FUNCIONES VITALES
NUTRICIÓN
La nutrición es una función que comprende la
ingestión de alimentos o nutrientes y su
posterior utilización por el organis...
DIGESTIÓN
EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO
El aparato digestivo es un tubo musculoso que
comienza en la boca y termina en el ano....
EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO
Dientes
Lengua
Glándulas salivales
Estómago
Vesícula biliar
Colon
Ciego
Apéndice
Hígad...
Parte inicial del intestino
delgado. Se encuentra a
continuación del estómago.
Parte media del
intestino delgado.
Válvula ...
EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO
Esófago
Estómago
Tiempo de permanencia
de los alimentos 
 10 a 15 segundos
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Hígado
Páncreas
Vesícula biliar
Produce la bilis que
emulsiona las grasas
y se almacena en la
vesícula biliar.
Produce la ...
TRITURADO
DEGLUCIÓN
MOVIMIENTOS
De mezcla
Peristálticos
EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO
DIGESTIÓN MECÁNICA
EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO
Digestión de glúcidos
Digestión de
proteínas
Digestión de
glúcidos, lípidos
y proteína...
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Glúcidos
Proteínas
Lípidos
Agua, sales minerales
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Digestión

  1. 1. FUNCIONES VITALES NUTRICIÓN
  2. 2. La nutrición es una función que comprende la ingestión de alimentos o nutrientes y su posterior utilización por el organismo con el fin de proporcionarle la energía y las sustancias necesarias para su desarrollo. Estas sustancias son el agua, las sales minerales, las vitaminas, los glúcidos o azúcares, los lípidos o grasas y las proteínas. FUNCIÓN DE NUTRICIÓN
  3. 3. DIGESTIÓN
  4. 4. EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO El aparato digestivo es un tubo musculoso que comienza en la boca y termina en el ano. Gracias al aparato digestivo es posible transformar los alimentos que ingerimos en sustancias más sencillas, que son aprovechadas por las células, obteniendo así la energía y los nutrientes necesarios para desarrollar las funciones vitales. En el ser humano, el aparato digestivo consta de una serie de órganos y glándulas que vierten sus productos de secreción al tubo digestivo, con el fin de ayudar a realizar la digestión.
  5. 5. EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO Dientes Lengua Glándulas salivales Estómago Vesícula biliar Colon Ciego Apéndice Hígado Páncreas Intestino delgado Intestino grueso Recto Ano Esófago FaringeBoca
  6. 6. Parte inicial del intestino delgado. Se encuentra a continuación del estómago. Parte media del intestino delgado. Válvula que da paso al intestino delgado. Válvula que da paso al estómago. Parte final del intestino delgado. Comunica con el intestino grueso. Esófago Estómago Cardias Píloro Duodeno Yeyuno Íleon EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO ESTÓMAGO E INTESTINO DELGADO
  7. 7. EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO Esófago Estómago Tiempo de permanencia de los alimentos   10 a 15 segundos  2 a 8 horas  15 horas  7 a 8 horas
  8. 8. Hígado Páncreas Vesícula biliar Produce la bilis que emulsiona las grasas y se almacena en la vesícula biliar. Produce la saliva que contiene enzimas digestivas. Produce el jugo pancreático que contiene enzimas digestivas. Glándulas salivales Glándulas intestinales Las glándulas intestinales segregan mucus y enzimas digestivas. Glándulas gástricas EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO GLÁNDULAS DEL APARATO DIGESTIVO
  9. 9. TRITURADO DEGLUCIÓN MOVIMIENTOS De mezcla Peristálticos EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO DIGESTIÓN MECÁNICA
  10. 10. EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO Digestión de glúcidos Digestión de proteínas Digestión de glúcidos, lípidos y proteínas Sistema circulatorio DIGESTIÓN QUÍMICA
  11. 11. EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO Glúcidos Proteínas Lípidos Agua, sales minerales y vitaminas BOCA Saliva Amilasa Ptialina Glucosa ESTÓMAGO INTESTINO DELGADO Jugo gástrico Bilis Jugo pancreático Jugo intestinal Ácidos grasos y glicerol Aminoácidos Agua, sales minerales y vitaminas DIGESTIÓN QUÍMICA
  12. 12. La absorción tiene lugar fundamentalmente a través de las paredes del intestino delgado. Pliegue intestinal Intestino Microvellosidad Glándulas Vasos quilíferos Vaso sanguíneo Vellosidad intestinal EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO ABSORCIÓN

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