Comer en invierno pps

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  • 1. Comer en invierno Àlvaro A. Aitor A.
  • 2. proteinas
    • Los prótidos o proteínas son biopolímeros , es decir, están constituidas por gran número de unidades estructurales simples repetitivas ( monómeros ). Debido a su gran tamaño, cuando estas moléculas se dispersan en un disolvente adecuado, forman siempre dispersiones coloidales , con características que las diferencian de las disoluciones de moléculas más pequeñas.
  • 3. vitaminas
    • Las vitaminas se pueden clasificar según su solubilidad: si lo son en  agua   hidrosolubles  o si lo son en  lípidos   liposolubles . En los seres humanos hay 13 vitaminas, 9 hidrosolubles (8 del complejo B y la  vitamina C ) y 4 liposolubles (A, D, E y K).
    • Los requisitos mínimos diarios de las vitaminas no son muy altos, se necesitan tan solo dosis de miligramos o microgramos contenidas en grandes cantidades (proporcionalmente hablando) de alimentos naturales. 
  • 4. Frutos secos
    • Los  frutos secos  son llamados así porque todos tienen una característica en común: en su composición natural (sin manipulación humana) tienen menos de un 50% de  agua . Son alimentos muy energéticos, ricos en  grasas , en  proteínas , así como en oligoelementos . Según el tipo de fruto seco, también pueden aportar buenas cantidades de  vitaminas  (sobre todo del grupo B) o  ácidos grasos omega 3  (poliinsaturados).
  • 5. zanahoria
    • La zanahoria contiene un 20% de desperdicios, proteínas en un 1,5%, un 0,2% de grasa, 7,3% de azúcares y abundantes vitaminas. Predomina la de tipo A en forma de provitaminas, sólo igualada por las espinacas, y con casi el doble de cantidad que el perejil. Posee también hierro, potasio y calcio en niveles muy considerables y algo menos de fósforo. Aporta alrededor de 40 calorías por cada 100 gramos de alimento.
  • 6. Kilocalorias
    • La caloría (símbolo cal ) es una unidad de energía del ya en desuso Sistema Técnico de Unidades , basada en la cantidad de energía que se necesita para elevar la temperatura de un gramo de agua a un grado centígrado (°C). Aunque en el uso científico actual, la unidad de energía es el julio (del Sistema Internacional de Unidades ).
    • La kilocaloría o “ caloría grande ” es la medida oficial o técnica para medir la energía que aportan los alimentos al cuerpo ( la energía que contienen los alimentos antes de ingresar al organismo se expresa en kilojulios (kJ ). Una kilocaloría equivale a 4185 kJ ).
  • 7. naranja
    • La naranja es una fruta cítrica comestible obtenida del naranjo dulce ( Citrus × sinensis ) , del naranjo amargo ( Citrus × aurantium ) y de naranjos de otras especies o híbridos, antiguos híbridos asiáticos originarios de India , Vietnam o el sureste de China . 1 Es un hesperidio carnoso de cáscara más o menos gruesa y endurecida, y su pulpa está formada típicamente por once gajos u hollejos llenos de jugo, el cual contiene mucha vitamina C , flavonoides y aceites esenciales
  • 8.
    • COMER EN INVIERNO
    • En invierno comemos hidratos de carbono como: la carne e incluso la sopa. En cambio en verano comemos mucha agua como la lechuga. En invierno comemos carne para poder calentarnos por eso en invierno no comemos helados
    FIN