Laura paez dayanna hoyos y marcela tovar

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  • 1. CUADERNILLO DE EMPRENDIMIENTO PROD. DE LIMPIEZA PANIFICADOS VIVIENDA CHOCOLATES  INDUMENTARIA MARROQUINERIA RECOMENDACIONES OTRAS PROPUESTAS PARA LA PRODUCCION DE ALIMENTOS Productos Chocolates 1
  • 2. CUADERNILLO DE EMPRENDIMIENTO Productos Chocolates Chocolate Blanco con Nueces y Avellanas Colegio Marsella Productos Chocolates 2
  • 3. INTRODUCCION Su sabor inconfundible y sus beneficiosas bacterias, excelentes para el sistema inmunológico, han sido fundamentales en la alimentación del ser humano durante siglos. Tanto es así, que muchos expertos creen que el yogur fue conocido mucho antes que la agricultura. Además, no sólo es exquisito como postre, solo o con azúcar, mermelada, miel o frutas, además es un ingrediente imprescindible de numerosas salsas para pastas, ensaladas y carnes. Productos Chocolates 3
  • 4. EL NEGOCIO: En esta ocasión  Sabor queremos hablarles particularmente acerca de nuestro delicioso. negocio y tener  De agradable textura ingresos, pero esta vez y coloración. a partir de un delicioso  Es un ingrediente alimento netamente extremadamente mexicano: El chocolate. popular La idea del negocio es  Está disponible en crear un nuevo producto muchas clases y tipo con diferentes, figuras como: Chocolate de chocolate de todo negro, con leche, tipo y para cualquier blanco y semiblanco, ocasión. Para ello es amargo, necesario especificar, semiamargo, tanto las características semidulce; como benéficas del chocolate chispas de colores, como del negocio en sí. etc. El chocolate tiene las  Se puede encontrar siguientes ventajas: en grandes cantidades. Productos Chocolates 4
  • 5. Se puede utilizar para crear una gran diversidad figuras LA COMERCIALIZACIÓN: chocolate del país. Su tamaño, figura y sabor varían de acuerdo al Nuestra fábrica es precio. Sus propietarias “Productos son Lala Zñrt Chocolates”, están Hormiguita y Brvééh hechos con el mejor Túmííz. Nuestro Productos Chocolates 5
  • 6. mercado inicial lo empresas como ÉXITO, venderemos a nuestros CARREFOUR, y la mayor de las metas es poder unirnos con chocolates JET. Para poder cumplir estas metas debemos trabajar Compañeros, familiares, muy fuerte para poder amigos y conocidos, lograr que nuestros nuestra meta es que chocolates sean unos de nuestro mercado final los mejores llegue a grandes . EL CLIENTE Queremos que nuestros clientes crean que “productos chocolates” es una de las mejores fábricas a nivel nacional e internacional, y además confíen en nosotros como una de las mejores distribuidoras de chocolate. LA COMERCIALIZACION: PUBLICIDAD “Pproductos novedoso para la marca Chocolates” ha en nuestro país. comenzado a comercializar un nuevo Nuestras publicidades chocolate con leche, las haremos con una relleno con crema de pequeña degustación de fresa y una avellana en nuestros productos su corazón. Es su primer estaremos en los chocolate en un formato principales centro comerciales de la cuidad Productos Chocolates 6
  • 7. para ofrecer los mejores chocolates del mundo. Promociones: Degustaciones del producto en supermercados y centros comerciales. Grandes descuentos ventas Las ventas se planearan diariamente y estas se confirmaran de acuerdo al número de pedidos por día Con esto queremos que nuestros clientes conozcan los beneficios del chocolate y delicioso sabor y textura………… queremos • Llamar la atención del cliente • Generar deseo por el chocolate. + + La producción: Productos Chocolates 7
  • 8. Las fórmulas para producto de excelente producir una variedad de calidad. Las normas de productos de chocolate higiene y salud deben dependen por encima de cumplirse ya que por lo la fórmula usada, de los contrario se sancionara procedimientos para al personal que mezclar los granos, y los incumplan las normas. métodos de cómo son El aseo de las procesados los otros estalaciones se debe ingredientes. realizar cada mes por esto la fabrica se cerrara El lugar que cada mes para hacer un escogeremos para la mejor lavado de las producción “productos maquinas. chocolates “será un lugar amplio donde elaboraremos un Una empresa visitara a productos chocolates para asegurar el bienestar de los empleados y de los clientes. Productos Chocolates 8
  • 9. Productos Chocolates 9
  • 10. Productos Chocolates 10
  • 11. chocolate se seca y queda medio cocinado. Una vez este coja consistencia, dejar reposar toda la noche, y estamos listos para disfrutarlo. RECURSOS HUMANOS dEl chocolate tiene las siguientes ventajas:  Sabor particularmente delicioso. Sacar del fuego y agregar la  De agradable textura y manteca (o margarina) y la coloración. vainilla.  Es un ingrediente extremadamente popular Ahora empieza lo divertido.  Está disponible en muchas Verter los polvos en la cacerola, clases y tipo como: y mezclar rápida y Chocolate negro, con leche, enérgicamente (puede ser con blanco y semiblanco, batidora eléctrica, si es amargo, semiamargo, semidulce; como chispas de demasiado espesa la cosa). colores, etc. Agregar (siempre rápido, que se  Se puede encontrar en acaba el mundo!) las avellanas, grandes cantidades. y pasar inmediatamente al molde. Se puede utilizar para crear una gran diversidae figuras Mientras tanto en una bandeja para horno envuélvala bien con papel de cocina viniples. La gente que trabajará para Una vez que la mezcla está en hacer y vender 25 pastillas el molde, desparramar lo más aproximadas de parejamente posible, teniendo Chocolate diariamente, son 2 en mente la imagen de una personas que dedicarán entre 2 y3 tableta de chocolate tamaño Horas por día. bandeja de horno… ¡concentración muchachos, De esta forma sus costos para concentración! que se revuelva producir 25 pastillas de todo el tiempo, porque si no el chocolate por día Serán de: Productos Chocolates 11
  • 12. Materia prima $ 664 Personal $10.000 A $2.000 La hora De las cuales las venderíamos a $1.000 Con unas ganancias netas de: 14.336 Productos Chocolates 12