Treball Ed.Física (Alimentació)

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Treball Ed.Física (Alimentació)

  1. 1. ALIMENTACIÓN Daniela Dimitrova Tomova y Carla Melgosa Planiol 1BAT C
  2. 2. Alimentación <ul><li>La alimentación consiste en la obtención, preparación e ingestión de los alimentos. La nutrición es el proceso mediante el cual los alimentos ingeridos se transmiten y se asimilan, es decir, se incorporan al organismo de los seres vivos, que deben hacer conciencia acerca de lo que ingieren, por qué lo ingieren, para qué lo ingieren, cuál es su utilidad, cuáles son los riesgos. </li></ul><ul><li>Los seres vivos necesitamos, además de agua que es vital una variada y equilibrada alimentación que es fundamental para la vida. Y para que esta funcione es imprescindible el deporte. </li></ul>
  3. 3. Dieta Equilibrada <ul><li>Una dieta equilibrada es aquella formada por los alimentos que aportan una cantidad adecuada de todos los nutrientes que necesitamos para tener una salud óptima. </li></ul><ul><li>1.Proteínas 2. Glúcidos </li></ul>
  4. 4. <ul><li>3.Líquidos 4.Vitaminas y minerales </li></ul><ul><li>La dieta no debe ser estricta. Una dieta sin los nutrientes necesarios y las calorías necesarias por día, puede traer graves problemas como por ejemplo pueden causar graves enfermedades como la anorexia u otras. El exceso de nutrientes es tan problemático como la falta de ellos. </li></ul>
  5. 5. Dieta Mediterránea <ul><li>Se conoce como dieta mediterránea al modo de alimentarse basado en una idealización de algunos patrones dietéticos de los países mediterráneos,1 especialmente: España, sur de Francia, Italia, Grecia y Malta. </li></ul><ul><li>Las características principales de esta alimentación son un alto consumo de productos vegetales (frutas, verduras, legumbres , frutos secos, pan y otros cereales) siendo el trigo el alimento base, el aceite de oliva como grasa principal, un mayor consumo de aves y pescado que de carnes rojas, y el consumo regular de vino en cantidades moderadas. </li></ul><ul><li>La dieta mediterránea es rica, saludable, la cual mejora la esperanza de vida y disminuye el riesgo de problemas cardiovasculares, gracias a su variedad. </li></ul>
  6. 6. Necesidades Nutricionales <ul><li>Es indiscutible que para vivir necesitamos comer. Los distintos alimentos que componen nuestras comidas tienen como función aportarnos la energía y componentes estructurales necesarios para que nuestro organismo funcione. Sin embargo, comer no siempre es igual a nutrir. En el mundo occidental disponemos de toda clase de alimentos y, sin embargo una parte de toda la población está sobrealimentada y mal nutrida. A estas personas les sobran calorías y les faltan micro-nutrientes (vitaminas y minerales). </li></ul><ul><li>La alimentación corresponde a un problema energético. Sin alimento un organismo muere igual que un coche sin gasolina. Pero, además, de proporcionar la energía necesaria, los elementos deben aportarnos ciertas substancias químicas que se llaman nutrientes. Estos son liberados por los alimentos durante la digestión. </li></ul><ul><li>Los macro-nutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas) suministran los principales materiales de construcción para el crecimiento celular. </li></ul>
  7. 7. La Pirámide Nutricional <ul><li>Esta pirámide es una estrategia educativa adoptada para promover un modelo o guía para seleccionar una variedad de alimentos. En ella pueden verse representados los diferentes grupos de alimentos y la importancia cuantitativa que deben de tener en nuestra alimentación. La Pirámide ha sido sustituyendo como elemento didáctico a la tradicional “rueda de los alimentos”. </li></ul>

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