Biología unidad didáctica

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Ivan Parrillo Hidalgo [email_address]

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Los Objetivos Específicos que pretendemos alcanzar en el desarrollo de esta unidad son: 1. Descubrir como el aparato digestivo supone el motor para poder procesar los alimentos que ingerimos para posteriormente obtener la energía necesaria para nuestras funciones vitales. 2. Mostrar la compleja adaptación que han dispuesto algunos grupos animales para el procesado del alimento. 3. Diferenciar la alimentación heterótrofa de la autótrofa. 4. Reconocer los diferentes órganos que componen el aparato digestivo y respiratorio de un vertebrado típico. 5. Diferenciar la respiración celular de la respiración externa. 6. Conocer el mecanismo de ventilación pulmonar y el intercambio gaseoso y reconocer la importancia del mismo.

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO
La nutrición heterótrofa
Nutrición  Conjunto de procesos relacionados con la toma de sustancias del exterior y transformación en el interior de un organismo.
Uno de estos procesos es la alimentación  Que proporciona nutrientes
Glúcidos
Proteínas  Orgánicas
Lípidos
Nutrientes -Mantenimiento Vital
Agua -Creación estructuras
Sales Minerales  Inorgánicas
Ser heterótrofo: Aquel que necesita materia orgánica elaborada en forma de alimento, al no ser capaces de elaborarla ellos mismos.
¿Qué es un ser autótrofo? ¿Algún ejemplo?

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO ¿Qué procesos dispone la NUTRICIÓN? Organismo Unicelular  Nutrición simple y no requiere de estructuras especializadas  Nutrición compleja con estructuras y sistemas de incorporación de nutrientes complejos.

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO ¿Qué procesos se relacionan con la nutrición ? Digestión Transporte = circulatorio Excreción Respiración Metabolismo

¿Qué procesos se dan en el aparato digestivo?
Ingestión  Proceso de incorporación del alimento al organismo.
Variada y depende del tipo de organismo
a) Forma pasiva  Funcionamiento aprovechando sobre todo corrientes de agua
Esponja de mar

¿Qué procesos se dan en el aparato digestivo?
Ingestión  Proceso de incorporación del alimento al organismo.
Variada y depende del tipo de organismo
a) Forma Activa  Desarrollo de estructuras de alimentación

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO ¿Qué procesos se dan en el aparato digestivo? 2)Digestión  Proceso de degradación del alimento en moléculas sencillas que puedan ser absorbidas y pasar al aparato circulatorio. Distintos tipos: -Mecánica: Degradación física  Masticación y trituración: Dientes, rádula de moluscos., etc. -Química: Degradación por enzimas digestivas. -Intracelular : Dentro de las células. Animales sencillos. -Extracelular: Propia de animales con tubo digestivo. -Mixta: Primero Extra y después Intra -Absorción: Paso de productos de digestión al medio interno. -Egestión o Defecación: Eliminación de productos no asimilados tras la digestión.

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Aparato Digestivo en invertebrados . -Paso de digestión Intra  Extracelular -Estructuras trituradoras  Mandíbulas -Formación de aberturas: Boca y Ano -Regionalización del tubo digestivo -Aparición de Glándulas Digestivas (Hepatopáncreas Enzimas hidrolíticas)

Desarrollo de Aparatos Bucales de Insectos.
Masticador  Coleopteros
Lamedor  Abejas.
Chupador  Lepidoteros
Picador  Mosquito

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Aparato Digestivo en Vertebrados: Compuesto por: Tubo Digestivo y Glándulas Digestivas Órganos del TUBO DIGESTIVO: Pico  Boca Dentadura 

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Aparato Digestivo en Vertebrados: Compuesto por: Tubo Digestivo y Glándulas Digestivas Órganos del TUBO DIGESTIVO: Pico Dentadura Boca Glándulas Salivales  En todos los vertebrados menos en peces Lengua  Musculo, que contiene papilas gustativas. Mover el alimento para la masticación Tres funciones Ayuda a la fonación Captura de presas  Anfibios y Reptiles

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Aparato Digestivo en Vertebrados: Compuesto por: Tubo Digestivo y Glándulas Digestivas Órganos del TUBO DIGESTIVO: -Rodeada de músculos para empujar la comida -Órgano común del A. Digestivo y Respiratorio Faringe

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Aparato Digestivo en Vertebrados: Compuesto por: Tubo Digestivo y Glándulas Digestivas Órganos del TUBO DIGESTIVO: -Tubo musculoso para conducir el alimento desde la faringe al estómago -Dispone de movimientos peristálticos Esófago -Existencia del Cardias  Esfinter que separa el esófago del estómago -En las aves hay una dilatación  El buche.

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Aparato Digestivo en Vertebrados: Compuesto por: Tubo Digestivo y Glándulas Digestivas Órganos del TUBO DIGESTIVO: -Almacén temporal de alimento -Con glándulas Gástricas -El alimento se transforma en “papilla”  Químo -Esfínter de paso al intestino delgado  Píloro Estómago -Posibilidad de que aparezcan más cavidades: -Monogastrico -Digastrico

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Aparato Digestivo en Vertebrados: Compuesto por: Tubo Digestivo y Glándulas Digestivas Órganos del TUBO DIGESTIVO: -7 metros de largo x 2 cm. ancho -Duodeno, Yeyuno e Ileon. -Microvellosidades: 50m2 -Intestino Delgado

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Aparato Digestivo en Vertebrados: Compuesto por: Tubo Digestivo y Glándulas Digestivas Órganos del TUBO DIGESTIVO: -Tubo de mayor diámetro que el ID Intestino Grueso -Válvula Ileocecal -Ciego

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Aparato Digestivo en Vertebrados: Compuesto por: Tubo Digestivo y Glándulas Digestivas Órganos del TUBO DIGESTIVO: -Orificio Final, donde se da la egestión. -Dispone de esfínteres Ano de salida de heces. -Anfibios, reptiles y aves = Cloaca Ensanchamiento del recto, donde coinciden: A. Excretor y Reproductor

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Aparato Digestivo en Vertebrados: Compuesto por: Tubo Digestivo y Glándulas Digestivas Las Glándulas Digestivas: -En humanos tres pares Glándulas Salivales -Producto  Saliva: H2O, Mucina amilasa y lisozima -H20 y Mucina: Hidratan -Amilasa: Digiere el Almidón -Lisozima: Acción bactericida

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Aparato Digestivo en Vertebrados: Compuesto por: Tubo Digestivo y Glándulas Digestivas Las Glándulas Digestivas: -En el estómago Glándulas Gástricas -Forma Tubular -Tipos de Células: A) Parietales: Producen HCL B) Principales: Pepsina C) Caliciformes: Mucina

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Aparato Digestivo en Vertebrados: Compuesto por: Tubo Digestivo y Glándulas Digestivas Las Glándulas Digestivas: -En capa mucosa de los intestinos. Glándulas Intestinales -G.Brunner  Mucina -G. Lieberkün  Enzimas: Disacarasas, Peptidasas y Nucleasas Intestinales.

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Aparato Digestivo en Vertebrados: Compuesto por: Tubo Digestivo y Glándulas Digestivas Las Glándulas Digestivas: -Formado por Hepatocitos Hígado FUNCIONES: -Produce y segrega la bilis -Convierte Glucosa  Glucógeno -AA en exceso  Acidos Grasos y UREA -Almacena Hierro y Vitaminas -Elimina productos tóxicos: Toxinas, Alcoholes y Fármacos

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Aparato Digestivo en Vertebrados: Compuesto por: Tubo Digestivo y Glándulas Digestivas Las Glándulas Digestivas: -Forma de “hoja”. -Recorrido por Conducto Pancreático Páncreas Órgano Exocrina: -Glándulas Alveolares: Jugo Pancreático: Encimas, bicarbonato sódico. Órgano Endocrino: -Segrega hormonas.

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO ¿Cómo es la digestión de los vertebrados? Nutriente Glucidos Grasas Proteínas Ácidos Nucleicos Boca (Mecánica) (Química) Amilasa ALIMENTO Estómago HCL BOLO Pepsina QUIMO Intestino Amilasa Pancreática Lipasas Tripsina QUIMO Disacaridasas Peptidasas Nucleasas

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Absorción de Nutrientes en vertebrados: Después de la digestión comienza la absorción Transporte pasivo : Sin gasto energético -Difusión Simple  Gradiente de Concentración. -Difusión facilitada  Paso a través de membranas celulares con proteínas de ayuda Transporte activo  Paso a través de proteínas, pero con gasto de energía . Luz Intestinal Membrana Interior Celular Vaso Sanguíneo

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Absorción de Nutrientes en INTESTINO DELGADO: Luz Intestinal Membrana Interior Celular Vaso Sanguíneo GLUCIDOS AMINOÁCIDOS Y DIPEPTIDOS ACIDOS GRASOS, GLICERINA, COLESTEROL Y VITAMINAS LIPOSOLUBLES

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Absorción de Nutrientes en INTESTINO GRUESO: -Agua, Sodio y Sales Minerales, se absorben ya en el I.D. -Los residuos de la digestión se van haciendo mas consistentes  Pierden agua. -Se disponen de Bacterias simbióticas como E. Coli.  Procesos de putrefacción -Irritaciones del Colón, producen diarreas  Transito más rápido de las heces, por lo que no hay consistencia y se pierde gran cantidad de agua. Egestión  Salida al exterior de las heces.

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO La digestión de los rumiantes: -Mamíferos Herbívoros PROCESO: Primera Masticación breve  Alimento al estómago  Regurjitan a la boca  Alimento al estómago  Continuación de la Digestión. -Disponen de simbiontes bacterianos para poder degradar la celulosa  Glucosa

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO APARATO RESPIRATORIO: El proceso de respiración en animales. -Respiración Celular: Dentro de la celula para llevar a cabo las funciones vitales de la misma Seres Aerobios (Necesitan O2 para Vivir) -Respiración Interna: Intercambio de gases entre el organismo y el medio. Tomar Oxígeno  Expulsamos Dióxido de Carbono Idea  Superficie Respiratoria: Membrana por la que se va a dar la Difusión Pasiva del Intercambio Gaseoso. -Es extensa y vascularizada -Delgada Formada por Tejido Epitelial -Húmeda

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO APARATO RESPIRATORIO: Difusión Pasiva  Mecanismo simple sin gasto energético. Ext. Int. CO2 º O2 Paso de CO2 Paso de O2

APARATO RESPIRATORIO:
Organismo simples-Unicelulares: Difusión Directa
Organismos Complejos: Dependen del medio en el que vivan
-Medio Terrestre: 20 veces mas oxígeno que en Medio Acuático
-Gases se difunden más en la atmosfera que en el agua.
RESPIRACIÓN CUTÁNEA:
Intercambio de Gases a través de la piel.
-Platelmintos
-Organismo más complejos: Anfibios y Reptiles.
-En los peces: Mucosas bucales, intestino, epidermis de las aletas…
Necesidad de humedad, para poder desarrollarlo.

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO APARATO RESPIRATORIO: RESPIRACIÓN TRAQUEAL: Artrópodos  Sistema de invaginaciones tubulares de la superficie del animal. Posibilidad de realizar movimientos musculares para poder favorecer la entrada de aire

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO APARATO RESPIRATORIO: RESPIRACIÓN BRANQUIAL  Típica de los animales que viven en el medio acuático. -Órgano básico: Branquias  Expansiones de la superficie corporal, formada por fina epidermis y una buena red capilar. -Branquias Externas

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO APARATO RESPIRATORIO: RESPIRACIÓN BRANQUIAL  Típica de los animales que viven en el medio acuático. -Órgano básico: Branquias  Expansiones de la superficie corporal, formada por fina epidermis y una buena red capilar. -Branquias Internas Arco Branquial

RESPIRACIÓN PULMONAR  Órgano básico: Pulmones
Respiración Pulmonar en Invertebrados: Arácnidos y moluscos. Saco o pulmón

RESPIRACIÓN PULMONAR  Órgano básico: Pulmones
Respiración Pulmonar en Vertebrados: Pulmones en forma de sacos pares, donde se produce la ventilación pulmonar, por movimientos de
-Inspiración
-Expiración Aves
Anfibio Reptil Mamíferos
Pared Lisa Pared Tabicada

Compuesto de Vías Respiratorias y Pulmones:
FOSAS NASALES FARINGE LARINGE TRAQUEA BRONQUIOS BRONQUIOLOS PULMONES

Compuesto de Vías Respiratorias y Pulmones:
VESÍCULA
PULMONAR
300 MILLONES
ALVÉOLOS
EN CADA PULMÓN
BRONQUIOLOS VENA PULMONAR ARTERIA PULMONAR RED CAPILAR ALVEOLAR ALVEÓLOS PULMONARES

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO APARATO RESPIRATORIO: Difusión Pasiva  Mecanismo simple sin gasto energético. Alvéolo Capilar CO2 º O2 Paso de CO2 Paso de O2 Intercambio Alveolar de gases  Proceso Físico-Químico entre el aire inspirado, de los alvéolos pulmonares y la sangre que circula por los capilares de alrededor de los alvéolos.

UNIDAD DIDACTICA PRIMERO DE BACHILLERATO: APARATO DIGESTIVO Y APARATO RESPIRATORIO Ivan Parrillo Hidalgo ¡¡¡¡¡Muchas gracias¡¡¡¡¡ [email_address]

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by Daniel Jose Garcia Molina

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