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Educación Ambiental: El Vivero Comunal

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  • 1. www.cuencadeljubones.gov.ec Un clásico del desarrollo Este especial esta basado en la cartilla original del mismo nombre que fuera realizada bajo el PROYECTO DE DESARROLLO FORESTAL COMUNAL, con el respaldo del Instituto Ecuatoriano Forestal de Áreas Naturales y Vida Silvestre (INEFAN), la FAO y el Gobierno de los Países Bajos en el año 1998. Para el efecto la mayoría de las ilustraciones han sido tomadas de la obra citada y los textos han sido sintetizados en algunos casos. Resulta grato poder compartir esta obra de enorme valía no solo para la comunidad rural, sino para aquellos espacios urbanos que quieren orientar productivamente los suelos que en el barrio están mal aprovechados como lotes valdíos o botaderos. El vivero comunal / barrial es un espacio para la educa- ción y sensibilización ambiental. Solo a partir de la experiencia conjunta en la producción de plantas, la persona y el colectivo llegan a comprender el rol de la naturaleza y el trabajo que cuesta reponer un árbol. En momentos en que la cobertura vegetal esta siendo reducida, la comunidad a través del vivero puede integrar soluciones no solo ambientales sino agropro- ductivas como alternativa para mejorar el desempeño del suelo cultivable. Este es el caso de los cercos vivos, la silvopastura, los frutales y maderables y otros que deben contar con la adecuada planificación y asesoría técnica con el objetivo de garantizar sostenibilidad y un real incremento de los ingresos o la calidad de vida. La palabra vivero viene de vivir. Alrededor de la planta se sostienen otras formas de vida que componen un ecosistema. Colaborar con el vivero es una práctica de respeto a la creación en la naturaleza. Reforestar, hacer protección biológica de fuentes de agua o integrar plantas nativas-productivas al terreno son aplicaciones para el BUEN VIVIR que reza la constitución del Ecuador. Lo mejor es un terreno comunal que debe reunir cuatro condiciones: AGUA: que sea de buena calidad y suministro constante para que nuestras plantas crezcan sanas y libres de contaminación. PROTECCIÓN: para evitar los daños del viento y las heladas. Un lugar a media ladera, protegido por una cortina de árboles sería lo indicado. CERCO: que evite el daño causado por el paso de animales y/o personas. 1. Ubicación e instalación del vivero. 01
  • 2. Se han de preferir lugares planos, si no fuera posible habría que construir terrazas o andenes. El tamaño del vivero dependerá del número de plantas que vaya a producir según las necesidades de la comunidad, la posibilidad de venta o la capacidad de siembra. Se recomienda que el tamaño del terreno permita ampliar el vivero. CERCANÍA: para que la comunidad pueda cuidar del vivero y trabajar en él. barreta LIMPIAR de arbustos y mala hierba. NIVELAR dejando ligera inclinación para que fluya el agua. CERCAR usando materiales disponibles: palos / alambre de púas. INSTALACIÓN DEL VIVERO >> pala recta pala cuchara pico cordel estacas regadera fundas semillas repicador zaranda MATERIALES y HERRAMIENTAS QUE SE USARÁN DE MANERA PERMANENTE SECCIONES DEL VIVERO SECCIÓN DE SUSTRATO, donde se mezcla la tierra agrícola, arena y tierra negra (de páramo) SECCIÓN DE COMPOSTURA Y LOMBRICULTURA SECCIÓN DE GERMINACIÓN, donde se instalan las camas de almácigo. Aquí permanecen las plantitas hasta que tengan algunas hojitas. SECCIÓN DE CRECIMIENTO, donde están las camas de repique. Ocupa la mayor parte del vivero. Aquí están las plantas hasta alcanzar el tamaño justo para ir al terreno o estén listas para la venta. “La buena distribución y espacio, facilita el trabajo.” 02
  • 3. www.cuencadeljubones.gov.ec 2. El almácigo Es la propagación a partir de semillas. Se usa en especies como eucalipto, aliso, quishuar, etc. 2.1. Preparación de las camas de almácigo. Trazamos usando estacas, varilla y cordel. El ancho, generalmente, es de 1 metro. El largo depende de la cantidad de plantas. En un espacio de 1x1 m se produce entre 800 y 1500 plantas. La profundidad a de ser entre 20 - 25 cm. Si el caso amerita, se construye un murito de contención con piedras. 2.2. Preparación del sustrato La también llamada "turba", es una mezcla de tierra agrícola, tierra negra y arena. Es necesaria para la germinación de la semilla porque brinda humedad, temperatura y nutri- entes necesarios. La tierra de bosque que se consigue al pie de arboles reemplaza a la turba y sirve igual. Las proporciones varían según la especie de árbol. Por ejemplo, el quishuar y yagual necesitan más turba o tierra de bosque. El sustrato debe estar suelto para que el agua pueda penetrar y se facilite el brote. Antes de mezclar, se zaran- dea la tierra agrícola para extraer piedras y otros elementos extraños. a. LIMPEZA DE LA TIERRA En la base ponemos una capa de entre 10 - 12 cm con los restos del zarandeo (piedras, terrones). Esto facilita el drenaje. b. CAPA BASE Colocamos una capa de 12 - 14 cm de sustrato fino. c. CAPA DE SUSTRATO 03
  • 4. DESINFECTAR previene los hongos. Aplicar agua hirviendo sobre la cama de almácigo sirve muy bien. SE RECOMIENDA: nivelar la superficie de la cama para evitar que las semillas se remuevan con el escurrir del agua. También, dejar un espacio de 3-4 cm del nivel del suelo. 2.4. Almacigado Almacigar es distribuir la semilla uniformemente y cubrirla con una capa superficial de sustrato sin dejarlas muy profundas. Con semilla muy pequeña es mejor usar un tarrito con huecos o un salero. 2.5. Protección y cuidado Cuando empieza la germinación las plantitas no necesitan luz solar directa. Conforme crecen, se debe ralear el tinglado de a poco y elevarlo 15-20 cm para dar más luz y aire. 2.3. Desinfección de la cama de almácigo Se protege del sol fuerte y las heladas con un tinglado, que puede ser de retama, ramas, carrizo, suro o paja. El riego debe ser a diario. 3. Camas de repique Cuando salen de la cama de almácigo, las plantas van a las camas de repique. Aquí esperan hasta tener el tamaño justo para plantarlas o venderlas. Características: -Largo 10 m; ancho 1 m; profundidad 20 cm. - Suelo apisonado y con una ligera inclinación para evitar el empoce de agua. - Para un correcto riego , también se debe regular la entrada lenta del agua y la salida a 2-3 cm debajo del piso de la cama. La separación entre las camas debe ser de 40-50 cm dependiendo del tipo de suelo. Si es muy suelto se hace un murito de piedra. También se puede usar quicuyo para proteger los bordes, pero habrá que cortarle para que no invada el interior. 04
  • 5. 3.1. El enfundado Con el sustrato, se deben llenar bien las fundas de modo que tomen forma cilíndrica. Esto facilita el acomodo que debe hacerse en forma vertical, dejando espacios para permitir el paso del agua entre las fundas y cuidando de que no se aplasten entre sí. 3.2. Platabandas Se llama así a las camas de repique que se llenan con el sustrato de forma directa, sin usar fundas. Sirve en la propagación de yagual, tilo, aliso blanco y quishuar. El sustrato debe quedar a 3-4 cm debajo del nivel de la cama. Esto ayuda a proteger del viento a las plantitas. www.cuencadeljubones.gov.ec eucalipto aliso / quishuar EL REPICADOR Es un instrumento de madera que termina en punta. El tamaño adecuado es de 12 cm. El repicador sirve para hacer un hueco al centro de la funda donde irá la plantita. 4. El repicado Es cuando sacamos las plantitas de la cama de almácigo y las ponemos en fundas o platabandas. Del repique depende mucho que tengamos buenas plantas. 4.1. Tamaño adecuado para la extrac- ción Varía según la especie. Por ejemplo: EUCALIPTO: cuando tiene 2-3 hojas verdaderas. ALISO / QUISHUAR: cuando tienen 3-5 cm. 4.2. La extracción de plantas 1-2 horas antes de la extracción se riega la cama de almácigo. Luego, con un palito removemos el sustrato para aflojar la tierra. Las plantitas se sacan cuidando de no dañar las raíces. Las tomamos por las hojitas y no por el tallo, porque aún son frágiles. Soltamos la tierra con las manos. 05
  • 6. 4.3. Eliminar plantas malas Es mejor eliminarlas cuando son pequeñas. 1. Las que tienen tallo torcido 2. Cuya raíz está mal formada. 3. Las que presentan hongos. 4.4. Poda de raíces Las raices con mas de 5-6 cm hay que podarlas. Esto ayuda a que crezcan más raíces laterales. Enseguida las ponemos en un recipiente con barro suelto, sin exponer- las mucho al sol porque se secan. 4.5. Trasplante Introducimos hasta el nivel en que se encontraba dentro del almácigo. Rellenamos el hoyo con sustrato, presio- nando ligeramente con los dedos para eliminar espacios vacíos. 4.6. Cuidado y protección Conforme avanza el repique, protegeremos las plantitas con un tinglado elevado a 10-15 cm. A diario, durante dos semanas, usaremos una regadera para darles agua por la mañana. Pasados 10 - 15 días podemos quitar el tinglado para que reciban el sol directamente. 5. Propagación por siembra directa Se usa con especies que no toleran bien el repique y que tienen semillas grandes. Las semillas se colocan directamente en las fundas o las platabandas. Este es el caso del vainillo o guarango, cedro, capulí, guato o porotón y nogal o tocte. 5.1. Siembra directa del capulí Debido a su cubierta gruesa y dura necesita un tratamiento "pre-germinativo" que lo ablande. Una forma es el REMOJO. a. Para esto hervimos agua, esperamos 5-10 minutos. Hechamos la semilla y la dejamos dos días en remojo (OJO: Las semillas no se hacen hervir). b. Pasado este tiempo, desechamos las semillas que flotan. Unicamente las que quedan al fondo sirven. c. Sembramos 2 semillas por funda para asegurar la germinación. Las sembramos a poca profundidad y cubrimos con una capa superficial de sustrato. d. Después protegemos con el tinglado y regamos. e. En los casos en que germinen dos semillas pasamos una a otra funda. Para esto, regamos y aflojamos la tierra con un palito. 06
  • 7. www.cuencadeljubones.gov.ec 5.2. Siembra directa del tocte a. Su fruto tiene una cubierta carnosa que se quita frotándola, quedando la semilla. b. Como la cáscara es dura, las ponemos al sol dos horas hasta que presenten rajaduras, entonces las rociamos con arena fina para impedir que se cierren. c. Las sembramos directamente en fundas grandes que previamente se riegan. d. Las semillas se ponen de forma horizontal con el extremo puntiagudo al centro, ya que por ahí saldrán la raíz y el tallo. Luego protegemos con tinglado. 5.3. Siembra directa del guato o porotón No necesita tratamiento pre - germinativo. a. La siembra se hace enseguida de la recolección de la semilla. b. La semilla va en forma horizontal, con la parte que presenta una mancha o cicatriz hacia abajo. La parte mas ancha hacia el centro de la funda. c. Se protege con tinglado y se mantiene húmedo el sustrato. 6. Propagación ve- getativa Algunas especies como el aliso, tilo, quishuar y yagual es mejor producirlas en platabandas vegetativas (por estacas, brotes aéreos, esquejes, brotes enraizados), porque tienen un crecimiento más rápido que en la funda. Para marcar las platabandas usaremos un palo de 80 cm marcado a intervalos de 20 cm y otro palo de 1,40 m marcado a intervalos de 14 cm. a) El día anterior regamos la platabanda. Comenzamos por las hileras de los extremos templando un cordel a 10 cm de los bordes. b) En la línea de la piola colocamos el palo de 1,40 m y marcamos las distancias de 14 cm. c) Tomando como base las hileras iniciales marcamos las otras 3 hileras usando el palo marcado con distancias de 20 cm. Marcamos toda la cama. 6.1. Trazado de las camas 07
  • 8. Propagación por estacas. 6.2. Tilo. El tilo no se propaga por semilla. a) No usamos estacas muy maduras ni muy tiernas. Las ideales son de color gris, no muy maduras.La estaca debe tener dos nudos, no importa el largo. Su corte debe ser firme y claro, en diagonal en la base y punta. b) Plantar en la posición en que estaban en el árbol, con la punta hacia arriba y ligera inclinación. Los nudos deben quedar por encima de la tierra. Las estacas mas grandes al comienzo. Regamos y protegemos con tinglado. 6.3. Aliso blanco. Podemos sacar las estacas de los brotes que crecen en la base de los árboles. Tales estacas presentan raíces (cuchitos) que estan en mayor cantidad en la base y disminuyen en el extremo. De una estaca basal se pueden obtener 2-4 estacas de 10-15 cm. Lo importante es que cada una tenga raíces y dos nudos. El corte debe ser inclinado. Al plantar los nudos deben quedar fuera. Propagación por brotes enraizados 6. 4. Quishuar, colle y aliso. a) Las plantas deben tener, a la altura de la raíz, un diámetro de máximo 1.5 cm (el gordito de un esfero) b) Cortamos todo el tallo principal a 0.5 - 1 cm de altura sobre la base del sustrato. c) De 30 - 45 días habrán brotes de 10 - 15 cm. d) Aporcamos como con la papa, dejando que los brotes sobresalgan 5 - 6 cm. Podamos para que queden solo 2 - 3 cm. e) Podamos las raíces. f) Pasados 30 días los brotes tendrán sufici- entes raíces. Quitamos la tierra del aporque y con un cuchillo fino los extraemos y trasplantamos de inmediato a fundas o platabandas. 08
  • 9. www.cuencadeljubones.gov.ec Propagación por brotes aéreos. 6.5. Quishuar y/o colle Las plantas listas para el trasplante definitivo presentan brotes, en especial en la base del tallo. De estos, se pueden producir nuevas plantas. a) Los sacamos con una navaja fina sin dañar el tallo de la planta. b) Cortamos de abajo hacia arriba, conservando el talón (zapatilla) en la base porque de allí salen las raíces. Hay mayor éxito cuando los brotes se sacan de plantas que tienen 1-2 años de plantadas. c) Los brotes se deshojan arrancando de abajo hacia arriba, dejando 3-4 hojitas. Repicamos, regamos y protegemos con tinglado. Propagación por esquejes / ramillas. 6.6. Yagual o quinoa. a) Antes se plantaba una rama. La técnica mejorada logra optimizar el recurso obteniendo hasta 10 esquejes de la rama. b) Los esquejes deben tener "pupitos" o presentar casca- rilla abierta. Nunca en tallo liso. c) Ya recolectados, hacemos un corte firme en la base, deshojamos dejando 2-4 hojas. Seleccionamos por tamaño. d) Acomodamos en saquillos en cuyo fondo se ha puesto una capa de tierra húmeda, musgo, papel húmedo, etc. Hacemos ataditos sin mezclar esquejes arboles diferentes para ver de cuál salen mejores hijos. e) Colocamos en platabandas enterrando hasta la mitad. De preferencia el mismo día de recolección. Si no hay como el mismo día, podemos mantenerlos 4-7 días máximo en platabandas, protegidos con tinglado y riego. f) Repicamos. Protegemos con tinglado. Regamos pasando un día hasta que broten nuevas hojitas. 09
  • 10. Riego, deshierbe y poda de raíces. 7.1. El riego Recomendaciones a) La frecuencia y cantidad de agua dependen de la especie de árbol. En el crecimiento inicial algunos necesitan mas humedad. b) Hacerlo en las primeras horas de la mañana. Así soportarán mejor la insolación. c) La frecuencia de riego depende de las condiciones del clima. En tiempo nublado se pierde menos humedad que en el soleado. 7.1.1. Riego en el almácigo 7.1.2. Riego en platabandas y camas de repique Después del repicado, el riego se hace con regadera, a diario, durante 15 días. Luego se puede regar por inundación. Cuando las plantas están en fundas, se tapa el canal de salida con chambas y piedras. Se deja que el agua entre suavemente hasta que la cama esté inundada. Plantas producidas por siembra directa: con regadera hasta que germinen, luego por inundación. Las plantas producidas por estacas y esquejes en platabandas, pueden regarse desde un principio por inundación. Primero pasando un día. Luego con menos regularidad. 7.2. El deshierbe Contribuye al crecimiento, pues, la mala hierba quita agua y nutrientes a las plantas. Previo al deshierbe se riega 1-2 horas antes. 7.3. La remoción Para hacer mas fuertes a las plantitas en fundas, las removemos y seleccionamos por tamaño cortando las raíces que salen por los huecos de la funda. Sacamos las fundas de un extremo de la cama y las ponemos al otro extremo sobre el camino. En los espacios, colocamos las plantas desde las más grandes a las pequeñas. Así la competencia por luz será mejor. 7.4. Poda de raíces En platabandas, cuando las plantas alacanzan 20 cm de altura. Usando pala recta, 1 vez por mes. a) En las hileras se hace con inclinación vertical. b) Entre ellas se hace en posición vertical. c) Con la poda se logra que las raíces se formen bien y evitamos se entrecrucen. FRECUENCIA DE RIEGO Es necesaria mas cantidad de agua y número de veces de riego durante la etapa de crecimiento. Luego vamos espaciando de acuerdo a la especie de árbol y condiciones de clima. Dos meses antes del traslado a la plantación el riego se hace 1 vez cada 15 días para que las plantas se hagan fuertes y resistentes a la sequía. En el ALMACIGO el riego se hace solo con regadera. Al inicio todos los días hasta que germi- nen. Luego dejando un día, dos y finalmente una vez por por semana, hasta que tengan el tamaño para su repicado. 10
  • 11. www.cuencadeljubones.gov.ec 8. Calendario de ac- tividades El calendario forestal tiene como referencia a la plan- tación. Para que las plantas del vivero prendan y crezcan bien al plantarlas en el campo, debemos hacerlo al inicio de la temporada de lluvias. Así, las raíces crecen aprovechando la humedad y resistirán en la época seca. Para que coincidamos con estas fechas debemos coordi- nar los tiempos del vivero. 8.1. Periodo de crecimiento de las plan- tas en el vivero Es el tiempo que tarda en desarrollarse desde el semi- llero hasta que alcanza el tamaño justo para ir al terreno definitivo. Hay que tener en cuenta que: - La ubicación del vivero influye en el período de crecimiento. En las partes bajas es más rápido que en las altas. - Cada especie de árbol crece a ritmo diferente. Por ejemplo: el eucalipto tarda 7-8 meses. Esto implica que almaciguemos a mas tardar en mayo si queremos plantar en noviembre-diciembre. Otro ejemplo: el yagual producido por esquejes en platabandas tarda mas o menos 10 - 11 meses. Si quere- mos plantar en diciembre, contamos once meses atrás. Esto implica que nuestros esquejes deben sembrarse en enero y máximo febrero. 8.2. Preparación de las plantas produci- das en platabandas para el traslado a la plantación Antes de llevarlas al terreno definitivo, se riega la platabanda por inundación 1 - 2 días antes. El mismo día de la plantación, sacamos las plantas con una pala recta igual que en la poda de raíces. Las plantas se sacan y se acomodan en saquillos para que no se dañen durante el transporte. No se deben sacar más plantas de las que se van a plantar ese día. QUERIDOS COMUNEROS: USTEDES AHORA ESTÁN APTOS PARA TENER SU VIVERO COMUNAL ¡FELICIDADES! 11