Conf funica, innov tecnol y servic en café, i cong cafetalero del norte 15.05.2012

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Presentación FUNICA I congreso cafatalero del Norte de NIcaragua.

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Conf funica, innov tecnol y servic en café, i cong cafetalero del norte 15.05.2012

  1. 1. PRIMER CONGRESO CAFETALERO DEL NORTE Innovación Tecnológica y servicios en café, un reto para todos Compartiendo las experiencias de las organizaciones de productores (as) y Aliados de la región nortePresentado por : Julio Centeno Martínez 24 de mayo del 2012
  2. 2. 1. Quienes somos?• Una alianza pública-privada de naturaleza civil, sin fines de lucro, constituida en el año 2000 por instituciones públicas y privadas relacionadas con la ciencia, la tecnología y el desarrollo del agro nicaragüense• Comparte visión de país y del sector agrícola• Promueve servicios tecnológicos con amplia participación de las familias productoras: servicios de asesoría técnica (SAT), Investigación y Escalonamiento de tecnología (DMT)
  3. 3. Asociados de FUNICA (24) ONG´s (3) Instituciones CIPRES Públicas (2) CEPAD INATEC, RELATA IDR Asociaciones de Productores (9)Universidades UNAG (8) UPANIC UNA APENUNAN-León ANPROSOR UNAN- ANAR Managua FENIAGRO UCA CONAGAN UCAN FAGANIC URACCAN UNICAFE UCATSE Gremios de UCC Profesionales (2) CIAN, ANIFODA
  4. 4. Qué Hacemos como FUNICA? Promover la innovación- Facilitar Servicios Tecnológicos para el Desarrollo Empresarial Rural – Contribuir a mejorar el nivel de vida de las familias productorasLos servicios tecnológicos para el desarrollo empresarial rural son aquellosservicios y tecnologías demandados en la producción primaria, transformación,cadenas de valor, comercialización, mercadeo y desarrollo organizacional-empresarial que mejoran la competitividad del sector agropecuario y rural.FUNICA, Informe anual 2008.
  5. 5. COMO CUMPLIMOS NUESTRA MISION? FUNICA Promueve el desarrollo de capacidades para la innovación tecnológica e institucionalOrganizaciones de Proveedores de Productores Servicios Tecnológicos Familias productoras Servicios de calidad Mejoren Inserción Competitividad Mercado
  6. 6. COHERENCIA INSTITUCIONAL: ARTICULANDO LOS PRINCIPALES SERVICIOS • FUNICA: Organizaciones presentan DEMANDAS (producción primaria, valor agregado y comercialización, Fortalecimiento organizacional) (Asesoría Técnica, Investigación y Desarrollo de Mercado de Tecnologías- DMT) • Alianzas de Comercialización:• Servicios Financieros Organizaciones la articulaciónRurales: PASA DANIDA, para la comercialización: FAST, FUNDENUSE, Ejemplos CORCASAN, UNAG- OTROS UCPCO, UCAFE, PROCOCER, UCOSEMUN-COOP. SERV. MULTIPLES, ATLANTIC-ORG. PRODECOP-COOP Y ORG. • Otros Servicios: Organizaciones buscan alternativas para inversión productiva: con IDR y otras ONG: Vientos de PAZ, FAROL FUENTE: FUNICA 2011
  7. 7. 2. FORJANDO NUESTRA CAFICULTURAQué implica llegar a producir a estos productos terminados?
  8. 8. LA GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA “PROCESO ORIENTADO A ORGANIZAR Y DIRIGIR LOS RECURSOS DISPONIBLES (HUMANOS, TÉCNICOS, ECONÓMICOS) CON EL OBJETIVO DE AUMENTAR LA CREACIÓN DE NUEVOS CONOCIMIENTOS, GENERAR IDEAS QUE PERMITAN OBTENER NUEVOS PRODUCTOS, PROCESOS Y SERVICIOS O MEJORAR LOS EXISTENTES, Y TRANSFERIR ESAS MISMAS IDEAS A LAS FASES DE FABRICACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN”Fuente: Dr. Antonio Hidalgo Nuchera, 2005
  9. 9. LA COMPETENCIA BÁSICA DE LA ORGANIZACIÓN VISION EXPERIEN TALENTO, MISION CIA CREATIVIDAD, PROPIA Y HABILIDAD, AJENA RECURSOS COMPETENC = VOLUNTAD + CONOCIMIENTO + CAPACIDAD IA S LO QUE QUIERE LO QUE SABE LO QUE ES HACER LA HACER LA CAPAZ EMPRESA EMPRESA DE HACER LA EMPRESAFuente: Dr. Antonio Hidalgo Nuchera, 2005
  10. 10. CICLO CONOCIMIENTO - INNOVACIÓN -COMPETITIVIDAD Mejora de Mejora del operaciones servicio CICLO Resolución de EXTERNO problemas Aprendizaje Aumento Problemas ventaja competitiva CICLO INTERNO Incremento de la base de INNOVACIÓN conocimientos Generación de nuevas ideasFuente: Dr. Antonio Hidalgo Nuchera, 2005
  11. 11. Desafíos de FUNICA-Aliados – para promover la innovación y lo servicios en una cadena de valorFormar capacidades locales empresariales-cooperativas, organizaciones de diversos tipos yemprendedores (as) de las zonas rurales, atiendan demandas locales de servicios tecnológicospara el desarrollo empresarial rural.
  12. 12. Servicios Tecnológicos para el desarrolloempresarial rural para la gestión de la innovación Fortalecimiento de capacidades Gestión del conocimiento Facilidades Adopción de Innovaciones Tecnológicas en Fincas Productividad, ingreso, empleos y bienestar a las familias rurales
  13. 13. ALIANZAS ESTRATEGICAS – CLAVE DEL EXITO PARA EL DESARROLLO RURAL-TERRITORIAL Modelo Multiinstitucional FUNICA-PROMIPAC-MAGFOR-INTA-CABI-ONGs Diferentes Producción Mercados Actores y diferente Primaria Expertis Objetivos y Productos Insertados en cadenas de valor Valor Agregado y Transformación Tecnología Apropiada Fuente PROMIPAC
  14. 14. La Nueva Economía: ¿Hacia un cambio de paradigma? VARIABLES TENDENCIAS MERCADOS • Crecimiento del Comercio Internacional • Incremento de la cultura económica del consumidor GLOBALIZACIÓN • Permite conseguir la presencia de los productos y servicios en más mercados y corto tiempo TECNOLOGÍA • Rapidez del cambio tecnológico • Motor del proceso junto con el capital e intangibles PRODUCTOS/SERVICIOS • Basados en conocimiento e información ESTRATEGIA • Procesos de gestión del conocimiento e innovación • Cooperación (redes, alianzas,...)Fuente: Dr. Antonio Hidalgo Nuchera, 2005
  15. 15. RESTRICCIONES EN EL AGRO NICARAGUENSE• Mercados (Escasos vínculos internos y externos, abultados trámites y deficiente desempeño de aduanas, Sistemas de información de precios y mercados son limitados y su acceso a los PMP es mínimo)• Agroindustria (bajo nivel de integración y poco valor agregado en los productos• Tenencia de la tierra, legalidad y clima de negocios (que proporcione estabilidad, seguridad y reglas claras del juego)• Infraestructura y servicios (insuficientes y no permiten un arranque)• Tecnología (limitada y reflejada en las brechas tecnológicas)• Financiamiento (tradicionales y restrictivos, muy costosos y escasos)• Institucionalidad (Reglas del juego y jugadores)• Asociatividad (dispersión y sistemas productivos a pequeña escala)• Recursos humanos (Cultura y educación)• Vulnerabilidad (Desastres naturales y económicos
  16. 16. 3. PANORAMA DE NUESTRA CAFICULTURA • Genera más de 150,000 empleos directos • 2,210,000 quintales oro (CONACAFE 2012) y 426.42 millones de dólares en exportaciones (2011)• Precios Internacionales Mayo 2011 U$ 300-Mayo 2012 U$ 173 en los dos últimos dos años• Demandas de Volúmenes y calidades en crecimiento• Competencia en los mercados tanto en volúmenes como en calidades
  17. 17. • En la producción existen unos 22,700 productores: 86 % son productores pequeños de menos de 100 qq por año y solo el 3 por ciento tienen producciones mayores a 500 qq por año.Dentro de la cadena agroindustrial del café:• El cultivo contribuye con el 80 % del valor• Beneficiado, realizado por unas 70 empresas con un 8 %• Comercialización y transporte con el 12 %PRINCIPALES PROBLEMAS• Plantaciones viejas- > 30 años• Baja productividad y competitividad• Falta de recursos financieros• Limitado programas de innovación y transferencia tecnológica• Débil asociatividad• Gestión empresarial y comercial
  18. 18. La actividad cafetalera en la economía Nicaragüense essignificativa, representa el 5.6% del PIB global y el 28.9 % del PIBdel sector agrícolaServicios de Beneficiado, selección, catación y empaqueTarifa de beneficiado seco U$ 5-7.5De los 95 beneficios, 10 cuentan con tecnología de punta, 25tecnología media, y 60 cuentan con más de 40 años. Servicios financieros: • PMP acceden a través, financieras locales, ONG, Proyectos, • ONG, tienen capital de U$ 12 millones y manejan cartera de U$ 100 millones • Grandes productores: Banca privada
  19. 19. Tipos de producciones por departamento convencional Orgánico transición especialEstelí 39% 57% 4% 0%Jinotega 81% 16% 2% 1%Madriz 28% 69% 3% 0%Matagalpa 100% 0% 0% 0%Nueva Segovia 55% 40% 5% 1%Grand Total 54% 42% 3% 1%Actualización Linea de Base FUNICA, Proyecto Cafes diferenciados,2011
  20. 20. Rendimiento por manzana ConvencionalOrgánico Transición EspecialEstelí 4.03 4.52 4.09 0.00Jinotega 11.91 8.24 11.54 10.67Madriz 4.30 5.99 7.84 0.00Matagalpa 6.06 0.00 0.00 0.00Nueva Segovia 5.81 5.52 4.47 12.60Grand Total 7.75 5.90 6.68 11.30Actualización Linea de Base FUNICA, Proyecto Cafes diferenciados, 2011
  21. 21. Comparación de indicadores de productividad y mercado de cafés convencional vs cafés certificados. 22 organizaciones de productores (as), Dic. 2011 Elementos valorados Volumen de Ventas Precios de Ventas Ciclos Rendimie Costo Café Café Café Café nto QQ Café Convencional Diferenciado Convencio Diferenciad promedio (US) qq/oro qq/oro nal (US) o (US) qq/oroCiclo2009-2010 10 87 73,712 55,153 120 143Ciclo2010-2011 8 98 82,687 45,624 196 217Fuente: FUNICA, 2011.
  22. 22. 4. EL TRABAJO CONJUNTO FUNICA-ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES (AS)-ALIADOS ESTRATEGICOS “ACTUANDO DIFERENTE PARA HACER COMPETITIVA NUESTRA CAFICULTURA”
  23. 23. PRODUCTOR (A) ORGANIZACION
  24. 24. Experiencias con Organizaciones de productores (as) Coop. Santiago- Jícaro Asamblea de Delegados Consejo de AdministraciónJunta de Vigilancia Comité de Crédito Comité de Educación Comité de Excelencia Gerente GeneralServicios de Servicios Financieros Administración Comercialización y Abastecimiento Asesoría Técnica. Crédito Auxiliar Contable Ahorro Cajera Remesas Protección Física
  25. 25. Coop. PROCOCER-JICARO• Fortalecimiento organizativo• Asistencia Técnica Y Capacitación• Equidad de Genero• SIC / Certificación• Control de calidad y Catación• Relevo Generacional• RSEA-Generación de Ingresos –Org.
  26. 26. Metodología para lograr los resultados – UCAFE DIPILTO, (Danilo Dávila, 2009) CICLO CONSTANTE EN LA PRODUCCIÓN DE CAFÉ ESPECIAL EN DIPILTODiagnóstico-Resultados del Plan de Asesoría Técnica y Superar debilidades Laboratorio de Catación Capacitaciones encontradas Análisis de Muestras Monitoreo y Seguimiento CAFÉ ESPECIAL DE DIPILTO Respaldo de: Certificaciones FLO, STARBUCKS, OCIA, CQI, Taza de la Excelencia, Sustainable Harvest, Arvid Norquist, Roma, CISA, Atlantic, Esperanza Coffee Group Producto
  27. 27. Trabajando con Enfoque de Cadenas de ValorDesde la parcela (Finca) Producción Valor agregado Comercialización Hasta el Primaria Consumidor
  28. 28. FUNICA- ORGANIZACIONES-INSTITUCIONES PROMOVIENDO LA INNOVACION SAT • Registro sanitarios, empaques • Alianzas Estratégicas, Red Café• Producción, Control de calidad • Desarrollo mercado de tecnología de manejo postcosecha, etc. hongos Entomopatógenos• Registros, trazabilidad • Agendas de investigación• Certificación • Catación y mapa de calidades• Código de barras y marca • Denominación de origen• Incorporación tecnologías limpias • Detección de ocratoxina A• BPA-BPM-RSEA • Gestión de Riesgo comercial y climáticoFormación y actualización deCatadores
  29. 29. LAS ORGANIZACIONES Y LOS SERVICIOS DE CERTIFICACION- CATACION-COMERCIALIZACION CERTIFICACION: Cumplimiento. Responsabilidad social, Liderazgo Ambiental y Beneficiado Húmedo, a nivel de fincas Comercio Justo:FAIR TRADE Orgánico RAINFOREST ALLIANCE UTZ CERTIFIEDUCOSEMUN: ORGANICO-ESPECIALIDADES• UCAFE: ORGANICO-ESPECIALIDADE • UNAG-UCPO: Comercio Justo Certificaciones: STARBUCK, FLO, OCIA • UNICAFE-PROCOCER COMERCIALIZACION: Mercados • PAC-ATLANTIC-STARBUCK- especializados de Alemania y EEUU RAINFOREST ALLIANCE• PROCOCER: ORGANICO • UCOSEMUN-CISA
  30. 30. Número de productores vs Certificaciones (FUNICA, 2011) Productores (as) de 22 Cooperativas con Proyecto de Cadena de Café vs Tipo de Certificación u Sellos 580, 16% 232, 6% Comercio Justo Orgánico 633, 17% Transición 2254, 61% Especiales
  31. 31. Resultados Al final que queremos lograr- Cambios RelevantesComponente CambiosProductivos Mejoramiento del nivel productivo pasar de 5 qq a 12 qq oro, Mejoramiento de la calidad.Asesoría Técnica Implementación de nuevas tecnologías, mejoramiento productivo, Diversificación productiva, Aporte económico.Capacitación Fortalecimiento de capacidades, en los productores, Mujeres, y Jóvenes en Gestión cooperativo.Comercialización Acopio en la Zona Aumento de los ingresos hasta el 20% Agregación de Valor (La Marca) Georeferenciacion de fincas (Zonificación y Trazabilidad)Misión de la Organización- Beneficios hacia los productores (as)-susResponsabilidad Social familias-sus hijos e hijas, oportunidades paraEmpresarial y Ambiental los propios productores (as)
  32. 32. INVESTIGACION EN ALIANZAS ESTRATEGICAS-AGENDA COMUN Proyectos de Alianzas de investigación con el FAITAN, respondiendo a Agenda Regional Café:• Alianzas UNI-NORTE, UCOSEMUN, CISA EXPORT, UCA, SNV, PRODECOP• Alianzas UNA, UCATSE, UCOSEMUN, PROMIPAC-ZAMORANO, CATIE,• Alianzas CAFENICA, PRODECOOP, UCOSEMUN, UNI – Norte, SNV; CIAT• Alianzas UCATSE, PAC, EXPORTADORA ATLANTIC, UNA• AGENDAS DE INVESTIGACIÓN (INTA-FUNICA-UNIVERSIDADES LOCALES, ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES) Desarrollo de Mercado de Tecnologías-Empresas -Proveedores• Mejora el acceso de tecnologías a productores (as)• Promueve la participación del sector privado y las Universidades en la incubación de negocios, Escala de nuevas tecnologías de INTA y Universidades• Algunos ejemplos: Producción de Plántulas –UNICAFE,
  33. 33. Los Servicios –Cadena de Cafés Diferenciados
  34. 34. Caso concreto: Alianzas en una Cadena de valor: Café diferenciados
  35. 35. 5. PENSANDO EN EL FUTURO DE LA CAFICULTURA- INNOVACION-SERVICIOS -COMPETITIVIDAD ALGUNOS TIPS
  36. 36. INNOVACIONES EN PRODUCTOS-MEJORANDO EL TOSTADO DE NUESTRO CAFÉ• Debe existir un completo equilibrio de la tecnología, de la química y de la física• manejo de la tostadora - proyecciones de perfiles de tueste en la búsqueda de sabores agradables para nuestros clientes.• Si contáramos con maquinas con la tecnología más moderna podríamos intercambiar información con nuestros compradores que perfiles de tueste y de sabor andan buscando.
  37. 37. Innovación-Calidad, competitividad país Los 30 mejores cafés catados en SCAA-SCAE •Los 10 mejores cafés de Taza de Excelencia, lo cuál servirá para promocionar la participación en la subasta, •Los mejores 10 cafés del proyecto de Acceso a Mercado Diferenciados (AMCD) seleccionados por los compradores internacionales durante su visita del 20 al 27 de Marzo. Estos cafés contaran también con una hoja de perfil que describe su calidad de taza. •10 cafés de cooperativas miembros de CafeNica.Cataciones de muestras-comparaciones; SCAA 2011•Guatemala con 85 puntos•El Salvador con 81-82 puntos•Nicaragua con 83.5 a 84 puntos•Etiopia con 82 puntosCafé de Nicaragua: los compradores lo utilizan principalmente para mezclas por su versatilidad yacidez jugosa. La calidad exigida por Zephyr es de 82 a 84 puntos, lo cuál es excelente para ellos, no requierencafé de 85 puntos o más.
  38. 38. Innovación: productos, equipos – atender demanda y gusto deconsumidores- Caso Empresa tostadora de Café Liegeois – Liege
  39. 39. Esta empresa es un grupo privado-familiar, lo dirige Michelle Liegeois, es un tostador, pero además vende el servicio de marcas, diseños y empaques, si lo requieren los clientes.• Sus principales segmentos de mercado son hoteles, restaurantes, supermercados y tuestan para marcas.• Su especialidad es la producción de pastillas para cafés expreso,. Esta pastilla logró una aceptación de 0-25 % en la población consumidora, es decir de adopción en tan solo 3 años y se piensa llegar a un 40 %- mayor consumo con café expreso.• La empresa mantiene 100 personas con empleos permanentes, genera unos 40 millones de dólares al año y procesan 3,000 toneladas al año.• Procesan 1.5 millones de pastillas al día y ocupan el puesto No. 5 en el mercado Belga y el segundo lugar en la producción de pastillas.• Manejan 20 orígenes de cafés diferentes. Tienen capacidad de hacer hasta 30 mezclas de café diferentes, con una capacidad máxima de 45 toneladas.• Los tostadores usan un porcentaje mínimo de cafés certificados. Las certificaciones de los cafés son Rainforest Alliance, UTZ.• Existe una Unión de Tostadores, y están incidiendo en las mezclas de café en relación a las certificaciones, por los mercados distintos.Para Michelle Liegeois:• Tanto la calidad como el precio son dos aspectos que deben mantenerse equilibradas y que los contratos deben ser a largo plazo• Es una relación para ganar-ganar y que actualmente hay porcentajes de perdidas por los altos precios que ha tenido el café.
  40. 40. 6. EN LO QUE DEBEMOS TRABAJAR A NIVEL GENERAL1. Productividad agronómica. Proceso de producción de café, para lograr productividad de los cafetales2. Viabilidad económica del café: Incluye el análisis de los costos de producción de café, con miras a desarrollar tecnologías que contribuyan a su reducción.3. Calidad y cafés especiales: buscar la inocuidad y las calidades física y organoléptica del café, para ofrecer y garantizar grano de mejor calidad4. Sostenibilidad ambiental: Uso, manejo y conservación de suelos y la recuperación de las cuencas, el uso racional de agroquímicos, gestión de riesgos ante el cambio climático y el manejo y valoración de los subproductos del café5. Conocimiento estratégico: desarrollar tecnologías que contribuyan a la solución integral de problemas limitativos y brindar ventajas competitivas a la caficultura6. Divulgación y transferencia: Posicionar la investigación entre los cafeteros, busca fortalecer los procesos de comunicación y capacitación, la difusión de innovaciones.7. Sistemas de producción complementarios: La generación y adaptación de tecnologías agrícolas-Adaptación al cambio climático
  41. 41. INNOVACIONES – COMPETITIVIDAD Producción primaria• Manejo de tejido, regulación de sombra, fertilización orgánica, control de plagas y enfermedades, conservación de suelos y aguas, beneficiado húmedo, manejo de registros productivos, alternativas de fertilización, conservación de suelos y agua, manejo de tejidos, tratamiento de pulpa y aguas mieles.• Control de calidad y catación, corte, limpieza, escogido, tabla de daños y causas, oreado en finca• Trazabilidad del producto, zonificación y geo-referenciación de fincas, perfil de taza, control interno para la certificación de fincas, manejo de registros administrativos.• Reducción del uso de agroquímicos• Reducción de la contaminación por residuos de cosecha• Reciclaje de residuos de cosecha• Uso de tecnologías limpias• Mejorar las áreas de café ya establecidas, de acuerdo a estándares de calidad que amerita el mercado exterior.• Capacitación y seguimiento al Manejo Adecuado de Registros Productivos
  42. 42. Postcosecha Fermentación, Lavado, Secado y Selección del grano Proceso de beneficiado húmedo, para mejora la calidad del grano Buenas practicas en manejo de residuos, aguas y trazabilidad Acopios rurales (clasificación por productor, altura variedad). Acopio municipal (reclasificación y remisión oportuna, manejo apropiado). Centro de acopio en beneficio seco: supervisar el proceso de maquila (secado, entrada a almacén, clasificación de las estivas, clasificación de la calidad, exportación, almacenamiento en bodegas especializadas, con los registros sanitarios). Garantizar trazabilidad del producto Desarrollo y fortalecimiento de alianzas (CISA EXPORTADORA, PRODECOOP, PAC, ATLANTIC, Universidades) Para hacer denominación de ORIGEN, alianza con la
  43. 43. Comercialización• Mantener la calidad del grano en base a lo demandado por el comprador especial o tradicional• Tasa de la excelencia• Certificaciones• Asociatividad para negociar firma de convenio y garantizar la comercialización logrando buenos precios.• Alianzas para Comercializar• Vender café orgánico con calidad de altura• Gestión de Riesgos Comerciales
  44. 44. Asegurando un Futuro sostenible para la Industria Cafetalera• Diversificación de acuerdo a las demandas de los mercados internos• Incrementar Calidad, Producción y bajar costos• Asegurar la convivencia armoniosa de la actividad con el medio ambiente• Mercados especiales y certificación, son la solución??• Asegurar el alcance de las metas del milenio
  45. 45. Innovar, sinónimo de calidad• Mejorar la calidad del grano ha sido la constante• La creación del concurso la Taza de la Excelencia, por parte de la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua, que agrupa a más de 2.000 productores, ha sido el motor que ha impulsado el cambio.• Alianzas con Rainforest Alliance y Coffee Practice de Starbucks, con el fin de que certifiquen la calidad de sus fincas cafetaleras y cumplir con las . normas y estándares de calidad de los mercados internacionales• Para los productores nicaragüenses, Estados Unidos sigue siendo su principal comprador, en tanto que Alemania y otros países europeos son el segundo mercado• El mercado japonés poco a poco se ha convertido en el tercer importador de café nicaragüense, y ha llegado a pagar hasta US$12,5 la libra, cuando el precio de referencia de una libra de café especial es de US$1,5.
  46. 46. Apoyar e impulsar Estrategia de Consumo interno-esfuerzo de País: algunas ideas...• Espresso – Café muy fuerte con ciertos atributos del sabor que han sido enfatizados (cuerpo y sabor) – Café como saborizante para bebidas a base de leche• Cultura de las “cafeterías” – Extensión del rol tradicional del café como bebida social – Un lugar donde utilizar “internet” – Experiencia SOPEXCA, Jinotega, cafés fortificados  Promover y apoyar las empresas de tostado y molido: marcas existentes, considerando la denominación de origen
  47. 47. Aprendizajes institucionales Lecciones aprendidas (éxitos- Limitantes)• Las Plataformas/Redes se convierten en un espacio fundamental para enfocar acciones en función del desarrollo del sector.• La promotoria es clave para seguir fortaleciendo los Servicios Tecnológicos en las Organizaciones - hijos e hijas de productores• Alianzas entre organizaciones permite ofertar tecnologías de manera armónica y en función de demanda• Promoción de resultados - ferias, eventos y medios de comunicación a diferentes niveles• La articulación con el SPAR es clave para la obtención de los resultados en el sector rural
  48. 48. Lecciones aprendidas (continuación)• Es fundamental el convencimiento de las estructuras de dirección de las organizaciones locales - implementar iniciativas- efectiva• Una efectiva selección de los participantes en las iniciativas es un elemento clave de éxito para la organización- Demanda informada• El Cofinanciamiento ha permitido una mayor responsabilidad en las iniciativas• Participación de jóvenes y mujeres es un elementos fundamental para el desarrollo de iniciativas de negocios rurales - la agregación de valor• Es necesario un mayor énfasis en los procesos de transformación de productos y valor agregado
  49. 49. Compartiendo y capitalizando el Conocimiento y los aprendizajes Rutas del Conocimiento.. Vivencias para compartir y trasmitir Las experiencias de las organizaciones y sus productores (as) debe llegar a otros..En Alianzas interinstitucionales – Gestión del Conocimiento
  50. 50. 7. Conclusiones y Consideraciones• FUNICA con los instrumentos SAT, Invest. DMT, está contribuyendo a los subsistemas de educación, investigación y transferencia• Fortalece de capacidades a técnicos (as) y promotores (as) para introducir innovaciones en las organizaciones de productores• Facilita espacios de articulación de actores y promoviendo la asociatividad• Apoya a la definición de políticas públicas que establezcan el marco normativo, la institucionalidad, los instrumentos e incentivos a utilizar para el fomento de los sistemas de innovación.• La innovación debe ser amplia y abarcar todos los procesos productivos, incluyendo la innovación institucional y la creación de nuevas formas de organización para la gestión de la innovación (Redes, alianzas empresariales y otras formas de asociatividad)
  51. 51. Conclusiones y Consideraciones (continuación)• Trabajar en Alianzas Estratégicas a nivel de territorio• Mayor involucramiento de los gobiernos locales y los actores locales productivos en los Comité de Desarrollo Municipal.• Promover los potenciales productivos) de los municipios con estrategias productivas avaladas por los gobiernos municipales• Promover una mayor voluntad política en los procesos de innovación social, organizacional y tecnológica desde los territorios• Consolidar plataformas de participación regional por redes.• Sistematizar los aprendizajes y comunicarlos a todas las instancias para la incidencia en políticas de desarrollo local.
  52. 52. LO QUE DEBEMOS TENER SIEMPRE PRESENTE CoordinaciónCooperación Comunicación Confianza ELEMENTOS CENTRALES PARA LA COMPETITIVIDAD
  53. 53. Contactos y direcciones-FUNICADra. María Auxiliadora Briones - Gerente GeneralDirección: Las Colinas, de Texaco Las Colinas, 400 metros al estewww.funica.org.niFunica@ibw.com.niTelf: 2276-1313; 2276-1316; 2276-2360.Sede Regional - NorteDirección: Estelí, ASOGATNOR 75 Varas al sur.Telf. 2713-2612Funica-regionnorte@ibw.com.niJulio Centeno Martínez - Coordinador RegionalFUNICA-Norte

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