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 DEFINICION. 
 FUNCIÓN. 
 ESTRUCTURA. 
 PARTES. 
 TRANSTORNOS.
• El Aparato Digestivo O Sistema 
Digestivo Es El Conjunto De Órganos ( 
Boca, Faringe, Esófago, Estomago, 
Intestino Delgado E Intestino Grueso) 
Encargados Del Proceso De La 
Digestión, Es Decir La Transformación 
De Los Alimentos Para Que Puedan 
Ser Absorbidos Y Utilizados Por Las 
Células Del Organismo.
• La función del Aparato Digestivo es la transformación de 
las complejas moléculas de los alimentos en sustancias 
simples y fácilmente utilizables por el organismo. 
• La función del sistema digestivo es la descomposición 
física y química de la comida. 
• La función que realiza es la de transporte 
(alimentos),secreción(jugos 
digestivos),absorción(nutrientes)y excreción(mediante el 
proceso de defecación.
• Estructuras principales: 
• · Boca 
• · Faringe 
• · Esófago 
• · Estómago 
• · Intestino delgado 
• · Intestino grueso 
• · Ano 
• Estructuras asociadas: 
• · Glándulas salivales (tres pares) 
• · Páncreas 
• · Hígado 
• · Vesícula Biliar (con sus conductos 
asociados)
• En la boca se 
efectúan la 
masticación y la 
insalivación de los 
alimentos; la 
primera gracias a 
los dientes y la 
segunda mediante 
la saliva. 
• En la lengua se 
encuentra 
localizado el 
sentido del gusto. El 
conjunto de 
alimentos triturados 
e insalivados (bolo 
alimenticio) discurre 
a través del esófago 
hasta el estómago.
• La faringe es un tubo 
muscular que comunica el 
aparato digestivo con el 
respiratorio. 
• Para que las vías respiratorias 
permanezcan cerradas 
durante la deglución, se 
forma en la faringe un 
repliegue, llamado epiglotis, 
que obstruye la glotis. De esta 
forma se impide que el 
alimento se introduzca en el 
sistema respiratorio.
• El esófago comunica la 
faringe con el estómago. 
Es un tubo musculo 
membranoso de unos 25 
cm de longitud que se 
encuentra situado detrás 
de la tráquea y delante de 
la columna vertebral. 
Habitualmente es una 
cavidad virtual, es decir, 
que sus paredes se 
encuentran unidas y sólo 
se abren cuando pasa el 
bolo alimenticio; sus 
paredes se contraen y 
relajan y propulsan el 
bolo hacia el estómago.
• El estómago es un órgano que varía 
de forma según el estado de 
repleción(cantidad de contenido 
alimenticio presente en la cavidad 
gástrica) en que se halla, 
habitualmente tiene forma de J o de 
gaita. Consta de varias partes que 
son: 
• -Fundus 
• -Cuerpo 
• -Antro 
• -Píloro 
• Su borde menos extenso se 
denomina curvatura menor y la otra 
curvatura mayor. El cardias es el 
límite entre el esófago y el estómago 
y el píloro es el límite entre 
estómago y duodeno. En un 
individuo mide aproximadamente 25 
cm del cardias al píloro y el diámetro 
transverso es de 12 cm. 
• Su principal función es la 
descomposición de los alimentos. 
• N
• El bazo está en el hipocondrio izquierdo, a la izquierda y 
hacia atrás, y es una especie de saco ciego del sistema 
venoso portal. 
• Por sus principales funciones se debería considerar el 
bazo un órgano del sistema circulatorio. Su tamaño 
depende de la cantidad de sangre que contenga. 
• Se puede vivir sin bazo (esplenectomía; extirpación del 
bazo), ya que sus diversas funciones son asumidas en 
tal caso por otros órganos como ganglios linfáticos, 
hígado y médula ósea.
• Se trata del órgano más 
grande de los 
vertebrados. Pesa 
cerca de 1,5 Kg, es de 
color rojo oscuro y está 
situado en el cuadrante 
superior derecho de la 
cavidad abdominal. 
• El hígado es un órgano 
muy versátil. Almacena 
glucógeno, hierro, 
cobre, vitamina A, 
muchas de las 
vitaminas del complejo 
vitamínico B, y vitamina 
D.
• Glándula sólida localizada 
transversalmente sobre la 
pared posterior del 
abdomen. Su longitud 
oscila entre 15 y 20 cm, 
tiene una anchura de 
unos 3,8 cm y un grosor 
de 1,3 a 2,5 cm. Pesa 85 
g y su cabeza se localiza 
en la concavidad del 
duodeno llamada asa 
duodenal. 
• El páncreas tiene una 
secreción exocrina y una 
endocrina.
• Órgano muscular que almacena la 
bilis, presente en la mayoría de los 
vertebrados. En el ser humano es 
un saco membranoso con forma 
de pera situado bajo la superficie 
del lóbulo derecho del hígado, 
justo detrás de las costillas 
inferiores. Tiene una longitud de 
7,5 cm y un diámetro de 2,5 cm en 
su parte más ancha. Su capacidad 
varía de 30 a 45 mm . 
• La función de la vesícula es 
almacenar la bilis segregada por el 
hígado y que alcanza la vesícula a 
través de los conductos 
hepáticos y cístico, hasta ser 
requerida por el proceso de la 
digestión. Cuando funciona con 
normalidad, la vesícula vacía su 
contenido a través del conducto 
biliar en el duodeno para facilitar la 
digestión, favorece los 
movimientos intestinales y la 
absorción, evita la putrefacción y
• El intestino delgado se inicia en el píloro y 
termina en la válvula ileoceal, por la que se une 
a la primera parte del intestino grueso. Su 
longitud es variable y su calibre disminuye 
progresivamente desde su origen hasta la 
válvula ileocecal. 
• El duodeno, que forma parte del intestino 
delgado, mide unos 25 - 30 cm de longitud; el 
intestino delgado consta de una parte próxima o 
yeyuno y una distal o íleon; el límite entre las 
dos porciones no es muy aparente. El duodeno 
se une al yeyuno después de los 30cm a partir 
del píloro. 
El yeyuno-íleon es una parte del intestino 
delgado que se caracteriza por presentar unos 
extremos relativamente fijos: El primero que se 
origina en el duodeno y el segundo se limita con 
la válvula ileocecal y primera porción del ciego. 
Su calibre disminuye lenta pero 
progresivamente en dirección al intestino 
grueso. El límite entre el yeyuno y el íleon no es 
apreciable. El intestino delgado presenta 
numerosas vellosidades intestinales que 
aumentan la superficie de absorción intestinal 
de los nutrientes. 
•
• El intestino grueso. se inicia a partir de la 
válvula ileocecal en un fondo de saco 
denominado ciego de donde sale el 
apéndice vermiforme y termina en el recto. 
Desde el ciego al recto describe una serie 
de curvas, formando un marco en cuyo 
centro están las asas del yeyuno íleon. Su 
longitud es variable, entre 120 y 160 cm, y 
su calibre disminuye progresivamente, 
siendo la porción más estrecha la región 
donde se une con el recto o unión recto 
sigmoidea donde su diámetro no suele 
sobrepasar los 3 cm, mientras que el ciego 
es de 6 o 7 cm. 
Tras el ciego, la segunda porción del 
intestino grueso es denominada como 
colon ascendente con una longitud de 
15cm, para dar origen a la tercera porción 
que es el colon transverso con una 
longitud media de 50cm, originándose una 
cuarta porción que es el colon 
descendente con 10cm de longitud. Por 
último se diferencia el colon sigmoideo, 
recto y ano. El recto es la parte terminal 
del tubo digestivo. Es la continuación del 
colon sigmoideo y termina abriéndose al 
exterior por el orificio anal.
• El ano es un orificio que se halla en el extremo 
terminal(inferior) del tubo digestivo, de la misma manera 
en que la cavidad oral(boca) es el orificio del extremo 
inicial(superior). 
• Esta constituido por el musculo esfínter voluntario, 
recubierto de mucosa y se trata de una abertura atreves 
de la cual los materiales de desecho de la 
digestión(heces) salen del cuerpo. 
• Al orificio anal se le añade por arriba la parte mas inferior 
del recto que precede, y por abajo, la zona cutánea que 
lo continua y lo rodea. Así, en lo seres humanos, el ano 
se convierte en un conducto de unos 15 a 20 milímetros 
de longitud(canal anal) atreves de la cual discurren las 
durante la defecación.
• En diversas especies 
biológicas son glándulas 
exocrinas en el sistema 
digestivo superior que 
producen la saliva que vierten 
en la cavidad oral. 
• La saliva es un liquido incoloro 
de consistencia acuosa 
mucosa, que contiene 
proteínas, glucoproteínas, 
hidratos de carbono y 
electrolitos, células epiteliales 
descamadas y leucocitos. Su 
función entre otras, es iniciar la 
digestión de los alimentos al 
humedecerlos para ayudar en 
el proceso de la masticación y 
deglución y contiene enzimas 
que comienzan el proceso de 
digestión de carbohidratos y 
grasas.
Aerofagia. 
Diarrea. 
Estreñimiento. 
Gastritis. 
Indigestión. 
Vómitos. 
Colitis. 
Ulcera Péptica. 
Cáncer Del Estomago. 
Síndrome Del Intestino Irritable.
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SISTEMA DIGESTIVO

  • 1.
  • 2.  DEFINICION.  FUNCIÓN.  ESTRUCTURA.  PARTES.  TRANSTORNOS.
  • 3. • El Aparato Digestivo O Sistema Digestivo Es El Conjunto De Órganos ( Boca, Faringe, Esófago, Estomago, Intestino Delgado E Intestino Grueso) Encargados Del Proceso De La Digestión, Es Decir La Transformación De Los Alimentos Para Que Puedan Ser Absorbidos Y Utilizados Por Las Células Del Organismo.
  • 4. • La función del Aparato Digestivo es la transformación de las complejas moléculas de los alimentos en sustancias simples y fácilmente utilizables por el organismo. • La función del sistema digestivo es la descomposición física y química de la comida. • La función que realiza es la de transporte (alimentos),secreción(jugos digestivos),absorción(nutrientes)y excreción(mediante el proceso de defecación.
  • 5. • Estructuras principales: • · Boca • · Faringe • · Esófago • · Estómago • · Intestino delgado • · Intestino grueso • · Ano • Estructuras asociadas: • · Glándulas salivales (tres pares) • · Páncreas • · Hígado • · Vesícula Biliar (con sus conductos asociados)
  • 6.
  • 7. • En la boca se efectúan la masticación y la insalivación de los alimentos; la primera gracias a los dientes y la segunda mediante la saliva. • En la lengua se encuentra localizado el sentido del gusto. El conjunto de alimentos triturados e insalivados (bolo alimenticio) discurre a través del esófago hasta el estómago.
  • 8. • La faringe es un tubo muscular que comunica el aparato digestivo con el respiratorio. • Para que las vías respiratorias permanezcan cerradas durante la deglución, se forma en la faringe un repliegue, llamado epiglotis, que obstruye la glotis. De esta forma se impide que el alimento se introduzca en el sistema respiratorio.
  • 9. • El esófago comunica la faringe con el estómago. Es un tubo musculo membranoso de unos 25 cm de longitud que se encuentra situado detrás de la tráquea y delante de la columna vertebral. Habitualmente es una cavidad virtual, es decir, que sus paredes se encuentran unidas y sólo se abren cuando pasa el bolo alimenticio; sus paredes se contraen y relajan y propulsan el bolo hacia el estómago.
  • 10. • El estómago es un órgano que varía de forma según el estado de repleción(cantidad de contenido alimenticio presente en la cavidad gástrica) en que se halla, habitualmente tiene forma de J o de gaita. Consta de varias partes que son: • -Fundus • -Cuerpo • -Antro • -Píloro • Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la otra curvatura mayor. El cardias es el límite entre el esófago y el estómago y el píloro es el límite entre estómago y duodeno. En un individuo mide aproximadamente 25 cm del cardias al píloro y el diámetro transverso es de 12 cm. • Su principal función es la descomposición de los alimentos. • N
  • 11. • El bazo está en el hipocondrio izquierdo, a la izquierda y hacia atrás, y es una especie de saco ciego del sistema venoso portal. • Por sus principales funciones se debería considerar el bazo un órgano del sistema circulatorio. Su tamaño depende de la cantidad de sangre que contenga. • Se puede vivir sin bazo (esplenectomía; extirpación del bazo), ya que sus diversas funciones son asumidas en tal caso por otros órganos como ganglios linfáticos, hígado y médula ósea.
  • 12. • Se trata del órgano más grande de los vertebrados. Pesa cerca de 1,5 Kg, es de color rojo oscuro y está situado en el cuadrante superior derecho de la cavidad abdominal. • El hígado es un órgano muy versátil. Almacena glucógeno, hierro, cobre, vitamina A, muchas de las vitaminas del complejo vitamínico B, y vitamina D.
  • 13. • Glándula sólida localizada transversalmente sobre la pared posterior del abdomen. Su longitud oscila entre 15 y 20 cm, tiene una anchura de unos 3,8 cm y un grosor de 1,3 a 2,5 cm. Pesa 85 g y su cabeza se localiza en la concavidad del duodeno llamada asa duodenal. • El páncreas tiene una secreción exocrina y una endocrina.
  • 14. • Órgano muscular que almacena la bilis, presente en la mayoría de los vertebrados. En el ser humano es un saco membranoso con forma de pera situado bajo la superficie del lóbulo derecho del hígado, justo detrás de las costillas inferiores. Tiene una longitud de 7,5 cm y un diámetro de 2,5 cm en su parte más ancha. Su capacidad varía de 30 a 45 mm . • La función de la vesícula es almacenar la bilis segregada por el hígado y que alcanza la vesícula a través de los conductos hepáticos y cístico, hasta ser requerida por el proceso de la digestión. Cuando funciona con normalidad, la vesícula vacía su contenido a través del conducto biliar en el duodeno para facilitar la digestión, favorece los movimientos intestinales y la absorción, evita la putrefacción y
  • 15. • El intestino delgado se inicia en el píloro y termina en la válvula ileoceal, por la que se une a la primera parte del intestino grueso. Su longitud es variable y su calibre disminuye progresivamente desde su origen hasta la válvula ileocecal. • El duodeno, que forma parte del intestino delgado, mide unos 25 - 30 cm de longitud; el intestino delgado consta de una parte próxima o yeyuno y una distal o íleon; el límite entre las dos porciones no es muy aparente. El duodeno se une al yeyuno después de los 30cm a partir del píloro. El yeyuno-íleon es una parte del intestino delgado que se caracteriza por presentar unos extremos relativamente fijos: El primero que se origina en el duodeno y el segundo se limita con la válvula ileocecal y primera porción del ciego. Su calibre disminuye lenta pero progresivamente en dirección al intestino grueso. El límite entre el yeyuno y el íleon no es apreciable. El intestino delgado presenta numerosas vellosidades intestinales que aumentan la superficie de absorción intestinal de los nutrientes. •
  • 16. • El intestino grueso. se inicia a partir de la válvula ileocecal en un fondo de saco denominado ciego de donde sale el apéndice vermiforme y termina en el recto. Desde el ciego al recto describe una serie de curvas, formando un marco en cuyo centro están las asas del yeyuno íleon. Su longitud es variable, entre 120 y 160 cm, y su calibre disminuye progresivamente, siendo la porción más estrecha la región donde se une con el recto o unión recto sigmoidea donde su diámetro no suele sobrepasar los 3 cm, mientras que el ciego es de 6 o 7 cm. Tras el ciego, la segunda porción del intestino grueso es denominada como colon ascendente con una longitud de 15cm, para dar origen a la tercera porción que es el colon transverso con una longitud media de 50cm, originándose una cuarta porción que es el colon descendente con 10cm de longitud. Por último se diferencia el colon sigmoideo, recto y ano. El recto es la parte terminal del tubo digestivo. Es la continuación del colon sigmoideo y termina abriéndose al exterior por el orificio anal.
  • 17. • El ano es un orificio que se halla en el extremo terminal(inferior) del tubo digestivo, de la misma manera en que la cavidad oral(boca) es el orificio del extremo inicial(superior). • Esta constituido por el musculo esfínter voluntario, recubierto de mucosa y se trata de una abertura atreves de la cual los materiales de desecho de la digestión(heces) salen del cuerpo. • Al orificio anal se le añade por arriba la parte mas inferior del recto que precede, y por abajo, la zona cutánea que lo continua y lo rodea. Así, en lo seres humanos, el ano se convierte en un conducto de unos 15 a 20 milímetros de longitud(canal anal) atreves de la cual discurren las durante la defecación.
  • 18. • En diversas especies biológicas son glándulas exocrinas en el sistema digestivo superior que producen la saliva que vierten en la cavidad oral. • La saliva es un liquido incoloro de consistencia acuosa mucosa, que contiene proteínas, glucoproteínas, hidratos de carbono y electrolitos, células epiteliales descamadas y leucocitos. Su función entre otras, es iniciar la digestión de los alimentos al humedecerlos para ayudar en el proceso de la masticación y deglución y contiene enzimas que comienzan el proceso de digestión de carbohidratos y grasas.
  • 19. Aerofagia. Diarrea. Estreñimiento. Gastritis. Indigestión. Vómitos. Colitis. Ulcera Péptica. Cáncer Del Estomago. Síndrome Del Intestino Irritable.