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ARISTÓTELES
KOCH E PASTEUR-MICRORGANISMOS
APLICAÇÃO MAIS VARIADOS CAMPOS
– ALIMENTOS
– INDUSTRIAS
– HOSPITAIS
– ÁREAS LIMPAS
3. CONCEITOS
ESTERILIZAÇÃO
DESINFECÇÃO
ESTERILIZANTE
DESINFETANTE
ANTISSÉPTICO
GERMICIDA
GERMISTÁTICO
ASSEPSIA-TÉCNICAS ASSÉPTICAS
6. CARACTERÍSTICAS DE UM BOM DESINFETANTE
AMPLO ESPECTRO
EMPREGO EM BAIXAS CONCENTRAÇÕES
SOLUBILIDADE EM ÁGUA
ESTABILIDADE
INOCUIDADE PARA HOMEM E ANIMAIS
TOXICIDADE PARA MICRORGANISMOS
PODER DE PENETRAÇÃO
NÃO SER CORROSIVO OU TINTORIAL
HOMOGENEIDADE
SEM CHEIRO OU CHEIRO AGRADÁVEL
BARATO
8. NÍVEIS DE ATIVIDADE
DESINFETANTE
ALTO BACTERIAS ESPORULADAS Bacillus
Clostridium
INTERMEDIARIO MICOBACTERIAS Mycobacterium
PEQUENOS VÍRUS-N LIP Poliovírus
Coxsackie
Rhinovirus
FUNGOS
BAIXO BACTERIAS VEGETATIVAS Pseudomonas
Staphylococcus
Salmonella
VÍRUS MÉDIOS- LIP Herpes simplex
Citomegalovirus
VSR-Hep B-HIV
9. CLASSIFICAÇÃO DOS DESINFETANTES
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ÁLCOOIS: ETÍLICO E ISOPROPÍLICO
ALDEIDOS: FÓRMICO E GLUTARALDEIDO
FENÓIS: CRESOL, TIMOL, TRICLOSAN
HALOGENIOS: HIPOCLORITOS, IODO
CATIÔNICOS E ANIÔNICOS: CLOROHEXIDINE
AGENTES OXIDANTES: H2O2, PERMANG.DE k
METAIS PESADOS: PRATA E COBRE
11. FATORES INTERFERENTES
CONCENTRAÇÃO
TEMPO
PH
TEMPERATURA
SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS
– MUCO, SALIVA, SANGUE, FEZES, ETC
12. CONTROLE-MÉTODOS FÍSICOS
ESTERILIZAÇÃO
CALOR SECO FLAMBAGEM BICO DE BUNSEN
AR QUENTE FORNO PASTEUR
ÚMIDO < 100OC PASTEURIZAÇÃO
100OC ÁGUA FERVENTE
TINDALIZAÇÃO
> 100OC AUTOCLAVE
FILTRAÇÃO VELAS
MEMBRANAS
FILTRANTES
FILTROS HEPA
DESSECAÇÃO
RADIAÇÕES IONIZANTES Y-X
NÃO IONIZANTES UV
13. CALOR SECO
BICO DE BUNSEN
INCINERADORES
FORNO PASTEUR
17. CALOR ÚMIDO
ABAIXO DE 100 0C
– PASTEURIZAÇÃO
100 0C
– ÁGUA FERVENTE
– VAPOR FLUENTE-TINDALIZAÇÃO
ACIMA DE 100 0C
– AUTOCLAVE
18. PASTEURIZAÇÃO
CALOR ABAIXO DE 100 0C
60 0C 30 MINUTOS
71,7 0C 15 SEGUNDOS
ESFRIAMENTO RÁPIDO
DESTROI PATOGÊNICOS
NÃO DESTROI ESPORULADOS
19. ÁGUA FERVENTE
CALOR A 1000C
TEMPERATURA DE EBULIÇÃO-ALTITUDE
102
100
98
96
94
92
90
88
86
84
0 600 1200 1800 2400 3000
20. AUTOCLAVE-CALOR ACIMA DE 1000C
TEMPERATURA DO VAPOR D’ÁGUA SOB
PRESSÃO
Pressão d’água Temperatura
(lb/pol2)
0 100
5 109
10 115
15 121,5
20 126,5
24. TEMPO DE DESTRUIÇÃO DE ESPOROS
CALOR ÚMIDO CALOR SECO
TEMP. MORTE-MIN TEMP MORTE-MIN
B.anthracis 100 2-15 140 >180
105 5-10 180 3
C.botulinum 100 300-530 120 50
110 32-90 130 15-35
115 10-40 140 5
C. Perfringens 100 5-45 120 50
105 5-27 140 5
120 1
C. Tetani 100 5-90 130 20-40
105 5-25 140 5-15
120 1 160 12
26. FILTRAÇÃO
VELAS
– CHAMBERLAND
– BERKEFELD
MEMBRANAS FILTRANTES
– CELULOSE- MILLIPORE
– AMIANTO- SEITZ
FILTROS HEPA
31. DESSECAÇÃO
DESIDRATAÇÃO
LIOFILIZAÇÃO
ALTAS CONCENTRAÇÕES
– AÇUCAR
– SAL
33. RADIAÇÕES
IONIZANTES
– RAIOS GAMA
NÃO IONIZANTES
– LUZ UV
37. MÉTODOS DE ESTERILIZAÇÃO
MÉTODO CONCENTRAÇÃO OU NÍVEL
VAPOR SOB PRESSÃO 121 0C- VÁRIOS TEMPOS
CALOR SECO 1H 171 0C
FILTRAÇÃO 0,22 um PORO; FILTRO HEPA
ULTRAVIOLETA 254 nm-EXPOSIÇÃO VARIÁVEL
IONIZANTE MICROONDAS OU GAMA
ÓXIDO DE ETILENO 450-1200 mg/L-29-65 0C-2-5H
VAPOR DE FORMALDEIDO 2%-5% A 60-80 0C
VAPOR PERÓXIDO 30% A 55% ATÉ 60 0C
HIDROGÊNIO
GÁS DE PLASMA GÁS PER. HIDROG IONIZADO
ÁC. PERACÉTICO 0,2%
GLUTARALDEIDO 2%
38. MÉTODOS DE DESINFECÇÃO
MÉTODO CONCENTRAÇÃO (NÍVEL)
CALOR ÚMIDO 75-100 0C-30 MIN- (ALTO)
GLUTARALDEIDO 2% (ALTO)
PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO 3-25% (ALTO)
FORMALDEIDO 3-8% (ALTO/INTERM)
DIÓXIDO DE CLORO VARIÁVEL (ALTO)
ÁCIDO PERACÉTICO VARIÁVEL (ALTO)
COMPOSTOS DE CLORO 100-1.000 ppm C livre (ALTO)
ÁLCOOL (ETÍLICO, ISOPROPÍLICO) 70%-95% (INTERM)
COMPOSTOS FENÓLICOS 0,4-5,0% (INTERM/BAIXO)
COMPOSTOS IODÓFOROS 30-50 ppm I livre (INTERM)
QUATERNÁRIOS DE AMÔNIA 0,4-1,6% (BAIXO)
39. AGENTES ANTI-SÉPTICOS
AGENTE CONCENTRAÇÃO
ÁLCOOL (ETÍL- ISOPROPÍLICO) 70%-90%
IODÓFOROS 1-2 mg I LIVRE/L
CLORHEXIDINA 0,5-4%
TRICLOSAN 0,3-2,0%
40. MATERIAIS, INSTRUMENTOS, EQUIPAMENTOS
ESTERILIZAÇÃO OU DESINFECÇÃO
MÉTODOS FÍSICOS OU QUÍMICOS
CRÍTICOS-ESTERILIZAÇÃO
– CONTATO COM TECIDOS, SANGUE, ÁREAS ESTÉREIS
– BISTURI, AFASTADORES, SUTURAS, TESOURAS,
AGULHAS E OUTROS USADOS EM CIRURGIAS
SEMI-CRÍTICOS-DESINFECÇÃO
– CONTATO COM MUCOSAS ÍNTEGRAS
– EQUIPAMENTOS RESPIRATÓRIOS, ENDOSCÓPIOS,
CATÉTERES URINARIOS, EQUIPAMENTOS EXAME
GARGANTA, TERMÔMETROS
NÃO-CRÍTICOS
– DEMAIS