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Curiosidades cacao y chocolate

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Se presentan algunos aspectos curiosos en relación al chocolate. …

Se presentan algunos aspectos curiosos en relación al chocolate.
Cuando los aztecas (curiosidades respecto a los aztecas y el cacao y chocolate)
Al llegar a Europa (implementos para beber chocolate)
La ración D
Algunas curiosidades respecto a quien fabricó el primer chocolate con leche, usos curativos y origen de la palabra bombon.
Algunos personajes y su relación con el chocolate
Algunas curiosidades ligadas directamente al chocolate
La fábrica más grande de chocolate
Vestidos de haute couture en chocolate

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Transcript

  • 1.
    • http :// www.mucc.be /EN/ index_en.htm
    Curiosidades sobre el cacao y chocolate
  • 2. Los aztecas utilizaban el cacao como moneda, también había falsificadores que r ellenaban las cáscaras vacías del cacao con barro. En la sociedad azteca, el chocolate era tabú para las mujeres porque se consideraba un afrodisíaco. El emperador azteca Moctezuma II consideraba al chocolate como un viagra de su época, y bebía 50 tazas al día antes de elegir entre sus 700 esposas y amantes. Cuando los Aztecas ...
    • http :// www.mucc.be /EN/ index_en.htm
  • 3.
    • La taza adecuada para el chocolate se llama "jícara" o "pocillo" :
    • Las jícaras se empezaron a fabricar (en porcelana, oro o plata) en Europa.
    • El Marqués de Mancera diseño un plato específico y en su honor, se le llamó " mancerina ". Con el tiempo, se llamò "marcelina" , al juego de plato y taza que se usa para tomar chocolate.
    Al llegar a Europa ...
  • 4. Durante la segunda guerra mundial el chocolate fue considerado un alimento de primera necesidad. Se le denominó "la ración D".    La ración "D"
  • 5.
    • En el siglo XVIII, las farmacias ofrecían chocolates curativos :
    • chocolate purgante a la magnesia,
    • chocolate anti-veneno basado en bálsamo del Perú,
    • chocolate de avena, de arroz y de cereal.
    • chocolate con extractos de carne, para niños y personas convalecientes.
    La palabra " bombón " proviene del francés " bon bon ", que significa " dos veces bueno " En 1875 , Henri Nestlé, se unió con el fabricante de chocolate Daniel Peter para inventar el chocolate con leche . http :// www.nutricionlandia.com /curiosidades-sobre-el-chocolate-956. html
  • 6. http:// www.medio.com.br/index.php?option = com_content&task = view&id =255&Itemid=80
    • El primer chocolate con avellanas fue elaborado en Lausanne en 1831 por el suizo Amédée-Charles Kohler.
    • El primer europeo en probar el chocolate fue Hernán Cortés en su viaje a Méjico, en 1519.
    • El químico holandés Coenraad J. Van Houten fue quien preparó el primer chocolate en polvo.
    • Napoleón llevaba chocolate consigo durante sus campañas militares y lo comía cada vez que necesitaba incrementar su energía.
  • 7. 1. El sabor del chocolate se debe a tener más de 500 componentes de sabor. La vainilla y la fresa tienen menos de la mitad. 2. Gracias a que el chocolate contiene ingredientes como calcio y fosfato, podría prevenir las caries en lugar de provocarlas, de acuerdo con la Asociación Dental Estadounidense. 3. Esa embriagadora sensación que ocurre cuando estás enamorado se da porque el cerebro produce feniletilamina. Se puede obtener un efecto similar con el chocolate, que contiene la misma sustancia, aunque un exceso puede alterar el sistema nervioso. 4. En su ópera "Cosi fan tutte", Mozart menciona al chocolate. 5. "El alimento de los dioses" es el nombre botánico del árbol del cacao, de cuyos granos se deriva el chocolate.
  • 8. Con 185 mil 806 metros cuadrados de espacio de suelo, la fábrica de chocolate más grande del mundo fue construida en Hershey, Pennsylvania, en 1905. La fábrica más grande del mundo http://www.allposters.es/-sp/Fabrica-de-chocolate-Hershey-Pensilvania-Posters_i900216_.htm
  • 9. Son vestidos de alta costura hechos completamente en chocolate por la pastelería Lambertz, de Alemania. Vestidos de haute couture en chocolate http://www.lambertz.de/index.php?option=com_content&view=article&id=189%3Acountdownlmn2010&catid=34%3Aaktuelleskategorie&lang=en