2. Bioquímica
Ciencia de la base química de la vida, viene de dos voces
griegas BIOS=vida y química=elementos químicos , es decir
elementos químicos de la vida.
Esta materia es muy importante sobre todo en la repercusión
que tiene sobre la nutrición en la dieta , en las cuales de
destacan vitaminas, aminoácidos, ácidos grasos, minerales e
inclusive el agua. Dado que la gran parte de la bioquímica ayuda
para poder sobrevivir sanamente.