De la aceituna al aceite

De la aceituna al aceite. Hola, aquí os hablaremos sobre el recorrido que hace la aceituna hasta convertirse en aceite, al haber hecho una excursión recientemente a la Bética Aceitera de Quesada(Jaén)

PRIMER PASO:
PRIMERO, LA ACEITUNA RECOGIDA, SE LLEVA A LA RECEPCIÓN, CON CAMIONES QUE VUELCAN LA ACEITUNA OBTENIDAS POR UNAS TOLVAS QUE COMUNICAN CON LA CINTA TRANSPORTADORA
betica.jpg

LA REPEPCIÓN.
EN LA RECEPCIÓN, LAS ACEITUNAS SE DESCARGAN Y VAN A LAS CINTAS TRANSPORTADORAS.
CAMIÓN DE LA REPECIÓN.JPG

LA CINTA TRANSPORTADORA
LA ACEITUNA PASA POR LA CINTA TRANSPORTADORA, TANTO LA LIMPIA COMO LA SUCIA:
cinta transportadora.jpg

LIMPIEZA DE LA ACEITUNA
LA ACEITUNA SE LIMPIA:
imagen editada.jpg

EL ORDENADOR.
EL ORDENADOR CONTROLA TODOS LOS MOVIMIENTOS, CONTROLA LA ACEITUNA A SU PASO POR LAS TOLVAS, EN RESUMEN, CONTROLAS LOS MOVIMIENTOS DE LA COOPERATIVA:
ordenador.jpg

LA LAVADORA
LA LAVADORA LIMPIA LA ACEITUNA:
Pantallazo.jpg.png

LAS TOLVAS
LA ACEITUNA SE VA A LAS TOLVAS, SON 9 TOLVAS, CADA TOLVA LLEVA SU CINTA, EN TOTAL LAS TOLVAS SON: 36 Y LA QUE TIENE EL CAMIÓN 37
tolvas.jpg

ALMAZARA
DESPUÉS DE ESTAR LA ACEITUNA EN LAS TOLVAS, SE DESPLAZAN HACIA LA ALMAZARA POR UNOS TUBOS:
ALMAZARA.JPG

CENTRIFUGADORA HORIZONTAL
A CONTINUACIÓN VA A LA CENTRIFUGADORA HORIZONTAL, LA CUAL GIRA A UNA VELOCIDAD MUY RÁPIDA Y LA ACEITUNA SE ESTRUJA .
centrifugadora horizontal.jpg

CENTRIFUGADORA VERTICAL.
LA CENTRIFUGADORA VERTICAL, HACE QUE EL SÓLIDO SE QUEDE EN LAS PAREDES Y EL LÍQUIDO SE QUEDE EN EL CENTRO:
centrifugadora vertical.jpg

EL ORUJILLO
LUEGO, LO QUE QUEDA COMO LA JAMILA VA AL TRANSFORMADOR DE ORUJILLO Y SE CONVIERTE EN ORUJO:
transformador de orujillo.jpg

EL MONTÓN DE ORUJILLO
Y SE HACE UN MONTÓN, EL ORUJILLO SIRVE PARA LA CALEFACCIÓN.
resultado, monton de orujillo.jpg

EXAMINACIÓN DE ACEITE
CON UNA MÁQUINA EL ACEITE SE EXAMINA, QUE SOLO TARDA 8 SEGUNDOS EN HACER ESE PROCESO
betica 137.jpg

ACEITE… COMESTIBLE O NO
SI EL ACEITE ESTÁ POR ENCIMA DE 2 GRADOS NO ES COMESTIBLE, SE MIDE CON EL ACIDIFICADOR:
ANDA!! JULEPE SIN LA MANO ROTA!!!.jpg

ALMACENAMIENTO DEL ACEITE
LUEGO, EL ACEITE SE ALMACENA EN BIDONES, LOS BIDONES DE ESTA COOPERATIVA SON DE 50.000 KG:
BIDONES..jpg

EMBOTELLAMIENTO DEL ACEITE
EL ACEITE SE EMBOTELLA CON ESTA MÁQUINA, EN BIDONES O EN BOTELLAS , EN LATAS, A NOSOTROS NOS ENTREGARON UNA LATA CON 2,5 LITROS DE ACEITE
EMBOTELLAMIENTO DEL ACEITE.jpg

RESULTADO DEL ACEITE.
RESULTADO ACEITE.jpg RESULTADO ACEITE 2.jpg

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De la aceituna al aceite

by danielalcalaheredia2011 on Feb 17, 2011

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