CURSO HUERTAS URBANAS 2014
La cultura mapuche y las huertas
Vivero Rayún
Gabriela Saldías
antecedentes históricos
• En América poco a poco se fue complementando la caza y la
recolección con la agricultura, lo cua...
• Con la colonización española de América se produjo la temprana introducción de
especies vegetales y animales, desconocid...
Los procesos de domesticación y creación de diversidad desarrollada por
agricultores durante la historia, han transformado...
Los indígenas sembraban antiguamente en porciones bien pequeñas: un canastito
de arvejas y maíz, un canasto de trigo, ceba...
“Yo recuerdo la huerta de mi mamá ella era de Panguipulli,
ella sembrada en el medio del bosque cerca de un esterito que
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antecedentes históricos/ mapuches
En el caso de la agricultura de subsistencia, practicada por familias mapuche
huilliche ...
Una curadora es la guardiana de las semillas ya que protege plantas
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Pérdida de la biodiversidad agrícola y silvestre en comunidades
rurales y la subvaloración del conocimiento tradicional.
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Se dio énfasis a la recuperación y conservación de semillas autóctonas y al desarrollo
de técnicas de agricultura orgánica...
Repartición de Semillas entre miembros de la comunidad.
http://lanalhuesustentable.cl/post.php?id=7
http://osochaman.blogspot.com/
las plantas medicinales
• Egert Marcia &Marcelo Godoy, 2008. Semillas, cultivos y recolección al interior de una familia
mapuche huilliche en Luma...
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  1. 1. CURSO HUERTAS URBANAS 2014 La cultura mapuche y las huertas Vivero Rayún Gabriela Saldías
  2. 2. antecedentes históricos • En América poco a poco se fue complementando la caza y la recolección con la agricultura, lo cual en muchas de las comunidades se convirtió en una actividad permanente. • El cambio de algunas comunidades nómadas a sedentarias provocó una serie de conocimientos de distintas índoles asociados a la biodiversidad, lo que dio por resultado la utilización y crianza de diferentes plantas que antes se encontraban de forma natural en los bosques, humedales y en otros ecosistemas. Fuente: http://hal.archives-ouvertes.fr/docs/00/52/33/26/PDF/Chehuaicura-Thomet- Perez_Identificacion.doc.pdf
  3. 3. • Con la colonización española de América se produjo la temprana introducción de especies vegetales y animales, desconocidas en los sistemas productivos y biodiversidad precolombinas. • Junto al proceso colonizador se afianzó especialmente en la América templada el modelo agropecuario hispano-mediterráneo, cultivos intensivo, (trigo, vid) ganadería de bovinos, equinos, ovinos y caprinos estructuraron este nuevo sistema. • La presencia de semillas domesticadas y aclimatadas por los Mapuche se evidencia en relatos y cartas de cronistas y conquistadores como: En carta del 25 de Septiembre de 1551 Pedro de Valdivia refleja al rey que la Araucanía era ”prospera de ganados como el Perú, (…) abundosa de todos los mantenimientos que siembran los indios para su sustentación, así como el maíz, papas, quínoa, mare, ají, frijoles”. • En 1558 Jerónimo de Vivar escribe lo siguiente “los naturales tienen maíz y frijoles y papas, y una hierba a manera de avena, que es buen mantenimiento para ellos. Son muy grandes labradores y cultivan muy bien la tierra. Fuente: http://hal.archives-ouvertes.fr/docs/00/52/33/26/PDF/Chehuaicura-Thomet- Perez_Identificacion.doc.pdf antecedentes históricos
  4. 4. Los procesos de domesticación y creación de diversidad desarrollada por agricultores durante la historia, han transformado el genoma de las especies silvestres para llegar a lo que hoy conocemos como plantas o animales de uso agrícola o el desarrollo de variedades con cualidades específicas. antecedentes históricos
  5. 5. Los indígenas sembraban antiguamente en porciones bien pequeñas: un canastito de arvejas y maíz, un canasto de trigo, cebadas y habas, unas dos canastas de papas, un plato de poroto y linaza. El Tukun es el concepto que se utiliza en el pueblo Mapuche para denominar a la Huerta, en el Tukun (sembrar)se refleja la cosmogonía del pueblo que se expresa en la forma, disposición y tipos de planta que componen la huerta, en el uso del calendario lunar para la siembra y el trasplante, la orientación de cultivos, la transmisión oral del conocimiento e idioma. Las huertas Mapuche estaban inmersas en una matriz frondosa, biodiversa, bondadosa, extensas telas de bosque se extendían por todo el Nag Mapu (El espacio físico donde el hombre se mueve), circunscritas en ella se creaban microcosmos alimenticios los cuales se mimetizaban con el paisaje. antecedentes históricos/ mapuches
  6. 6. “Yo recuerdo la huerta de mi mamá ella era de Panguipulli, ella sembrada en el medio del bosque cerca de un esterito que pasaba de ahí mismo sacaba el agua para regar las plantas, sabe que no entraban animales a estropear la huerta por que el mismo bosque era como un cerco y ni se distinguía entre tantas ramas la huerta de mi mamá”. antecedentes históricos/ mapuches
  7. 7. antecedentes históricos/ mapuches En el caso de la agricultura de subsistencia, practicada por familias mapuche huilliche de la depresión intermedia; los espacios agrícolas típicos son la huerta y la chacra. La huerta es un espacio cercado, relativamente pequeño ubicado cerca de la casa y, tal como ella, en un terreno alto y plano. La chacra, en tanto, es un terreno mayor, destinado a cultivos más extensos, como pueden ser las papas, el trigo u otros cereales, ubicado en terrenos más bajos. Fuente: Marcia Egert Laporte** Marcelo Godoy Gallardo***Revista Austral de Ciencias Sociales 14: 51-70, 2008
  8. 8. Una curadora es la guardiana de las semillas ya que protege plantas que le han sido encargadas por personas que le han traspasado ese conocimiento sobre todo en lo que se refiere a medicina y alimentación y comparte estos conocimientos de las plantas y semilla con otros para asegurar la continuidad de estas en la tierra. Cuentan en sus predios con una mayor diversidad de especies y variedades frente al resto de la comunidad. Uno de los mecanismos de mantención de diversidad de una estación a otra es el intercambio de semillas. Se han identificado sistemas en Chile a nivel de las comunidades Mapuche, también en el Perú y en otros países con alta presencia indígena y campesina. Mapuche y curadoras de semillas
  9. 9. Pérdida de la biodiversidad agrícola y silvestre en comunidades rurales y la subvaloración del conocimiento tradicional. problema de hoy Existe hoy día un progresivo abandono de las tradiciones culturales, sin embargo, la familia sigue siendo central en términos de transmisión cultural, hay pautas de relación con el medio ambiente. La agricultura y ganadería de subsistencia es un trabajo familiar, donde las mujeres ejercen un importante papel. (Egert y Godoy, 2008) Las familias mapuches huilliches históricamente han utilizado en forma combinada la agricultura, ganadería y la recolección de distintos recursos del bosque. Hombres, mujeres y niños han participado de estas labores asegurando la transmisión de conocimientos ligados a la gestión de recursos genéticos vegetales, nativos e introducidos al interior de la unidad familiar. (Egert y Godoy, 2008)
  10. 10. Se dio énfasis a la recuperación y conservación de semillas autóctonas y al desarrollo de técnicas de agricultura orgánicas básicas (elaboración de compost, insecticidas y dinámicas de uso del suelo, etc.) para la elaboración de una huerta para el autoconsumo. Por medio del programa FOSIS (Fondo De Solidaridad e Inversión Social), la consultora Peuma Ñi Mapu desarrolló una serie de talleres en la Comuna de Tirúa, dirigido a Dueñas de casa, efectuado entre los meses de Agosto y Noviembre del 2010. http://lanalhuesustentable.cl/post.php?id=7 programas de recuperación (ejemplo) Trabajo Comunitario: Preparación de una huerta orgánica
  11. 11. Repartición de Semillas entre miembros de la comunidad. http://lanalhuesustentable.cl/post.php?id=7
  12. 12. http://osochaman.blogspot.com/ las plantas medicinales
  13. 13. • Egert Marcia &Marcelo Godoy, 2008. Semillas, cultivos y recolección al interior de una familia mapuche huilliche en Lumaco, Lanco, Región de Los Ríos, Chile. Revista Austral de Ciencias Sociales 14:51-70. • Chehuaicura Natalia, Thomet Max & Isolde Pérez, 2010. Identificación de criterios utilizados por especialistas tradicionales en la adaptación de la biodiversidad local en comunidades mapuche, Región de la Araucanía (Chile). Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food. Montpellier- France. bibliografía http://hal.archives-ouvertes.fr/docs/00/52/33/26/PDF/Chehuaicura-Thomet- Perez_Identificacion.doc.pdf

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