1. HOGAR BAUTISTA DE ANCIANOS Una mirada de lo cotidiano desde lo cuantitativo Siguiente

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16. Tipos de Dieta de la población de residentes del Hogar Bautista de Ancianos Marzo de 2009 Cuando debe llevarse a cabo dietas especiales los elementos y formas de cocción que se utilizan cobran un valor superlativo, pues complejiza la dinámica de un sector de la institución que tiene una significación especial en toda persona, como es el nutrirse y disfrutar de la comida. Siguiente Residentes Cantidad Porcentaje General 20 45 % Diabética 7 16 % Hipocalórica 2 4 % Hipercalórica 7 16 % Renal 1 2 % Gástrica 5 11 % Hepatoprotectora 2 4 % Hipograsa 1 2 % Total 45 100 %

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18. Clasificación de las dietas según el contenido sódico en los residentes de la institución a Marzo de 2009 Del total de la población de residentes el 71% necesita llevar una dieta con baja cantidad de sodio. Interpretación: la adecuación de la dieta dependiendo de los MG de sodio se asocia con la disminución de los eventos cardiovasculares, además si es sostenida en el tiempo, es entre otras, una medida para “normalizar” los niveles de tensión arterial, reducir y/o ajustar en algunos casos la ingesta de fármacos Siguiente Dietas Cantidad Porcentaje Con Sodio 13 29 Sin Sodio 11 24 Hiposódica 21 47 Total 45 100

19. Cantidad de Residentes que reciben colaciones Marzo de 2009. Los adultos mayores por causas relacionadas al envejecimiento propio o por padecer patologías crónicas, o un alto grado de dependencia, requieren una aumento en el suministro de calorías, en aquellos que no superen su ingesta calórica total diaria. Por lo que las colaciones cubren en la mayoría de los casos ¼ de las necesidades energéticas provenientes de carbohidratos, proteínas y grasas. Siguiente Residente Cantidad Porcentaje Reciben 19 42 No Reciben 26 58 Total 45 100 %

20. Continuamos valorando la capacidad de una persona para realizar de forma dependiente o independiente 10 actividades básicas de la vida diaria. Para ello utilizamos la escala de Barthel Siguiente

24. EL RESIDENTE Y LA FAMILIA Siguiente

28. Análisis e Interpretación : Durante el transcurso del año 2008 los egresos de la Institución representan, de manera idéntica, las muertes como el retorno a su hogar. Dadas unas cifras tan bajas en ambas variables, consideramos conveniente hacer un seguimiento de las mismas, para establecer una conclusión más sólida. Siguiente

30. Patologías más frecuentes en los residentes del hogar Bautista de Ancianos Marzo de 2009. Siguiente PATOLOGIAS CANTIDAD PORCENTAJE Insuficiencia cardíaca 1 2 % Arritmias 2 4 % Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica 3 6 % Hipertensión arterial 28 62 % Anemia 1 2 % Mareos 1 2 % Hiperplasia benigna de próstata 2 4 % Incontinencia urinaria 18 40 % Diabetes Tipo I 3 6 % Diabetes Tipo II 2 4 % Cardiopatía Isquémica 1 2 % Queja cognitiva. 5 11 % Demencia 7 15 % Enfermedad cerebrovascular 7 15 % Depresión 7 15 % Insomnio 29 64 % Osteoporosis 3 6 % Parkinson 5 11 % Cáncer de mama 2 4 % Psicosis 1 2 % Insuficiencia renal crónica 1 2 % Artrosis 8 17 % Litiasis vesicular 1 2 % Epilepsia 1 2 % Hipotiroidismo 2 4 % Nefrectomía 1 2 % Marcapaso definitivo 1 2 % Amaurosis 3 6 % Glaucoma 3 6 % Diverticulosis 1 2 % Presbiacusia 17 38 % Total 31

33. Y para ir finalizando … Siguiente

34. Retomando un poco con la esencia de este trabajo, queremos recalcar la importancia y el valor de nuestra practica, porque de alguna manera , y por alguna razón estamos aquí trabajando en un Hogar de Ancianos que tiene una mirada holística. Siguiente

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