupo de accionistas colombianos.A finales de los 70s, se profesionaliza la administración de la Compañía. Los accionistas,antiguos y nuevos, empoderan a la administración y redimensionan el negocio, pasando deser una empresa familiar a convertirse en una compañía con prácticas globales.Lanzamientos: Arequipe, Finesse, Boggy y leche.
  • 19. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 219Compañía nacional(1985)En los 80s, Alpina amplió su alcance geográfico en Colombia. Fuimos pioneros en laindustria lechera implementando un esquema de pago por calidad de la leche, que funcionaaún hoy en día y ha sido seguido por las otras compañías del sector. Lanzamientos: Bonyurt,Alpinito y Leche Alpina UHT. Adquisición de los activos de Chambourcy (Nestlé) situada enFacatativá. Adquisición de la empresa Passicol (Chinchiná). La compañía pasó de 20.000clientes a 120.000 en una década.Diversificación geográfica y de categorías(1995)
  • 20. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 220Alpina se establece en los mercados internacionales vía exportaciones. Lanzamiento deAvena, producto estrella que amplió la categoría de bebidas lácteas. Ampliación de laproducción industrial en Colombia y se inicia la comercialización en Venezuela y Ecuador.Diversificación en categorías, a través del lanzamiento de Baby producido en la planta deChinchiná y Refrescos en Caloto. Desarrollo de la tecnología de alimentos en empaquesasépticos. Se obtienen los permisos de la FDA y del Departamento de Agricultura de EstadosUnidos para exportar a ese país.Calidad a toda prueba(2000)Alpina recibe la certificación ISO 9001 otorgada por el Instituto Colombiano de NormasTécnicas (Icontec), en su planta de producción de Facatativá (Cundinamarca), se convierteen la primera compañía nacional de lácteos en obtener esta certificación. Esto reafirma elconcepto de que todos los productos de Alpina, desde el momento de su creación hasta elconsumo final, cuentan con los más estrictos controles de calidad.
  • 21. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 221Expansión y crecimiento sostenible (2008)Se crea la Fundación Alpina y el área de Responsabilidad Corporativa.Las ventas consolidadas ascienden a más de US$676 MM.Inicio de la operaciones del Centro de Servicios Compartidos (ASC). Se diseña un cambio enel modelo de endeudamiento a través de la estructuración de bonos a largo plazo.Creación de la gerencia de Estados Unidos, con el objeto de acelerar el desarrollo de unaoperación local en ese país. Creación del Instituto Alpina, dedicado a la investigación ennutrición y alimentación. Creación de la Fundación Alpina, resultado de nuestro compromisocon la Responsabilidad Social Empresarial. Integración de la cadena de logística.
  • 22. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 222Emisión de bonos al mercado colombiano.(2009)Alpina Productos Alimenticios S.A. emitió bonos por $260.000 millones de pesos al mercadocolombiano. Esta fue la primera emisión de bonos de la empresa.Alpina presenta su primer informe de sostenibilidad con la metodología GRI. (GlobalReporting Initiative).Se lanzan la totalidad de los servicios de Alpina Servicios Compartidos (ASC). Un Centro deServicios que ha sido reconocido a nivel mundial.
  • 23. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 223Evoluciona el Modelo Corporativo de Alpina (2010)Evoluciona el Modelo Corporativo de Alpina, el cual está dividido en tres columnas decrecimiento: Países, Centro Corporativo y Procesos Centralizados.Inicia operaciones la planta de Entrerríos, una de las más modernas plantas de yogurt deAmérica Latina.Alpina ha mantenido un espíritu de investigación e innovación que le permiten salir siempreun paso adelante a sus competidores con la implementación de técnicas y herramientas quele brindan la oportunidad de ver satisfechos los deseos y necesidades reales de su mercadoobjetivo.Como resultado de esta ardua labor de investigación e innovación y teniendo presente ladiversidad de su mercado objetivo Alpina pone rápidamente a disposición de estos, granvariedad de nuevos productos, en los que se puede apreciar que fueron pensadosparticularmente para cada persona manteniendo los estándares de calidad que lecaracterizan. Evidenciando así que Alpina es una empresa que hace uso de la administraciónde diferentes estrategias de marketing.
  • 24. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 224PROCESOS DE COMUNICACIÓN, CLASE DE PUBLICIDAD QUE UTILIZA LA EMPRESAManejando muy bien todo lo que se refiere estrategias de publicidad e imagen unificandoesta (imagen), en todos los lugares en donde se venden y comercializan sus productos; porotro lado hace uso de la tecnología y los diferentes medios que están a su alcance parallegar a su mercado objetivo proporcionando información, diversión, una experienciaagradable a quienes visitan su sitio web y sus diferentes páginas, generando de esta maneraun valor agregado y haciendo de su nombre una marca.publicidad amplia en cuanto a la información respectiva de su productos utilizando la formade llamar la atención al cliente usando técnicas como novedades, nutrición y salud ( comovivir en forma) consejos de chef para persuadir el cliente en el uso de sus productos en suvida diaria ALPINA además de la web cuenta con una publicidad por los medios televisivos,eventos en las cadenas mayoristas, convenciones entre otros.También utiliza material POP como afiches y habladores y se refuerza implementandoimpulsadoras en los puntos o sitios recreativos que más frecuentan los niños en lasprincipales ciudades del país (Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla y Bucaramanga); estalabor se desarrollará únicamente los días viernes, sábado y domingoEl vínculo emocional que una empresa puede establecer con sus consumidores, por mediode la marca, se denomina Top of mind. Este resulta ser uno de los principales elementos enel proceso de toma de decisiones de compra. Igualmente el nivel de recordación, y la lealtada la marca son elementos diferenciadores entre productos competitivos y aquellos que solosobreviven.Sabemos que en una economía de transición como la nuestra, existen notables cambios enel comportamiento de los consumidores; esto da como resultado un mayor esfuerzo por partede las empresas y de los publicistas, que con autenticidad, reflejan el sentir de quienesquieren adquirir productos de excelente calidadLos productos ALPINA los podemos encontrar en toda la cadena mayorista de Colombia,tiendas, graneros, otros. Su distribución es directa al punto de venta, también lo podemosencontrar en las góndolas clasificados según su categoría. La ubicación de estos productosse hace de forma estratégicas para que el cliente tenga fácil acceso a estos.
  • 25. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 225MARKETING DIRECTO Y PROMOCIÓN• Posicionamiento del Producto: ALPINA trabajan con el fin de generar la confianza en susalimentos en lo cual lo hace con dedicación pensando en la comunidad por eso generanbienestary desarrollo y proyección por tanto tiene un gran posicionamiento por su experiencia enel marcado.• Precios: Esta empresa maneja diferentes precios según la línea de productos y alsegmento.• Publicidad y promoción de ventas: Slogan del negocio, medios publicitarios ypromociones de lanzamiento en almacenes de cadena y por su página web (http://www.alpina.com.co)• Canal de comercialización o distribución: Alpina se comercializa por medio de suscatálogos, y sobre todo distribuye sus productos a nivel nacional con transporte especialde la empresa.• Características Físicas: El producto viene en diferentes presentaciones como:pulverizado, líquido y en barra dependiendo de la línea del producto en fin como puedeser el yogurt, el queso, los jugos, etc• Empaque y presentación: La presentación de los productos son muy buenos, vienen encolores muy llamativos según el segmento al cual va dirigido.El proceso de comunicación usado por Alpina se puede clasificar como una estrategia detipo PULL pues esta comunicación está dirigida principalmente al consumidor final, ya queAlpina busca tener relaciones públicas y ventas personales más que hacer uso de loscanales de comunicación y distribución, donde la relación empresa-consumidor no sontan grandes.
  • 26. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 226El proceso de comunicación de la compañía (fuente, mensaje, canal de comunicación,receptor, respuesta y retro-alimentación) es la principal herramienta usada para alcanzarlos objetivos de persuadir al consumidor, de tal forma que este escoja los productos deAlpina sobre los otros.
  • 27. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 227Estrategia enmarcada en cuatro ejes estratégicos:Cliente /Consumidor: este eje explora a Alpina a partir de nuevos horizontes decrecimiento. Ampliamos nuestra visión para que la Compañía piense en nuevas geografías,categorías ys egmentos.Innovación: Alpina le apuesta a un salto en la innovación disruptiva o aquella que promueveun cambio destacable en nuestra manera de desarrollar productos y procesos.Excelencia Operacional: la Compañía ha realizado importantes avances en fortalecer sucapacidad industrial. La evolución en este eje consiste en el aprovechamiento de lacapacidad industrial y un enfoque en el mejoramiento continuo y la eficiencia en losprocesos.Sostenibilidad: este eje invita a la organización a pensar en el valor futuro del negocio.Evoluciona al concepto de valor compartido como la manera en la que Alpina aborda susdecisiones en toda su operación y la importancia de trascender entre sus grupos de interés.La estrategia corporativa de Alpina surge del análisis del entorno, las capacidades y losobjetivos a corto, mediano y largo plazo del negocio. Se construye de la mano del EquipoDirectivo, quienes contemplan los logros del capital humano, el entorno, entre otros.
  • 28. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 228LA TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN Y LAS COMUNICACIÓN (TIC)En Alpina las Tecnologías de la Información y las Comunicación (TIC) son incuestionables y están ahíen todos los procesos de la organización, forman parte de la cultura tecnológica que ha desarrolladola misma. Estas tecnologías haces que se maneje la información inmediata, sincrónica y asincrónica,para difundir la información con cualquier área, proceso en todo el mundo.INTEGRACIÓN PROCESOS LOGÍSTICOS.TICSCOMPRASPRODUCCIONTRANSPORTEALMACENAMIENTOMARKETING
  • 29. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 229Las tics permiten que los diferentes procesos logísticos se integren optimizando susfunciones, además las actividades logísticas dentro de una empresa se centran en tres deprocesos básicos utilizando las tics:• Proceso de aprovisionamiento, la gestión de materiales entre los puntos de adquisición ylas plantas de procesamiento que se tengan.• Proceso de producción, gestión de las operaciones de fabricación de las diferentesplantas.• Proceso de distribución, gestión de materiales entre las plantas mencionadas y los puntosde consumo.
  • 30. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 230CONCLUSIONES.Con la realización de este trabajo, profundizamos y comprendimos el comportamiento de lasempresas productoras, vimos como aplican los elementos y las estrategias de la mezcla demercados para posicionar cada uno de sus productos, y fidelizar sus clientes teneraceptación y comprometiendo cada uno de sus actores mediante políticas de bienestarsocial, compromiso colectivo y ambiental.
  • 31. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DENEGOCIOS100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEOActividad No. 8. Transferencia Unidad 231BIBLIOGRAFIA.VARGAS MARTÍNEZ HERMES HERIBERTO, Módulo Fundamentos de Mercadeo, Bucaramanga2011.WEBGRAFIA.• http://www.alpina.com.co/productos/• http://corporativo.alpina.com/contenido/quienes-somos/7-desafios-para-la-sostenibilidad-de-alpina-y-su-entorno-418• http://www.slideshare.net/jorgeluislarapinedo/tics-alpina-taller-colaborativo-1-14034766• http://corporativo.alpina.com/contenidos/historia/• http://nextlab.mit.edu/nextlab/Spring2011/courseMaterials/NextLab-Alpina• https://www.google.com.co/search?q=PRODUCTOS+ALPINA&aq=f&um=1&ie=UTF-8&hl=es&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=kSmGUYiNCIfa4AOF0YC4CA&biw=1280&bih=656&sei=kymGUd23PNao4AOouYDADQ#imgrc=1Eu053Ccme2I3M%3A%3BNZZZ4S9xGDhaPM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.dinero.com%252Fupload%252Fimages%252F2009%252F8%252F6%252F116884_155541_1.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.dinero.com%252Fnegocios%252Farticulo%252Falpina-invertira-us15-millones-planta-produccion-eeuu%252F116883%3B358%3B262

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