EL VINO DE RIOJA CRISTINA DIEZ
<ul><li>La Rioja </li></ul><ul><li>El vino </li></ul><ul><li>Proceso de elaboración </li></ul><ul><li>Bodegas </li></ul><u...
<ul><li>La Rioja es una comunidad autónoma de España, situada en el norte de la península, limita con el País Vasco al nor...
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<ul><li>VINOS OLARRA </li></ul>BODEGAS OLARRA
<ul><li>Blanco  Coto  Gran Reserva </li></ul><ul><li>Tinto  Reserva </li></ul>BODEGAS SAN CRISTOBAL
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  1. 1. EL VINO DE RIOJA CRISTINA DIEZ
  2. 2. <ul><li>La Rioja </li></ul><ul><li>El vino </li></ul><ul><li>Proceso de elaboración </li></ul><ul><li>Bodegas </li></ul><ul><li>Bodegas Lan </li></ul><ul><li>Bodegas Campo Viejo </li></ul><ul><li>Bodegas Olarra </li></ul><ul><li>Bodegas San Cristóbal </li></ul><ul><li>Fin </li></ul>Índice
  3. 3. <ul><li>La Rioja es una comunidad autónoma de España, situada en el norte de la península, limita con el País Vasco al norte , Navarra al noreste, Aragón al sureste y Castilla y León al oeste y al sur caracterizada entre otras cosas por la calidad de sus vinos. </li></ul>
  4. 4. <ul><li>El vino es una bebida alcohólica elaborada por fermentación del jugo, fresco o concentrado, de uvas </li></ul><ul><li>Las características del vino las dan los factores que afectan a sus viñedos, a saber: región con clima, suelo y topología, mas los cuidados que le den los productores que lo elaboran. </li></ul><ul><li>Clasificación: </li></ul>V.Naturales V.Fuertes V.Espumosos V.Tinto V.Rosado V.Blanco El vino
  5. 5. <ul><ul><li>Uva </li></ul></ul><ul><li>Descarga en tolva </li></ul><ul><li>Transporte a deposito </li></ul><ul><li>Encubado sangrado pasta </li></ul><ul><li>Remontado y bazuqueo mosto rosado remontado y bazuqueo </li></ul><ul><li>Fermentación trasiego fermentación </li></ul><ul><li>Control densidad temperatura fermentación control densidad temperatura </li></ul><ul><li>sangrado control densidad temperatura descube </li></ul><ul><li>vino rosado </li></ul><ul><li>Trasiego orujos orujos trasiego </li></ul><ul><li>Vino tinto prensado orujos agotados prensado vino tinto doble pasta </li></ul><ul><li>vino prensa vino prensa </li></ul>El vino, proceso de elaboración
  6. 6. <ul><li>En la zona del Valle del Ebro, encontramos diferentes bodegas como son: Lan, Age, San Cristóbal , Gribeña, Marques de Cáceres, Campo Viejo, Olarra, Muga, Bodegas Riojanas, Altanza, Dinastía Vivanco, Montecillo, Marques del Puerto, entre muchas otras. </li></ul>BODEGAS
  7. 7. <ul><li>Crianza gran reserva Viña Lanciano Edición limitada </li></ul><ul><li>Reserva D-12 Culmen </li></ul>BODEGAS LAN
  8. 8. <ul><li>Crianza dominio reserva blanco semidulce </li></ul><ul><li>Gran Reserva Blanco(viura) Rosado(garnacha) Tinto Tempranillo </li></ul>BODEGAS CAMPO VIEJO
  9. 9. <ul><li>VINOS OLARRA </li></ul>BODEGAS OLARRA
  10. 10. <ul><li>Blanco Coto Gran Reserva </li></ul><ul><li>Tinto Reserva </li></ul>BODEGAS SAN CRISTOBAL
  11. 11. La Rioja
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