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El
MerchandisingMerchandising
de los Supermercados
Una gran verdad….
Por mucho que uno vaya con una idea fija de
lo que quiere comprar…
siempre acaba volviendo delsiempre acaba volviendo del
supermercado con algo massupermercado con algo mas
¿Por qué será?¿Por qué será?
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ventas de losventas de los
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¿Qué es lo que busca el
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Que recorramos la mayor cantidad de espacio
dentro del supermercado
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supermercado?
Que recorramos la mayor cantidad de espacio
dentro del supermercado
Que pasemos la mayor cantidad de tiempo
posible dentro del supermercado
¿Qué es lo que busca el
supermercado?
Que recorramos la mayor cantidad de espacio
dentro del supermercado
Que pasemos la mayor cantidad de tiempo
posible dentro del supermercado
Que compremos la mayor cantidad posible de
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Algunas estrategias para motivar
las compras por impulso
• La altura de los productos en las estanterías
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necesidad
• La luz
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Anchura de los pasillos
El ancho de los pasillos suele rondar el ancho total de 3
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¿Porqué?
 Si el espacio fuera menor nos sentiríamos frustrados
por chocarnos con los demás clientes.
 Si el espacio fuera mayor, circularíamos demasiado
rápido por los pasillos y no miraríamos los estantes
Altura de los productos
¿Por qué?
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¿Por qué?
 Los productos que el supermercado desea vender
en mas cantidad, se encuentran colocados a la
altura de los ojos (1.50 -1.70 mts)
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¿Por qué?
 Los productos que el supermercado desea vender
en mas cantidad, se encuentran colocados a la
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 Los productos de primera necesidad y que tenemos
que comprar casi por obligación suelen colocarse a la
altura del suelo. También allí abajo se ubican los
productos para niños (juguetes,chocolates etc) para
que ellos los vean y le pidan a sus padres que se los
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Altura de los productos
• Las estanterías se dividen en 3 niveles:
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Mayores ventas
Según esta distribución:
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estarán a nivel del suelo y el restoestarán a nivel del suelo y el resto
en los otros dos niveles paraen los otros dos niveles para
provocar su compra.provocar su compra.
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¿Por qué?
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Atraen mas compradores que lleguenAtraen mas compradores que lleguen
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luego de las estrategias vistas antes,
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Buscan que no nos demos cuenta la horaBuscan que no nos demos cuenta la hora
(referencia externa) y así perdamos la noción dely así perdamos la noción del
tiempotiempo yy nos demoremos mas, de este modo,nos demoremos mas, de este modo,
compraremos mas.compraremos mas.
También se suelen iluminar más algunos
productos que otros usando luces direccionales
Mostradores en las cajas
• Allí se sitúan productos que por lo general nunca
compraríamos intencionalmente (chicles, latitas,
chocolates, caldos)
• o que no solemos acordarnos (ej: maquinitas de
afeitar).
¿Por qué?
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• Allí se sitúan productos que por lo general nunca
compraríamos intencionalmente (chicles, latitas,
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Ruta planificada
En casi todos los supermercados, la zona de
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En casi todos los supermercados, la zona de
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El merchandising de los supermercados

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  • 4. Por las estrategias dePor las estrategias de ventas de losventas de los supermercadossupermercados
  • 5. ¿Qué es lo que busca el supermercado?
  • 6. ¿Qué es lo que busca el supermercado? Que recorramos la mayor cantidad de espacio dentro del supermercado
  • 7. ¿Qué es lo que busca el supermercado? Que recorramos la mayor cantidad de espacio dentro del supermercado Que pasemos la mayor cantidad de tiempo posible dentro del supermercado
  • 8. ¿Qué es lo que busca el supermercado? Que recorramos la mayor cantidad de espacio dentro del supermercado Que pasemos la mayor cantidad de tiempo posible dentro del supermercado Que compremos la mayor cantidad posible de cosas
  • 9. Algunas estrategias para motivar las compras por impulso • La altura de los productos en las estanterías • El uso de ofertas • Alejar entre si los productos de primera necesidad • La luz • La música de fondo
  • 11. Anchura de los pasillos El ancho de los pasillos suele rondar el ancho total de 3 carritos de supermercado. ¿Porqué?  Si el espacio fuera menor nos sentiríamos frustrados por chocarnos con los demás clientes.  Si el espacio fuera mayor, circularíamos demasiado rápido por los pasillos y no miraríamos los estantes
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  • 13. Altura de los productos ¿Por qué?
  • 14. Altura de los productos ¿Por qué?  Los productos que el supermercado desea vender en mas cantidad, se encuentran colocados a la altura de los ojos (1.50 -1.70 mts)
  • 15. Altura de los productos ¿Por qué?  Los productos que el supermercado desea vender en mas cantidad, se encuentran colocados a la altura de los ojos (1.50 -1.70 mts)  Los productos de primera necesidad y que tenemos que comprar casi por obligación suelen colocarse a la altura del suelo. También allí abajo se ubican los productos para niños (juguetes,chocolates etc) para que ellos los vean y le pidan a sus padres que se los compre.
  • 16. Altura de los productos • Las estanterías se dividen en 3 niveles: 1.A la altura de los ojos 2.A la atura de las manos 3.Al ras del suelo Mayores ventas
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  • 19. Según esta distribución: Los artículos de venta obligadaLos artículos de venta obligada estarán a nivel del suelo y el restoestarán a nivel del suelo y el resto en los otros dos niveles paraen los otros dos niveles para provocar su compra.provocar su compra.
  • 21. Ofertas temporales ¿Por qué? Atraen mas compradores que lleguenAtraen mas compradores que lleguen atraídos inicialmente por la oferta y queatraídos inicialmente por la oferta y que luego de las estrategias vistas antes, terminaran llevándose otros productos queterminaran llevándose otros productos que no estaban en sus planes originalesno estaban en sus planes originales
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  • 23. Rotación de productos ¿Hay algo más molesto que entrar a un supermercado habitual para comprar 1 litro de leche y descubrir que la han cambiado de sitio? ¿Por qué lo hacen?
  • 24. Rotación de productos ¿Hay algo más molesto que entrar a un supermercado habitual para comprar 1 litro de leche y descubrir que la han cambiado de sitio? ¿Por qué lo hacen? Para que no lleguemos a aprendernos el “plano” del sitio yPara que no lleguemos a aprendernos el “plano” del sitio y tengamos que recorrer todos los pasillos buscando eltengamos que recorrer todos los pasillos buscando el producto deseado y seamos tentados por productosproducto deseado y seamos tentados por productos nuevos que no veríamos de otro modonuevos que no veríamos de otro modo
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  • 27. Ausencia de ventanas ¿Por qué? Buscan que no nos demos cuenta la horaBuscan que no nos demos cuenta la hora (referencia externa) y así perdamos la noción dely así perdamos la noción del tiempotiempo yy nos demoremos mas, de este modo,nos demoremos mas, de este modo, compraremos mas.compraremos mas. También se suelen iluminar más algunos productos que otros usando luces direccionales
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  • 29. Mostradores en las cajas • Allí se sitúan productos que por lo general nunca compraríamos intencionalmente (chicles, latitas, chocolates, caldos) • o que no solemos acordarnos (ej: maquinitas de afeitar). ¿Por qué?
  • 30. Mostradores en las cajas • Allí se sitúan productos que por lo general nunca compraríamos intencionalmente (chicles, latitas, chocolates, caldos) • o que no solemos acordarnos (ej: maquinitas de afeitar). ¿Por qué? Nos hacen picar el último anzuelo para que compremos alguno de estos productos por purocompremos alguno de estos productos por puro aburrimiento mientas hacemos la colaaburrimiento mientas hacemos la cola
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  • 32. Ruta planificada En casi todos los supermercados, la zona de entrada se encuentra a la derecha de la línea de cajas. ¿Porqué?
  • 33. Ruta planificada En casi todos los supermercados, la zona de entrada se encuentra a la derecha de la línea de cajas. ¿Porqué? Tendemos a mirar siempre primero hacia laTendemos a mirar siempre primero hacia la derecha y los productos más tentadoresderecha y los productos más tentadores estarán a la derechaestarán a la derecha
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  • 35. Música de fondo • En horas cuando hay poca gente, la música suele ser pausada ¿Por qué?
  • 36. Música de fondo • En horas cuando hay poca gente, la música suele ser pausada ¿Por qué? Para que nos tomemos la compra con calma yPara que nos tomemos la compra con calma y nos demoremos mas tiemponos demoremos mas tiempo
  • 37. Música de fondo • En horas cuando hay mucha gente, la música suele ser mas animada y enérgica ¿Por qué?
  • 38. Música de fondo • En horas cuando hay mucha gente, la música suele ser mas animada y enérgica ¿Por qué? Para que nos movamos mas rápidamente yPara que nos movamos mas rápidamente y terminemos antes las comprasterminemos antes las compras
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  • 40. La tendencia actual Las empresasLas empresas paganpagan a los supermercadosa los supermercados por los lugares de mayor visibilidad,por los lugares de mayor visibilidad, trafico de personas y mejor acceso paratrafico de personas y mejor acceso para poner allí sus productosponer allí sus productos
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  • 43. La presidenta en el VEA de Banda Norte
  • 46. En el Atomo de Barrio Alberdi
  • 47. Soldado cuidando el Fernet Branca